1,洋酒放的時(shí)間越久越好嗎
如果沒有變質(zhì)(有異味、混濁),是可以喝的。洋酒裝瓶以后,品質(zhì)就不會越變越好了。
如果沒有變質(zhì)(有異味、混濁),是可以喝的。洋酒裝瓶以后,品質(zhì)就不會越變越好了。
不是,再好的酒也有限度的,太久反而不好,就像紅酒,一般最好不要超過十年,否則味道會變差
2,洋酒存放越久越好 是嗎
洋酒種類太多了,不知你說的那種,不同的洋酒是不一樣的。一般把國外的烈性酒叫做洋酒。國外的烈性酒大多都是蒸餾酒,蒸餾酒一般在裝瓶后酒液就相對進(jìn)入了穩(wěn)定期。最常見的如白蘭地和威士忌,酒的年限指的是裝瓶前在橡木桶中存放的年限,年限越久酒的品質(zhì)越好,等到裝瓶后,酒的品質(zhì)就不會繼續(xù)優(yōu)化了。比如一瓶x.o級別的白蘭地只要已經(jīng)裝瓶,你就是再放二十年也不會對酒有什么影響,所以也就談不上升值。當(dāng)然也不排除國外有的釀造酒和葡萄酒類似,在裝瓶后酒質(zhì)能繼續(xù)優(yōu)化。
是的;越老越好,也越貴‘有問題請追問~
3,洋酒XO存放時(shí)間越長質(zhì)量越好嗎
1 你有生之年內(nèi)如果都不開啟的話 絕對沒問題 2 3 保存溫度不要高于15度 口感跟質(zhì)量 是你所購買的酒的品牌檔次決定的 當(dāng)然放的時(shí)間月久味道月濃香口感也順口.4 要是不小心烤到的話 看烤的時(shí)間 要是在幾秒內(nèi) 那沒關(guān)系 要是有一定時(shí)間的話 你還是別存了起開 品品吧 5 你在每次倒酒后都及時(shí)蓋好的話 幾個(gè)月內(nèi)沒問題 還是在15度以下保存 放于室內(nèi)陰涼處即可 越陰涼越好
是存放時(shí)間越長質(zhì)量越好
你好!太長時(shí)間也不好,正規(guī)儲存應(yīng)在橡木桶里,玻璃瓶時(shí)間長了沒什么作用,最好不要超過15年如有疑問,請追問。
4,洋酒是不是越久越好
你好!
一: 洋酒儲存價(jià)值:
馬爹利是一種經(jīng)過精心調(diào)釀并以較長時(shí)間蘊(yùn)藏的干邑白蘭地酒,特點(diǎn)是儲存越久酒質(zhì)越醇厚。
二: 馬爹利價(jià)格(國內(nèi))
地區(qū)不同,馬爹利的價(jià)格不一樣的。
馬爹利種群又分為VSOP、XO兩大類,價(jià)位大多在千元。但是與儲存條件有關(guān)。
至于怎么鑒別是否變質(zhì),這個(gè)很難,除非你喝過正常儲存了20年的馬爹利,加以對比才能知道。否則,無法鑒定,除非酒業(yè)機(jī)構(gòu)可以做鑒定。
紅酒儲存條件:
一:溫度
酒窖最理想的溫度約在11℃左右,不過最重要的是溫度須恒長穩(wěn)定,因?yàn)闇囟茸兓斐傻臒崦浝淇s最易讓葡萄酒滲出軟木塞外使酒加速氧化。所以只要能保持恒溫5℃到20℃都可接受,不過太冷的酒窖會使酒成長緩慢,須等更久的時(shí)間,太熱則又成熟太快,較不豐富細(xì)致。通常地下酒窖的恒溫效果最好,入口處最好設(shè)在背陽處,以免進(jìn)出時(shí)影響溫度。
二:濕度
70%左右的濕度對酒的儲存最佳,太濕容易使軟木塞及酒的標(biāo)簽腐爛,太干則容易讓軟木塞變乾失去彈性,無法緊封瓶口。
三: 光度
酒窖中最好不要留任何的光線,因?yàn)楣饩€容易造成酒的變質(zhì),特別是日光燈和霓虹燈易讓酒產(chǎn)生還原變化,發(fā)出濃重難聞的味道。香檳酒和白酒對光線最敏感,要特別小心。
四:通風(fēng)
葡萄酒像海綿,常將周圍的味道吸到瓶中去,酒窖中最好能夠通風(fēng)以防霉味太重。此外也須避免將洋蔥、大蒜等味道重的東西和葡萄酒放在一起。習(xí)慣將酒藏在冰箱中的朋友,最好不要放太久,以免冰箱的味道滲透到酒里。
五: 振動
即使沒有太多的科學(xué)根據(jù),但一般愛酒者還是相信過度的振動會影響葡萄酒的品質(zhì),例如長途運(yùn)輸后的酒須經(jīng)數(shù)日的時(shí)間才能穩(wěn)定其品質(zhì)即是最好的證明,所以還是盡量避免將酒搬來搬去,或置於經(jīng)常振動的地方,尤其是年份舊的老酒。
謝謝!