給人倒白酒到多少好，酒桌上女的給男的倒酒應(yīng)該倒多少

當(dāng)然是滿(mǎn)杯了！

就不滿(mǎn)心不誠(chéng)

倒?jié)M。倒酒沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)，是禮儀，在酒桌上敬酒時(shí)，酒要倒?jié)M表示對(duì)客人客氣尊敬的意思，多喝酒就要多吃菜，（酒滿(mǎn)敬人）。與上菜不同，上菜在左，但斟酒在右，大多數(shù)宴會(huì)上只用一種酒。中式宴會(huì)從開(kāi)始上冷盤(pán)即開(kāi)始飲酒。西餐波爾圖酒隨奶酪或甜食一起上桌，酒瓶置于男主人面前，酒杯或可與酒同時(shí)上桌，或可在布置餐時(shí)預(yù)先擺好。男主人坐在自己的椅子上，先為右側(cè)客人斟酒，然后自己斟一杯，再把酒瓶按順時(shí)針?lè)较蜻f給左側(cè)客人各自斟酒。擴(kuò)展資料喝酒注意事項(xiàng)喝白酒，不可一飲而盡，應(yīng)分成幾口喝。喝啤酒，應(yīng)待啤酒沫落下以后再喝。否則，輕則腹?jié)q難受，重則“現(xiàn)場(chǎng)直播”。宜慢不宜快。飲酒后5分鐘乙醇進(jìn)入血液，30~120分鐘，血中乙醇濃度達(dá)到頂峰。飲酒快則血中乙醇濃度升高快，很快會(huì)出現(xiàn)醉酒狀態(tài)。若慢慢飲，就有充分的時(shí)間把乙醇分解掉，乙醇的產(chǎn)生量就少，不易喝醉。參考資料來(lái)源：百度百科——酒滿(mǎn)茶半?yún)⒖假Y料來(lái)源：百度百科——喝酒

場(chǎng)合下，各酒有專(zhuān)用杯，紅酒杯要少到多飲，啤酒、白酒一般要求倒?jié)M。

我是不禮貌去香港的，不禮貌以后千萬(wàn)注意，不要再做這樣的傻事了

茶倒八分酒倒?jié)M，給領(lǐng)導(dǎo)，客人倒酒要注意哪些禮儀？早在古代的時(shí)候我們的詩(shī)人就開(kāi)始用酒來(lái)做詩(shī)了：“杯小乾坤大，壺中日月長(zhǎng)”。中國(guó)是禮儀之邦，對(duì)于白酒文化也是頗為講究，發(fā)展到現(xiàn)在，不管是朋友聚會(huì)，還是和客戶(hù)談生意，在餐桌上都少不了酒的存在，往往推杯換盞之間，大生意就談成了。酒品便是人品，一個(gè)人在酒桌上的舉手投足是非常重要的。首先，在倒酒的時(shí)候需要注意的是倒的量，人們經(jīng)常會(huì)說(shuō)茶倒八分酒倒?jié)M，這就意味著在跟客人倒茶的時(shí)候差不多吧，就是最好的量了，那么對(duì)于白酒來(lái)說(shuō)最好的量是需要把酒杯倒?jié)M，這也是對(duì)于客人的一種尊敬，那么下次的時(shí)候在酒桌上面倒酒，一定要記得把酒杯倒?jié)M，但是千萬(wàn)不能夠溢出來(lái)，要不然喝的時(shí)候也是特別麻煩的，酒會(huì)灑出來(lái)，可是也有人會(huì)問(wèn)了，如果要拿一個(gè)大杯子也要倒?jié)M嗎？當(dāng)然不是，對(duì)于白酒的度數(shù)來(lái)說(shuō)是比較高的一般都是一小杯小杯倒的，如果沒(méi)有小杯子的話(huà)，那么倒大杯子的1/3就可以了。其次，要注意倒酒的順序。經(jīng)常參加酒局的人應(yīng)該都知道，酒桌上的規(guī)矩，真的不少，各種細(xì)節(jié)都有很多彎彎繞繞，稍有一步做錯(cuò)了，可能就會(huì)貽笑大方。所以當(dāng)你斟酒的時(shí)候一定要講究順序，有的時(shí)候，我們也知道按照尊卑。而斟酒時(shí)，應(yīng)從第一主賓地位開(kāi)端，按順時(shí)針?lè)较蚶@餐桌依次進(jìn)行。家里人喝酒的時(shí)候，如果想要倒酒一定要先給長(zhǎng)輩倒，然后再跟其他的人倒酒。最后，要注意倒酒的姿勢(shì)?？刹扇≈绷⒆藙?shì)，左手自然下垂或者背到后面，右手持酒瓶后部，從客人的側(cè)面，將酒瓶口伸向客人的酒杯，將酒倒到合適的滿(mǎn)度或按照客人的要求倒到合適的位置，將酒瓶旋轉(zhuǎn)一個(gè)角度，退回酒瓶，即可。各位， 以上三點(diǎn)就是給領(lǐng)導(dǎo)，客人倒酒要注意的禮儀哦，

