西鳳酒由來(lái)，西鳳酒是怎么來(lái)的呀有人知道嗎

這 個(gè) 西鳳酒 的 話 是 在 殷 商 開(kāi) 始 的 ， 在 唐 宋 的 時(shí) 候 開(kāi) 始 盛 行 到 現(xiàn) 在 的 話 ， 已 經(jīng) 有 2 6 0 0 多 年 的 歷 史 了 ， 在 唐 代 的 時(shí) 候 就 已 經(jīng) 被 列 為 珍 品 了 。

名 酒 啊 ， 怎 么 會(huì) 不 知 道 是 中 國(guó) 歷 史 上 的 四 大 名 酒 之 一 的 ， 現(xiàn) 在 ， 也 可 以 說(shuō) 是 世 界 的 非 文 化 遺 產(chǎn) 吧 ！ 你 自 己 去 了 解 一 下 嘛

西鳳酒起源于殷商，盛產(chǎn)于唐宋，古稱(chēng)秦酒、柳林酒，是我國(guó)最古老的歷史文化名酒之一。它是產(chǎn)于鳳酒之鄉(xiāng)的陜西省寶雞市鳳翔縣柳林鎮(zhèn)的地方傳統(tǒng)名酒，距今已有三千多年的歷史，有蘇軾詠酒等諸多典故，文化燦爛，為中國(guó)四大名酒之一。

西鳳酒產(chǎn)于鳳翔縣。鳳翔位于關(guān)中西部，故稱(chēng)西鳳酒。據(jù)史書(shū)記載，唐代西鳳酒就有“甘泉佳釀，清洌醇馥”的美名。當(dāng)?shù)厝顺Ｕf(shuō)：“東湖柳，柳林酒。”西鳳酒用的是柳林鎮(zhèn)的井水，水質(zhì)清純甘洌。 西鳳酒產(chǎn)于鳳翔縣。鳳翔位于關(guān)中西部，故稱(chēng)西鳳酒。據(jù)史書(shū)記載，唐代西鳳酒就有“甘泉佳釀，清洌醇馥”的美名。當(dāng)?shù)厝顺Ｕf(shuō)：“東湖柳，柳林酒?！蔽鼬P酒用的是柳林鎮(zhèn)的井水，水質(zhì)清純甘洌。　　西鳳酒一般貯存年才出廠，屬于復(fù)合型白酒。酒色透明，清香甘潤(rùn)，喝了不刺鼻，不嗆喉，余味綿長(zhǎng)。適時(shí)飲用，有活血驅(qū)寒，提神祛勞之益。

付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看 回答 您好，我正在幫您查詢(xún)相關(guān)的信息，馬上回復(fù)您。 西鳳酒的歷史由來(lái) 2020-09-22 綜合百科 1萬(wàn)閱讀 投稿：admin西鳳酒，始于殷商，盛于唐宋，距今已有2600多年的歷史，遠(yuǎn)在唐代就已列為珍品，是我國(guó)八大名酒之一。鳳翔是民間傳說(shuō)中產(chǎn)鳳凰的地方，有鳳鳴岐山、吹簫引鳳等故事。唐朝以后，又是西府臺(tái)的所在地，人稱(chēng)西府鳳翔，酒遂因此而得名。史載此酒在唐代即以“醇香典雅、甘潤(rùn)挺爽、諸味協(xié)調(diào)、尾凈悠長(zhǎng)”列為珍品。蘇軾任職鳳翔時(shí)，酷愛(ài)此酒，曾用“花開(kāi)酒美曷不醉，來(lái)看南山冷翠微”的佳句來(lái)盛贊西鳳美酒。西鳳酒系在1952年全國(guó)第一屆評(píng)酒大會(huì)中評(píng)選的中國(guó)四大名酒之一，是獨(dú)一無(wú)二的鳳香型白酒。

是我國(guó)最古老的歷史文化名酒之一，它始于殷商，盛于唐宋，距今已有3000年歷史。西鳳酒產(chǎn)于陜西省鳳翔縣。鳳翔古稱(chēng)雍，為炎黃文化和周秦文化發(fā)祥地和中國(guó)著名酒鄉(xiāng)，文化積淀十分豐厚。這一帶出土的6000年前的酒具正式拉開(kāi)了中國(guó)酒文化史的帷幕，仰韶文化遺址有二十多處，龍山文化遺址更多，秦公大墓的發(fā)掘轟動(dòng)世界，雍城遺址和蘇東坡任職鳳翔時(shí)興建的東湖園林等名勝古跡馳名中外。根據(jù)殷商晚期的尹光方鼎銘文和西周初年的方鼎銘記載，遠(yuǎn)在3000年前這里出產(chǎn)的“秦酒”(即今西鳳酒，因產(chǎn)于秦地雍城而得名)就成為王室御酒?！妒酚洝で乇炯o(jì)》上記述的秦穆公賜酒為盜馬"野人"解毒， 《酒譜》記載的秦晉韓原大戰(zhàn)秦穆公獲勝后"投酒于河以勞師"的典故就發(fā)生在這里。這里自古盛產(chǎn)美酒，唯以柳林鎮(zhèn)所產(chǎn)之酒為上乘。至今，民間仍流傳著“東湖柳、西鳳酒、女人手’’的佳話。唐貞觀年間，西鳳酒就有“開(kāi)壇香十里，隔壁醉三家’’的美譽(yù)。到了明代，鳳翔境內(nèi)“燒坊遍地，滿城飄香"，釀酒業(yè)大振，過(guò)境路人常?！爸锻＼?chē)，聞香下馬”，以品嘗西鳳酒為樂(lè)事。清末，西鳳酒就打向海外。1915年，西鳳酒榮獲巴拿馬賽會(huì)金質(zhì)獎(jiǎng)，遂盛名五洲。

這種酒出產(chǎn)于陜西省寶雞市鳳翔縣（古稱(chēng)雍州），起源于6000多年前的仰韶文化時(shí)期，可以說(shuō)是歷史悠久了。