1,董酒到底怎么樣啊
2,董酒屬于什么檔次
董酒屬于中高端檔次。董酒是中國(guó)老八大名酒,是貴州省僅有的兩大國(guó)家名酒之一,產(chǎn)自貴州省遵義市匯川區(qū)董公寺鎮(zhèn),2008年被正式確定為“董香型”,是“董香型”的典型代表。董酒具有大曲酒的濃郁芳香,也具有小曲酒的柔棉、醇和等,以其工藝獨(dú)特、風(fēng)格獨(dú)特、香氣組成成份獨(dú)特、優(yōu)良的品質(zhì)而馳名中外。董酒的起源遵義董酒,是我國(guó)獨(dú)樹一幟的國(guó)家名酒,產(chǎn)于貴州省遵義董公寺一帶,董酒變因始創(chuàng)于董公寺一帶而得名。董公寺一帶釀酒,雖然始于南北朝時(shí)代,但一直到本世紀(jì)年代初期,釀酒人程氏后代程明坤,結(jié)合水土、氣候條件,認(rèn)真鉆研,開始創(chuàng)釀董酒,才使之成為遵義的名產(chǎn)。但酒坊為程明坤經(jīng)營(yíng),對(duì)其生產(chǎn)工藝秘不外傳。到解放前夕,隨著程氏釀酒的小作坊關(guān)閉,董酒在市場(chǎng)上亦消失。后來,其子程正奎應(yīng)招進(jìn)廠,與他人攻關(guān),在1957年終于成功,使這一名酒又重新問世。風(fēng)格既有大曲酒的濃郁芳香,又有小曲酒的柔綿、醇和、回甜,還有淡雅舒適的“百草香”植物芳香。董酒是全國(guó)老八大名酒之一,它以其工藝獨(dú)特、風(fēng)格獨(dú)特、香氣組成成份獨(dú)特“三獨(dú)特”及優(yōu)良的品質(zhì)馳名中外。
3,董酒好喝嗎
別隨便喝董酒,喝完董酒別的酒喝不下去
挺好的 而且這個(gè)是藥酒
在董酒吧,問這個(gè)不是廢話嗎!
樓主你好,喝酒看品味,有些人喜歡和瀘州老窖,有些人喜歡喝董酒,這個(gè)說不清楚的。我個(gè)人而言,我喜歡董酒,董酒知名度其實(shí)也很高,只是被同在一起的茅臺(tái)蓋過了。董酒那個(gè)味道很獨(dú)特的,喝一口,你要是喜歡會(huì)一直都忘不了那么味道。希望對(duì)樓主有幫助。
4,董酒怎么樣
董酒的口感還是比較不錯(cuò)的,很受當(dāng)?shù)厝藲g迎。董酒是中國(guó)八大名酒之一,董酒產(chǎn)自于貴州遵義,是一款非常受歡迎的白酒品牌。董酒是以優(yōu)質(zhì)高粱為主要原料,以廠區(qū)西面八公里的水口寺地下泉水為釀造用水,采用小曲小窖制取酒醅、大曲大窖制取香醅,雙醅串香而成。董酒是串香工藝的鼻祖,其獨(dú)特工藝簡(jiǎn)稱為“兩小、兩大、雙醅串香”,經(jīng)過分級(jí)陳釀,科學(xué)勾兌。形成特殊的董香風(fēng)格——酒液清澈透明,香氣幽雅舒適,入口醇和濃郁,飲后甘爽味長(zhǎng)。董酒在繼承傳統(tǒng)釀造工藝的同時(shí),也保留了獨(dú)有的工藝、配方。董酒是唯一大量使用純天然中草藥入曲參與釀造的中國(guó)名酒,它由制小曲的“百草單”和制大曲的“產(chǎn)香單”兩個(gè)配方,這兩個(gè)配方濃縮了130多種純天然草本精華,飽吸天地之靈氣,勇吶日月之精華。董酒幽雅舒適的香味,與這130余種純天然植物參與小曲、大曲的制作有密切關(guān)系。在成曲過程中滋養(yǎng)了大量有益微生物,抑制了對(duì)釀造不利的微生物,并衍生出許多能夠強(qiáng)身健體的化合物和陳香物質(zhì),形成了董酒神奇的綜合養(yǎng)生功能和幽雅舒適的天然香味,并且酒體不受影響,依然如山泉一般清澈透明。飲用后,喉不干燥,口內(nèi)生津,過量也不上頭,健康白酒,自成一派。
5,董酒真的好嗎
董酒采用優(yōu)質(zhì)高粱為原料,小曲小窖制取酒醅,大曲大窖制取香醅,酒醅香醅串蒸而成。其工藝簡(jiǎn)稱為“兩小,兩大,雙醅串蒸”。這一獨(dú)特精湛的釀造工藝造就董酒的典型風(fēng)格:既有大曲酒的濃郁芳香,又有小曲酒的柔綿、醇和、回甜,還有微微的、淡雅舒適的百草香和爽口的微酸,酒體豐滿協(xié)調(diào)。同時(shí),董酒在制曲過程中加入了純天然的130多種本草,形成董酒中的很多對(duì)人體有益的微量成分,經(jīng)常適量飲用,達(dá)到調(diào)整機(jī)體協(xié)調(diào)、平衡的目的??偟膩碚f董酒還是不錯(cuò)的
你也看最近新聞了吧,純粹是媒體瞎炒作。是有幾家機(jī)構(gòu)召開新聞發(fā)布會(huì),宣布了白酒科研的重大成果,即白酒中脂肽類化合物的發(fā)現(xiàn),然后在論述脂肽類化合物的作用中,提到了其具有抗菌、抗病毒、抗腫瘤、抗凝血、降膽固醇的藥用功效。在那篇科研數(shù)據(jù)中,提到董酒相關(guān)物質(zhì)的含量,就這樣。所以這事兒的關(guān)鍵不是董酒能抗癌,而是對(duì)白酒、對(duì)釀造工藝的進(jìn)一步了解。