最重要的是心意，祝賀敬酒你自己?jiǎn)为?dú)一個(gè)人只要一杯就行了，說(shuō)一些祝福的話(huà)，祝福語(yǔ)要自己選一些精典的，合適的來(lái)講，然后大家一起也可以再敬一杯，說(shuō)一些祝福語(yǔ)就行了。

拘泥這些說(shuō)明不親，不親敬酒再多也沒(méi)意思再看看別人怎么說(shuō)的。

我覺(jué)得應(yīng)該倒三杯吧，關(guān)于倒多少就要看你的公公能不能喝酒了，最主要的應(yīng)該說(shuō)一些感人的祝福語(yǔ)，說(shuō)到人家心里去才好。

白酒（白葡萄酒）不超過(guò)2/3,紅酒不超過(guò)1/2，啤酒以3/4為宜。按照國(guó)際餐飲通行的禮節(jié)，酒水的斟倒，白酒（白葡萄酒）不超過(guò)2/3,紅酒不超過(guò)1/2，啤酒以3/4為宜，剩下為泡沫。白蘭地為1盎司，倒入白蘭地杯中，將酒杯放倒，剛好不會(huì)溢出。其他烈性酒，如威士忌，伏特加，金酒，龍舌蘭，均為一盎司為宜?？蛇m當(dāng)加冰。在餐桌宴會(huì)上，倒酒是一定要講究禮儀的。在過(guò)去均以八分不溢為敬，客人少飲，避免喝酒酒后對(duì)主人失禮，而主人恰恰相反，往往是“勸君更盡一杯酒”盡量讓客人多喝一些，這樣才能表現(xiàn)出主人的誠(chéng)意。 如今餐桌上最常見(jiàn)的就是“倒?jié)M”，如果主人不善飲酒，還需要輕一些朋友來(lái)坐陪，男客由男子陪、女客由女子陪，具體來(lái)說(shuō)，酒文化之倒酒禮儀以及應(yīng)該倒幾分滿(mǎn)為宜，應(yīng)該注意如下幾點(diǎn)：?1、倒酒的程序 如果用軟木塞封口的酒，比如葡萄酒、洋酒，在開(kāi)瓶以后應(yīng)該首先在自己杯子中倒一點(diǎn)點(diǎn)，品嘗一下是否有壞軟木味，如果口味不純正，應(yīng)該換另外一瓶酒為宜。 倒酒之時(shí)，首先應(yīng)該向首席客人倒，然后向其他賓客倒，通常是逆時(shí)針?lè)较蛎恳粋€(gè)客人逐一倒酒，最后才給自己倒酒。2、倒酒的方法 倒酒的時(shí)候，手握瓶正身，將酒的商標(biāo)對(duì)著客人，以表敬意，不要將酒瓶的瓶口對(duì)著客人，如果是汽酒可以用右手持被略斜，將酒緩緩沿著酒杯壁倒入，這樣可以避免酒中的二氧化碳迅速擴(kuò)散開(kāi)來(lái)，導(dǎo)致酒冒出，啤酒也是一樣。 倒光一瓶酒的時(shí)候，應(yīng)該迅速將瓶身轉(zhuǎn)半圈，并且向上傾斜，避免剩余的一點(diǎn)點(diǎn)酒滴出杯外。?3、倒酒的量 在中國(guó)習(xí)俗中有茶七酒八的說(shuō)法，也就是倒茶七分滿(mǎn)、倒酒八分滿(mǎn)，其實(shí)不是這樣的。一般來(lái)說(shuō)，倒葡萄酒半杯即可，倒白蘭地等洋酒，三分之一或者更少，白酒可以七分滿(mǎn)，白酒不同于紅酒，小口品酒才是飲酒之道。

