白酒中有多少能量，白酒的熱量是多少

白酒的熱量(以100克可食部分計(jì))是298大卡(1246千焦)，在同類(lèi)食物中單位熱量較高。每100克白酒的熱量約占中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的13%。拓展資料：/iknow-pic.cdn.bcebos.com/d1a20cf431adcbef87c43ddda0af2edda2cc9f7d"target="_blank"title="點(diǎn)擊查看大圖"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/d1a20cf431adcbef87c43ddda0af2edda2cc9f7d?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/d1a20cf431adcbef87c43ddda0af2edda2cc9f7d"/>白酒（外文名：LiquorandSpirits [1] ），以糧谷為主要原料，以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。又稱(chēng)燒酒、老白干、燒刀子等。酒質(zhì)無(wú)色（或微黃）透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經(jīng)貯存老熟后，具有以酯類(lèi)為主體的復(fù)合香味。以曲類(lèi)、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)（糖質(zhì)）原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類(lèi)酒。而嚴(yán)格意義上講，由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒。白酒主集中在長(zhǎng)江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川瀘州、綿竹三角地帶有著全球規(guī)模最大、質(zhì)量最優(yōu)的蒸餾酒產(chǎn)區(qū)，分別為中國(guó)三大名酒 [2] 的茅五瀘，其白酒產(chǎn)業(yè)集群扛起中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)的半壁河山。白酒為中國(guó)特有的一種蒸餾酒，是世界六大蒸餾酒（白蘭地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、中國(guó)白酒LiquorandSpirits）之一，由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵后經(jīng)蒸餾而得。白酒又名燒酒、白干 [3] ，是中國(guó)的傳統(tǒng)飲料酒。據(jù)《本草綱目》記載：“燒酒非古法也，自元時(shí)創(chuàng)始，其法用濃酒和糟入甑（指蒸鍋），蒸令氣上，用器承滴露。”由此可以得出，我國(guó)白酒的生產(chǎn)已有很長(zhǎng)的歷史。優(yōu)質(zhì)白酒必須有適當(dāng)?shù)馁A存期。瀘型酒至少貯存3～6個(gè)月，多在一年以上；汾型酒貯存期為一年左右，茅型酒要求貯存三年以上。酒度一般都在40度以上，40度以下為低度酒。參考資料：/baike.baidu.com/item/%E7%99%BD%E9%85%92"target="_blank"title="百度百科-白酒">百度百科-白酒

白酒是中國(guó)的發(fā)明，自古以來(lái)中國(guó)人就喜愛(ài)和白酒，白酒能助興，也是社交上的必備工具，那么白酒對(duì)身體有哪些好處呢？下面我?guī)Т蠹襾?lái)看一下喝白酒有哪些好處？喝點(diǎn)白酒能激活腸胃。 喝白酒有哪些好處 增進(jìn)食欲 白酒能加快胃的血液循環(huán)，在吃飯的時(shí)候，少酌一點(diǎn)低度的白酒能增進(jìn)食欲，促進(jìn)食物消化。但是一點(diǎn)要把握好度，白酒喝多了反而會(huì)傷胃。 祛除寒冷 每100克白酒中含有1246千焦能量，因此白酒中含有較高的熱量，當(dāng)天氣嚴(yán)寒的時(shí)候，適量喝點(diǎn)白酒，可以祛寒寒冷，讓我們身體迅速暖和起來(lái)，血液也流通加快。 