有關酒廠消防安全知識培訓，該企業(yè)的員工應當進行哪些消防安全培訓

消防培訓內(nèi)容大致有以下幾點：1、有關消防法規(guī)、消防安全制度和保障消防安全的操作規(guī)程。2、本單位、本崗位的火災危險性和防火措施。3、有關消防設施的性能、滅火器材的使用方法。4、報火警、撲救初期火災以及自救逃生的知識和技能。5、組織、引導在場群眾疏散的知識和技能。

一、新職工入廠，須進行消防安全的職前培訓，培訓內(nèi)容包括：消防安全基本常識、滅火器及消火栓的操作使用等?！　《?、對每名員工每年至少進行一次消防安全培訓教育，培訓情況記錄存檔　　三、公司每個季度對全體職工進行疏散演習，對義務消防隊員進行滅火演習專門培訓，使每個隊員都能熟練使用滅火器材，　　四、公司的消防安全責任人、消防安全管理人、專兼職消防管理人員、消防控制室的操作人員等有關人員應接受消防安全專門培訓?！　∥濉㈦姾?、氣焊、鍋爐工等在具有火災危險區(qū)域作業(yè)的人員和自動消防系統(tǒng)的操作人員，必須經(jīng)過消防培訓，持證上崗　　六、各車間、班組等部門展開消防安全教育、培訓工作應根據(jù)各部門、各階段、各字的特點進行針對行的教育?！　∑?、公司通過多種形式開展多種形式開展經(jīng)常性的消防安全宣傳教育

酒店員工一定要加強消防意識，懂得消防“兩知三會” 的常識 一、知防火常識 通過對其它酒店火災的主要起火原因和部位的了解，要求大家在自己的工作崗位，每天要檢查本區(qū)域的防火安全，多注意插銷板、線路等，及時發(fā)現(xiàn)隱患，有異味、煙味立即上報。 客房里常見的火災起因有哪些? (1)亂扔未熄滅的煙頭、火柴梗，引起地毯沙發(fā)、衣服等可燃物起火。 (2)賓客酒后在客房內(nèi)吸煙，不慎引起被褥或窗簾等可燃物起火。 (3)賓客睡覺前在床上吸煙不慎，煙頭引起可燃物起火。 (4)客房內(nèi)使用電飯鍋、電爐子、不慎引起火災。 (5)無限度增加電器設備，引起負荷量超載造成電源短路，引起火災。 (6)客房內(nèi)客人所帶的易燃、易爆物品引起火災。 (7)服務員為方便把未熄滅的煙頭吸到吸塵器的蓄塵袋內(nèi)。 (8)客房內(nèi)使用電熨斗不慎引起火災。 (9)客房內(nèi)臺燈、壁燈、點燈等燈罩與燈泡相觸或距離太近，引起火災。 (10)在客房內(nèi)維修動火，沒有采取防火措施。 (11)客房內(nèi)使用化學涂料、油漆等，沒有采取防火措施。 (12)客房內(nèi)電器設備安裝不良，使絕緣損壞，短路起火。 (14)電冰箱、電視機、電風扇等開啟后，使用時間過長，以致元件發(fā)熱而起火。 (15)防火安全系統(tǒng)不健全等。 6、掛有“請勿打擾”牌子的房間里傳出火警時信號報警，怎么辦? (1)發(fā)現(xiàn)火警信號，立即通知有關人員，赴現(xiàn)場。 (2)先按門鈴或敲門，同時報上身份。 (3)如客人開門，應向客人說明情況，檢查報警原因，最后給予消除。 (4)如果沒有客人開門，應果斷打開房門，迅速檢查火警情況，發(fā)生火種、迅 速采取措施撲滅。 (5)事后要進行記錄，并向上級報告。 7、客房服務員聽到火警鈴聲后怎么辦? 客房服務員聽到火警鈴聲后應當立即查看火警是否發(fā)生在本樓層。