1,老酒裝新瓶什么意思
實際上就是與“換湯不換藥”意思差不多,其實質(zhì)沒有變化,還帶有點欺騙的意思。
就是不好的酒裝到好品質(zhì)的牌子的瓶中。
改頭換面
關(guān)鍵是裝的什么酒,酒質(zhì)是關(guān)鍵,瓶子是配搭。
2,與酒瓶裝新酒舊貌換新顏類似的中國俗語
換湯不換藥
換湯不換藥啦~
兩個詞的釋義不是很一致,不太好回答,兩樣摻和到一起回答了。1.貧賤之交不可忘,糟糠之妻不下堂。2.舊瓶裝新酒。3.不離不棄。4.貧賤不能移,富貴不能淫。5.老牛吃嫩草。6.得意清白乃心,失敗倔強到底。7.飽備干糧晴備傘,豐年也要防歉年。8.未曾進,先想退。9.鳥槍換炮。10.三日不見當刮目相看。11.今日不與四時同。12.一日不見如隔三秋。13.講課還是老一套,屢教不改。14.衣是新的好,酒是陳的香。15.老馬識途。16.另尋新歡。17.見賢思齊。18.舊的不去新的不來。19.穿新鞋走老路。20.新三年、舊三年、縫縫補補又三年。21.新社會新興的,老的伺候年輕的。 22.改朝換代。23.改天換地。24.破舊立新。25.否極泰來。26.改頭換面。
3,煢煢白兔東走西顧衣不如新人不如故
樂府《古艷歌》:“煢煢(孤獨無依貌)白兔,東走西顧。衣不如新,人不如故。”這首詩的前兩句即以動物起興,興中兼含比喻。寫棄婦被迫出走,猶如孤苦的白兔,往東去卻又往西顧,雖走而仍戀故人。后兩句是規(guī)勸故人應(yīng)當念舊。
樂府《古艷歌》:“煢煢(孤獨無依貌)白兔,東走西顧。衣不如新,人不如故。”
煢煢白兔,東走西顧,衣不如新,人不如故"。這個故事是一個在講一農(nóng)人在田裡撿到一隻受傷的兔子,農(nóng)人看他很可憐,就將他帶回家照顧,時間過的很快轉(zhuǎn)眼間兔子的傷好了,農(nóng)人雖然心中有千萬個不捨,但是為了牠好,強忍著淚水希望他能回到屬於牠的地方,這隻雪白的兔子,要離開前更是萬般的不捨,強忍著淚水,遲遲不肯離開,那農(nóng)人眼裡含著淚水沾濕了他的臉頰,浸濕了他的衣袖,但是農(nóng)人從心裡到嘴裡仍然帶著微笑與祝福,唯一的希望就是希望他能找到幸福帶來快樂。人說衣服是新的好,我說朋友卻是老的好。好朋友就像一壺老酒,要放的越久越香,越久越能看出真感情。"煢煢白兔,東走西顧,衣不如新,人不如故"這是我用來送給好朋友的句子,這是我對朋友的態(tài)度,有時覺得自己太多愁善感,容易感情用事,但人生不就是這樣嗎??每一個階段都有一輩子懷念的人,有好朋友可以懷念,那是很幸福滴!!