如果真的是很好的朋友倒多少都無(wú)所謂，倒半杯，是讓他注意身體少喝點(diǎn)兒，倒?jié)M杯是看得起的表現(xiàn)，哈哈

倒酒要滿(mǎn)是古時(shí)候的規(guī)矩，因?yàn)樵诠艜r(shí)候很多人通過(guò)酒中下毒來(lái)取他人性命，如果是滿(mǎn)酒大家在碰杯的時(shí)候就可以相互之間摻入些對(duì)方的酒，以示酒中無(wú)毒表示友好，但如果不是滿(mǎn)杯在碰杯的時(shí)候酒是不會(huì)溢出的，這個(gè)規(guī)矩一直延用至今。茶一定要倒熱的所以如果是滿(mǎn)杯客人無(wú)法飲用，用手端水有可能在拿動(dòng)的過(guò)程中溢出杯子而燙到手，用嘴直接喝有點(diǎn)象是牲畜在飲水，所以視倒?jié)M杯的茶是對(duì)客人的不敬。故就有了酒要滿(mǎn)，茶要淺的說(shuō)法。

倒酒的量：白蘭地只需倒至三分之一杯或更少些；紅葡萄酒倒至大半杯即可，但餐廳的標(biāo)準(zhǔn)是二分一杯,白酒是酒杯的1/8,威士忌有專(zhuān)用的威士忌大杯,一般倒半杯到大半杯適宜.<威士忌的飲用方法>? 凈飲：將威士忌直接倒入威士忌酒杯或古典杯中飲用，每份40毫升。? 加冰塊飲用：在古典杯中放4、5塊冰，然后將威士忌倒入杯中即可。? 兌飲：將威士忌倒入果汁杯中，再將冷藏過(guò)的礦泉水或汽水倒入即可。<白蘭地的飲用>? 白蘭地一般作為餐后酒飲用，也可在休閑時(shí)飲用。? 在酒吧中，白蘭地的標(biāo)準(zhǔn)用量是每份25毫升或1盎司（約30毫升）。? 飲用白蘭地時(shí)宜選用大肚球形矮腳杯（郁金香球形矮腳杯）盛酒。? 白蘭地飲用方法有凈飲、加水或加冰飲用、兌飲。倒酒的方法：注意將商標(biāo)向著客人，不要把瓶口對(duì)著客人，如果倒汽酒可用右手持杯略斜將酒沿杯壁緩緩倒入，以免酒中的二氧化碳迅速散逸。倒完一杯酒后，應(yīng)將瓶口迅速轉(zhuǎn)半圈，并向上傾斜，以免瓶口的酒滴至杯外。倒酒程序：若是用軟木塞封口的酒，在開(kāi)瓶后，主人應(yīng)先在自己的杯中倒一點(diǎn)點(diǎn)，品嘗一下是否有壞軟木塞味，如果口味欠純正，應(yīng)另?yè)Q一瓶。倒酒時(shí)，先首席客人后其他賓客。通常按順時(shí)針?lè)较?，在每一個(gè)客人右側(cè)逐一倒酒，最后給自己倒酒。也就是說(shuō)沒(méi)有特別的規(guī)定，只有你憑感覺(jué)來(lái)開(kāi)瓶和倒即可。倒是葡萄酒的要求較多。 高級(jí)紅酒的酒瓶都有人搜集，因?yàn)橛械木茦?biāo)簡(jiǎn)直就是一幅藝術(shù)品。為了避免酒液“流花”酒標(biāo)，正確倒酒方法是讓酒標(biāo)的正面朝上此外。年代老的酒(超過(guò)8-10年)，瓶底一定有木屑，即使三五年，有的也有木屑。因此倒酒時(shí)要小心，除了不可晃動(dòng)酒瓶，倒到最后，還要留一點(diǎn)在瓶的肩部。把酒瓶整個(gè)倒翻過(guò)來(lái)試圖倒盡最后一滴酒，是不正確的.也要注意為客人近身斟酒時(shí)不要將瓶底朝向客人.希望可以幫到你.

