董酒是八大名酒嗎百度百科，中國(guó)老八大名酒排名如何

中國(guó)老八大名酒依次是五糧液、古井貢酒、瀘州老窖特曲酒、全興大曲酒、茅臺(tái)酒、西鳳酒、汾酒、董酒，這些酒酒質(zhì)清澈通透，酒花均勻光滑，味道綿柔清冽，讓人回味無(wú)窮。四大名酒、老八大、新八大、十三大、十七大。在酒圈子中，總會(huì)有一些這樣的專業(yè)術(shù)語(yǔ)，讓初入門者難以分清頭緒。所有的名酒，都與中國(guó)的評(píng)酒會(huì)有關(guān)系。從建國(guó)后，中國(guó)—共舉辦了五屆評(píng)酒會(huì)，評(píng)選出來(lái)的八大酒酒質(zhì)清澈通透，酒花均勻光滑，味道綿柔清冽，讓人回味無(wú)窮。五糧液(60度)，四川省宜賓五糧液酒廠;古井貢酒(65度)，安徽省亳縣古井酒廠;瀘州老窖特曲酒(60度)，瀘州市瀘州酒廠;全興大曲酒(59度)，四川省成都酒廠;茅臺(tái)酒(55度)，貴州省仁懷縣茅臺(tái)鎮(zhèn)茅臺(tái)酒廠;西鳳酒(65度)，陜西省鳳翔縣柳林鎮(zhèn)西鳳酒廠;汾酒(65度)，山西省汾陽(yáng)縣杏花村汾酒廠;董酒(60度)，貴州省遵義酒精廠。

中國(guó)八大名酒是茅臺(tái)酒，五糧液，劍南春，瀘州老窖特曲，汾酒，西鳳酒，董酒，古井貢酒。經(jīng)過(guò)對(duì)白酒的5次國(guó)際級(jí)評(píng)比。茅臺(tái)酒、汾酒、瀘州老窖特曲在國(guó)家評(píng)酒會(huì)上評(píng)為名酒，五糧液、西鳳酒、董酒、古井貢酒4次入選，劍南春則3次入選。這8種酒一起成為了中國(guó)的八大名酒。八大名酒介紹茅臺(tái)酒原產(chǎn)于貴州省茅臺(tái)鎮(zhèn)，已經(jīng)有800多年的歷史，以高粱為原料，是大曲醬香型白酒的鼻祖。1996年，茅臺(tái)酒工藝被確定為國(guó)家秘密，加以保護(hù)。后來(lái)又先后被列入國(guó)家物質(zhì)、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。五糧液為大曲白酒，產(chǎn)于四川宜賓市，用小麥、大米、玉米、高粱、糯米5種糧食發(fā)酵釀制而成。五糧液是四川省宜賓市特產(chǎn)，2012年成為中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。劍南春產(chǎn)于四川省綿竹縣，綿竹素有酒鄉(xiāng)之稱，是唐代劍南道的轄區(qū)之一，唐代還多以春字譽(yù)美酒，此酒因此得名劍南燒春，是正史記載的大唐御酒。瀘州古稱江陽(yáng)，釀酒歷史久遠(yuǎn)，自古便有江陽(yáng)古道多佳釀的美稱。汾酒是清香型白酒的代表，源自山西省汾陽(yáng)市杏花村。西鳳酒的歷史就更古老了，產(chǎn)于鳳酒之鄉(xiāng)寶雞市鳳翔縣柳林鎮(zhèn)，古時(shí)又稱秦酒或柳林酒。西鳳酒始于殷商，盛于唐宋，已有三千多年的歷史。董酒是貴州除茅臺(tái)之外的另一大國(guó)家名酒，產(chǎn)于遵義董公寺鎮(zhèn)，釀酒歷史可追溯到魏晉南北朝時(shí)期。古井貢酒是安徽省亳州市特產(chǎn)的大曲濃香型白酒，有酒中牡丹之稱。