4,問道捉過TJBB的高手進來說下
1:首先要說的就是靈引了,這個相信大家也都不會說不知道吧,用靈引可以提高自己遇TJ的幾率,這也是最有效的方法,但就是貴啊,不是誰都能消費的起的,所以我不強烈推薦《如果你很有錢,這個方法還是很不錯的》
2:那就是我們的神算子《老酒》了,大家有時候是不是那個大神說了有幾率遇見,但1個小時我們還沒有碰見的情況那,那就是你的方法不對了,當我們在某個地圖很長時間遇不見的話,見一換個圖,或是換線,《因為每個線刷的TJ是在一個時間段是一定的,你那個線練級的人多,殺死TJ的情況也就多了,所以抓TJ一定要去人少的線》
3:自從系統(tǒng)開了守護系統(tǒng)后我們抓TJ又多了個辦法,那就是帶這守護抓,《因為TJ也是一種變相的任務(wù),大家都知道守護遇見任務(wù)是不出的吧“守護遇普通怪有時候也不出”但這樣我們就節(jié)省了大量的時間,建議結(jié)合“老酒”
4:平常的升級中,如果遇見滿怪“也就是人數(shù)的2倍”是同一種怪的話,那里面或許有一只或幾只是TJ,還有一種滿怪的情況是有一只個其他的不同“比如在龍一,如果有一只是花妖剩下的都是烏龍”那可別把那一只不樣的弄掛了啊,因為也許那一只就是你找了很久的TJ寶寶
5:我們也可以報平常心去抓,有時候你越想抓卻越抓不到,而你沒想抓的時候,它卻自己來了,嘿嘿,有時候還就是這么回事,大家在練藥的時候,在人少的線抓寶寶煉丹,很有機會就抓到了
6:在我們做師們黃三任務(wù)后,那可是100%的好運啊,建議別去交任務(wù),抓個10來分鐘。還有就是揀到錢以后,那是都提示我們運氣非常好
1:首先要說的就是靈引了,這個相信大家也都不會說不知道吧,用靈引可以提高自己遇TJ的幾率,這也是最有效的方法,但就是貴啊,不是誰都能消費的起的,所以我不強烈推薦《如果你很有錢,這個方法還是很不錯的》
2:那就是我們的神算子《老酒》了,大家有時候是不是那個大神說了有幾率遇見,但1個小時我們還沒有碰見的情況那,那就是你的方法不對了,當我們在某個地圖很長時間遇不見的話,見一換個圖,或是換線,《因為每個線刷的TJ是在一個時間段是一定的,你那個線練級的人多,殺死TJ的情況也就多了,所以抓TJ一定要去人少的線》
3:自從系統(tǒng)開了守護系統(tǒng)后我們抓TJ又多了個辦法,那就是帶這守護抓,《因為TJ也是一種變相的任務(wù),大家都知道守護遇見任務(wù)是不出的吧“守護遇普通怪有時候也不出”但這樣我們就節(jié)省了大量的時間,建議結(jié)合“老酒”
4:平常的升級中,如果遇見滿怪“也就是人數(shù)的2倍”是同一種怪的話,那里面或許有一只或幾只是TJ,還有一種滿怪的情況是有一只個其他的不同“比如在龍一,如果有一只是花妖剩下的都是烏龍”那可別把那一只不樣的弄掛了啊,因為也許那一只就是你找了很久的TJ寶寶
5:我們也可以報平常心去抓,有時候你越想抓卻越抓不到,而你沒想抓的時候,它卻自己來了,嘿嘿,有時候還就是這么回事,大家在練藥的時候,在人少的線抓寶寶煉丹,很有機會就抓到了
6:在我們做師們黃三任務(wù)后,那可是100%的好運啊,建議別去交任務(wù),抓個10來分鐘。還有就是揀到錢以后,那是都提示我們運氣非常好
最后給大家說說注意的事項,1要去人少的線,還有就是系統(tǒng)剛更新完的時候抓那是非常好的,因為那時候都是剛刷出來的,相對也比較多,2身上最好帶一個寶寶,原因嘛就是節(jié)省時間啦!3就是平常多刷好心,還有聲望,都可以幫我們抓到TJ
一般抓天技寶寶是有地點的,有人提過是在三叉路口,有人說是門口,我自己覺得都有可能,但是要看時間,我不知道系統(tǒng)什么時候刷天技寶寶出來,可能和殺星一樣2小時一次,和熊一樣8小時一次.但是我抓的時間來看早上,中午,傍晚,晚上,都有抓到過,所以大概是3-4小時一次吧,所以你在你有空的時間就去抓,運氣好也只是因為你剛好在系統(tǒng)放天技的時間在抓寶寶就抓到了,我今天1分鐘就抓了只如意的紫衣,成長不好,可是也是帶如意的.
我不太相信那個什么老酒,還有什么黃仨,尋山之類的,我覺得就像殺星一樣,誰找到是誰的,誰抓到是誰的,和打盒子一樣,不是運氣,是抓好時間的問題.大家不要盲目的相信那些.