紅酒倒三分之一。白酒，如果是白葡萄酒，倒三分之一，因?yàn)閮龅暮煤龋苟嗔艘幌潞炔煌昱司筒缓煤攘恕? 如果是中國(guó)的傳統(tǒng)白酒，倒?jié)M。 果汁八分滿(mǎn)。

紅酒倒二分之一，白葡萄酒倒三分之二，白酒倒九分滿(mǎn)，果汁倒九分滿(mǎn)。

紅酒三分之一 果汁八分 白酒滿(mǎn)

紅酒二分之一和三分之一之間就可以啊 果汁一般是八分滿(mǎn)！ 白酒一般是越滿(mǎn)越好??！

紅酒倒二分之一 果汁倒三分之二 白酒當(dāng)然要倒?jié)M了！···

敬酒也就是祝酒，是指在正式宴會(huì)上，由男主人向來(lái)賓提議，提出某個(gè)事由而飲酒。在飲酒時(shí)，通常要講一些祝愿、祝福類(lèi)的話(huà)甚至主人和主賓還要發(fā)表一篇專(zhuān)門(mén)的祝酒詞。祝酒詞內(nèi)容越短越好。 敬酒可以隨時(shí)在飲酒的過(guò)程中進(jìn)行。要是致正式祝酒詞，就應(yīng)在特定的時(shí)間進(jìn)行，并不能因此影響來(lái)賓的用餐。祝酒詞適合在賓主入座后、用餐前開(kāi)始。也可以在吃過(guò)主菜后、甜品上桌前進(jìn)行。 在飲酒特別是祝酒、敬酒時(shí)進(jìn)行干杯，需要有人率先提議，可以是主人、主賓，也可以是在場(chǎng)的人。提議干杯時(shí)，應(yīng)起身站立，右手端起酒杯，或者用右手拿起酒杯后，再以左手托扶杯底，面帶微笑，目視其他特別是自己的祝酒對(duì)象，嘴里同時(shí)說(shuō)著祝福的話(huà)。 有人提議干杯后，要手拿酒杯起身站立。即使是滴酒不沾，也要拿起杯子做做樣子。將酒杯舉到眼睛高度，說(shuō)完“干杯”后，將酒一飲而盡或喝適量。然后，還要手拿酒杯與提議者對(duì)視一下，這個(gè)過(guò)程就算結(jié)束。 在中餐里，干杯前，可以象征性地和對(duì)方碰一下酒杯；碰杯的時(shí)候，應(yīng)該讓自己的酒杯低于對(duì)方的酒杯，表示你對(duì)對(duì)方的尊敬。用酒杯杯底輕碰桌面，也可以表示和對(duì)方碰杯。當(dāng)你離對(duì)方比較遠(yuǎn)時(shí)，完全可以用這種方式代勞。如果主人親自敬酒干杯后，要求回敬主人，和他再干一杯。 一般情況下，敬酒應(yīng)以年齡大小、職位高低、賓主身份為先后順序，一定要充分考慮好敬酒的順序，分明主次。即使和不熟悉的人在一起喝酒，也要先打聽(tīng)一下身份或是留意別人對(duì)他的稱(chēng)號(hào)，避免出現(xiàn)尷尬或傷感情。即使你有求于席上的某位客人，對(duì)他自然要倍加恭敬。但如果在場(chǎng)有更高身份或年長(zhǎng)的人，也要先給尊長(zhǎng)者敬酒，不然會(huì)使大家很難為情。 如果因?yàn)樯盍?xí)慣或健康等原因不適合飲酒，也可以委托親友、部下、晚輩代喝或者以飲料、茶水代替。