12種口味的白酒，你喝哪一種會(huì)醉？董香型，其代表酒是董酒！其風(fēng)格獨(dú)樹(shù)一幟，因?yàn)槎剖侵袊?guó)唯一使用130多種純天然草本植物“制曲”，參與釀造而不成為藥酒，具有多種保健功能的傳統(tǒng)白酒！米香型的代表酒有桂林三花酒和廣西象山酒！其特點(diǎn)是由純大米制成的微甜口感，優(yōu)雅的蜂蜜香味，入口綿軟綿軟，尾部干凈。
習(xí)酒和董酒怎么樣？
習(xí)酒和董酒同為遵義市的兩種白酒，同為中國(guó)名酒。習(xí)酒已成為茅臺(tái)酒的一個(gè)子品牌，主打中檔市場(chǎng)。其主要產(chǎn)品有:老習(xí)酒、五星習(xí)酒、金質(zhì)習(xí)酒、銀質(zhì)習(xí)酒等，習(xí)水酒廠生產(chǎn)濃香、醬香兩種香型的白酒。濃香型習(xí)酒采用原始、古老、合理的傳統(tǒng)釀造工藝與現(xiàn)代科技完美結(jié)合的釀酒技術(shù)，使酒體更為純凈、協(xié)調(diào)、柔和，風(fēng)格優(yōu)雅醇厚、協(xié)調(diào)豐滿、綿柔爽凈、窖香濃濃郁。
而醬香型習(xí)酒則借鑒茅臺(tái)酒釀制方法，具有茅臺(tái)酒的很多寶貴品質(zhì)，風(fēng)格優(yōu)雅細(xì)膩、協(xié)調(diào)豐滿、回味悠長(zhǎng)、香而不艷。習(xí)酒，酒精度數(shù)53度，榮獲金質(zhì)獎(jiǎng)5次，銀質(zhì)獎(jiǎng)1次，在全國(guó)第五屆評(píng)酒上榮獲國(guó)家優(yōu)質(zhì)酒。董酒，因廠址坐落在遵義市北郊董公寺而得名。采用優(yōu)質(zhì)高梁為主要原料，配以小麥、大米及多味名貴中藥材(26種)釀造，由于酒質(zhì)芳奇特，被譽(yù)為"藥香型"或“董酒型"白酒。
風(fēng)格濃郁芳香、柔綿、醇和、回甜還有淡雅舒適的藥香和爽口的微酸。飲后喉不燥、口生津、不上頭。董酒具有綜合性保健功能，適當(dāng)飲用對(duì)內(nèi)外科、神經(jīng)科、泌尿科、婦幼科及心腦血管等疾病有防治作用，還可祛寒通絡(luò)、促進(jìn)血液循環(huán)、消除疲勞。董酒的生產(chǎn)工藝和配方在當(dāng)今世界獨(dú)一無(wú)二，被列為“國(guó)家機(jī)密"。榮獲國(guó)內(nèi)國(guó)際各類金質(zhì)獎(jiǎng)9次，“國(guó)家名酒"4次。
醬香酒和其他香型的酒的區(qū)別？
首先很高心來(lái)回答這個(gè)問(wèn)題，本人就是一位無(wú)酒不歡的人，但是不兇酒1、特點(diǎn)不同醬香型酒：略有焦香（但不能出頭），香味細(xì)膩、復(fù)雜、柔順含瀘（瀘香）不突出，酯香柔雅協(xié)調(diào)，先酯后醬，醬香悠長(zhǎng)，杯中香氣經(jīng)久不變，空杯留香經(jīng)久不散（茅臺(tái)酒有“扣杯隔日香”的說(shuō)法），味大于香，苦度適中，酒度低而不變。濃香型酒：濃香型白酒具有芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協(xié)調(diào)、入口甜、落口綿、尾凈余長(zhǎng)等特點(diǎn)。
2、釀造工藝不同醬香型酒：釀造工藝需要經(jīng)過(guò)1年生產(chǎn)周期，2次投糧，9次蒸煮，8次發(fā)酵，7次取酒，5年窖藏等釀造流程，一瓶醬香型白酒從原料進(jìn)廠到出廠要經(jīng)歷五年的時(shí)間。濃香型酒：根據(jù)大曲的用火不同，分為中火曲和大火曲，大火曲用曲量大，香味偏濃，中火曲用曲量偏少，香味會(huì)稍淡。3、對(duì)人體的影響不同醬香型酒：易揮發(fā)物質(zhì)少，對(duì)人體刺激小，醬香型酒“三高”的特點(diǎn)，蒸餾時(shí)接酒溫度高達(dá)40度以上，比其他香型的酒接酒時(shí)的溫度高出近一倍，高溫下有效地?fù)]發(fā)了有害于人體健康的物質(zhì)。
而且醬香酒要經(jīng)過(guò)三年以上的貯存，容易揮發(fā)的物質(zhì)更能揮發(fā)掉絕大部分，所以酒體中保存的易揮發(fā)物質(zhì)少，對(duì)人體的刺激小，有利于健康。濃香型酒：分子沒(méi)有聚合，都是小分子的酒精，釋放的會(huì)很快，入口后對(duì)黏膜的刺激大，會(huì)有辣辣的感覺(jué)。身體會(huì)很快的吸收小分子酒精，血液中的酒精含量會(huì)很快升高，還會(huì)刺激腦部神經(jīng)，出現(xiàn)上火頭疼的癥狀。
百草香54度500ml 2021，東鄉(xiāng)型，草本釀造，三年釀造，五年生產(chǎn)。獨(dú)一無(wú)二，也是目前董酒推出的高端產(chǎn)品。酒色比較淺，酒掛線下降比較慢，聞起來(lái)淡淡的。一旦你喝了一口，你的嘴里會(huì)瞬間充滿香味！。