《迫酒犯快速手冊》中的專業(yè)侍酒師KalaniTom告訴我們，在親朋好友面前做一個(gè)最迫的愛酒者，其實(shí)并不需要太多的專業(yè)知識(shí)。這些勃艮第杯還是只是普通的酒杯？在生活中，我們總是習(xí)慣把酒杯稱為高腳杯，因?yàn)樗鼈兊氖直?xì)長。不同種類的酒對溫度的要求不同。
怎么裝作經(jīng)常喝葡萄酒？
葡萄酒裝逼犯速成手冊專業(yè)侍酒師Kalani Tom告訴我們，原來在親友面前做一名最裝逼的葡萄酒愛好者，其實(shí)是不需要多少專業(yè)知識(shí)的。關(guān)鍵是要會(huì)問問題。只要把以下10點(diǎn)都照本做足，保證再也不會(huì)有人找你一起吃飯了?？赐赀青昃架S躍欲試了呢！1. 當(dāng)餐廳里的服務(wù)生給你遞上一份酒單的時(shí)候，看都不要看一眼，立刻向其要求一份精選酒單——里面都是價(jià)格上千的那種，高級(jí)餐廳一般都會(huì)有。
2. 一臉不屑地瀏覽一遍精選酒單，然后跟服務(wù)員說，還是把那份普通的酒單拿過來吧。3. 服務(wù)員或者侍酒師把酒杯拿上來的時(shí)候，拿起一只放到鼻子前聞一下，然后跟他說酒杯不干凈，還殘留著洗碗布的味道，讓他把所有酒杯都換一遍。4. 新?lián)Q的酒杯都換好之后，問侍酒師這些酒杯是否跟你所點(diǎn)的葡萄酒相匹配。你可以這樣問這些是勃艮第杯還是只是普通的葡萄酒杯而已？我點(diǎn)的可是黑比諾哦。
如果你不確定點(diǎn)的酒是美樂還是黑比諾，偷偷把酒標(biāo)拍下來發(fā)到酒咔嚓微信，就可以立刻知道葡萄品種哦。5. 侍酒師把酒拿上來的時(shí)候，用手摸一下瓶身，然后不管三七二十一就說太冰或者太暖了，向其詢問該酒的貯藏溫度是否適宜。6. 必須堅(jiān)持讓侍酒師給你醒酒，而且不做解釋。7. 仔細(xì)聞香并且品嘗了杯里的酒之后，記得要評(píng)論一句果然，香氣和口感還是有區(qū)別的。
8. 品嘗完酒，向侍酒師提問該酒來自的葡萄園里的土壤類型。無論他的回答是什么，你只需要緩緩點(diǎn)頭，然后說嗯，不出我所料。9. 詢問該酒是否全部由單一葡萄園的葡萄釀制而成，然后不再做過多的評(píng)論。10. 到這個(gè)時(shí)候，整張桌子應(yīng)該還只有你一個(gè)人裝模作樣地品了幾口酒，因此你要跟餐桌上的親友說，這酒還要再呼吸一會(huì)兒，等到菜上齊了就可以喝了。
葡萄酒杯為啥都是高腳的？
我是小藝，關(guān)注我們更懂酒。在生活中，我們總是習(xí)慣把酒杯稱為高腳杯，因?yàn)樗鼈兊氖直?xì)長。那么酒杯的設(shè)計(jì)僅僅是為了美觀嗎？當(dāng)然不是！葡萄酒的品鑒溫度是有要求的，只有最佳的溫度才能讓葡萄酒展現(xiàn)出最佳的狀態(tài)。不同種類的酒對溫度的要求不同！濃郁的紅葡萄酒16-18攝氏度，白粉紅葡萄酒10-12攝氏度，香檳起泡酒甜葡萄酒6-8攝氏度。
