黑咖啡也是咖啡的一種，受到很多人的喜愛(ài)。下面小編就給大家介紹一下什么牌子的進(jìn)口黑咖啡好。一種是超市賣的那種罐裝咖啡飲料或者三合一速溶咖啡。都是加了很多奶精糖精的，也不苦，哪個(gè)牌子都無(wú)所謂。但只要是速溶咖啡或醇咖啡、黑咖啡之類的咖啡飲品，就一定或多或少是苦的。
想買咖啡送人，對(duì)方愛(ài)喝咖啡懂咖啡。喝過(guò)拿鐵，藍(lán)山和卡布奇諾。請(qǐng)問(wèn)選擇什么牌子的咖啡比較好？
喝過(guò)拿鐵藍(lán)山卡布奇諾這句描述一看就知道是不懂裝懂！不管是指朋友還是你。如果你朋友懂咖啡，根本不會(huì)說(shuō)拿鐵這種料理型咖啡！懂咖啡，內(nèi)行的是指懂咖啡豆，不同地方氣候種植，就會(huì)有不同的風(fēng)味，例如，蘇門(mén)答臘比較醇厚，肯尼亞有大地氣息略酸，等等，專業(yè)品嘗過(guò)各種咖啡豆，對(duì)風(fēng)味有自己的感觸，那才是懂咖啡。
拿鐵，特別是卡布奇諾，body是濃縮咖啡，風(fēng)味已經(jīng)很難感受得到，加上牛奶，以及大量的奶泡，根本品嘗不出咖啡的風(fēng)味！怎樣感受咖啡豆的風(fēng)味？真正的咖啡愛(ài)好者，采用的是法式濾壓壺，當(dāng)然也有虹吸壺等。愛(ài)喝咖啡不等于懂咖啡，藍(lán)山咖啡是指咖啡品種，當(dāng)然，我知道上島也有藍(lán)山的飲料款式，但那是不嚴(yán)謹(jǐn)，純屬裝逼。藍(lán)山是牙買加地區(qū)咖啡專有的名詞，可以制作濃縮咖啡，加工成拿鐵或摩卡，但很少會(huì)將它和拿鐵相提并論。
什么品牌的咖啡最好？
我是咖啡的忠實(shí)粉，每天早晨一杯咖啡才能使我我從夢(mèng)游狀態(tài)中徹底清醒，哪天如果不喝頭腦就是一片漿糊，這個(gè)習(xí)慣已經(jīng)20多年了，即使出差或者去外地玩，我的行李箱里一定會(huì)帶著咖啡。我平時(shí)是喜歡自己煮黑咖啡喝，最多就是加一點(diǎn)牛奶，但不加糖，就喜歡咖啡的苦味，有時(shí)候不方便煮或來(lái)不及，就用速溶咖啡或咖啡飲品來(lái)解決。對(duì)于你提的這個(gè)問(wèn)題想說(shuō)的是，分三塊來(lái)說(shuō)吧一是超市賣的那種瓶罐裝咖啡類飲品或三合一速溶咖啡，都是加了很多奶精糖精，都不苦，所以也無(wú)所謂牌子。
但只要是寫(xiě)有醇咖啡黑咖啡之類的速溶咖啡或咖啡飲品，必然或多或少有點(diǎn)苦味。因?yàn)榭Х缺旧砭褪强嗟?，如果不苦就是加了奶或糖等別的東西。再說(shuō)第二種，不管是自己煮的咖啡還是外面咖啡館點(diǎn)的咖啡，只要是黑咖啡都是苦的，比如，意大利濃縮咖啡，或者美式咖啡，這個(gè)也跟牌子無(wú)關(guān)，不過(guò)店員會(huì)給你配奶精和糖包，你可以根據(jù)自己的口味放糖或者奶，如果你不喜歡咖啡的酸苦味，可以加點(diǎn)牛奶能中和咖啡的酸味，加糖可以中和苦味，不過(guò)糖一定要選擇黃糖或者白糖，不要加紅糖，不然會(huì)有怪味。
第三種是你在咖啡館里點(diǎn)的卡布奇諾摩卡等花式咖啡，這種咖啡雖然也是現(xiàn)磨現(xiàn)煮的，但做了各種處理，加了鮮奶油，牛奶，糖，巧克力，以及有肉桂，干檸檬片等各種混合的咖啡，富含多種滋味，咖啡本身的苦澀味道就很淡了。下面分享一些選擇速溶咖啡的一些要點(diǎn)。1.從眾多品牌中選出自己喜愛(ài)的口味。 不同品牌的速溶咖啡當(dāng)然味道也會(huì)不同，他們所運(yùn)用的咖啡豆烘培方法以及各種配方都有著差別，所以挑選自己所喜愛(ài)的牌子是很重要的。
速溶咖啡最常見(jiàn)的是雀巢和麥斯威爾，味道都不錯(cuò)，還是要你自己品，選出自己更喜歡的一個(gè)牌子。這種咖啡雖然口感較好，品種多，但是含糖和脂肪成分較高，可能會(huì)越喝越胖。2.包裝要密封好。 速溶咖啡是極易變味的飲品，所以說(shuō)包裝的好壞，決定著咖啡的質(zhì)量。3.要選擇有咖啡香味的。 有許多偽劣的速溶咖啡，這種咖啡的咖啡豆成分很低，大量運(yùn)用了其他谷物豆類以及添加劑摻雜，而質(zhì)量好的咖啡，含有大量咖啡豆，其中就含有咖啡堿，這也是它能夠有著香氣的原因。
4.適量購(gòu)買，尤其是罐裝咖啡。因?yàn)榭Х仁且环N不適合儲(chǔ)存的飲品，只要暴露在空氣中，咖啡的很多成分都會(huì)流失揮發(fā)。如果暴露在空氣中太久，自然會(huì)失去固有的香味。我個(gè)人認(rèn)為喝咖啡有很多好處。只要量適中，既能消除疲勞，又能預(yù)防高血壓和美容養(yǎng)顏，這也是外國(guó)人喜歡喝咖啡的原因。但要記住，西方國(guó)家的咖啡都是現(xiàn)磨咖啡，幾乎都不專喝速溶咖啡。所以，有條件的話，最好自己做咖啡。