大家都知道即墨黃酒是黃酒的典型代表,在黃酒中屬于質量比較上乘的類型,那么這一種黃酒具體有什么功效呢?哪些人又適合喝黃酒呢?本文小編為大家介紹即墨黃酒的功效。?
即墨老酒有什么功效??
1、保健功效?
即墨老酒是一種低酒度(酒精度不超過11.5度),高熱量(每升達1200千卡)、富營養(yǎng)(含17種氨基酸和16種微量元素),適量常飲能增食欲、振精神、抗疲勞、通曲脈、厚腸胃、潤皮膚、散濕氣、養(yǎng)顏美容、滋陰補陽、軟化血管,達到健體強身的效果。?
心血管疾病患者,適量常飲即墨老酒,可防止血壓升高和血栓形成?;颊呙刻祜嬘?00毫升即墨老酒,心臟脈博量、每分輸出量、心臟指數及射血速率指數均顯著增加,胸痛明顯減輕,發(fā)病次數也明顯減少。?
腰腿痛、關節(jié)炎患者,適量常飲即墨老酒,可通經活絡、防風祛寒,減輕疼痛。在民間,早就有用即墨老酒糟餅研細烘熱敷在患處治腰腿痛的偏方。?
2、藥引和佐料?
即墨老酒還有很高的藥用價值。它既可作服用中藥的藥引子,又是丸、散、膏、丹等中成藥的重要輔助材料。釀造即墨老酒用的“神曲”本身就是一種常用中藥。?
即墨老酒也是烹調上不可缺少的佐料,具有去魚蝦腥味和牛羊肉膻味的作用。炒雞蛋或蒸蛋糕時,加入少量即墨老酒,也能去掉蛋黃內的硫味及蛋腥味,使其味更鮮美。因此,即墨老酒實為筵席必備之飲料,烹飪調味之佐料,治病配藥之引料。?
即墨老酒的種類有哪些??
1、焦香型?
焦香型即墨老酒是以優(yōu)質大黃米為原料,陳伏麥曲為發(fā)酵劑,配以嶗山泉水,經自然發(fā)酵而成的原汁酒。斤米釀斤酒,具有紅褐透明、微苦焦香、后味深長、盈盅不溢的獨特風格。?
2、清爽型?
清爽型即墨老酒,適宜四季飲用,其精選優(yōu)質大米為原料,采用現代科技精心釀造。觀其色如琥珀,晶瑩剔透;聞其芳香持久,米香濃郁;品其綿爽入口,沁人心脾。?
3、即墨黃酒?
即墨黃酒是選用薯干、黍米為原料,陳伏麥曲為糖化發(fā)酵劑,配以嶗山泉水,應用傳統(tǒng)工藝精釀而成的原汁酒。它具有紅褐透明,微苦焦香,醇厚爽口的獨特風格。?
4、即墨花雕?
即墨花雕是我國黃酒中的精品,它集黃酒南北宗之長,融中國黃酒南北之風格。即墨老酒-花雕酒是選用優(yōu)質黍米、大米為原料,陳伏麥曲為發(fā)醇劑,配以嶗山泉水、應用傳統(tǒng)工藝精釀而成的原汁酒,它具有晶瑩剔透、米香幽雅、醇厚爽口的獨特風格。?
5、即墨康酒?
即墨康酒以優(yōu)質黍米、小麥為主要原料,配以嶗山泉水經發(fā)酵精釀而成的純糧原漿酒,酒香濃郁,醇和甘冽,口味純正,回味悠長。?
哪些人適合喝黃酒??
1.抽煙,酗酒,生活不規(guī)律人群?
經常抽煙、酗酒、生活不規(guī)律的人群,身體處于亞健康狀態(tài),此時改為飲用黃酒對身體進行保養(yǎng)與維護,黃酒可以清理腸道垃圾,預防患腦血栓,心血管等方面突發(fā)性疾病的概率;?
2.失眠人群?
常失眠,會嚴重影響人體健康,常飲黃酒,能夠調節(jié)睡眠,改善睡眠質量,對促進睡眠有很好的幫助。?
3.高領人群?
年齡較大的人群,每天適量飲用黃酒,能夠舒筋活血,調理睡眠,增強體質。?
4.痛經頻發(fā)女性人群?
有痛經史的女孩子飲用黃酒能夠減少疼痛,飲用方法為熱飲,加熱到30度左右,但是建議經前一周開始飲用,經前兩天停止飲用;?
5.產婦人群?
產婦飲用黃酒,有祛風,驅寒,補氣之功效,能夠打通產婦血脈,對身體恢復,催奶,減輕疤痕和妊娠紋有很好的功效,同時還可以幫助產婦排除體內惡露;?
6.更年期女性人群?
更年期婦女,每天睡覺前飲用1-2兩黃酒,能夠緩解更年期癥狀,平復煩躁心情,幫助睡眠。?
以上就是即墨黃酒的功效,小編提醒大家,各種不同的酒混合起來飲用,易醉,而且會產生副作用,引起胃不適和頭痛等,并且要注意適量飲酒。