1，白酒鑒定估價的
全國大酒廠的品酒師。大拍賣公司的拍賣師。
2，白酒股市一直呈下跌趨勢想知道過年期間市場白酒銷售活躍那么股價
股票漲跌跟業(yè)績沒關(guān)系，公司業(yè)績再好，也不會給二級市場的股票持有者1分錢，二級市場的股票只是些數(shù)字，是操控者利用數(shù)字的變化，來洗錢的一種手段。
白酒行業(yè)的調(diào)整預(yù)計到2015年才會觸底，因此如果是短線的話建議慎重。當(dāng)然長期來看，白酒行業(yè)將向著規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)的方向發(fā)展。
3，白酒基金是按什么計算跌漲的
招商中證白酒指數(shù)分級證券投資基金，以中證白酒指數(shù)為標(biāo)的指數(shù),采用完全復(fù)制法,按照標(biāo)的指數(shù)成份股組成及其權(quán)重構(gòu)建基金股票投資組合,進(jìn)行被動式指數(shù)化投資。股票投資組合的構(gòu)建主要按照標(biāo)的指數(shù)的成份股組成及其權(quán)重來擬合復(fù)制標(biāo)的指數(shù),并根據(jù)標(biāo)的指數(shù)成份股及其權(quán)重的變動而進(jìn)行相應(yīng)調(diào)整,以復(fù)制和跟蹤標(biāo)的指數(shù)
4，某白酒經(jīng)營銷售同一種品牌的兩種白酒其中高端白酒的售價是低端
高端白酒的售價是低端白酒的5倍還多100元共售500瓶，高端與低端之比為4比1，總收入為58.6萬元設(shè)低端白酒的售價X元，則高端白酒的售價5X + 100元X(500× 1/5) + (5X + 100)×(500×4/5) = 586000X = 260 元，5X+100=1400元第二問（1-6m%）×1400×（1-4m%）×400 + 260×100 = 160400m = 10
1. 共售500瓶，高端與低端之比為4比1，所以高端賣出400瓶，低端賣出100瓶設(shè)低端單瓶售價為x，則高端為5x+100，400（5x+100）+100x=5860002100x=54600x=2600高端為5x+100=13100元2.第二題沒有提出問題，應(yīng)該是你沒寫完題目
5，白酒股暴跌 白酒股暴跌再失多少點
滬指收報2594.83點，跌2.26%，再失2600以下為事件新聞原稿，供參考:網(wǎng)易財經(jīng)10月24日訊 白酒股持續(xù)大跌，今世緣、古井貢酒、洋河股份、口子窖、伊力特等白酒股均跌超5%，食品飲料、醫(yī)藥等大消費板塊也全線走弱。國泰君安表示，節(jié)后白酒經(jīng)銷商信心邊際走弱，名酒挺價壓力漸顯，維持子板塊謹(jǐn)慎觀點。近期國君食品對上海、廣東、福建、湖南等白酒經(jīng)銷商進(jìn)行節(jié)后渠道調(diào)研，渠道反饋雙節(jié)期間名酒銷售情況良好、但亦只在預(yù)期之內(nèi)；而節(jié)后隨著經(jīng)濟(jì)下行對消費者信心的影響，除飛天茅臺依舊良好外，節(jié)后白酒銷售顯現(xiàn)邊際走弱的趨勢。對于白酒股遭瘋狂拋售的情況，有受訪者認(rèn)為主要是由于機(jī)構(gòu)集體被動減持所致。而對于A股整體反彈受阻的情況，有機(jī)構(gòu)人士表示由于大盤影響因素眾多，難以判斷短期漲跌走勢，但可以確定的是從熊轉(zhuǎn)牛絕非一蹴而就之事，短期沖高過度回調(diào)也在情理之中。除了被動減持外，也不排除獲利盤或解套盤因反彈而主動減倉白酒股的情況。此外，從滬深股通數(shù)據(jù)來看，貴州茅臺、洋河股份和五糧液還分別遭遇北上資金凈賣出4.66億、2.38億和1.44億。
6，喝酒后臉發(fā)紅發(fā)燙手冰涼再繼續(xù)喝臉就變的刷白是怎么回事
很多人以為是酒精導(dǎo)致的，其實不然，是乙醛引起的。乙醛具有讓毛細(xì)血管擴(kuò)張的功能，而臉部毛細(xì)血管的擴(kuò)張才是臉紅的原因。所以喝酒臉紅的人意味著能迅速將乙醇轉(zhuǎn)化成乙醛，也就是說有他們有高效的乙醇脫氫酶。 不過我們不能忘了還有一種酶，乙醛脫氫酶。喝酒臉紅的人是只有前一個酶沒有后一個酶，所以體內(nèi)迅速累積乙醛而遲遲不能代謝，因此會長時間漲紅了臉。不過大家都有經(jīng)驗，當(dāng)1－2個小時后紅色就會漸漸腿去，這是靠肝臟里的P450慢慢將乙醛轉(zhuǎn)化成乙酸，然后進(jìn)入TCA循環(huán)而被代謝。那么喝酒比較厲害的人是怎么回事呢？這些人往往越喝臉越白，到一個點突然不行了，爛醉如泥。