促進(jìn)消化 適量喝白酒不但可以刺激胰島素分泌不說(shuō)，還能刺激人體消化系統(tǒng)的其他分泌，所以說(shuō)，適量喝白酒是有助人體的消化和吸收能力，體內(nèi)的各種消化液的數(shù)量增多，這樣是很好的幫助人體消化。 活血通脈 白酒能活血通脈，喝少量的低度白酒可以擴(kuò)張小血管，加速血液在全身的流通，促進(jìn)血液循環(huán)，減緩膽固醇等脂質(zhì)在血管壁的沉積，有利于改善心腦血管系統(tǒng)。對(duì)于35歲以上的男性和過(guò)了絕經(jīng)期的女性來(lái)說(shuō)。每隔一天喝一小杯白酒，對(duì)防治心血管疾病有一定的輔助作用。 緩解疲勞 白酒中所含的乙醇能興奮大腦的中樞神經(jīng)系統(tǒng)，其作用原理與麻醉藥相似，適量的白酒有利于緩解疲勞、松弛神經(jīng)，還能消愁。中國(guó)著名的高級(jí)別白酒 習(xí)酒（大曲醬香） 雙洋特曲酒（大曲濃香） 詩(shī)仙太白陳曲酒（大曲濃香） 孔府家（大曲濃香） 杜康酒（大曲濃香） 江蘇雙溝特液（低度大曲濃香） 江蘇洋河大曲（低度大曲濃香） 口子酒（大曲濃香） 珍酒（大曲醬香） 四特酒（大曲其他香型） 太白酒（大曲其他香型） 湖北白云邊酒（大曲兼香型） 湖南瀏陽(yáng)河小曲酒（小曲米香）白酒和啤酒哪個(gè)好 啤酒酒精度數(shù)低，所以不少人自然的以為喝啤酒對(duì)身體傷害更?。话拙朴叙B(yǎng)生功效，所以也有人覺(jué)得白酒更好。事實(shí)上，任何不談劑量的對(duì)比都是不正確的。 如果在相同攝入量的前提下，白酒度數(shù)比啤酒高，對(duì)腸胃和肝臟造成的負(fù)擔(dān)更大，所以白酒的傷害大于啤酒。 如果在相同酒精量的前提下，一斤28°的白酒相當(dāng)于3~5瓶8~12°的啤酒，此時(shí)啤酒的飲用量比白酒要多，對(duì)應(yīng)的水分與熱量也更高，一次性攝入容易引起機(jī)體功能紊亂。這樣看來(lái)，顯然喝啤酒的傷害要更大。喝酒不適合吃的食物 1、喝酒不宜食咸魚(yú)臘肉 一口咸肉一口酒，雖然滋味綿長(zhǎng)，實(shí)則暗藏健康隱患。因?yàn)殡缰频南挑~(yú)、香腸、臘肉等食品中含有亞硝胺，這類(lèi)物質(zhì)與酒精反應(yīng)不僅會(huì)傷害肝臟，而且易造成口腔與食道粘膜的損害，所以，喝酒時(shí)不宜過(guò)多食用腌制食品。 2、喝酒不宜食涼粉涼皮 涼皮、涼粉加工時(shí)會(huì)加入明礬。因明礬和酒精都需要肝臟分解，因此一起食用會(huì)加重肝臟負(fù)擔(dān)。另外明礬還有收斂作用，會(huì)減緩血流速度，延長(zhǎng)酒精在血液中的停留時(shí)間，這樣一來(lái)也會(huì)增加酒精對(duì)人體的傷害。 3、喝酒不宜喝碳酸飲料 碳酸會(huì)讓胃部脹大，從而加快了酒精的吸收。因此喝酒時(shí)不宜同喝碳酸類(lèi)飲料。 4、喝酒不宜多食烤肉烤串 愛(ài)吃夜宵的人總會(huì)選擇烤串配啤酒，一口氣吃下很是過(guò)癮。需要注意的是，食物經(jīng)過(guò)燒烤不但會(huì)損失脂肪、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，還容易產(chǎn)生致癌物苯并芘。當(dāng)飲酒過(guò)多而使血鉛含量增高時(shí)，燒烤食物中的上述物質(zhì)與其結(jié)合，甚至容易誘發(fā)消化道腫瘤。 原因： ① 酒精能使消化道血管擴(kuò)張，并溶解消化道黏膜表面的黏液蛋白，使致癌物質(zhì)極易被人體吸收。 ② 酒精會(huì)降低肝臟解毒功能，促使致癌物發(fā)生作用。 ③ 酒精還能抑制人體的免疫功能，加強(qiáng)致癌物的活化。 因此，喝酒擼串要適量。對(duì)燒烤食品更要控制好食入量，建議每周不超過(guò)2次，每次不多于100g。 5、喝酒不宜多食胡蘿卜 胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素，如果喝酒時(shí)吃大量胡蘿卜，容易產(chǎn)生肝毒素誘發(fā)肝病。 6、喝酒不能服用頭孢類(lèi)藥物 飲酒后千萬(wàn)不能服用頭孢類(lèi)藥物，因?yàn)榫凭珪?huì)與頭孢作用，身體可能會(huì)產(chǎn)生中毒反應(yīng)。如果身體不適正在服藥，建議間隔7天以上，等藥物代謝完后再喝酒。 用這類(lèi)藥時(shí)也別喝酒：硝咪唑類(lèi)、呋喃類(lèi)、磺脲類(lèi)降糖藥如氯磺丙脲、達(dá)美康、甲苯磺丁脲（D860）、優(yōu)降糖、苯乙雙呱、華法林、三氟拉嗪、妥拉蘇林、胰島素等。

