制曲的詳細過程,音樂想要自己原創(chuàng)一首歌曲需要會哪些東西制作音樂的流程是什

1,音樂想要自己原創(chuàng)一首歌曲需要會哪些東西制作音樂的流程是什

1、作詞和作曲。2、編曲和配器。3、錄音縮混。希望我的回答有幫到你。
你要是做策劃做宣傳,當(dāng)然需要的專業(yè)的宣發(fā)團隊,如果沒有的話,可以把自己的歌曲上傳到《曲投投》平臺,他們有針對原創(chuàng)音樂人的專業(yè)策劃
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音樂想要自己原創(chuàng)一首歌曲需要會哪些東西制作音樂的流程是什

2,制曲生產(chǎn)的工藝流程

制曲生產(chǎn)的工藝流程:浸米、粉碎、配料接種、制坯、裹粉、培曲、出曲。以大米為主,把大米加水浸泡4小時備用;把浸泡后的大米粉碎成米粉,并用180目的細篩進行過篩;以3/4的米粉用于做坯,余下1/4的米粉用作裹粉,香藥草粉用量為酒坯粉量的3%,陳曲粉為2%,水為60%,相混拌勻;拌勻后制成酒餅,切成2厘米大小的粒狀,并用竹篩篩圓成酒藥坯。把曲坯外面滾上一層細米粉,并控制酒坯含水量為46%。室溫控制在28~31℃,把酒坯送入曲室,培養(yǎng)20小時后,霉菌菌絲生長旺盛,品溫控制在33~34℃,最高不超過37℃,24小時后,為了促使曲壞中酵母繁殖,室溫應(yīng)控制在28~30℃,品溫在35℃以下,保持24小時。入房共48小時后,品溫下降,曲子成熟。成熟的曲取出后在烘房干燥或曬干,貯藏備用。傳統(tǒng)制曲工藝傳統(tǒng)制曲會選在端午節(jié)期間,以新鮮優(yōu)質(zhì)小麥等為原料、粉碎后加水和曲母踩成曲坯,在室內(nèi)保溫培養(yǎng),讓微生物生長繁殖發(fā)酵,再經(jīng)風(fēng)干儲存后形成大曲。制作過程中原料和曲的質(zhì)量好壞以及香氣等對醬酒的品質(zhì)和風(fēng)格有較大影響。