作為敬酒人，應(yīng)充分體諒對(duì)方，在對(duì)方請(qǐng)人代酒或用飲料代替時(shí)，不要非讓對(duì)方喝酒不可，也不應(yīng)該好奇地“打破砂鍋問(wèn)到底”。要知道，別人沒(méi)主動(dòng)說(shuō)明原因就表示對(duì)方認(rèn)為這是他的隱私。 在西餐里，祝酒干杯只用香檳酒，并且不能越過(guò)身邊的人而和其他人祝酒干杯。 1、怎么斟酒 敬酒之前需要斟酒。按照規(guī)范來(lái)說(shuō)，除主人和服務(wù)人員外，其他賓客一般不要自行給別人斟酒。如果主人親自斟酒，應(yīng)該用本次宴會(huì)上最好的酒斟，賓客要端起酒杯致謝，必要的時(shí)候應(yīng)該起身站立。 如果是作為大型的商務(wù)用餐來(lái)說(shuō)，都應(yīng)該是服務(wù)人員來(lái)斟酒。斟酒一般要從位高者開(kāi)始，然后順時(shí)針斟。如果不需要酒了，可以把手擋在酒杯上，說(shuō)聲“不用了，謝謝”就可以了。這時(shí)候，斟酒者就沒(méi)有必要非得一再要求斟酒。 中餐里，別人斟酒的時(shí)候，也可以回敬以“叩指禮”。特別是自己的身份比主人高的時(shí)候。即以右手拇指、食指、中指捏在一起，指尖向下，輕叩幾下桌面表示對(duì)斟酒的感謝。 酒倒多少才合適呢？白酒和啤酒可以斟滿(mǎn)，而其他洋酒就不用斟滿(mǎn)。 2、什么時(shí)候敬酒？ 敬酒應(yīng)該在特定的時(shí)間進(jìn)行，并以不影響來(lái)賓用餐為首要考慮。 敬酒分為正式敬酒和普通敬酒。正式的敬酒，一般是在賓主入席后、用餐前開(kāi)始就可以敬，一般都是主人來(lái)敬，同時(shí)還要說(shuō)規(guī)范的視酒詞。而普通敬酒，只要是在正式敬酒之后就可以開(kāi)始了。但要注意是在對(duì)方方便的時(shí)候，比如他當(dāng)時(shí)沒(méi)有和其他人敬酒，嘴里不在咀嚼，認(rèn)為對(duì)方可能愿意接受你的敬酒。而且，如果向同一個(gè)人敬酒，應(yīng)該等身份比自己高的人敬過(guò)之后再敬。 3、敬酒的順序 敬酒按什么順序呢？一般情況下應(yīng)按年齡大小、職位高低、賓主身份為序，敬酒前一定要充分考慮好敬酒的順序，分明主次，避免出現(xiàn)尷尬的情況。即使你分不清或職位、身份高低不明確，也要按統(tǒng)一的順序敬酒，比如先從自己身邊按順時(shí)針?lè)较蜷_(kāi)始敬酒，或是從左到右、從右到左進(jìn)行敬酒等。 4、敬酒的舉止要求 敬酒分為正式敬酒和普通敬酒。正式敬酒是指宴會(huì)一開(kāi)始的時(shí)候，主人先向大家集體敬酒，并同時(shí)說(shuō)標(biāo)準(zhǔn)的祝酒詞。這種祝酒詞內(nèi)容可以稍長(zhǎng)一點(diǎn)，但也就是在五分鐘之內(nèi)講完。 