最后要說的是抓天技要堅持,有耐心,最好是你抓到一只就把那只練丹了再丟都行,不要一直的放棄.這樣可能系統(tǒng)不出刷出新的怪出來.遇天技還有一個不停換線法,你在一個地方遇到BOSS的地方多容易出現(xiàn)天技寶寶,就在那人附近轉(zhuǎn),不要走太遠了,如果你轉(zhuǎn)了半天沒有感覺,又或者你在的那條線有人在練級,或者有人和你一樣在抓,你就換到人少的線去,人越少越好,我經(jīng)常一個人在一個地方抓,不和他們搶生意,就抓到了.
我目前抓了4只如意電精(三天技的一只,兩天技的2只,單天技一只)/2只(反轉(zhuǎn)+神龍罩)的粉衣/5只云獸(三天技的罩子云獸一只,單天技的罩子云獸一只,3只漫天云獸)/2只如意的紫衣.
我還沒抓到雪女,想抓一只來玩,呵呵.我是巴渝山城的,抓寶寶都好久沒練級了,郁悶.好了,隨便大家相不相信吧,我上回說的時候有人居然說我用引靈了,暈,不用引靈也能抓天技寶寶.
不知道上面說的有幫助沒有.大家努力的試試看吧,我也不是100%能抓到.因為抓的人太多了,還是要看運氣的.是你個人的運氣.是游戲的運氣.
唉,這么久了,只遇到了一只老虎是TJ,是師門任務(wù)要老虎時捉到的哦.
做幫貢
我做幫貢給了3個TJ了
讓你練幾級蛋你去捕捉的時候很有可能就是TJ了
有TJ守護是還在的因為這不是任務(wù)。。抓TJ縣用老酒是抓TJ的就再用個靈引那養(yǎng)就號抓多了 不過要看就抓 抓了之后在看看是不是TJ要是是TJ的話系統(tǒng)會說的
聽說40-50抓龜是這樣的,裝一只野生龜,放他的技能設(shè)定快捷鍵F1或F2,設(shè)定好扔了,在抓在設(shè)定快捷鍵F3別重了,==就會有tj出現(xiàn)
不啊
5,魚露做什么菜比較好吃呢怎么做最好具體點
魚露在炒大白菜的時候放一點點可以提鮮,在煮海鮮面的時候放一點的話也是可以讓面味道更好但是國內(nèi)的魚露很咸,如果放了魚露的話就要少放點鹽,但是如果是泰國的魚露是很鮮的味道。所以用來做冬陰功湯是很好的。。
材料:新鮮筍肉500克,冬菇12只,數(shù)片甘筍切花。
調(diào)味:醬油1茶匙,生粉1/2茶匙,糖1茶匙,胡椒粉及麻油少許,蠔油1.5湯匙,水2/3杯。
做法:1、冬菇洗凈,浸透去蒂待用。2、冬筍肉切片,放器皿中,加鹽1茶匙及加水浸過冬筍面,加蓋,放入爐內(nèi)用高火煮約6分鐘取出,瀝去水份。3、冬菇榨干水分,加油1/2湯匙拌勻,加入筍片及調(diào)味料,封上微波保鮮紙,用中火煮約8分鐘,取出,以甘筍片點綴,即可供食。
注:1茶匙=5ml 1湯匙=15ml 1杯=236ml
①肉餡不要太稀,否則不便操作。②味汁應(yīng)稀稠適度,若過稠,食之膩口。
簡介:魚露,又稱魚醬油、蝦油,膠東稱為魚湯,是潮汕地區(qū)流行的調(diào)味醬汁。越南、韓國和泰國的菜肴中經(jīng)常用到魚露。按照美食家們的說法:吃了魚露,就等于去過了越南。
功效:魚露是一種以魚、蝦為原料發(fā)酵而成的調(diào)味醬汁,含有17種氨基酸,其中8種是人體所必需的。蛋白質(zhì)含量也很豐富。