如果火 警發(fā)生在本樓層，立即組織疏散客人。如果火災不是發(fā)生在本樓層，就在隨時 做好疏散準備，同時檢查所有的安全門和通道是否暢通，嚴禁擅離職守。 餐廳常見的火災的防范 1、餐廳收臺時不要將煙頭火柴卷入臺布內(nèi)， 2、其次要定期檢查鋼瓶、管道等是否有油垢等異常情況。在開火燒飯時，要避免油鍋里的食用油過多，并且在煎炸時人不要離開現(xiàn)場。一旦油鍋著火，務必注意，切勿用水，而是切斷電源，蓋上鍋蓋或是用黃沙等物滅火。 3、晚上要檢查煤氣、天然氣龍頭是否關好，防止泄漏；如發(fā)生泄漏情況，不要開燈照明，以防明火 二、知滅火常識 首先講一下滅火器和消火栓的使用方法。 滅火器的使用方法：距火源3-5米處，揪掉鉛封，拔出保險銷，噴嘴對準火源根部按下壓把。 消火栓的使用方法：打開消火栓門，扳出輪盤，將膠管拉出，握緊水槍，打開閥們出水滅火。需要時，先摘下槍頭裝在水帶上，將水帶全部拉出（不要擰花），并與消火栓內(nèi)卡口接好，握緊水槍，打開閥門出水、滅火。 講一下幾種火災的撲救： 1、如紙張、木材、棉織品、塑料、垃圾起火，可用水、干粉、1211滅火器； 2、如油鍋、油桶起火，可用鍋蓋、滅火毯封口，斷絕空氣，溢出的食油起火，可用干粉、1211滅火； 3、如可燃液體、酒精、油漆、稀料起火，可用干粉滅火； 4、如煤氣、天然氣、液化氣等可燃氣體著火，首先關閥門，再用干粉、1211滅火器滅火； 5、如果發(fā)生電氣火災，首先要切斷電源，才可用水滅火，帶電情況下，可用干粉、1211滅火器滅火。 三、會報警 本著小火早救，救得早和報警早是損失小的原則，如果火勢小能滅火的，就先滅火，再即時匯報上一級；如果火勢大，要馬上報告上一級并報警，酒店報警電話“9，119”要講清楚具體著火地點，火勢大小燃燒的物質，報警人姓名，如果沒有電話，可用消火栓旁的手動報警。正確方法是敲碎玻璃即可。 四、會自救逃生 如果發(fā)生火災，首先不要驚慌，可走安全通道，從位于酒店二角的消防疏散樓梯跑到店外，禁止使用電梯，如火情較大，煙霧彌漫，再逃離時，要俯下身體或匍匐前進，必要時，可用濕毛巾捂住鼻子，防止被煙霧熏昏。 五、會協(xié)助救援 首先義務消防隊員立即停止正常工作，在保衛(wèi)部人員指揮下到火災現(xiàn)場進行滅火，搶救傷員，協(xié)助客人疏散，如果火情已威脅到人身安全，應撤離現(xiàn)場；保衛(wèi)部負責指揮、滅火、搶救傷員，引導員工客人正確疏散，維持秩序，保護現(xiàn)場；工程部確保消防設備正常運行；餐廳要穩(wěn)定賓館情緒，并迅速引導客人正確疏散撤離，并關閉煤氣總閥門和電器設備開關；前廳部派行李員到一層緊急出口疏導客人到樓外集合地點，看守電梯，疏導門前車輛，保障車道暢通，并將保險柜鎖好，帶上所有住店客人名單，到達疏散指定地點進行核查；客房部要打開所有客房，告訴客人不要驚慌并指引客人疏散，要確認每個房間無人后，將房門鎖好；財務部要鎖好保險柜，將重要物品帶出飯店，其它部門保護重要物品，關閉所有電器設備。