無(wú)論是主人還是來(lái)賓，如果是在自己的座位上向集體敬酒，就要求首先站起身來(lái)，面含微笑，手拿酒杯，面朝大家。 當(dāng)主人向集體敬酒、說(shuō)祝酒詞的時(shí)候，所有人應(yīng)該一律停止用餐或喝酒。主人提議干杯的時(shí)候，所有人都要端起酒杯站起來(lái)，互相碰一碰。按國(guó)際通行的做法，敬酒不一定要喝干。但即使平時(shí)滴酒不沾的人，也要拿起酒杯抿上一口裝裝樣子，以示對(duì)主人的尊重。 除了主人向集體敬酒，來(lái)賓也可以向集體敬酒。來(lái)賓的祝酒詞可以說(shuō)得更簡(jiǎn)短，甚至一兩句話(huà)都可以。比如：“各位，為了以后我們的合作愉快，干杯！” 平時(shí)涉及禮儀規(guī)范內(nèi)容更多的還是普通敬酒。普通敬酒就是在主人正式敬酒之后，各個(gè)來(lái)賓和主人之間或者來(lái)賓之間可以互相敬酒，同時(shí)說(shuō)一兩句簡(jiǎn)單的祝酒詞或勸酒詞。 別人向你敬酒的時(shí)候，要手舉酒杯到雙眼高度，在對(duì)方說(shuō)了祝酒詞或“干杯”之后，再喝。喝完后，還要手拿酒杯和對(duì)方對(duì)視一下，這一過(guò)程才結(jié)束。 對(duì)我國(guó)來(lái)說(shuō)，敬酒的時(shí)候還要特別注意。敬酒無(wú)論是敬的一方還是接受的一方，都要注意因地制宜、入鄉(xiāng)隨俗。我們大部分地區(qū)特別是東北、內(nèi)蒙古等北方地區(qū)，敬酒的時(shí)候往往講究“端起即干”。在他們看來(lái)，這種方式才能表達(dá)誠(chéng)意、敬意。所以，在具體的應(yīng)對(duì)上就應(yīng)注意，自己酒量欠佳應(yīng)該事先誠(chéng)懇說(shuō)明，不要看似豪爽地端著酒去敬對(duì)方，而對(duì)方一口干了，你卻只是“意思意思”，往往會(huì)引起對(duì)方的不快。另外，對(duì)于敬酒的來(lái)說(shuō)，如果對(duì)方確實(shí)酒量不濟(jì)，沒(méi)有必要去強(qiáng)求。喝酒的最高境界應(yīng)該是“喝好”而不是“喝倒”。 在中餐里，還有一個(gè)講究。即主人親自向你敬酒干杯后，要回敬主人，和他再干一杯?；鼐吹臅r(shí)候，要右手拿著杯子，左手托底，和對(duì)方同時(shí)喝。干杯的時(shí)候，可以象征性和對(duì)方輕碰一下酒杯，不要用力過(guò)猛，非聽(tīng)到響聲不可。出于敬重，可以使自己的酒杯較低于對(duì)方酒杯。如果和對(duì)方相距較遠(yuǎn)，可以以酒杯杯底輕碰桌面，表示碰杯。 和中餐不同的是，西餐用來(lái)敬酒、干杯的酒，一般都用香檳。而且，只是敬酒不勸酒，只敬酒而不真正碰杯。還不可以越過(guò)自己身邊的人和相距較遠(yuǎn)者祝酒干杯，尤其是交叉干杯。

