含糖量較多,甜味明顯,可分為超甜葡萄酒、甜葡萄酒和半甜葡萄酒。中國生產(chǎn)的葡萄酒多為甜酒和半甜酒山酒。按照含糖量的標準,紅酒可以分為四大類:干型酒、半干型酒、半甜型酒和甜型酒。酒中糖分少,極干的酒無味,半干的酒略甜。
什么葡萄酒好喝?
這個問題問的有點大,之言片語很難解釋,也很難被吸收,小繆我就簡單說下各國常見酒莊品牌吧。1國產(chǎn)張裕長城王朝通化威龍豐收新天寧夏紅云南紅香格里拉龍徽怡園莫高天瑟銀色高地,賀蘭山等2法國法國葡萄酒好品牌實在太多了,簡單說下。酒中之王和世界酒王羅曼尼康帝酒莊超一級酒莊滴金酒莊十二大名莊拉菲拉圖侯伯王瑪歌木桐柏圖斯歐頌白馬里鵬柏菲金鐘雄獅。
波爾多其他名莊1855梅多克列級酒莊61家波美侯三十大名莊格拉芙16個列級莊蘇玳和巴薩克特一級和一級共12個酒莊圣愛美隆一等列級和列級酒莊18個這些不贅述了。勃艮第名莊勒福萊莊園喬治魯米耶勒華亨利賈耶爾里戈貝萊爾侯爵科奇法萊麗杜雅克杜加等。3智利 以十八羅漢馬首是瞻,活靈魂酒莊的活靈魂蒙特斯酒莊的蒙特斯歐法大M和蒙特斯富樂干露酒莊的魔爵紅伊拉蘇酒莊的馬克西米諾 查威克桑雅天鷹酒莊的天鷹卡博諾桑塔麗塔酒莊的真實家園柯諾蘇酒莊的逸品威瑪酒莊的威瑪1號卡門酒莊的金標珍藏拉博絲特酒莊的阿帕爾塔紅勝卡羅酒莊的世紀傳承金色圣殿酒莊的金色圣殿七谷酒莊的塔塔依和木蘭笛酒莊的木蘭笛頂級干紅。
4意大利四大雅的西施佳雅索拉雅奧納雅嘉雅巴巴萊斯科巴羅洛阿曼羅尼蒙塔希諾布魯內(nèi)羅基安蒂等5加拿大云嶺莊園哈伯莊園湖景莊園詩樽莊園克萊姆斯莊園金字塔莊園卡拉拉莊園索諾蘭莊園等6美國作品一號嘯鷹山脊鹿躍薩克斯姆哈蘭戴利圣密夕等7澳大利亞奔富系列杰卡斯禾富等8英國尼丁博蕩恩教堂里奇維尤丹比斯古思博泰亭哲等9德國伊慕露森海格普朗羅伯特威爾約翰山杜荷夫等10西班牙貝加西西里亞阿塔迪 康塔多平古斯奧瓦帕樂伊拉姆桃樂絲等11葡萄牙辛明頓 瓦拉多飛鳥園泰勒芳塞卡尼伯特等。
哪個牌子的紅酒最好喝?
感謝你的提問:你的問題首先看是國內(nèi)的還是國外的,國內(nèi)的檔次高點的我建議張裕02卡斯特特選和卡斯特珍藏。長城92長城干紅和86長城干紅。國外的經(jīng)濟允許可以試試法國五大酒莊的酒,特別是波爾多地區(qū)的,法國的低檔次酒酒不要喝了,我覺得還沒92長城好。不過,目前國內(nèi)市場上充斥著數(shù)百個紅酒品牌,紅酒市場可謂魚龍混雜,許多中小企業(yè)全靠從國外進口或走私劣質(zhì)葡萄汁,然后在國內(nèi)灌裝生產(chǎn),有的企業(yè)甚至用三精一水來兌制紅酒,其質(zhì)量無從保證,更談不上對身體健康有益了,所以建議你買有名的牌子的。
葡萄酒干紅紅酒有哪些區(qū)別?你認為哪個更好喝?
名不正則言不順。本題的概念嚴重搞混,我猜可能是一葡萄酒白丁出的題,若此則完全可諒解,從中也看出在葡萄酒行業(yè)一片藍海的當下,普及葡萄酒常識是所有業(yè)內(nèi)人士的職責所在。葡萄酒是一個總概念,凡是以葡萄為原料釀造的果酒,統(tǒng)稱葡萄酒。包括紅葡萄酒白葡萄酒桃紅葡萄酒起泡酒及加強酒。所以日常人們往往將葡萄酒說成紅酒是不專業(yè)的表述。
按照含糖量的標準,紅酒可以分為四大類:干型酒、半干型酒、半甜型酒和甜型酒。在生活中,我們也稱干酒為干紅葡萄酒2。所以從概念上來說,葡萄酒包括紅酒,紅酒包括干紅葡萄酒。至于紅酒怎么喝才好喝?我的感覺是:首先要有酸度、甜度、酒體、單寧;其次,這四個要素要與釀酒師的調(diào)配高度協(xié)調(diào)地打磨,也就是常說的天鵝絨般柔滑,并表現(xiàn)出這個葡萄品種特有的香氣特征。