一、消防工作的方針和原則：　　方針：預防為主，防消結合。（一切工作安全第一、安全工作防火第一）?！　≡瓌t：堅持機關與群眾相結合的原則，實行防火安全責任制?！　《⑾阑局R：　　1、火災的定義：時間和空間上失去控制的燃燒所造成的災害。　　2、火災的分類：火災分為 ：A、B、C、D 四類　　（1）A類火災：指固體物質火災。　　這種物質往往具有有機物性質，一般在燃燒時灼熱余燼。如木材、棉、毛、麻、紙張火災等?！　。?）B類火災;指液體火災和可熔化的固體火災。如汽油、煤油、原油、甲醇、乙醇、瀝青、石蠟火災等。　?。?）C類火災：指氣體火災。如煤氣、天然氣、甲烷、乙烷、丙烷、氫氣火災等?！　。?）D類火災：指金屬火災。如：鉀、鈉、鎂、鈦、鋯、鋰、鋁鎂合金火災等?！　?、燃燒的三個要素：燃燒的產(chǎn)生必須同時具備三個條件，即：可燃物、助燃物和著火源。缺少任何一個條件都不能燃燒，而且三個條件必須相互結合，相互作用，否則也不會產(chǎn)生燃燒?！　】扇嘉铮悍材芘c空氣中的氧氣或或其他氧化劑其劇烈反應的物質叫做可燃物質。例如：固體中的木柴、干草、棉花、紙張、布匹、地毯等；液體中的汽油、柴油、煤油、酒精等；氣體中的氫氣、煤氣、液化石油氣、電石氣等等?！　≈嘉铮悍彩悄軌驇椭椭С秩紵鹧趸饔玫奈镔|都叫助燃物。例如：氧氣、氫氣、高錳酸鉀、氯酸鉀等等。　　著火源： 凡是能引起可燃物質燃燒的熱能源，都叫著火 源。例如：火柴和打火機的火焰、煙蒂火、油燈火、蠟燭火、爐火、電線短路打火等，以及化學能、聚集的日光等等?！　?、防火的基本措施:　?。?）控制可燃物；　?。?）加強通風，降低可燃氣體、蒸汽和粉 塵的濃度，使它們的濃度控制在爆炸極限以下；　?。?）用防火漆涂料浸涂可燃材料，提高其耐火極限；　　(4)隔絕空氣；　　（5）消除火源　　5、滅火的基本方法：　　冷卻法：如用水撲滅一般固體物質的火災，通過水來大量吸收熱量，使燃燒物的溫度迅速降低，最終使燃燒終止?！　≈舷⒎ǎ喝缬枚趸肌⒌獨?、水蒸氣等來降低氧濃度，使燃燒不能持續(xù)。 隔離法：如用泡沫滅火劑滅火，通過產(chǎn)生的泡沫覆蓋于燃燒體表面，在冷卻作用的同時，把可燃物同火焰和空氣隔離開來，達到滅火的目的。　　化學抑制法：如用干粉滅火劑通過化學作用，破壞燃燒的鏈式反應使燃燒終止?！　?、火災發(fā)展的四個階段：　?。?）初起火災：起火后幾分鐘里，燃燒面積不大，煙氣流動速度較慢，火焰輻射出的能量還不多，周圍物品和結構開始受熱，溫度上升不快，初起階段是滅火的最好時機，也是人員疏散最有利的時段。因此，應設法把火災及時控制，消滅在初起階段。這個時間最好在3～5分鐘內(nèi)　?。?）發(fā)展階段：燃燒面積擴大，燃燒速度加快?！　。?）猛烈階段：燃燒強度最大，熱輻射最強?！　。?）下降和熄滅階段：逐漸減弱，直至熄滅。　　三、消防“四懂”“四會”內(nèi)容　　四會：　　1、會報警；　　2、會使用消防器材；　　3、會撲救初期火災；　　4、會逃生?！　∷亩骸　?、懂得本崗位的火災危險性；　　2、懂得預防火災的措施；　　3、懂得撲救初起火災的方法；　　4、懂得逃生的方法?！　∷?、火災報警　　1、牢記火警電話“119”　　2、接通電話后，要向接警中心講清失火單位的名稱地址、什么東西著火、火勢大小，有無人員被困，有無爆炸和毒氣泄漏，以及火的范圍。同時還要注意聽清對方提出的問題，以便正確回答?！　?、隨后把自己的電話號碼和姓名告訴對方，以便聯(lián)系?！　?、打完電話后，要立即派人到主要路口迎接消防車。　　5、要迅速組織人員疏通消防通道，清除障礙物，使消防車到達火場后能立即進入最佳位置滅火救援。