倒酒時(shí)，杯子可以端起來(lái)，也可以不端起來(lái)，但是需要征求客人的意見(jiàn)，一般紅酒多半杯，白酒也不必太滿(mǎn)，注意倒酒時(shí)要讓酒標(biāo)朝向客人，為了避免倒完酒時(shí)酒瓶口的酒滴到別處，在酒瓶口抬起來(lái)時(shí)，要把酒瓶旋轉(zhuǎn)一個(gè)角度，讓瓶口上的酒滴沿瓶口自然流淌。 如果是服務(wù)生或服務(wù)小姐倒酒，可取直立姿勢(shì)，左手自然下垂或背到后邊，右手持酒瓶后部，從客人的側(cè)面，將酒瓶口伸向客人的酒杯，將酒倒到合適的滿(mǎn)度或按客人的要求倒到合適的位置，將酒瓶旋轉(zhuǎn)一個(gè)角度，退回酒瓶，即可。

先老后幼。

酒滿(mǎn)心誠(chéng)

要雙手

在西方，去飯店吃飯一般都要事先預(yù)約，在預(yù)約時(shí)，有幾點(diǎn)要特別注意說(shuō) 清楚，首先要說(shuō)明人數(shù)和時(shí)間，其次要表明是否要吸煙區(qū)或視野良好的座位。 如果是生日或其他特別的日子，可以告知宴會(huì)的目的和預(yù)算。在預(yù)定時(shí)間到達(dá)， 是基本的禮貌。再昂貴的休閑服，也不能隨意穿著上餐廳吃飯時(shí)穿著得體是歐 美人的常識(shí)。去高檔的餐廳，男士要穿整潔；女士要穿套裝和有跟的鞋 子。如 果指定穿正式的服裝的話(huà)，男士必須打領(lǐng)帶,進(jìn)入餐廳時(shí)，男士應(yīng)先開(kāi)門(mén) ，請(qǐng) 女士進(jìn)入。應(yīng)請(qǐng)女士走在前面。入座、餐點(diǎn)端來(lái)時(shí)，都應(yīng)讓女士?jī)?yōu)先。特別是 團(tuán)體活動(dòng)，更別忘了讓女士們走在前面。 上菜的次序 正式的全套西餐上菜順序是：①前菜和湯②魚(yú)③水果④肉類(lèi)⑤乳酪⑥甜點(diǎn)和咖啡⑦水果，還有餐前酒和餐酒。沒(méi)有必要全部都點(diǎn)，點(diǎn)太多卻吃不完反而失禮。稍有水準(zhǔn)的餐廳都?xì)g迎只點(diǎn)前菜的客人。前菜、主菜（魚(yú)或肉擇其一）加甜點(diǎn)是最恰當(dāng)?shù)慕M合。點(diǎn)菜并不是由前菜開(kāi)始點(diǎn)，而是先選一樣最想吃的主菜，再配上適合主菜的湯。 點(diǎn)酒的學(xué)問(wèn) 在高級(jí)餐廳里，會(huì)有精于品酒的調(diào)酒師拿酒單來(lái)。對(duì)酒不太了解的人，最好告訴他自己挑選的菜色、預(yù)算、喜愛(ài)的酒類(lèi)口味，主調(diào)酒師幫忙挑選。主菜若是肉類(lèi)應(yīng)搭配紅酒，魚(yú)類(lèi)則搭配白色。上菜之前，不妨來(lái)杯香檳、雪利酒或吉爾酒等較淡的酒 . 如何使用餐巾 點(diǎn)完菜后，在前菜送來(lái)前的這段時(shí)間把餐巾打開(kāi)，往內(nèi)摺三分之一，讓三分之二平鋪在腿上，蓋住膝蓋以上的雙腿部分。最好不要把餐巾塞入領(lǐng)口。 飲酒與食物的搭配 飲酒時(shí)應(yīng)該搭配食用什么食物，時(shí)常困繞著人們，幾百年來(lái)，飲酒時(shí)選擇適當(dāng)?shù)氖称匪坪跻呀?jīng)形成了一條條的規(guī)律。但是，隨著現(xiàn)代的社會(huì)中新食品和新型酒類(lèi)的不斷涌現(xiàn)，這些規(guī)矩顯得陳舊，越來(lái)越不適用了。如果再有朋友告訴你喝白葡萄酒必須吃魚(yú)的話(huà)，你就可以說(shuō)現(xiàn)在是21世紀(jì)了，那些19世紀(jì)的規(guī)矩已經(jīng)過(guò)時(shí)了。 飲酒如何搭配食物首先應(yīng)該明白一點(diǎn)，生活因個(gè)人喜好不同，飲酒和食物搭配毫無(wú)疑問(wèn)的也應(yīng)該隨個(gè)人品味隨意搭配。你可以按自己口味點(diǎn)叫酒和食物，即使是規(guī)則中不允許的，或者與你同桌用餐的朋友堅(jiān)決反對(duì)的話(huà)，也不用害羞或不好意思。生活中有許多看起來(lái)不宜搭配的事物組成在一起，還是顯得那樣和諧。 然而，晚飯時(shí)應(yīng)該用什么酒，你還是拿不定主意時(shí)，該怎么辦？是不是求助于那些規(guī)則搭配呢？多年來(lái)，我積累了些經(jīng)驗(yàn)，可以解決你遇到的難題。這些所謂的“原則”不是告訴你喝酒時(shí)吃些什么，只是說(shuō)明食物與酒類(lèi)之間如何影響，相互作用的。 飲酒時(shí)搭配食物重要的是根據(jù)口味而定。食物和酒類(lèi)可以分為四種口味，這也就界定了酒和食物搭配的范圍，即：酸，甜，苦和咸味。