中國(guó)八大名酒是茅臺(tái)酒、五糧液、劍南春、瀘州老窖特曲、汾酒、西鳳酒、董酒、古井貢酒。新中國(guó)成立后，中國(guó)對(duì)白酒共進(jìn)行過(guò)五次的國(guó)際級(jí)評(píng)比，茅臺(tái)酒、汾酒、瀘州老窖在歷次國(guó)家評(píng)酒會(huì)上都被評(píng)為名酒，五糧液、西鳳酒、董酒、古井貢酒在其中四次被評(píng)為名酒。1、茅臺(tái)酒，貴州省遵義市仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)特產(chǎn)，與蘇格蘭威士忌、法國(guó)科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一。2、五糧液，四川省宜賓市特產(chǎn)，有著3000多年的釀造歷史，堪稱世界最古老、最具神秘特色的食品制造產(chǎn)業(yè)之一。3、劍南春是中國(guó)傳統(tǒng)名酒，產(chǎn)于四川省綿竹市，因綿竹在唐代屬劍南道，故稱“劍南春”。4、瀘州老窖特曲酒，作為濃香型大曲酒的典型代表，以"醇香濃郁，清洌甘爽，飲后尤香，回味悠長(zhǎng)"的獨(dú)特風(fēng)格聞名于世。5、汾酒，中國(guó)傳統(tǒng)名酒，屬于清香型白酒的典型代表。因產(chǎn)于山西省汾陽(yáng)市杏花村，又稱“杏花村酒”。6、西鳳酒古稱秦酒、柳林酒，是產(chǎn)于鳳酒之鄉(xiāng)的陜西省寶雞市鳳翔縣柳林鎮(zhèn)的地方傳統(tǒng)名酒。7、董酒產(chǎn)于貴州省遵義市匯川區(qū)董公寺鎮(zhèn)，其生產(chǎn)工藝和配方在當(dāng)今世界上獨(dú)一無(wú)二，在蒸餾酒行業(yè)中獨(dú)樹(shù)一幟。8、古井貢，古井貢酒是亳州傳統(tǒng)名酒。產(chǎn)自安徽省亳州市，屬于亳州地區(qū)特產(chǎn)的大曲濃香型白酒，有“酒中牡丹”之稱。

八大名酒如下：1、董酒董酒工藝非常獨(dú)特，風(fēng)格很典型，也不屬于濃香型，不屬于醬香型。董酒是一個(gè)很古老的牌子，是八大名酒之一。董酒酒業(yè)清澈而透明，入口醇和而濃郁，還帶有絲絲的甜味和藥材的香氣。2、茅臺(tái)說(shuō)起茅臺(tái)，想必大家都知道，畢竟茅臺(tái)歷史悠久，淵遠(yuǎn)流長(zhǎng)，而且富有很高的圣名，也受國(guó)人所知。茅臺(tái)酒因他的香味濃郁而為特點(diǎn)。香味濃郁傳千里，而且回味悠長(zhǎng)。3、五糧液五糧液每年都在春節(jié)的時(shí)候與大家見(jiàn)面，也是八大名酒之一，有一句話說(shuō)的好天下三千年，五糧成玉液。五糧液酒，醇厚恰到好處，入口甘甜，是當(dāng)今酒類中出類拔萃的酒。4、瀘州老窖瀘州老窖是濃香型白酒的典型，同時(shí)是享譽(yù)海外。它開(kāi)創(chuàng)了中國(guó)濃香型白酒的先例，也是中國(guó)釀酒歷史文化的豐碑。5、汾酒汾酒不是濃香型的，而是清香型的。汾酒清香純正，喝一口含在嘴里飲后余香。有一句詩(shī)借問(wèn)酒家何處有，牧童遙指杏花村。其中的酒就是汾酒。汾酒的品質(zhì)非常不錯(cuò)，從古至今，都受人們的喜愛(ài)和贊賞。6、西鳳酒西鳳酒在西北產(chǎn)區(qū)，它曾經(jīng)四次被評(píng)為國(guó)家名酒，在唐朝，它就以甘泉佳釀清冽醇馥被列入珍品而聞名于世，富含五種滋味，酸甜苦辣，但卻恰到好處，優(yōu)雅，回味舒暢，風(fēng)格獨(dú)特，很受人的喜歡。7、郎酒郎酒是在云貴高原地方，郎酒蘊(yùn)含基塵的營(yíng)養(yǎng)非常的多，郎酒之中總共有四五百種微生物，這些微生物不斷碰撞相容，發(fā)生奇妙的化學(xué)反應(yīng)。所以郎酒醬香濃郁，有一種奇妙的口感。8、劍南春劍南春唐代以春命酒，綿竹是當(dāng)年一縣，由此得名。

