拋開服務(wù)禮儀，總結(jié)一下其他領(lǐng)域的禮儀文化。你要馬上起身，第一杯給領(lǐng)導(dǎo)倒酒，拿起酒杯走到領(lǐng)導(dǎo)的左邊去倒酒。按照七餐八飲的禮儀倒酒，倒酒時要倒?jié)M。依次逆時針倒酒。不要跳過倒酒的過程。給自己倒上最后一杯酒。
飯局上領(lǐng)導(dǎo)給你倒酒，如何情商高的回應(yīng)？
飯桌上領(lǐng)導(dǎo)給你倒酒？真正情商高，有眼力勁的下屬，從不會讓這樣的事情發(fā)生。一般他們陪領(lǐng)導(dǎo)出去應(yīng)酬心里都很清楚，這種場合他們的任務(wù)只有兩個，一是搞好服務(wù)，二是保駕護航。因此上了桌，他們的注意力不會完全放在吃飯喝酒上，一般會時不時掃一眼領(lǐng)導(dǎo)，看看領(lǐng)導(dǎo)有什么指示或暗示，亦或是觀察一下桌面上的局勢，以此評判自己下一步該做什么動作。
一旦大家酒杯空了，他們立馬會站起來去倒酒，即便沒空也會找機會時不時給大家添點茶。如此表現(xiàn)出姿態(tài)，讓別人感覺到領(lǐng)導(dǎo)帶來的人有素質(zhì)懂禮節(jié)，既給領(lǐng)導(dǎo)掙了面子，也可以避免被勸酒，讓自己少喝點酒，一律兩得的事情，怎么可能不搶著干，還等被子空了讓領(lǐng)導(dǎo)給自己倒酒？除非領(lǐng)導(dǎo)有特殊交代，今晚你們都別動，主要任務(wù)是喝酒。
或者領(lǐng)導(dǎo)自己想緩緩節(jié)奏，避一下酒鋒，才有可能給領(lǐng)導(dǎo)站起來倒酒的機會。此時，下屬情商高不高，做出的動作可謂天壤之別。木點的，可能就是像題主說的來句謝謝了事。這么說無可厚非，大體不影響領(lǐng)導(dǎo)的觀感，可也贏不了好感。靈活點的，會立馬站起來說，怎么能讓領(lǐng)導(dǎo)倒酒呢，我來吧。說完就會去搶酒壺，領(lǐng)導(dǎo)真心想倒酒，就會讓你別動，此時你可坦然接受，反之領(lǐng)導(dǎo)也只是意思意思，要么其提醒你搞服務(wù)，要么是為了躲酒，現(xiàn)在你主動上去搞服務(wù)了，他躲的目的也差不多達到，于是借坡下驢。
你的表現(xiàn)至少是合格的。更聰明點的，會來事的，借著領(lǐng)導(dǎo)給自己倒酒的機會，就會盯上今天領(lǐng)導(dǎo)要主陪的對象，開口說。領(lǐng)導(dǎo)，你都親自倒酒了，要不我搞個大杯，敬***一杯。一席話，接了領(lǐng)導(dǎo)倒酒的情，又讓領(lǐng)導(dǎo)看到了自己的來事能力，還活躍了氣氛。此時，領(lǐng)導(dǎo)大概率會添油加醋給予鼓勵。酒一敬，你再順勢從領(lǐng)導(dǎo)手里接過酒壺給所敬的領(lǐng)導(dǎo)添點酒，然后順著給所有人倒上，悄無聲息地接過服務(wù)的活，領(lǐng)導(dǎo)有面子，還能給自己加分。
倒酒有什么講究呢？
萬事皆有法則。自古至今，每個時代都有酒文化，而酒文化的背后，體現(xiàn)了人們的情懷和內(nèi)涵。倒酒的禮儀很多，酒店娛樂場所的服務(wù)人員在倒酒服務(wù)中均有流程和講究，相關(guān)的服務(wù)人員上崗前還需經(jīng)過培訓(xùn)。拋開服務(wù)類倒酒禮儀，歸納一下其他領(lǐng)域的倒酒禮儀和文化。重大接待酒會，倒酒一般以坐次區(qū)分，先客后己，以示熱情歡迎和敬重。
家庭或單位聚餐，倒酒時先長輩或先領(lǐng)導(dǎo)斟以最尊者為先，然后依輩份大小或職務(wù)高低最后才斟自己。朋友聚會的場合，客人長者女士優(yōu)先。注意的禮儀倒酒時盡量倒?jié)M滿不要溢。俗話說酒滿敬人，茶滿氣人，滿杯以示尊敬。當然倒酒前先征得他人同意，如婉言謝絕，不應(yīng)強斟強勸。敬佩古人大碗喝酒的情懷，簡單，豪邁，義氣相投了，大碗斟滿，雙手舉過頭頂，一聲喝了碗見底。
親爸和岳父在一起吃飯，那么該先給哪個倒酒呢？
那肯定先給岳父把酒先倒上。按照我們中囯幾千傳統(tǒng)禮節(jié)，岳父舅舅大如天，是最重要的客人，受最尊重的長輩，必須受到最高貴規(guī)格接待的客人，當然父親也是最親長輩，但是父親都是一家人，你從小到大看到你長大養(yǎng)士的，他不會計較這個禮節(jié)。不管怎么樣，岳父到你家做客，必須吃飯坐首位，必須先倒酒先上飯菜，因為他把姑娘養(yǎng)大了嫁你給你真不容易，所以給岳父比作泰山。
有人說和領(lǐng)導(dǎo)吃飯，如果他給你倒酒，不要說謝謝，為什么？
公司慶功宴上，領(lǐng)導(dǎo)給大家倒酒，我只是說了聲謝謝。領(lǐng)導(dǎo)的臉色突然變了，他直勾勾地盯著我，慢慢轉(zhuǎn)過頭，在我耳邊說了一句話。就是因為領(lǐng)導(dǎo)的一句話，讓我在以后的工作中為當初的感謝付出了代價。一年后我辭職了。2008年是我第一次工作，公司從事的是凈水器的銷售。作為銷售部門，我提前完成了年終任務(wù)。領(lǐng)導(dǎo)對我們部門表示了肯定，在公司年會上表揚了我們部門的每一個人。