適合人群:一般人皆可食用。痛風(fēng)、心臟疾病、腎臟病、急慢性肝炎患者不宜食用。
適用量:每次5~10克。
魚露燒賣:
材料:餛飩皮10張,肉餡2兩,蝦仁5兩,香菇4朵
調(diào)味料:生粉,酒,鹽,魚露,胡椒粉,麻油適量
做法:
1餛飩皮切去四角,修成八角形的外皮(這樣做出來才會呈花邊形哈~),另將蝦仁洗凈,拭干,留下10只完整的蝦仁外,其余切丁,香菇也切丁一起與肉餡混合
2將所有調(diào)味料與肉餡拌勻做成燒賣餡,包入餛飩皮內(nèi),捏緊中間皺折,然后在頂上放一只蝦仁,嘿嘿~~做成燒賣狀
3放入蒸籠蒸8分鐘就好啦~~
泰式咖喱雞
材料:雞腿肉,胡蘿卜,土豆。
佐料:鹽,糖,料酒,咖喱粉(黃姜粉),檸檬葉,九層塔(Basil),魚露和椰漿。
做法:考究點的可以將雞腿肉全部去骨,我人比較懶,就直接斬件備用了。當然習(xí)慣性的用料酒,鹽和糖先腌起來了(2,3小時起碼)。接下去把土豆和胡蘿卜切塊,最好是和雞塊一樣大,備用。
倒一點橄欖油(其他油也行),倒下腌好的雞塊翻炒。等到差不多完全變色之后就可以出鍋了。
再倒入椰漿,加水和咖喱粉,等到水開后放入些許鹽和檸檬葉,再倒入土豆和胡蘿卜。慢慢攪勻,等到再次水開的時候放下炒熟的雞塊。同時換轉(zhuǎn)小火加蓋悶。大約20分鐘之后,放入糖,撒上些許九層塔粉,(如果有興趣地可以買新鮮的九層塔,別似我這般懶)。淋上一點魚露即可裝盤。
泰式酸辣大蝦湯 營養(yǎng)師推薦:蝦含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣,蘑菇有提高免疫力的作用,都是女性非常需要的營養(yǎng)物質(zhì)。這里推薦的就是傳說中的泰國“國湯”——冬陰功湯。“冬陰”是酸辣的意思,“功”是蝦的意思。下次吃泰餐的時候,就知道是怎么回事啦。
原料:大蝦、蘑菇、姜、香茅、青檸檬、薄荷葉、香葉、紅辣椒、椰奶(汁)
調(diào)料:橄欖油、魚露、咖喱醬、蝦醬
做法:
1.蝦、蘑菇洗凈,紅椒、香茅、姜切碎,青檸檬切片。
2.起油鍋,將大蝦放入橄欖油中,炒至粉紅色撈出備用。
3.起鍋另加水,再加鹽及椰奶(汁),將香茅碎、紅椒碎、青檸檬片、薄荷葉及香葉放入水中,煮沸后加蓋悶一會兒。
4.放入蘑菇,慢火煮3~4分鐘,加入魚露、蝦醬、咖喱醬及鮮檸檬汁調(diào)味后即可出鍋。
砂鍋海蝦粥
主材料:新鮮海蝦、獨特配料、大米。
配料:姜絲、芹菜粒、冬菇絲、炸蒜茸、炸方魚、炸蔥油、魚露和天津冬菜。
做法:先制作配料,然后用砂鍋明火煲出一鍋白粥,待粥有膠質(zhì)的時候,即已經(jīng)七成熟的時候,放入海蝦以及獨特配料,再煲煮5-6分鐘即可。
要點:主要是能配齊配料。配料中炸蒜茸、炸蔥油、炸方魚都要在煮粥前自行制作,蒜頭、蔥、方魚(也叫“大地魚”)切粒油炸,蔥油要把炸鍋的蔥和油都保留起來。在家最難找到的是魚露,這是潮州地區(qū)的特產(chǎn),要用新鮮的魚濾出魚油、煮制,要在家庭制作有困難。師傅建議用一般的食鹽代替。
