吃一樣的飯，就是喝600多(現(xiàn)價(jià))的五糧液和五小瓶二鍋頭；晚上也有過五中全會(白、紅、黃、啤、洋)的經(jīng)歷，說自己有一定的品酒能力。你喝完酒后會經(jīng)常遇到口渴的情況，這通常是因?yàn)榫评锏恼{(diào)味添加劑引起的。瓶裝酒會含有各種添加劑，就像炒菜用油、鹽、醬、醋味精一樣。關(guān)鍵是配方比例，劣質(zhì)酒就像是劣質(zhì)師傅做的菜。
河北最好喝的酒是什么酒？
河北的地方酒品種很多，幾乎各個(gè)地方都有過酒廠，燕趙之地，自古就喜歡喝酒，喜歡喝酒的地方就離不開酒廠。不過河北的水和糧，并不是釀酒的最好原材料，比貴州四川等地稍遜一籌，所以十大名酒里，河北無一上榜，不算白酒的優(yōu)良基地?？墒呛颖边€是有幾種歷史悠久的白酒的，最負(fù)盛名的，就是衡水老白干，徐水古遂醉，邯鄲叢臺等，因?yàn)樗麄兊臍v史悠久，所以白酒也久負(fù)盛名。
不過在最近幾十年，好多的白酒都盛況不在，河北名氣最大，銷量最多的前三個(gè)白酒，應(yīng)該是承德的山莊老酒，板城燒乾隆醉，和衡水老白干。山莊老酒是承德平泉生產(chǎn)，那里是三省交界地，遼河源頭，當(dāng)?shù)氐乃吝m合釀酒，酒品上乘，而且營銷做的不錯(cuò)，現(xiàn)在是河北第一名酒。金木水火土，板城燒鍋酒，這兩句對聯(lián)是一個(gè)民間傳說，他說的是承德縣的紫塞酒廠的板城燒燒鍋酒的來歷，板城燒燒鍋酒發(fā)源自乾隆年間，也是歷史名酒，酒品口碑都是上乘。
衡水老白干，他最讓人留戀的就是高度白酒，喝一口那種感覺就像古龍小說里描寫的燒刀子，一直是河北的頭部白酒，最近幾十年中國人都注重養(yǎng)生，所以山莊老酒和板城燒這樣相對綿柔的白酒，受到大家的喜歡，而衡水老白干那樣的烈酒，逐漸喝的人少了，成為小眾喜歡烈酒的人的心頭所愛，他們推出的低度酒，就失去了衡水老白干的味道，所以讓出了榜首。
河北省承德老酒的品質(zhì)怎樣？
謝謝邀請。承德老酒怎么樣？承德是在燕山山脈中，空氣好，泉水好，又盛產(chǎn)高梁，紅高粱白高粱矮桿高梁。高梁等雜糧品質(zhì)好。承德市有悠久的釀酒歷史。北京的懷柔等縣幾十年前都?xì)w承德(熱河)管轄。懷柔牛欄山的二鍋頭名揚(yáng)中國。也是承德的歷史功績和傳承。承德市出許多正宗的高梁酒，但因宣傳不到位，市場面較小。酒是好酒，但是，好酒也怕巷子深呀。
懂酒的朋友能不能推薦一下100以內(nèi)的糧食酒？做廣告的請繞路？
國慶節(jié)在老家待了十來天，喝了七八場酒，有一個(gè)很深的感觸：有條件就喝茅臺五糧液正品，沒條件就喝小作坊釀的散裝酒，那些五六百以下的瓶裝酒不分牌子盡量少喝。我四十多歲，喝了三十年酒，酒量中等，二十歲左右能喝兩斤，三十歲左右能喝一斤半，目前七八兩左右，當(dāng)然都是白酒。因?yàn)楣ぷ饕恢笔菢I(yè)務(wù)和管理性質(zhì)，免不了經(jīng)常應(yīng)酬，國內(nèi)稍微有點(diǎn)知名度的酒都喝過。
有過同一餐飯即喝六百多（時(shí)價(jià)）的五糧液，又喝五塊小瓶的二鍋頭；也有過一晚上五中全會（白的、紅的、黃、啤的、洋的）的經(jīng)歷，自謂對酒還是有一定品鑒能力。酒的好壞有一個(gè)最基本的區(qū)分方式，喝到一定量之后，看看第二天早上醒來是什么狀態(tài)：頭痛？頭暈？沒精神？還是跟前晚沒喝一樣很輕松？如果很輕松，有兩種可能，一是完全沒喝到位，二是你只有二十左右而且喝的是好酒。
如果只是沒精神，恭喜你喝的是好酒。如果頭暈、頭重，說明這酒很一般。如果明顯頭痛，奉勸你下次不要再喝這種酒了，因?yàn)檫@是標(biāo)準(zhǔn)的食用酒精溝兌的。經(jīng)常還會碰到喝完酒口渴難耐，這通常是酒里面的調(diào)味添加劑造成的，瓶裝酒里都會有各種添加劑，就像炒菜要放油鹽醬醋味精一樣，關(guān)鍵是配方比例，差的酒就像蹩腳師傅炒岀來的菜。
當(dāng)然，如果菜的主料不好(喝酒)，師傅再好也沒用。水喝多了會口渴是很正常的。目前的白酒市場完全背離了基本價(jià)值，在某知名白酒公司的推動下，形成了一個(gè)新的暴利行業(yè)。你沒看到二十年前大公司紛紛進(jìn)入房地產(chǎn)市場，現(xiàn)在卻紛紛進(jìn)入茅臺鎮(zhèn)嗎？今年國慶在朋友家，喝了他上半年在小作坊用小麥釀造的酒(來料加工)，放了幾個(gè)月枸杞，味道很好。喝完第一口，感覺酒立刻散發(fā)到全身(感覺酒精揮發(fā)了)。三個(gè)人大概重兩斤半(一個(gè)大玻璃飲料瓶重兩斤半，目測)。第二天早上醒來，第一感覺就是好容易啊。因?yàn)橛X得好吃，后來有兩次聚餐，讓他帶酒。
