小時(shí)候在家泡過蛇酒。當(dāng)時(shí)我以為蛇酒會(huì)治病。長大后聽說蛇酒可以治皮膚病，癌癥，補(bǔ)腎壯陽，等等。但是我很好奇蛇和酒是如何治愈這么多疾病的。通過他，我發(fā)現(xiàn)吃蛇防癌，吃蛇祛風(fēng)除濕都是說法。他不知道吃了多少蛇酒，蛇膽，蛇肉，最后是風(fēng)濕，還是癌癥。他還被寄生蟲感染了，身上也有皮膚病……不知道是因?yàn)轶w質(zhì)的原因，還是蛇酒和蛇肉的關(guān)系，長工說他年近70了，工作卻不是一般年輕人能比的。他在我家里。雖然有點(diǎn)風(fēng)濕，但是大部分工作都不耽誤，特別有精神。砍樹速度極快，倒下的樹自己能抗走，所以我對補(bǔ)腎壯陽還是有所保留的。
蛇泡酒真的有功效嗎？泡出來的酒是什么成分有人研究過嗎？
小時(shí)候家里就泡有蛇酒，那個(gè)時(shí)候以為蛇酒會(huì)治療疾病，長大了以后聽說蛇酒可以治療皮膚病，治療癌癥，補(bǔ)腎壯陽等等，但非常好奇，怎么蛇和酒就能治療這么多疾病呢？直到后來才曉得，這根本就是人們一廂情愿的想法，作為老一輩愛喝酒人的借口，我那么說喝酒對身體健康不好，我爹還是喝，還給我講出來一堆道理，活脫脫的一個(gè)杠精不是所有的蛇都能泡酒家里人包山的，很多人會(huì)上山里抓蛇泡酒，但因?yàn)閷W(xué)獸醫(yī)的，知道有的蛇毒性是非常大的，可是和我爹說了，他也不聽。
有些毒根本就是科學(xué)還沒有掌握的毒。一些哪怕科學(xué)掌握了，但還是非常有毒性，不喝哪怕擦皮膚，都會(huì)引起毒性滲入身體被腎臟吸收。很多蛇單純的用酒是泡不死的我家山里曾經(jīng)雇過一個(gè)長工，這個(gè)人一輩子都沒結(jié)婚過，干活也不要錢，供吃就行。他最大的愛好就是吃蛇肉，山里蛇多，他說他曾經(jīng)抓蛇，放房梁上用袋子裝著，結(jié)果忘記了，等想起來的時(shí)候，過幾個(gè)月了，蛇都沒死。
他和我說蛇在條件不允許的時(shí)候會(huì)進(jìn)入休眠狀態(tài)，哪怕泡在酒里，只要密封的不是特別的好，蛇就會(huì)不死，會(huì)在瓶子打開的時(shí)候竄出來咬人，說著，他還給我展示了一下他被咬的傷口。這個(gè)長工最后是死在了自己住的小窩棚，是得癌死的，他體內(nèi)因?yàn)槌陨邔?dǎo)致有很多寄生蟲，最后癌癥擴(kuò)散，也挺疼的。通過他，我發(fā)現(xiàn)，什么吃蛇防癌，吃蛇祛風(fēng)濕，都是說法，他蛇酒，蛇膽，蛇肉吃了不知道多少，結(jié)果最后還是風(fēng)濕，還是癌癥，也被寄生蟲感染了，身上也有皮膚病…關(guān)于蛇酒壯陽不知道是因?yàn)轶w質(zhì)的關(guān)系還是蛇酒蛇肉的關(guān)系，這個(gè)長工說他將近70了，但干活一般年輕人是比不上的，他在我家干了幾年活，身體始終都特別好，雖然有點(diǎn)風(fēng)濕，但多數(shù)干活不耽誤，而且特別有力氣，砍樹特別快，放倒的樹自己就能抗走，所以對于補(bǔ)腎壯陽這一塊，我還是持保留意見。
什么蛇可以用來泡酒？
純糧食釀造之酒具有溫身通血脈之作用，而蛇身肉具有搜風(fēng)通絡(luò)之能，蛇浸泡之酒，蛇借酒溫性，酒助蛇搜風(fēng)力共同具造祛濕搜風(fēng)，滋補(bǔ)強(qiáng)身，并治療跌打損傷之效。在實(shí)際浸泡中往往會(huì)添補(bǔ)一些動(dòng)物或補(bǔ)益之中藥同泡，可提藥之效增強(qiáng)，亦為色，味，香添之美感。如在純糧酒中浸泡眼鏡王蛇加以龜，在配以當(dāng)歸，黨參，杜仲，冰糖之龜蛇酒。
就具消肌肉疲勞，提神醒腦之作用。蛇酒的浸泡方法多樣，有干蛇泡，鮮蛇泡，鮮蛇熟泡。一，干蛇泡，以干蛇去鱗，直接浸泡于50度以上的純糧酒中，比例1:10。存3月以上即可飲用。如比例為1:5者，可3月飲用后，再加酒泡一次。1:10的加酒泡就無藥效了。二，鮮蛇生浸泡，1，將活蛇去生命后，去腹內(nèi)雜，只留膽，洗凈血污，抹干水分，稍涼干，直接稱重接比浸泡。
2，抓取活蛇頭部，整身洗凈，用手將擠壓，將蛇腸道內(nèi)物擠盡?；蛴靡粭U鉤于蛇肛門內(nèi)取出所有內(nèi)臟器。然后浸泡。不主張鮮活蛇直接入瓶倒酒操作，一不安全，二蛇污過多。三，鮮蛇熟浸泡，浸泡時(shí)，先將處理好鮮蛇隔水蒸熟，然后浸入酒中密封，這種泡法無蛇之腥味，有特殊之香氣。泡酒之蛇多取劇毒之五步蛇，眼鏡蛇，銀環(huán)蛇，蝮蛇以其毒性之蛋白質(zhì)與酒精理化因素作用，失去毒性而不失治療之功效，常又配比無毒之灰鼠蛇，烏梢蛇，錦蛇以增去風(fēng)濕，增滋補(bǔ)身體作用。
蛇酒往往有三種:眼鏡蛇、金(銀)環(huán)蛇、松鼠蛇2、眼鏡(王)蛇、金(銀)環(huán)蛇、烏梢蛇。蛇酒往往有五種:1、眼鏡蛇、銀環(huán)蛇、蝮蛇、烏梢蛇、2、眼鏡蛇、白花蛇、蝮蛇、烏梢蛇、青蛇。浸泡過的蛇酒里常加入中草藥，如當(dāng)歸、杜仲。、紅花、黃芪、川芎、牛膝、靈芝、熟地、肉桂、枸杞子、鹿茸、海馬、蛤蚧、千年龜?shù)?。泡好后要定時(shí)搖一搖。一般一年后才能用。吃之前做過敏測試。
