那么我們該怎么辦呢?葡萄酒開瓶后,與氧氣接觸會很難長期保存。方法二:換小容量的船只。根據(jù)剩余酒的體積,可以換成更小容量的酒瓶。當(dāng)然,最好的建議是全部喝光!因為開瓶后,任何儲存方式都會影響葡萄酒的品質(zhì)。最好是盡快喝完!方法一:市面上的187ML和375ML小瓶酒,有痛點就有需求,有需求就有市場。市面上小瓶的容量絕對能滿足你的需求。
喝不完的葡萄酒要如何處理?
我是小逸,關(guān)注我們更懂酒!生活中總會有些不圓滿,讓我們有些許遺憾。想開瓶酒,但是又擔(dān)心自己喝不完浪費,隔幾天喝又擔(dān)心影響品質(zhì)。那么我們該怎么辦呢?葡萄酒開瓶后,接觸到氧氣,就很難再繼續(xù)長期存儲。我們需要做的,就是最大程度的減少氧氣的接觸,常用的方法如下:方法一:重新封口并冷藏喝不完的酒,可以重新將塞子塞回瓶子,然后放與冰箱保鮮層,可以放置1~3天。
方法二:換小容量器皿根據(jù)剩余葡萄酒的體積,可以換到更小容量的酒瓶中。也可以放于塑料瓶中,然后將空氣擠出去,這樣就可以減少瓶中的氧氣啦。方法三:抽真空塞用抽真空塞可以將空氣抽出,從而減少瓶中的氧氣。酒類超市和網(wǎng)上都有賣哦,不妨一試。方法四:氣體覆蓋法通過注入氮氣等惰性氣體,隔絕酒液與空氣的接觸。分杯機和Coravin就是使用這個原理。
其中,我要隆重向大家介紹一下Coravin。不開瓶針孔,注入氬氣就能延長酒的存放日期15天以上,可謂取酒神器。當(dāng)然價格也很漂亮,至少3000人民幣。當(dāng)然,最好的建議是全部喝光!因為開瓶后,任何儲存方式都會影響葡萄酒的品質(zhì)。最好是盡快喝完!方法一:市面上的187ML和375ML小瓶酒,有痛點就有需求,有需求就有市場。市面上小瓶的容量絕對能滿足你的需求。