一、茅臺(tái)酒 二、五糧液 天下三千年，五糧成玉液。五糧液酒是濃香型大曲酒的典型代表，它集天、地、人之靈氣，采用傳統(tǒng)工藝，精選優(yōu)質(zhì)高梁、糯米、大米、小麥和玉米五種糧食釀制而成。具有“香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調(diào)、恰到好處”的獨(dú)特風(fēng)格，是當(dāng)今酒類產(chǎn)品中出類拔萃的精品。 五糧液酒歷次蟬聯(lián)“國(guó)家名酒”金獎(jiǎng)，九一年被評(píng)為中國(guó)“十大馳名商標(biāo)”；繼1915年獲巴拿馬獎(jiǎng)八十年之后，1995年又獲巴拿馬國(guó)際貿(mào)易博覽會(huì)酒類唯一金獎(jiǎng)。至此，五糧液酒共獲國(guó)際金獎(jiǎng)三十二枚。 三、西鳳酒 西鳳酒產(chǎn)于陜西省鳳翔縣柳林鎮(zhèn)西鳳酒廠。西鳳酒屬其它香型(鳳型)。曾四次被評(píng)為國(guó)家名酒。 四、雙溝大曲 產(chǎn)于江蘇省泗洪縣雙溝鎮(zhèn)。1984年的第四次全國(guó)評(píng)酒會(huì)后，該酒以“色清透明，香氣濃郁，風(fēng)味協(xié)調(diào)，尾凈余長(zhǎng)”的濃香型典型風(fēng)格連續(xù)兩次被評(píng)為國(guó)家名酒。 五、洋河大曲 洋河大曲是江蘇省泗陽(yáng)縣的洋河酒廠所產(chǎn)，曾被列為中國(guó)的八大名酒之一，至今已有三百多年的歷史。 “甜、綿、軟、凈、香”是洋河大曲的特色?，F(xiàn)洋河大曲的主要品種有洋河大曲（55度）、低度洋河大曲 （38度）、洋河敦煌大曲和洋河敦煌普曲四個(gè)品種 。 六、古井貢酒 該酒產(chǎn)于安徽省亳縣古井酒廠。魏王曹操在東漢末年曾向漢獻(xiàn)帝上表獻(xiàn)過(guò)該縣已故縣令家傳的“九釀春酒法”。據(jù)當(dāng)?shù)厥分居涊d，該地釀酒取用的水，來(lái)自南北朝時(shí)遺存的一口古井，明代萬(wàn)歷年間，當(dāng)?shù)氐拿谰朴衷暙I(xiàn)皇帝，因而就有了“古井貢酒”一美稱。古井貢酒屬于濃香型白酒，具有“色清如水晶，香純?nèi)缬奶m，入口甘美醇和，回味經(jīng)久不息”的特點(diǎn)。 七、劍南春 產(chǎn)于四川省綿竹縣。其前身當(dāng)推唐代名酒劍南燒春。唐憲宗后期李肇在《唐國(guó)史補(bǔ)》中，就將劍南之燒春列入當(dāng)時(shí)天下的十三種名酒之中?，F(xiàn)今酒廠建于1951年4月。劍南春酒問(wèn)世后，質(zhì)量不斷提高，1979年第三次全國(guó)評(píng)酒會(huì)上，首次被評(píng)為國(guó)家名酒。 八、瀘州老窖特曲酒 瀘州老窖特曲于1952年被國(guó)家確定為濃香型白酒的典型代表。瀘州老窖窖池于1996年被國(guó)務(wù)院確定為我國(guó)白酒行業(yè)唯一的全國(guó)重點(diǎn)保護(hù)文物，譽(yù)為"國(guó)寶窖池"。瀘州老窖國(guó)寶酒是經(jīng)國(guó)寶窖池精心釀制而成，是當(dāng)今最好的濃香型白酒 九、汾酒 1915年榮獲巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)甲等金質(zhì)大獎(jiǎng)?wù)?，連續(xù)五屆被評(píng)為國(guó)家名酒。是我國(guó)清香型白酒的典型代表，以其清香、純正的獨(dú)特風(fēng)格著稱于世。其酒典型風(fēng)格是入口綿、落口甜、飲后余香，適量飲用能驅(qū)風(fēng)寒、消積滯、促進(jìn)血液循環(huán)。酒度38度、48度、53度。注冊(cè)商標(biāo)：杏花村、古井亭、長(zhǎng)城、汾字牌。 十、董酒 董酒產(chǎn)于貴州省遵義市董酒廠，1929年至1930年由程氏釀酒作坊釀出董公寺窖酒，1942年定名為“董酒”。1957年建立遵義董酒廠，1963年第一被評(píng)為國(guó)家名酒，1979年后都被評(píng)為國(guó)家名酒，董酒的香型既不同于濃香型，也不同于醬香型，而屬于其它香型。該酒的生產(chǎn)方法獨(dú)特，將大曲酒和小曲酒的生產(chǎn)工藝融合在一起。 還有兩種劃分方法： （1） 1劍南春 2古井貢 3瀘洲老窖 4貴州茅臺(tái) 5五糧液 6汾酒 7杜康 8董酒 9小糊涂仙 10蒙古王 （2） 1.茅臺(tái)2.五糧液3.杜康4.汾酒5.西鳳酒 6.董酒 7.劍南春 8.瀘州老窖 9.古井貢 10.竹葉青