每100毫升白酒熱量大概在200-300卡，正常成年人每天攝入2000左右卡，所以喝酒是不會(huì)引起肥胖的。但是我們喝酒習(xí)慣吃些下酒菜，如果只是正常飲食，葷素搭配，營(yíng)養(yǎng)均衡，是不會(huì)引起肥胖的，所以肥胖和飲酒關(guān)系不大，主要是食物造成的。 試想一下，如果經(jīng)常大魚(yú)大肉，暴飲暴食，想不胖都難，還有就是適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，缺乏運(yùn)動(dòng)也是造成肥胖的原因之一。 喝酒也要有好的習(xí)慣，什么東西都是過(guò)猶不及，物極必反的，少量飲酒可以緩解疲勞，促進(jìn)血液循環(huán)，但是胡吃海喝絕對(duì)不是一種好習(xí)慣。 希望大家能夠控制飲酒， 健康 飲食，適量運(yùn)動(dòng)，保持 健康 經(jīng)常喝酒的人確實(shí)可能更容易發(fā)胖，但是并不是酒本身讓人發(fā)胖，通常情況下，攝入過(guò)多的熱量會(huì)導(dǎo)致人發(fā)胖，但是事實(shí)上，我們并不能從酒精中獲得熱量，因?yàn)榫凭M(jìn)入身體后很快會(huì)被分解，當(dāng)喝酒后大部分酒精在胃、小腸吸收入血，在乙醇脫氫酶作用下酒精轉(zhuǎn)化成乙醛，而乙醛脫氫酶在把乙醛轉(zhuǎn)化成乙酸，乙酸進(jìn)入三羧酸循環(huán)產(chǎn)生能量，最后變成二氧化碳和水排出體外（1克酒精產(chǎn)能7千卡熱量），這是酒精的分解途徑，這個(gè)過(guò)程只有5%會(huì)變成脂肪，95%酒精不會(huì)變成脂肪，它屬于游離熱。 但這并不是說(shuō)喝酒不會(huì)使人發(fā)胖，一方面由于分解酒精所需要的能量是身體中儲(chǔ)存的能量，因此人喝酒之后會(huì)覺(jué)得更餓，從而吃下更多的東西。另一方面，當(dāng)體內(nèi)有酒精時(shí)，身體會(huì)優(yōu)先分解酒精，而暫停其他新陳代謝活動(dòng)，這就導(dǎo)致我們?cè)诤染茣r(shí)吃下的食物的熱量無(wú)法及時(shí)分解，脂肪燃燒停止，最終脂肪沉積越來(lái)越多。 再者，酒精不僅會(huì)減緩我們的新陳代謝，還會(huì)對(duì)我們的內(nèi)部器官，比如胃、肝臟和腎臟造成傷害，給這些系統(tǒng)增加壓力，減緩我們的脂肪燃燒過(guò)程和降低我們的新陳代謝率。隨著時(shí)間的推移，這種損傷可能會(huì)極大地影響你有效燃燒脂肪的能力，導(dǎo)致體重增加和脂肪沉積。 此外，酒精還會(huì)抑制體內(nèi)激素比如睪酮的產(chǎn)生，睪酮對(duì)肌肉功能、發(fā)育，以及刺激新陳代謝有著至關(guān)重要的作用。睪酮產(chǎn)生受到抑制，身體里的脂肪更難燃燒，減肥更加不易。 喝啤酒會(huì)變胖吧，只是說(shuō)少量喝，過(guò)量會(huì)胖的，而白酒應(yīng)該不會(huì)，我們喝酒習(xí)慣吃些下酒菜，如果只是正常飲食，葷素搭配，營(yíng)養(yǎng)均衡，是不會(huì)引起肥胖的，所以肥胖和飲酒關(guān)系不大，主要是食物造成的。這里強(qiáng)調(diào)，多喝些好酒對(duì)身體好。 當(dāng)然 飲酒過(guò)量可不好哦 經(jīng)常喝白酒的會(huì)脖子粗，臉圓白酒的熱量本身比較高，每100毫升的白酒中含有300左右大卡的熱量。但是酒精的熱量釋放的很快，隨后都進(jìn)入尿液被排出體外，所以對(duì)人體來(lái)說(shuō)，白酒熱量不高。 釀造白酒的原料基本都是：高粱、大米、小麥、玉米這幾種，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的發(fā)酵，基本不會(huì)再含有很高的熱量。 還有一種就是酒精，也就是乙醇。乙醇是一種有機(jī)物，俗稱(chēng)酒精。酒精含有很高的熱量，脂肪：酒精：碳水化合物：蛋白質(zhì)的熱量比約為：9：7：4：4。