魚露雙椒醬,是用泰國魚露與紅油尖椒醬、野山椒、蠔油等一起調(diào)制而成的。醬汁色紅油亮,鮮辣味濃,用其烹制菜品,很受食者喜歡。
原料:紅油尖椒醬500g,泡野山椒200g,泡野山椒水200g,泰國魚露1000g,蠔油75g,熟菜油300g,洋蔥50g,姜米、蒜粒、料酒、精鹽、味精、雞精各適量,白糖少許。
制法:野山椒去蒂,剁成碎末;紅油尖椒醬剁細;洋蔥剝?nèi)ネ馄ぃ缒?。炒鍋置中火上,放熟菜油燒熱,下洋蔥末、姜米和蒜粒爆香,接著下尖椒醬、野山椒末炒出紅油,烹料酒,摻野山椒水和魚露燒沸,調(diào)入精鹽、味精、雞精、蠔油和白糖,用小火慢慢熬濃,收汁即成。
要點:應(yīng)用足量的料頭炸香后,才可下醬料炒制;熬制時應(yīng)用手勺不停地推攪,以免煳鍋底,影響口味。
運用:此醬汁可用于燒、蒸、燉等法烹制菜肴調(diào)味。實例如下:
雙椒土豆回鍋肉:
原料:帶皮豬五花肉500g,土豆200g,青柿椒1個,蔥段、蔥花、姜片、姜末、料酒、精鹽、味精、香油各適量,花椒、大料各少許,精煉油750g(約耗 100g)。
制法:1.將豬五花肉皮上的殘毛污物刮洗干凈,放入清水鍋中,加蔥段、姜片、料酒、花椒、大料,沸后打去浮沫,煮至七八成熟時,撈出晾冷,改刀成大長薄片;土豆削皮洗凈,切成0.2cm厚的片,用清水洗兩遍,控干水分;青柿椒去籽、筋,切成菱形塊,均備用。2.炒鍋上火,注入精煉油燒至五六成熱時,下土豆片炸至金黃且透時,倒漏勺內(nèi)濾油;炒鍋隨底油復(fù)置火位,炸香蔥花、姜末,放五花肉片翻炒出油呈燈盞窩時,下魚露雙椒醬、柿椒片炒至上色入味,加土豆片翻炒均勻,淋香油,起鍋裝盤。
特點:色澤紅亮,肥而不膩,香辣可口。
烹制要點:①必須選用硬五花肉,即奶脯上、肋骨下面的;②肉片需用熱油煸炒至出油卷曲時,再下料炒制。
魚露雙椒蟹:
原料:活海蟹2只(約500g),水發(fā)粉絲200g,魚露雙椒醬75g,料酒、干細淀粉、姜茸、蒜茸、精鹽、味精、胡椒粉各適量,香油10g,鮮湯750g,色拉油1000g(約耗85g)。
制法:1.先將活海蟹洗凈,再將其斬成塊狀,用料酒和干細淀粉拌勻,投入到燒至七成熱的油鍋中炸至呈金黃色,倒漏勺內(nèi)瀝油。2.鍋留底油復(fù)置火位,下姜蒜茸炒出香味,納入蟹塊,烹料酒,摻鮮湯,加入粉絲、精鹽、胡椒粉和魚露雙椒醬,待燒熟且入味時,調(diào)入味精、雞精,淋香油,推勻起鍋,倒在預(yù)熱的砂鍋內(nèi),加蓋上桌。
特點:蟹肉細嫩,香辣鮮美。
烹制要點:①蟹塊的刀口處務(wù)必粘勻干淀粉;②如選用的是水發(fā)粉絲,則應(yīng)控凈水,在出鍋前加入。
魚露雙椒排骨:
原料:鮮豬肋骨750g,魚露雙椒醬50g,五香米粉100g,蔥段、姜片、料酒、精鹽、味精各適量,白糖、老抽、胡椒粉、蔥花、香萊各少許,鮮湯100g,熟花生油75g,十三香粉少許。