那是因為這樣的人高活性的乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶均沒有，主要靠肝臟里的P450慢慢氧化（因為P450是特異性比較低的一群氧化酶）。那么，這樣的人為什么會給人很能喝酒的感覺呢？那時因為他們靠體液來稀釋酒精，個頭越大感覺越能喝酒。在正常情況下，酒精濃度要超過0.1%他們才會昏迷，對大多數(shù)南方人來說是半斤白酒，而北方人由于體型大，可以喝到8兩到一斤白酒。但不管什么人，如果他是臉越喝越白型的，最好不要超過半斤，不然有急性酒精中毒的可能性。如果一個人即有高活性的乙醇脫氫酶又有高活性的乙醛脫氫酶會怎樣呢？他/她就是傳說中的酒簍子。如何判斷他/她是不是酒簍子呢？看是不是大量出汗。因為如果兩個酶都高活性，酒精迅速變成乙酸進(jìn)入TCA循環(huán)而發(fā)熱，所以大量發(fā)熱而出汗。碰到這樣的人你只能自認(rèn)倒霉，就是十個八個正常人也斗不過他。好在這樣的人不多，大概10萬分之一左右吧。有一點要提醒大家，喝酒臉紅的人其實不容易傷肝臟，而和酒臉白的人特別容易傷肝臟。紅臉的人是支撐不住這重量。風(fēng)從東面吹來,雨水砸在窗口上的鐵罩，緊湊又零亂地打擊。我收下衣物，掛在臥室客廳的衣櫥里，每件大家一般少勸酒，因此喝得少，酒后發(fā)困，睡上15－30分鐘就又精神抖擻了。而白臉的則往往不知自己的底線，在高度興奮中飲酒過量，直到爛醉。他們體內(nèi)的酒精由于沒有高活性的酶處理而發(fā)生積累，導(dǎo)致肝臟損傷。酒精性肝損傷一般只發(fā)生在這些人身上。紅臉的人可以連續(xù)幾餐即便喝吐了還能喝酒，而白臉的人需要更多時間的休息，因為酒精的代謝需要一兩天的時間。順便提一下，根據(jù)有關(guān)研究江浙兩省的人（古代吳國和越國的后代）似乎是紅臉基因的起源地，也就是說這些人多數(shù)帶有高活性的乙醇脫氫酶。而北方人多數(shù)是白臉型的。那么如果你是北方出生的，又是紅臉型的
7，為什么有的白酒加水后變渾濁呢
白酒通常在50度以上的是清澈透亮的，無雜質(zhì)。加水以后，酒度數(shù)降低了，酒里面的高級脂肪酸被分解出來了，產(chǎn)生了絮狀物，所以就渾濁了。
加水以后，酒度數(shù)降低了，酒里面的高級脂肪酸被分解出來了，產(chǎn)生了絮狀物，所以就渾濁了。白酒低溫下變渾濁正是由于其中的高級不飽和酸以及酯類物質(zhì)引起的，包括棕桐酸、油酸、亞油酸及其乙酯類物質(zhì)。這幾種高級脂肪酸乙酯均為不飽和脂肪酸乙酯，性質(zhì)不穩(wěn)定，只溶于酒精，隨著溫度的降低溶解度也急劇降低，在低溫下引起渾濁，甚至在低溫環(huán)境下久置一段時間后，會凝聚產(chǎn)生白色絮狀沉淀物。所以，白酒在低溫情況下出現(xiàn)渾濁或絮狀物是正常的現(xiàn)象，不用擔(dān)憂。而且，在醬香型白酒國家標(biāo)準(zhǔn)（GB／T26760－2011）中也規(guī)定：當(dāng)酒的溫度低于10度時，允許出現(xiàn)白色絮狀沉淀物質(zhì)或失光。10度以上時應(yīng)逐漸恢復(fù)正常。另外，低溫下渾濁失光、有白色絮狀物析出也正是純糧酒的典型特征。擴(kuò)展資料：酒的香氣來源及判斷原理：高級脂肪酸乙酯是白酒香氣的主要來源，沒有這類物質(zhì)存在，白酒就不會有各具特色的香氣，也就不會有十二香型的白酒區(qū)分。這些脂類物質(zhì)在白酒中占比只有2％，但總的種類卻有幾百上千種，十分復(fù)雜。白酒根據(jù)主體香氣區(qū)分香型，比如濃香型白酒主體香氣成分為已酸乙酯，清香型白酒主體香氣成分為乙酸乙酯、乳酸乙酯；因為不同脂類的微量組合，各種香型之間才各有千秋。如果酒里面沒有這些脂類成分，白酒就只有味沒有香，失去了一大半喝酒的樂趣；而且這些脂類成分會使酒體變得醇厚柔和，更好入口。老酒之所以會越來越醇厚，也是因為脂類成分的含量增加。這些絮狀物不僅會在低溫下出現(xiàn)，如果白酒度數(shù)降低也會析出。因此就有酒中加水看是否變渾濁判斷糧食酒的方法，使用的就是該原理。參考資料來源：人民網(wǎng)-實測：網(wǎng)傳白酒加水現(xiàn)乳白渾濁為好酒 是真的嗎？
加水混濁證明是糧食發(fā)酵的酒，如不混濁說明是酒精勾兌的
白酒如水變渾濁屬于釀造酒，加水降度后，很多香味物質(zhì)稀釋后水溶性降低，白酒中的高級酯淅出，形成過飽和狀態(tài)，所以會變渾濁
高到低是會渾濁的,屬于物理渾濁,是酒體的分之結(jié)構(gòu)發(fā)生改變而 引起的!
加水后酒的濃度過低酒的特性就會有一定變化~ 高濃度的酒用來洗沾滿油的餐具一洗就掉~ 酒里也有植物油濃度低了就會漂起來的~ 我說的是基礎(chǔ)酒其它不太懂