可見(jiàn)酒精的熱量?jī)H次于脂肪。但是酒精的熱量釋放的很快，它醉終在人體肝臟中轉(zhuǎn)化成乙酸，而乙酸無(wú)法以蛋白質(zhì)、脂肪的形式被存儲(chǔ)，隨后都進(jìn)入尿液被排出體外了。 酒精被人體吸收后，要經(jīng)過(guò)肝臟來(lái)處理，而脂肪轉(zhuǎn)化也是通過(guò)肝臟，大量飲酒必定會(huì)導(dǎo)致肝臟的超負(fù)荷，影響脂肪的轉(zhuǎn)換，那么就間接導(dǎo)致了脂肪的堆積，從而產(chǎn)生肥胖，也就會(huì)被人們誤認(rèn)為是酒的熱量高了。我所熟悉的人喝白酒一般都偏瘦，可能是喝酒的人主食吃的少吧。 白酒本身不會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖，喝酒發(fā)胖最常見(jiàn)的原因是，在喝酒的同時(shí)攝入了較多的肉與油脂等高能量的食物，導(dǎo)致能量總攝入超標(biāo)。不錯(cuò)，白酒的熱量是不小。但是喝酒本來(lái)就可以促進(jìn)人體的新陳代謝，熱量散去的也快。 酒精在體內(nèi)可以代謝成水、二氧化碳以及能量，在這一過(guò)程中酒精的不能轉(zhuǎn)化成脂肪，也不能轉(zhuǎn)化為糖或者是糖元等任何可以使體重增加的物質(zhì)。而且酒精總是優(yōu)先被代謝，其本身也無(wú)法在體內(nèi)儲(chǔ)存，所以白酒是不會(huì)導(dǎo)致人體發(fā)胖的。 有的人年輕時(shí)候很瘦，但是隨著年齡增長(zhǎng)，生活閱歷的豐富，導(dǎo)致身體逐漸得變胖，這是一種很常見(jiàn)的 社會(huì) 現(xiàn)象，因?yàn)槿藗兂赡曛?，慢慢的?huì)接觸到酒類(lèi)，很多人都知道，身邊也不乏有啤酒肚的朋友，因?yàn)樗麄兘?jīng)常出去喝酒，導(dǎo)致慢慢的，自己的肚子就會(huì)形成啤酒肚，也就是我們所說(shuō)的發(fā)福、肚子變大。但是有人問(wèn)了，那么有白酒肚嗎？喝白酒會(huì)發(fā)胖嗎？為什么身邊的有些朋友經(jīng)常喝白酒，怎么就不胖呢？ 喝酒發(fā)胖的原因是什么？ 我們先來(lái)分析一下，人發(fā)胖的原因不僅僅是因?yàn)榫?，酒是能刺激人的身體，在一定程度上影響人的身體機(jī)能，但是并不是人體發(fā)胖的根本原因，所以我們看到身邊很多愛(ài)酒的人，他們并沒(méi)有發(fā)胖，有的甚至變得越來(lái)越瘦，子女無(wú)論買(mǎi)什么給他吃，都改變不了瘦的狀況，所以，白酒并不是改變?nèi)梭w胖瘦的唯一原因，那么喝酒發(fā)胖的原因是什么呢？ 喝酒的人之所以會(huì)發(fā)胖，并不是他們有多么愛(ài)喝酒，相反的，他們喜歡吃，喝酒只是順帶的，下菜的而已，如果是這種朋友的話(huà)，酒可以不用很好，但是菜一定要準(zhǔn)備好的才行，因?yàn)閷?duì)他們來(lái)說(shuō)，胃滿(mǎn)足了就什么都滿(mǎn)足了，他們之所以會(huì)有啤酒肚，就是因?yàn)槠【贫葦?shù)不高，酒量稍微好點(diǎn)的人都能喝個(gè)兩三瓶，但是兩三百就是幾百毫升了，這幾百毫升下去，肚子里基本上就裝不下了，而且還要吃那么多菜，所以肚子都是被撐起來(lái)的。 如果細(xì)心一點(diǎn)的人呢就會(huì)發(fā)現(xiàn)，有的人在聚會(huì)的時(shí)候，雖然喝酒，但是他們基本是吃一會(huì)兒菜才喝一口酒，吃進(jìn)去的菜比喝進(jìn)去的酒還多，不但不容易醉，而且還不會(huì)吐，導(dǎo)致吃進(jìn)去的菜和酒都能夠留在體內(nèi)慢慢消化，這樣一來(lái)，人就會(huì)出現(xiàn)慢慢變胖的情況，如果說(shuō)一個(gè)人只是喝酒，沒(méi)有任何的下酒菜，或者下酒菜單一，是無(wú)法讓他們的身體變胖的，因?yàn)樗麄冎皇呛攘司?，并沒(méi)有吃東西，這種喝酒方法對(duì)身體傷害極大，人們常說(shuō)的被酒色掏空身體，就是這種喝酒的方法，不但不會(huì)胖，反而會(huì)瘦下來(lái)。 白酒一般糧食發(fā)酵、水果發(fā)酵。食物本身就是自帶熱量、喝酒不得吃肉吃菜、熱量你可想而知，最簡(jiǎn)單的下白酒神器花生米、那不就是大卡 喝酒發(fā)胖的原因是酒后食欲大增，吃的太多，