制法:1.鮮豬肋骨順縫劃開,斬成6cm長的段,用清水洗兩遍后,同冷水入鍋,加蔥段、姜片、料酒,沸后煮至離骨時,撈出控盡水分。2.排骨放小盆,先加精鹽、味精、白糖、老抽、胡椒粉、五香米粉、十三香粉和鮮湯拌勻,再加入魚露雙椒醬和25g熟花生油拌勻,碼在盤中,上籠用旺火蒸約25分鐘至軟爛,取出,撤上蔥花、香菜,澆上燒至極熱的熟花生油,即可上桌。
特點:肉爛骨香,味香鮮辣,黏糯。
烹制要點:①應(yīng)用小火煮制排骨,肉剛離骨即好;②加入鮮湯不要太多,以免味汁過稀粘不在原料上。
魚露雙椒茄餅:
原料:長條茄子1個,豬肥瘦肉150g,魚露雙椒醬75g,雞蛋3個,干細淀粉75g,精鹽、味精、姜米、蔥花、水淀粉、香油各適量,濕淀粉10g,鮮湯150g,老抽少許,精煉油1000g(約耗100g)。
制法:1.長條茄子削皮,切成直徑5cm,厚約0.5cm的夾刀片;豬肥瘦肉剁成泥,加精鹽、味精、姜米、濕淀粉和半個雞蛋液,順一個方向攪拌上勁,均備用。2.將茄夾分開,填入適量肉餡,按扁,即成茄餅生坯;雞蛋磕入碗中,加干細淀粉和少許精鹽,抓拌均勻成淀粉蛋糊。3.炒鍋上火,注入精煉油燒至五六成熱時將茄餅掛上蛋糊下入油鍋中,炸至色澤金黃且內(nèi)熟時,撈出控油,整齊擺在盤中。4.鍋隨底油復(fù)置火位,炸香蒜米,入魚露雙椒醬略炒,摻鮮湯,加精鹽、味精、老抽調(diào)好色味,淋入淀粉推勻,加25g熱油和香油爆汁,起鍋澆在炸好的茄餅上,撒蔥花即可。
特點:色澤紅亮,外焦內(nèi)嫩。
烹制要點:①肉餡不要太稀,否則不便操作。②味汁應(yīng)稀稠適度,若過稠,食之膩口。
泰國酸辣椰絲鮮蝦粉
妖艷的人妖、神秘的寶石、奇香的泰國香米組合成我們對泰國的印象。卻不知,這個風(fēng)光旖旎的海邊小國還有更多的光芒——它是世界第一產(chǎn)蝦大國,是著名的大米出口國,還盛產(chǎn)世上最辣的辣椒。無怪乎他們的面條也用大米來做,而且面里是一定要放蝦和那最辣的辣椒的……這個皮膚黝黑、眼神執(zhí)拗的民族,就這樣引以為傲地向世人展示著他們的榮耀。
原料:米粉200克,鮮椰肉絲20克,鮮姜絲、紅、綠辣椒絲20克,鮮海蝦2只,色拉油10ml。
調(diào)料:魚露,白醋,鮮檸檬1片,鮮辣椒汁,白糖,鹽,胡椒粉,香菜。
做法:
1.鍋中水開后,放入米粉焯熟,冷水過涼。
2.蝦洗凈去蝦線、頭尾和殼,加鹽、胡椒粉稍腌后,鍋中煎熟,擠上檸檬汁。
3.晾涼的面中放入椰絲、姜絲、辣椒絲、香菜,調(diào)入適量魚露、白醋、辣椒汁、白糖、鹽、色拉油,攪拌均勻,再放入煎好的蝦即可。
特點:口味清淡,極具泰國菜酸辣、開胃的特點,很適合夏天食用。
廚師提示:焯米粉時火要大,鍋邊備好冷水,米粉在鍋中停留8秒立即撈出放入冷水中過涼。時間長了會粘成一團,大煞口感。在泰國,做菜不撒上幾顆或整或碎的朝天椒,就像我們吃川菜不加麻辣一樣讓人食性全無。用朝天椒、糖、魚露煮成的甜中帶辣的辣椒汁因為甜辣可調(diào),頗得過往食客歡心。
浸吃不完的雞肉或鴨肉
做法:拿一個鍋在里面放上老酒,魚露,水,適當?shù)脑捒梢苑劈c鹽,煮沸.
冷卻后就可以浸雞肉或鴨肉
記住雞肉或鴨肉必須是淡的
放個幾小時就可以吃了.