貝貝克的觀點是，紅酒瓶塞有兩種處理方式，一種是二次提取，一種是直接壓入瓶中。如果你想喝紅酒卻找不到開瓶器，可以試試我給你介紹的這7個方法，試著打開紅酒。紅酒瓶塞的處理如上，更重要的是學(xué)會如何開一瓶酒，避免后續(xù)的麻煩。
遇到紅酒斷塞你是怎么處理的？
馬爾貝貝克觀點紅酒斷塞處理方式有兩種，一種是二次提取，另一種是直接按到瓶里。在回答處理方式前，先分析一下為什么紅酒會斷塞，常見以下三種情況一開瓶器使用不當(dāng)海馬酒刀使用海馬酒刀時，螺旋鉆需要對準(zhǔn)木塞的中心位置，然后順時針按壓旋轉(zhuǎn)酒刀當(dāng)然在旋轉(zhuǎn)中不要穿透木塞，不然會有木屑掉入酒中，然后利用酒刀的卡位點支撐，慢慢將木塞提取出來。
這樣通常不會出現(xiàn)斷塞的可能。二木塞干澀木塞干澀是儲存條件干燥，而且葡萄酒垂直放置時間較長，木塞于酒液無接觸導(dǎo)致。這種情況即便酒刀使用方法正確，酒塞斷裂幾率也會很大。三木塞腐化木塞腐化是葡萄酒儲存的條件不當(dāng)且年限較長導(dǎo)致。通常情況下年份較老的酒，都會使用老舊開瓶器來處理，如果用正常海馬類酒刀基本都會斷塞。
下面來說說紅酒斷塞的處理方法1酒刀二次提取法這種方法一般都是酒水從業(yè)者使用的，就是將酒刀的螺旋鉆傾斜45度，重新作用在木塞上，繼續(xù)旋轉(zhuǎn)，注意這時速度要慢力度要輕，避免有碎屑掉入酒瓶中。2直接按入瓶中這種方法在生活中比較常見，用筷子或者其他相對長的東西直接把剩余木塞懟進瓶里，即便是酒水從業(yè)者在二次提取不出剩余斷塞時也會使用此法。
當(dāng)然不管使用哪種方法，如果有碎屑掉入酒里都需要進行過濾，不管是使用專業(yè)的過濾網(wǎng)也好，還是使用濾紙或者其他過濾器，不然木塞在酒中會直接影響口感。總結(jié)紅酒斷塞的處理方法如上，更重要的還是學(xué)習(xí)如何去開好一瓶酒，這樣就避免了后續(xù)的麻煩。馬爾貝貝克是葡萄酒愛好者，如果你也喜歡可以點點關(guān)注，很希望同大家交流分享酒水上的知識。
朋友送的紅酒，想喝一杯，可是沒有紅酒開酒器能喝成嗎？
你好，很高興為你回答如果遇到想要喝紅酒卻找不到開瓶器的情況，可以嘗試我給你介紹的這7種方法試著打開紅酒。1.螺絲刀開瓶法將螺絲的一部分釘用螺絲刀鎖進軟木塞中，另一部分留在外面;使用鉗子鉗緊螺釘，連同軟木塞一起拔出。2.毛巾開瓶法用一條毛巾包裹住葡萄酒的底部;將瓶底靠在墻面上，瓶身與墻面保持垂直狀態(tài)，均勻有力的撞擊瓶底，瓶塞便會慢慢的被頂出來;一旦軟木塞被頂出一部分后，便可以用手或鉗子將其拔出。
3.用釘子開紅酒準(zhǔn)備好一些釘子，一個扳手，一把錘子，然后把釘子一個個錘入紅酒的軟木塞中，最后用扳手將那些釘子全部拔出來，這時，就可以順帶將軟木塞一起拔出來了，簡單又好學(xué)。4.用鑰匙開紅酒鑰匙應(yīng)該是隨時可見的東西了，如果找不到開瓶器，將鑰匙以45度角插入軟木塞的邊緣。當(dāng)鑰匙的三分之二進入軟木塞時，然后向順手的方向慢慢旋轉(zhuǎn)，這樣就可以把軟木塞慢慢的給轉(zhuǎn)出來了。
5.繩子用一個尖銳的物體在軟木塞中間挖一個洞。將繩子的一端打結(jié)，在尖銳物體的幫助下將繩子打結(jié)的一端穿入軟木塞。當(dāng)繩子到達軟木塞底部時，取出尖銳物體，用力拉繩子的另一端，拔出軟木塞。6.鋸齒刀在家里找一把鋸齒刀，小心翼翼地插進瓶塞中間。鋸齒很容易穿過軟木塞，當(dāng)它到達軟木塞底部時，慢慢轉(zhuǎn)動手柄，軟木塞就會被拔出。5.這種把軟木塞推進去的方法也很簡單，7。實在沒有開瓶器，也沒有其他工具，就用筷子或者木棍把軟木塞推進紅酒里。