酒杯里斟紅酒２分；白酒７分；啤酒８分．滿(mǎn)了不尊重別人，更不能斟滿(mǎn)往外流，那時(shí)對(duì)待仇人的罰酒． -------------------------------------------------------------------------------- 不論宴會(huì)是在住家或餐廳舉行,如果你提供的是珍品佳釀,務(wù)必把酒瓶拿出來(lái)給客人瞧瞧。 如果你提供的只是普通酒類(lèi),請(qǐng)事先把酒倒在有塞子的玻璃瓶?jī)?nèi),玻璃瓶不用放在墊子或銀盤(pán)上。 許多品酒師都覺(jué)得,加重酒精濃度的葡萄酒,應(yīng)先倒進(jìn)有塞子的玻璃瓶,再端出款客。 款客的紅酒溫度應(yīng)相當(dāng)于室溫。如果你的紅酒太冰,可建議客人用手暖酒。 宴會(huì)前請(qǐng)先把白酒擺在冰箱至少兩小時(shí),或放人裝著冰塊和冰水的冰酒器20分鐘。記住,白酒品質(zhì)愈好,降溫所需時(shí)間也愈短。如果忘記預(yù)冰,請(qǐng)把酒瓶放進(jìn)冰室15分鐘。不過(guò),不管你將它放在哪兒,千萬(wàn)別忘了取出來(lái)! 許多人偏好整晚只喝自己喜愛(ài)的某種酒,所以一個(gè)用 心的主人會(huì)同時(shí)準(zhǔn)備紅酒和白酒。雖然隔熱器放在桌上不好看,但在盛夏夜晚用來(lái)保持白酒冰度卻相當(dāng)實(shí)用。 第一次上酒時(shí),作主人的可以親自為所有客人倒酒不過(guò)記住,依逆時(shí)鐘方向進(jìn)行,從坐在左側(cè)的客人開(kāi)始,最后才輪到主人自己。客人喝完一杯后,可以請(qǐng)坐在你對(duì)面的人(也就是二主人)幫忙為他附近的人添酒。如果你同時(shí)準(zhǔn)備了紅酒和白酒,請(qǐng)把兩種酒瓶分放在桌子兩端。記住絕對(duì)不要讓客人用同一個(gè)杯子喝兩種酒,這是基本禮貌。 除非技巧爐火純青,否則倒酒時(shí)請(qǐng)?jiān)谄款i墊上一條毛巾防滑,而且瓶口盡量朝上,免得酒灑出來(lái)。 有時(shí)你需要一個(gè)裝酒瓶的籃子,酒瓶以近水平的斜面放置,這樣瓶中沉淀物就不會(huì)和酒混在一起

這個(gè)問(wèn)題很簡(jiǎn)單，要注意你的細(xì)節(jié)，長(zhǎng)輩在上，晚輩在下！

幫人倒酒的時(shí)候一收拿手瓶，另一只手因托瓶底。白酒和啤酒都應(yīng)該倒?jié)M，紅酒我就不清楚要倒多少咯。 白酒和啤酒倒?jié)M代表隊(duì)他的尊重。

紅酒四分之一 白酒倒?jié)M 啤酒滿(mǎn)杯 即可

倒酒人站站右邊;身體微傾:酒瓶與酒杯保持45°：倒3分之1滿(mǎn)：啤酒倒5分之4！盡參考?。?！

首先為了對(duì)對(duì)方表示尊敬，必須要雙手 紅酒一般以一口為宜 白酒八分滿(mǎn)，即表示要盡興，又有注意身體之意 啤酒滿(mǎn)杯 最好不動(dòng)酒杯就可斟上酒，實(shí)在不行，可拿起對(duì)方的酒杯斟上酒以后雙手奉上