制曲生產(chǎn)的工藝流程

3,制作歌曲需要什么步驟

第一步:從網(wǎng)上下載MP3歌曲到你的硬盤里。 第二步:把硬盤里的MP3歌曲拷到MP3里。 怎樣下載MP3歌曲? 推薦用百度。 百度MP3專欄中的歌曲非常多的,我就經(jīng)常從那里下載MP3歌曲,下載時建議使用網(wǎng)際快車(FlashGet)來下載,目前最新版本是1.7的,速度很快的。 第一步,找歌,打開百度MP3網(wǎng)頁,就在百度的主頁上,點“MP3”就行了,進入后,可以有多種方式找歌,利用排行榜,或者“MP3”專題,或者“歌手例表”。也可以直接在輸入框中輸入你要找的歌曲名。 第二步,設(shè)置FlashGet,打開該程序,在主窗口上菜單欄中,點“工具”、“默認下載屬性”,在“另存到(A)”旁就是你下載后的歌曲保存的地方,點右邊的“…”號按鈕就能更改保存的位置。 再往下看,在“文件分成”旁有數(shù)字供選擇,意思就是讓你設(shè)置將一個文件分成幾部分下載,建議5部分就夠了,太多有時反而慢。 自己要清楚下載后的文件保存在哪里,否則要找不到了。 當(dāng)你安裝了FlashGet后,會在鼠標(biāo)右鍵里增加它的快捷菜單。 第三步,開始下載,為便于說明,此處舉例,我要下載S H E的歌。 在MP3網(wǎng)頁里點“歌手列表”。 在列表中,找到“S”組,(按姓氏拼音排列的),找到S H E,點擊。 進入S H E的歌曲頁面,就能看到很多她們的歌曲,標(biāo)題上分別是:歌曲名、 試聽、 歌詞、 鈴聲、 大小、 格式、 鏈接速度, 要MP3的話就注意MP3格式,其實還有其它的歌曲格式,如Wma、rm等,鏈接速度表示下載的速度,有綠色的進度條,綠色越多表示速度越快,一般排在越前面的,下載時的速度就越快,所以,盡量選靠前的。 我想下載列表中的“十面埋伏”,那么就直接點歌名。 這時會彈出一窗口,顯示如下內(nèi)容: 歌曲名:十面埋伏 - s.h.e - 奇幻 ... 請點擊此鏈接: http://d5.tonepop.net/media/mp3/S.H.E/%CA%AE%C3%E6%C2%F1%B7%FC.mp3 此時,不要直接點那個網(wǎng)址,而是應(yīng)該在那網(wǎng)址上點鼠標(biāo)右鍵,在彈出的菜單中,左鍵點“使用網(wǎng)際快車下載”,這樣,F(xiàn)lashGet就大顯身手了,會自動啟動,并開始搜索鏈接,當(dāng)你看到窗口中有數(shù)字在增加,中間有進度條在動,那就說明在下載了。下載完畢后,就到保存的文件夾中去找,一定在那里。 FlashGet是個很好的下載工具,很多人都在用它,啟動它時,你還會在桌面上看到一個很小的窗口,那是指示下載進度的,能時刻給你顯示下載進度,是個非常人性化的設(shè)計,在小窗口中點右鍵,在點“退出”,就能完全推出FlashGet程序。 為什么要用FlashGet?因為下載比IE默認的下載方式快,也方便,支持斷點續(xù)傳。有些下載網(wǎng)址直接點是無法下載的,直接點會在線播放,但用FlashGet卻能自動搜索并下載。 怎樣將歌曲拷進MP3播放器? 先要將MP3播放器同電腦連接。 如果你的系統(tǒng)是2000、XP、2003的話,那是非常方便的,打開MP3電源,數(shù)據(jù)線連接MP3和機箱,插在機箱前面或后面的USB接口上。 如果你的系統(tǒng)是98的話,需要安裝MP3播放器的驅(qū)動程序才能使用。驅(qū)動就在附帶的光盤里。 首次使用MP3,系統(tǒng)會報告,發(fā)現(xiàn)新硬件,稍候,會提示:新硬件已經(jīng)安裝并可以使用了。打開“我的電腦”,會看到多出來一個圖標(biāo),叫“可移動磁盤”。經(jīng)過這一步后,以后再使用MP3的話,可以插上后,直接打開“我的電腦”了。 此時注意,在屏幕最右下角,會有一個小圖標(biāo),就是USB設(shè)備的意思。 找到你下載的歌曲,選中,點右鍵,選擇“發(fā)送到”,點“可移動磁盤”就行了。當(dāng)然你也可以象操作一般文件那樣,靠打開窗口復(fù)制粘貼來完成。 需要注意的是:所有的歌曲應(yīng)該拷貝到MP3播放器的根目錄下,也就是說,不要在MP3播放器中建立任何文件夾!除非,你要使用某些MP3播放器支持的歌詞顯示功能! 目前,絕大多數(shù)MP3播放器都支持MP3和WMA兩種歌曲文件格式,若下載其它的格式,拷進去也不能播放! 還沒有結(jié)束! 所有的歌曲拷好后,關(guān)閉一切窗口,尤其是關(guān)于MP3機器的窗口,正確拔下MP3前,要右鍵點右下角的USB設(shè)備圖標(biāo),再左鍵點“安全刪除硬件”,按“停止”按鈕,在彈出的窗口中,再點“確定”。當(dāng)右下角出現(xiàn)提示:“你現(xiàn)在可以安全地移除驅(qū)動器了”這句提示后,才能將MP3播放器從機箱上拔下

制作歌曲需要什么步驟

4,酒曲的制作過程 請詳細

酒曲的制作過程1、首先,我們要準(zhǔn)備好制作酒曲所需的小麥。2、當(dāng)小麥在外面晾干后,把它拿回來百,用磨光機磨碎。3、酵母在水中浸泡數(shù)小時后度,與碎小麥混合均勻。4、把麻繩放問在彎曲模的底部,必須交叉。5、用原材料填充模具,填充時用力按壓。6、密封它們答,等待大約一個月,發(fā)酵成功。擴展資料:酒曲分為麥曲、小曲、紅曲、大曲、麩曲等。1、小曲一般是南方所特有,從晉代第一次在文獻中出現(xiàn)以來,名稱繁多,宋代《北山酒經(jīng)》中共有四例。其制法大同小異,采用糯米或粳米為原料,先浸泡蓼葉或蛇麻花,或絞取汁。取其汁拌米粉,揉面米團。2、大曲是從麥曲中分化出來的,故在古代酒的文獻資料中大曲的概念并不明確。一般指曲的形體較大的麥曲。這里所說的大曲,是指專門用于蒸餾酒釀造所用的麥曲。大曲與黃酒所用的麥曲的主要區(qū)別在于制曲原料,曲型和培養(yǎng)溫度這三個方面。3、古代制紅曲,必先造曲母。曲母實際上就是紅酒糟。該紅酒糟是用紅曲釀成的。紅曲相當(dāng)于一級種子,紅酒糟是二級種子。曲母的釀法與一般釀酒法相同?,F(xiàn)代可以直接采用紅曲粉或純培養(yǎng)的紅曲霉菌種接種。4、麩曲是采用純種霉菌菌種,以麩皮為原料經(jīng)人工控制溫度和濕度培養(yǎng)而成的,它主要起糖化作用。釀酒時,需要與酵母菌(純培養(yǎng)酒母)混合進行酒精發(fā)酵。

