1，貴州茅臺(tái)醬香酒鑒定真假
茅臺(tái)酒的包裝表面光滑，字體清晰，上有蓋三行數(shù)字噴碼，生產(chǎn)分別日期，出廠批次和序列號(hào)。茅臺(tái)酒瓶有盒子里面一本小冊(cè)子，它是一個(gè)安全標(biāo)識(shí)說(shuō)明，真假鑒別可以根據(jù)對(duì)提示的說(shuō)明進(jìn)行操作。此外，表面經(jīng)過(guò)它的條形碼果皮，您可以查看通話(huà)的真實(shí)性。 同時(shí)，要注意識(shí)別許多葡萄酒侵權(quán)文字，如“臟”，所以“牙臺(tái)”，“矛臺(tái)”，并添加前綴和后綴，如“飛天茅臺(tái)打“”五星茅臺(tái)“等，都沒(méi)有真正的品牌貴州茅臺(tái)。 在許多方面識(shí)別假冒產(chǎn)品！最直接的方法就是看條形碼的第一個(gè)數(shù)字！
這個(gè)價(jià)位茅臺(tái)酒的可能性排除。茅臺(tái)鎮(zhèn)生產(chǎn)的醬香酒則是可能。
茅臺(tái)在每一個(gè)省會(huì)城市都有自營(yíng)店，每周六可以預(yù)約免費(fèi)辨真假！*****我知道一個(gè)微信：goodtaidi 你加一下，里面有8g的視頻訓(xùn)狗教程全集，狗狗不聽(tīng)話(huà)，學(xué)動(dòng)作最好的教材。---->
2，如何鑒別醬酒的真假
1、從色澤和外觀看，醬香型白酒的酒體應(yīng)該是微黃或無(wú)色透明的，清澈透亮，無(wú)懸浮物，無(wú)沉淀。倒進(jìn)透明玻璃酒杯中時(shí)，產(chǎn)生酒珠越大越多且消失得慢的酒質(zhì)越好。酒珠消失得慢，說(shuō)明酒濃度高，存放時(shí)間長(zhǎng)，喝時(shí)味道醇香，醬香濃郁。這是因?yàn)榫浦幸掖寂c水反應(yīng)成酯，酒存放時(shí)間越長(zhǎng)，酒也就越香。輕輕搖一搖，酒淚掛杯時(shí)間長(zhǎng)為佳。2、有些造假者會(huì)在酒中摻黃色，可通過(guò)加入人工色素來(lái)辨別。經(jīng)過(guò)太陽(yáng)的暴曬，摻黃色素的酒體顏色會(huì)變淡，且放置室內(nèi)后不能恢復(fù)原狀。3、聞香也是辨別真假醬香酒的辦法之一。取一滴酒置于手心中，然后使兩手心接觸摩擦稍許，酒生熱后發(fā)出的氣味清香，則為上等酒；若氣味發(fā)甜，則為中等酒；若氣味臭苦，必為劣酒無(wú)疑。4、最后是品嘗。喝一小口入嘴，體會(huì)酒體是否豐滿(mǎn)，滋味是否協(xié)調(diào)，回味是否醇凈悠長(zhǎng)，再慢慢吞下，然后閉嘴讓酒味經(jīng)鼻腔慢慢從鼻子出來(lái)，好酒你會(huì)感受到非常濃郁香醇的味道。另外，醬香酒講究空杯留香，即喝完杯中酒后空杯放置較長(zhǎng)時(shí)間還有香味。5、除此外，還可以做個(gè)物理試驗(yàn)。取食用油一滴，置于酒中，若發(fā)現(xiàn)油在酒中不規(guī)則擴(kuò)散，下沉速度變化明顯，則為劣質(zhì)酒；若發(fā)現(xiàn)油在酒中懸浮形成一圓滴，擴(kuò)散非常緩慢，則為優(yōu)質(zhì)酒無(wú)疑。
再看看別人怎么說(shuō)的。
3，醬香白酒 怎么辨別真假 還有 五年 十年 怎么區(qū)分
一看沒(méi)一個(gè)真正懂酒的，都在胡亂回答~醬香白酒首先不會(huì)有真假~醬香就是醬香，不可能給你搞成濃香、兼香、鳳香、芝麻香的。樓主其實(shí)想問(wèn)的問(wèn)題就一個(gè)：怎么辨別醬香酒的好壞。醬香白酒行業(yè)里說(shuō)的5年、10年、15年指的是調(diào)味酒的時(shí)間。真正存放了10-20年的白酒那是無(wú)價(jià)的。不會(huì)有企業(yè)出賣(mài)這種酒。不過(guò)醬香酒從釀造出來(lái)到成品酒上市：中間至少要經(jīng)過(guò)三年的存放時(shí)間。所以說(shuō)醬香酒會(huì)比其他的香型白酒貴一點(diǎn)。因?yàn)樯a(chǎn)周期長(zhǎng)、生產(chǎn)成本高等因素。至于怎么辨別，樓主，這個(gè)普通的消費(fèi)者是沒(méi)有辦法的~除非你對(duì)白酒有很高深的認(rèn)識(shí)。
這個(gè)只有喝熟了的人才可以辨別！
其實(shí)說(shuō)的5年10年，很多都是騙人的，能真正的做到5年陳釀的也只有茅臺(tái)了，其它的酒都不可能，畢竟投入太大了！醬香白酒有很多種，茅臺(tái)酒是代表。如果要從品嘗來(lái)辨別真假，那只有專(zhuān)業(yè)的人能做到，就算有章可循，我們也品嘗不出。如果要購(gòu)買(mǎi)醬香白酒，最好到專(zhuān)賣(mài)店去買(mǎi)。
只有專(zhuān)家和酒廠知道。
醬香是一種工藝，而且決定是否為醬香，主要是被1%至2%的調(diào)味酒決定，當(dāng)然還有釀造原料為高粱，制曲用小麥，釀造技術(shù)：高溫制曲，高溫發(fā)酵，高溫取酒，長(zhǎng)期儲(chǔ)存（至少3年以上）方能勾兌出廠?？诟刑攸c(diǎn)：醬香突出，回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久等特點(diǎn)
