“酉”的本義是酒。晉人姜通在《酒專利》中記載:“酒之盛，出于天子......................................................................................................................................................其實(shí)酒是最早的自然產(chǎn)物，古代勞動(dòng)人民在長(zhǎng)期勞動(dòng)中無(wú)意中發(fā)現(xiàn)了糧食可以變成酒?！表n石·貨殖說(shuō)，“葡萄酒是白樂(lè)的強(qiáng)項(xiàng)?！皼](méi)想到，古代就開(kāi)始講“酒德”，也就是現(xiàn)代人常說(shuō)的:酒靠人品??！四。酒文化中國(guó)是一個(gè)酒的大國(guó)，對(duì)于各行各業(yè)的人來(lái)說(shuō)，酒是既愛(ài)又恨。
葡萄干能泡酒喝嗎？
葡萄干可以用來(lái)泡酒，不過(guò)對(duì)于泡酒來(lái)講，葡萄干起到的用處不大，一般用棗、枸杞、人參等較多。葡萄干性平，味甘，微酸。具有補(bǔ)肝腎，益氣血，生津液，利小便的功效；葡萄干還含有多種礦物質(zhì)和維生素、氨基酸，常食對(duì)神經(jīng)衰弱和過(guò)度疲勞者有補(bǔ)益作用，還是婦科病的食療佳品。但葡萄干含糖量高，葡萄干與葡萄相比熱量是341：43，因此不宜多吃。
飲酒量要根據(jù)體質(zhì)不同來(lái)定，應(yīng)盡量少飲。葡萄干的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值抗癌、預(yù)防心臟病、降低膽固醇、補(bǔ)血益氣、排毒養(yǎng)顏、殺菌消炎等。以效果方面來(lái)說(shuō)，葡萄是不能跟葡萄干相比的。葡萄干里面含有「花色素」，具有很強(qiáng)大的抗氧化力。而且含有很多的糖分，所以霉菌等微生物很難繁殖，保存起來(lái)相當(dāng)?shù)厝菀?。葡萄干泡水喝的話能夠?qū)⒗锩娴奶欠诌€有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)全部融在水里面這樣子就能夠讓你充分的吸收，而且他的葡萄糖都是天然的果糖，所以對(duì)人體非常有好處能夠充分的補(bǔ)充人體的營(yíng)養(yǎng)，如果處于低血糖狀態(tài)的話可以直接喝葡萄干泡的水。
平時(shí)應(yīng)該多吃一些這一類的食物對(duì)牙齒還有身體的發(fā)育都會(huì)有很好的效果。很多人用葡萄干泡醋喝，這個(gè)比泡酒的效果更好。醋讓葡萄干好處倍增?！酒咸迅绅B(yǎng)生吃法】女性朋友想要調(diào)養(yǎng)氣血、滋補(bǔ)養(yǎng)顏，中老年朋友想要預(yù)防慢性疾病，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，都可以通過(guò)經(jīng)常食用葡萄干來(lái)達(dá)到以上目的。下面小面給大家推薦幾個(gè)葡萄干的養(yǎng)生食用方法，不僅味美，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值翻倍。
1、葡萄干煮米飯：煮米飯、煮粥的時(shí)候加入葡萄干，可以增加其甜味。米淘好后，加入葡萄干，一起煮就好，或者煮稀飯的時(shí)候加入葡萄干一起煮到差不多就好。2、醋泡葡萄干：把一杯葡萄干放入玻璃瓶之類的密封容器里。將醋倒入放置葡萄干的容器里面，一直到醋淹過(guò)葡萄干為止。經(jīng)常食用醋泡葡萄干可軟化血管，預(yù)防心腦血管疾病，并且能消除多余的脂肪，使血流暢通，偏高的血壓降低，歸于正常。
大家喝的“酒”是怎么釀出來(lái)的？
“ 如果世上沒(méi)有美酒，男人還有什么活頭？如果男人不戀美色，女人還有什么盼頭？”傳言莫言所作的《酒色賦》，道出了“酒”之魅力！酒這個(gè)字，真是中國(guó)文化里最為博大精深的漢字之一。那么，“酒”字是怎么來(lái)的呢？一、民間傳說(shuō)傳說(shuō)古代一農(nóng)夫（一說(shuō)杜康），家里的糧食被雨淋了，舍不得扔，于是受了神仙的旨意，到村頭去等（但不能過(guò)酉時(shí)）人，只要遇到三個(gè)人，就向他們每人要一滴血，取回來(lái)加入糧食中就不會(huì)浪費(fèi)了。