5,微生物學(xué)中什么叫曲如何制作曲

微生物中的曲也稱為“酒母”,也稱“酒曲”。  曲有很多種 簡潔的說曲就是用于微生物發(fā)酵的糖化劑 曲的分類依制作原料和菌種不同而有不同名稱 如麥曲--用于制造黃酒 大曲--以小麥大麥豌豆為原料 小曲--以米粉為原料 麩曲--以麩皮為原料 以上三種用于白酒釀造大曲制作工藝  元代以來,蒸餾燒酒開始普及,很大一部分麥曲用于燒酒的釀造。因而傳統(tǒng)的麥曲中分化出一種大曲,雖然在原料上與黃酒用曲基本相同,但在制法上有一定的特點。到了近現(xiàn)代,大曲與黃酒所用的麥曲便成為兩種不同類型的酒曲。明清時期,河南,淮安一帶成了中國大曲的主要生產(chǎn)基地?! 〈笄菑柠溓蟹只鰜淼模试诠糯频奈墨I資料中大曲的概念并不明確。一般指曲的形體較大的麥曲。這里所說的大曲,是指專門用于蒸餾酒釀造所用的麥曲。大曲與黃酒所用的麥曲的主要區(qū)別在于制曲原料,曲型和培養(yǎng)溫度這三個方面。  1 制曲原料  大曲的原料為豌豆,小麥和大麥。其配比也隨各地而有所不同。豌豆在原料中占30%-50%。因此豆類原料的廣泛使用,對于大曲中的微生物種類, 相對數(shù)量,對曲香,酒香都具有重要的意義?! ? 制曲工藝  大曲的形體較大。如<<;天工開物>> 所描述的當(dāng)時淮郡所造的曲是打成磚片。這種曲形延續(xù)至今?! 〈笄纳a(chǎn)工藝流程:  小麥→潤水→堆積→磨碎→加水拌和→裝入曲模→踏曲→入制曲室培養(yǎng)→翻曲→堆曲→出曲→入庫貯藏→成品曲  磚塊式的大曲,是由專門的制曲工人踏制的。踏曲是一項即辛苦又有趣的工作。頗有講究。首先是其嚴密的組織形式及相互配合的工作方式,往往有一監(jiān)工,由曲坊主人或有經(jīng)驗的人擔(dān)任。制曲工人有嚴密的分工,有人專門量原料和水,有的專門拌料,有的專事搬運,曲面裝入木模,由踏曲工踏實。踏曲工有十幾人甚至數(shù)十入之多。每人規(guī)定踏幾腳,如第一人連踏三腳,第二人接過去,同時即翻一面,再踏三腳,第三人又接下去,最多時一塊曲需經(jīng)過60人的踏制。然后由專入取出木模,還有專門的人從事曲塊邊邊角角部位的踏制,有人負責(zé)修曲,使曲塊平滑。由數(shù)人搬至曲室。這樣嚴密的踏曲組織系統(tǒng),其目的是為了踏制高質(zhì)量的塊曲。踏曲最重要的是要使曲塊緊密,一方面是為了減少曲塊在搬運過程中曲塊的破碎,更重要的是曲塊的緊密程度直接或間接地影響酒曲中所繁殖的微生物。制塊曲所用的曲模,采用磚形,這大概也是數(shù)百年的經(jīng)驗積累下來,人們認為這是一種最佳的幾何形狀。前面說過,較原始的曲模較小,有園形,扁方形,而長方體的磚形則是綜合了各種因素之后所確定的最佳幾何形狀。這些因素大致包括:曲面的粘性, 曲塊水分的蒸發(fā)需要,散熱的需要,踏制時的力量大小,曲塊堆積的需要,搬運的需要。  3 培養(yǎng)溫度  曲塊成型后,送入曲房,微生物菌體是由多種渠道自然接種的。在密閉的曲房內(nèi),微生物開始繁殖,并散發(fā)熱量,溫度的升高又加速水分的蒸發(fā),使整個曲房內(nèi)溫度和濕度都上升。從培菌過程的操作來說,大曲與黃酒麥曲并無顯著差異,翻曲,通風(fēng),堆曲等仍是必要的操作步聚。但關(guān)鍵的區(qū)別是培菌溫度。大曲向高溫曲方向變化?! 