紹興黃酒分為四個(gè)品種:袁弘、賈凡、善釀和香雪。雕花米酒不是酒的品種,而是包裝形式。無非是把米酒裝在雕花壇子里,本質(zhì)就是米酒。浙江的酒文化不同于中國大部分省份。中國很多省份盛產(chǎn)白酒,比如四川、貴州,也有很多省份盛產(chǎn)啤酒,比如山東的黑龍江。
請(qǐng)問紹興有什么好喝的酒呢?過年給爸爸買?
看了各位的評(píng)論,發(fā)現(xiàn)基本上都是假充內(nèi)行人。推薦的第一款都是紹興花雕,真是讓真正的紹興人笑掉大牙。紹興黃酒分為元紅,加飯,善釀,香雪四個(gè)品種,花雕酒并不是酒的品種,而是一種封裝形式,無非就是將加飯酒盛放在雕花的壇子里,本質(zhì)是加飯酒!至于狀元紅是加飯酒的一個(gè)品牌,而且產(chǎn)地是上虞東關(guān),非鑒湖水系所釀,太雕是勾兌酒,由加飯與香雪勾兌而成。
浙江最好喝的酒有哪些?
浙江的酒文化區(qū)別于我國絕大部分省份的酒文化,我國很多省份盛產(chǎn)白酒,比如四川貴州,也有很多省份盛產(chǎn)啤酒,比如山東黑龍江。如今白酒和啤酒已經(jīng)占據(jù)我國半壁江山,其他紅酒洋酒也被很多人追捧。但是人們卻似乎忘記了,我們?nèi)A夏大地上比較古老的一款酒,黃酒。黃酒被譽(yù)為世界三大古酒之一,是屬于漢族的釀造酒,而問起浙江最好喝的酒就不得不提浙江的黃酒。
浙江的黃酒其實(shí)也和白酒以及啤酒一樣,根據(jù)度數(shù)以及味道分為很多種,比較知名的有元紅酒加飯酒花雕酒善釀酒香雪酒等。就像白酒當(dāng)中的清香型濃香型醬香型,啤酒當(dāng)中的淡爽純生等。這其中花雕酒應(yīng)該是大家所最為熟知的了,花雕酒又名女兒紅狀元紅,比較柔和也比較富有營養(yǎng)。目前基本很多老人喜歡飲用黃酒,喝前熱一熱別有一番滋味。
如果說浙江黃酒的品牌,基本上女兒洪深永和古越龍山塔牌黃酒會(huì)稽山西塘老酒都是很有名的黃酒品牌。其中比較好的應(yīng)該是古越龍山,既有高檔的,也有中低檔的。因?yàn)榕畠杭t既是一個(gè)品種,又是一個(gè)品牌,比較混亂,所以目前市面上女兒紅的口感差別很大,對(duì)女兒紅的整體口感有影響。除了黃酒,浙江也有啤酒,因?yàn)榇蟛糠帜贻p人還是用啤酒。