什么是酒鬼宮保雞丁，宮爆雞丁的來(lái)歷和歷史是什么

“宮保雞丁”是很有名的菜肴，這道菜味道可口，是一道帶辣味的，而且是越辣越好吃的?？蔀槭裁磿?huì)叫這個(gè)名呢？相傳清咸豐年間進(jìn)士丁寶楨，曾任山東巡撫，后任四川總督。他一向的愛(ài)好就是吃辣椒與豬肉、雞肉爆炒的菜肴，他吃辣是越吃越過(guò)癮。據(jù)說(shuō)在山東任職時(shí)，他就命家廚制作“醬爆雞丁”等菜，很合胃口，但那時(shí)此菜還未出名。調(diào)任四川總督后，每遇宴客，他都讓家廚用花生米、干辣椒和嫩雞肉炒制雞丁，肉嫩味美，很受客人歡迎。后來(lái)他由于戍邊御敵有功被朝廷封為“太子少?！?，人稱“丁宮?！保谒抑杏挚梢猿缘狡浼覐N烹制的炒雞丁，因此“宮保雞丁”就這樣得來(lái)。

只知道喝酒的小鬼 叫小酒鬼 只知道喝酒的又不是小鬼 就是酒鬼

. [juicehead]∶指好酒貪杯的人（含厭惡意）2. [drunkard]∶喝醉的人，醉漢3. [lush]∶習(xí)慣性醉酒的人中文名：酒鬼外文名：drunkard解釋：指貪酒無(wú)度的人出自：楊維楨 《龍眠居士畫(huà)捫虱圖》釋義詈詞，指貪酒無(wú)度的人。

就是鬼

整天都喝酒的人，

嗜酒如命，每天不喝點(diǎn)酒就難受，手會(huì)抖，甚至流鼻血?。▏?yán)重嗜酒的） 這種情況就嚴(yán)重了，一定要注意，少喝酒，我認(rèn)識(shí)的一個(gè)人，她老公就是我上面說(shuō)的這種情況，最后她老公死了，喝酒喝死了

官職宮保雞丁這道菜相傳是由晚清官員丁寶楨發(fā)明的，由于丁寶楨擔(dān)任過(guò)"宮保"這一官職，所以就有了“宮保雞丁” 這一名稱。宮保雞丁相傳是由清朝山東巡撫、四川總督丁寶楨所創(chuàng)，他對(duì)烹飪頗有研究，喜歡吃雞和花生米，并尤其喜好辣味。他在山東為官時(shí)曾命家廚改良魯菜“醬爆雞丁”為辣炒，后來(lái)在四川總督任上的時(shí)候?qū)⒋瞬送茝V開(kāi)來(lái)，創(chuàng)制了一道將雞丁、紅辣椒、花生米下鍋爆炒而成的美味佳肴。這道美味本來(lái)是丁家的私房菜，但后來(lái)盡人皆知，成為了人們熟知的宮保雞丁。所謂“宮?！保鋵?shí)是丁寶楨的榮譽(yù)官銜，丁寶楨治蜀十年，為官剛正不阿，多有建樹(shù)，于光緒十一年死在任上，清廷為了表彰他的功績(jī)，追贈(zèng)“太子太保”。如上文所說(shuō)，“太子太?！笔恰皩m?！敝?，于是，為了紀(jì)念丁寶楨，他發(fā)明的這道菜由此得名“宮保雞丁”。由于這道菜流傳太廣，在各地有很多不同的做法，甚至還出現(xiàn)了將雞丁演變?yōu)槿舛〉摹皩m保肉丁”。宮保雞丁傳到西方后，西方人還根據(jù)自己的口味進(jìn)行了一些改良，使之成為了符合西方口味的“西式宮保雞丁”。