〈笄呐囵B(yǎng)溫度可達50-60℃。各地的做法也有所不同。如民國時期唐山地區(qū)的培養(yǎng)溫度為52℃,茅臺酒的酒曲培菌溫度可達60℃。翻曲的工人往往裸體進入曲房進行操作,也不免汗流浹背?! 〈笄蚋邷厍姆较虬l(fā)展,客觀原因之一, 可能是曲室內(nèi)堆積的曲塊數(shù)量增加,導(dǎo)致曲房內(nèi)溫度上升速度快,幅度大(前面已說過, 這是由于品字形堆曲法的采用所造成的),明清時期,制曲成為一門手工業(yè),曲坊專門從事酒曲生產(chǎn), 為盡量利用空間,曲房內(nèi)的塊曲數(shù)量有可能盡量增加。另外一個重要原因則是人們意識到高溫曲所釀造的酒香氣較好。其機理雖未完全闡明,但有一條是較為肯定的,即酒曲上生長的高溫菌與低溫菌的的比例隨培養(yǎng)溫度而變,高溫菌代謝產(chǎn)物對酒的香氣成分具有一定的作用?! 〔煌愋偷拇笄囵B(yǎng)時期的最高溫度有所不同。大致有三種類型:中溫曲,高溫曲和超高溫曲。中溫曲以清香型白酒汾酒所用的大曲為代表,最高溫度為50℃ 以下。其培養(yǎng)過程的特點是:制曲著重于曲的排列,曲房的窗戶晝夜兩封兩啟,溫度則兩起兩落??刂茻崆蜎銮鷾囟容^為嚴格,熱涼升降幅度較大,小熱大涼,適合于多數(shù)中溫性微生物生長,以白色曲較多。中溫曲的糖化力,液化力和發(fā)酵力最高。高溫曲以濃香型白酒所用的大曲為代表。制曲時期最高溫度大于50℃,制曲期間,以曲的堆積為主,覆蓋嚴密,以保潮為主。培養(yǎng)期間溫度的掌握主要靠翻曲來實現(xiàn),只有當(dāng)最高溫度超過工藝要求的極限時,才進行翻曲,放潮降溫。工藝特點為多熱少涼。曲的糖化力,液化力和發(fā)酵力均不及中溫曲。超高溫曲以醬香型白酒所用大曲為代表。如茅臺酒所用的大曲,制曲時著重于曲的堆積,覆蓋嚴密,以保溫保潮為主,每當(dāng)曲溫升至60-65℃時,才開始翻曲。超高溫曲的糖化力,液化力和發(fā)酵力均最低。故曲的用量最大,茅臺酒用曲,曲糧比高達1:1?! ‖F(xiàn)代的白酒生產(chǎn),優(yōu)質(zhì)酒和國家名酒都采用傳統(tǒng)法制作的大曲。為減輕制曲工人的勞動強度,曾應(yīng)用過機械化制曲?! ∑渌敿毲闆r:http://baike.baidu.com/subview/271776/271776.htm  傳統(tǒng)的酒曲,其本質(zhì)之一就是粗酶制劑。但傳統(tǒng)的酒曲的最大缺點是酶活較低?,F(xiàn)代,由于酶制劑工業(yè)的發(fā)展,在酒的生產(chǎn)過程中,適當(dāng)加入一部分酶制劑以代替部分傳統(tǒng)酒曲。目前所使用的酶制劑主要是液化酶和糖化酶兩大類。酶制劑的使用可降低酒的生產(chǎn)成本,但所產(chǎn)生的問題是酒的香味受到一定的影響。因此在一些名酒廠,傳統(tǒng)的酒曲仍是必不可少的。
微生物里制曲常說的是酒曲。在經(jīng)過強烈蒸煮的白米中,移入曲霉的分生孢子,然后保溫,米粒上即茂盛地生長出菌絲,此即酒曲。在曲霉的淀粉酶的強力作用而糖化米的淀粉,因此,自古以來就把它和麥芽同時作為糖的原料,用來制造酒、甜酒和豆醬等。用麥類代替米者稱麥曲。
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