1，紹興有什么酒最出名
2，紹興黃酒品牌排名
有人給黃酒做過品牌排名，塔牌廣告做得少。外銷品牌黃酒原來是塔牌做得最多，皇帝女兒不愁嫁。但紹興人更愛喝會(huì)稽山品牌的黃酒，也不敢得罪酒廠。以下是本人的看法，買家是跟廣告走的。其他廠家還有很多。
古越龍山天天在證券頁(yè)面上翻，而且要從大酒壇里吊出來的黃酒或小壇裝的更好更實(shí)惠，全國(guó)范圍的名氣是古越龍山最大，但現(xiàn)在情況有變，正在黃酒業(yè)界占領(lǐng)一席之地，有的后起之秀
3，紹興什么酒最有名
會(huì)稽山
女兒紅。。。。古越龍山
品種及特點(diǎn)：紹酒的品種頗多，主要有元紅、加飯、善釀、香雪、花雕等品種。
元紅酒：呈橙紅色，透明發(fā)亮，有獨(dú)特的芳香，味微苦，酒精度為15~16度。一般都需貯存1至3年才上市供給。飲時(shí)宜稍稍燙熱。用雞鴨等下酒最為適口。用黑棗浸入酒中，帶有黑棗的香甜味，有健脾的功效。
加飯酒：因配料中增加了“飲量”（即所用糯米的數(shù)量），故稱加飯；又因增加“飯量”有多少，又有“雙加飯”和“特加飯”之別。由于投料較多，品質(zhì)非凡優(yōu)厚，風(fēng)味更加醇美，為紹酒中之上品。糖分高干元紅酒，口味微甜，酒精度為16到17度。飲時(shí)也宜稍稍燙熱。陳年加飯酒與元紅酒或新加飯酒兌飯，別有風(fēng)味。
善釀酒：以貯存1至3年的元紅酒代水落缸發(fā)酵釀成，并需貯存1至3年才行出售。此酒呈深黃色，糖分較多，酒質(zhì)醇厚，芳馥異常，口味甜美，酒精度為13到14度，為紹酒中的非凡品種。飲時(shí)微微加溫，配以甜味菜肴最適宜。
香雪酒：是在甜酒釀中拌入少量麥曲，再用“加飯”的酒精制成的白酒代水而釀成的。經(jīng)過一段時(shí)間貯存后，既無白酒的“辣口”味，又帶有紹酒的非凡風(fēng)味。色如琥珀。香氣濃郁，味醇甘美，酒精度在20度左右。飲時(shí)不宜加溫。飯前飯后少量飲用最感適口，有促進(jìn)消化的作用。如以汽水兌飲，更覺淳淡可口。
花雕酒：用以紅曲釀成的“狀元紅”當(dāng)水，放入蒸過的糯米飯中釀成加飯酒，再盛入雕有五色彩圖的陶器酒壇，這便是聞名的“紹興花雕”。
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