農(nóng)夫照辦，果然在酉時(shí)之前收集到三滴血，加入糧食中后發(fā)生了奇妙的反應(yīng)，變成了芳香無(wú)比飲料，一時(shí)不好叫什么，于是就用酉時(shí)的“酉”加三點(diǎn)水就有了“酒”字。據(jù)說(shuō)三人中，一人是教書(shū)先生、一人是領(lǐng)兵打仗的將軍，第三個(gè)是個(gè)瘋子，結(jié)果酒里面就有了這三種血性，后來(lái)人們每每喝酒之時(shí)，開(kāi)始就如先生一樣禮讓，文質(zhì)彬彬，三杯過(guò)后，像將軍一樣豪氣沖天，喝高了以后就像瘋子一樣胡言亂語(yǔ)、爛醉如泥。
二、酒之起源以上只是傳說(shuō)，我們言歸正傳。其實(shí)酒最早是天然產(chǎn)物，古代勞動(dòng)人民在長(zhǎng)期的勞動(dòng)中不經(jīng)意間發(fā)現(xiàn)糧食可以變成酒。據(jù)《神農(nóng)本草》所載，酒起源于遠(yuǎn)古與神農(nóng)時(shí)代。晉人江統(tǒng)在《酒誥》記載：“酒之所興，肇自上皇……，有飯不盡，委余空桑，郁積成味，久蓄氣芳。本出于此，不由奇方。”說(shuō)明煮熟了的谷物，丟在野外，在一定自然條件下，可自行發(fā)酵成酒。
人們受這種自然發(fā)酵成酒的啟示，逐漸發(fā)明了人工釀酒?！∪⒕谱謥?lái)源1、人們用壇子盛酒，于是最早的酒字就是酒壇的象形——“酉”字酉字，象形兼會(huì)意字。甲骨文、金文字形像酒壇。酉字下面是西，上面是一?！拔鳌北局浮拔鞣健?。在我國(guó)古文化中，西方與“秋季”搭配?！扒锛尽币馕吨扒f稼成熟”。故“西”轉(zhuǎn)義指“谷物成熟”，其字形像酒壇。
“一”指“酒壇里的內(nèi)容物”。2、由于酉字還表示時(shí)間（酉時(shí)）和方位（西方），為了不混淆，后來(lái)“酉”字加三點(diǎn)水成了“酒”字《漢語(yǔ)字典》中說(shuō)：酒，會(huì)意字，從水，從酉(yǒu)?！坝稀北玖x就是酒?！坝稀币嗉姹碜忠?。酒的本義：用高粱、大麥、米、葡萄或其他水果發(fā)酵制成的飲料?！稘h書(shū)·食貨志》中說(shuō)“酒，百樂(lè)之長(zhǎng)。又，酒者，天下之美祿。
”可見(jiàn)自古美酒就是看作好東西?！墩f(shuō)文解字》中也說(shuō)：“酒，就也。所以就人性之善惡?！睕](méi)有想到，古代一開(kāi)始就講“酒德”，也就是現(xiàn)代人常說(shuō)的：酒品看人品?。∷?、酒字文化中國(guó)是酒之大國(guó)，酒對(duì)于各階層人士來(lái)說(shuō)既愛(ài)又恨。一個(gè)酒字，幾乎可以貫穿整整一部中國(guó)歷史！有網(wǎng)友寫(xiě)的酒詩(shī)非常精彩，不妨一起來(lái)欣賞其中一段——讓你若夢(mèng)若醒飄飄欲仙讓天地顛倒讓世界旋轉(zhuǎn)把人類歷史澆灌得跌宕起伏將琴棋書(shū)畫(huà)熏染得色彩斑斕......醉了劉伶狂了詩(shī)仙張揚(yáng)了曹孟德書(shū)寫(xiě)了鴻門(mén)宴濕了清明杏花雨瘦了海棠李易安景陽(yáng)岡上助武松三拳斃虎潯陽(yáng)樓頭縱宋江題詩(shī)造反你啊你成全了多少英雄豪杰放倒了多少村夫莽漢歌舞與你相佐美色與你為伴催詩(shī)情萬(wàn)丈壯文人斗膽有人借你發(fā)瘋有人借你奪權(quán)有時(shí)你只是一個(gè)道具烘托一下談判桌上的氛圍有時(shí)你更像一種暗器把貪杯的對(duì)手麻翻......詩(shī)里提到劉伶，一般讀者不太熟悉，需要交代一下。
魏晉文學(xué)家、詩(shī)人，“竹林七賢”之一。他嗜酒如命，飲酒豪放，人稱“醉侯”。據(jù)《世說(shuō)新語(yǔ)》記載，劉玲喜歡裸飲。一天，他一絲不掛地坐在家里。有客人來(lái)了，就問(wèn)他為什么不穿衣服。劉先生醉了，糊涂了，問(wèn)客人:“我以天地為衣，以房子為內(nèi)衣，所以叫你跑到我褲子里……”更多書(shū)法技巧和精彩內(nèi)容，請(qǐng)關(guān)注【陸風(fēng)軒】書(shū)法公益課，分享你的寫(xiě)作心得！。
