白酒鑒定機(jī)構(gòu)，哪能找到有鑒定白酒資質(zhì)的品酒師

白酒企業(yè)技術(shù)部門就有這方面的人才。別的地方很少，輕工業(yè)學(xué)院白酒專業(yè)老師里面也會(huì)有。

兄弟，你是哪里？一般每個(gè)省白酒行業(yè)都會(huì)舉行相應(yīng)的培訓(xùn)，你還可以找個(gè)師傅訓(xùn)練下了

檢測(cè)分為2部分：感官和理化數(shù)據(jù)感官指通過(guò)人的感覺(jué)器官對(duì)白酒的色、香、味、格來(lái)進(jìn)行判斷理化數(shù)據(jù)主要分析總酯、總酸、酒精度、色譜骨架成分和重金屬、農(nóng)殘等衛(wèi)生指標(biāo)。

白酒的送檢和抽檢，一般在當(dāng)?shù)丶夹g(shù)監(jiān)督局檢驗(yàn)中心或檢測(cè)室，樣品檢測(cè)后會(huì)有檢測(cè)報(bào)告，里面對(duì)應(yīng)有每種酒的各項(xiàng)指標(biāo)數(shù)據(jù)，有標(biāo)準(zhǔn)要求和檢測(cè)數(shù)據(jù)對(duì)比項(xiàng)，是否合格也會(huì)列出說(shuō)明。

一，工商管理局。買到假酒，可以撥打12315舉報(bào)中心進(jìn)行投訴。工商管理局受理后，會(huì)派遣酒廠專家進(jìn)行鑒定。如果發(fā)現(xiàn)是假貨的話，不僅會(huì)沒(méi)收假貨，還會(huì)責(zé)令商家對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行退款以及賠償。二，食品藥品監(jiān)督局。 因?yàn)榧倬聘缓喾N添加劑，而且各方面指數(shù)達(dá)不到國(guó)家生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，極易危害人體健康，食品藥品監(jiān)督局需對(duì)假酒進(jìn)行鑒定，并且查處。三，消費(fèi)者協(xié)會(huì)。 消費(fèi)者協(xié)會(huì)的存在就是對(duì)商品和服務(wù)進(jìn)行社會(huì)監(jiān)督，保護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益，促進(jìn)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的健康發(fā)展。假貨損害了消費(fèi)者的權(quán)益，屬于消費(fèi)者協(xié)會(huì)的管轄范圍，消協(xié)需委托第三方權(quán)威鑒定機(jī)構(gòu)，幫忙鑒定假酒。