人參泡酒的最佳配方，人參泡酒的配方

人參的話不知道你用的是什么參，其他藥的話大概就15塊~~~~當(dāng)然這是一般藥店的價(jià)格，人參的話有紅參，有白參，而且有很多規(guī)格，品種。便宜點(diǎn)的大概就幾塊，貴點(diǎn)的大概20左右。你可試試到泡酒坊看看這里的價(jià)格是比較合理的。。。

人參,肉桂,川芎,熟地黃,茯苓,白術(shù),炙甘草,黃芪,川當(dāng)歸,白芍,大棗各等分.適用于溫補(bǔ)氣血,腰膝無力,食少遺精.如果你想用鹿茸泡的話,建議可以加入一些人參,枸杞,五味子等,五味子有益氣補(bǔ)腎的作用,這包括每個(gè)人的體質(zhì)和不同的節(jié)氣以及當(dāng)?shù)氐臍夂虻?所以建議你去泡酒坊看看找一個(gè)自己合適的方子,這樣可以最大限度的發(fā)揮藥物的作用,效果會(huì)更加明顯

鮮人參泡酒方法　　人參大補(bǔ)酒　　材料：準(zhǔn)備鮮人參30克，枸杞20克，白酒1.2升備用；　　1、 鮮人參洗凈，曬干水分；　　2、 用紗布縫一和人參大小相當(dāng)?shù)拈L(zhǎng)袋，裝入人參和枸杞，縫封后，放入酒中浸泡數(shù)日；　　3、 然后入砂鍋內(nèi)，在微火上煮，將酒煮至500-700毫升后冷卻；　　4、將酒和裝有人參的紗布袋放入玻璃瓶，密封，存放一個(gè)月后可飲用。 (功效：補(bǔ)益中氣，溫通血脈。)　　壯腰補(bǔ)腎酒　　1、準(zhǔn)備巴戟60克，肉蓯蓉45克，川杜仲33克，人參20克，鹿茸片18克，蛤蚧1對(duì)，川續(xù)斷30克，骨碎補(bǔ)15克，冰糖75克，50度米酒1千克備用； 　　2、人參烘烤切片，枸杞除去雜質(zhì)，連同所有中藥放入紗布袋裝上扎口備用；　　3、白酒裝入酒壇內(nèi)，將裝有中藥的紗布袋放入酒中，加蓋密封浸泡10-15天?！　?、冰糖放入鍋中，用適量水加熱溶化至沸，煉至色黃時(shí)，趁熱用紗布過濾去渣；　　5、每日攪拌1次，泡至藥味盡淡，取出藥袋，用細(xì)布濾除沉淀物，加入冰糖攪勻，再靜置過濾，澄明即可飲用。（功效：壯陽健腰補(bǔ)腎，適用于男子腰膝酸軟乏力，亦可用于女子性欲淡漠，低血壓，腰酸無力等。）　　選材關(guān)鍵　　白酒泡制人參，能有效析出人參的有效藥用成分。泡藥的酒建議選用65度左右的純糧食酒。選擇泡酒用的人參應(yīng)首先辨別是國產(chǎn)的還是進(jìn)口的。我國前市場(chǎng)上的人參有兩類，一是進(jìn)口的，一類是引種的，其功效和價(jià)格也相去甚遠(yuǎn)。藥房銷售的人參大部分均為引種的，價(jià)格一般為幾塊錢一克不等；進(jìn)口的人參一克在十幾到二十幾塊不等。辨別方法為：進(jìn)口西洋參的皺紋不規(guī)則，顯得粗而深，國產(chǎn)西洋參表面較光滑，皺紋細(xì)而淺；其次，進(jìn)口產(chǎn)品手感較沉，國產(chǎn)的較輕；進(jìn)口西洋參往往香氣更濃，國產(chǎn)的則淡很多。人參泡酒配方不同，其功效也不同，泡酒配方應(yīng)酌情使用，以免適得其反。

人參，五加科、人參屬多年生草本植物，別名：黃參、棒槌、血參、人銜、鬼蓋、神草、土精、地精、海腴、皺面還丹。人參喜陰涼，葉片無氣孔和柵欄組織，無法保留水分，高于32度葉片會(huì)灼傷，生長(zhǎng)于北緯33度—48度之間。產(chǎn)于中國東北、朝鮮、韓國、日本、俄羅斯東部。古代人參的雅稱為黃精、地精、神草。人參被人們稱為“百草之王”，是聞名遐邇的“東北三寶”之一。 　　人參自古以來擁有“百草之王”的美譽(yù)，更被東方醫(yī)學(xué)界譽(yù)為“滋陰補(bǔ)生，扶正固本”之極品。人參含多種皂甙和多糖類成分，人參的浸出液可被皮膚緩慢吸收、對(duì)皮膚沒有任何的不良刺激，能擴(kuò)張皮膚毛細(xì)血管，促進(jìn)皮膚血液循環(huán)，增加皮膚營養(yǎng)，調(diào)節(jié)皮膚的水油平衡，防止皮膚脫水、硬化、起皺，長(zhǎng)期堅(jiān)持使用含人參的產(chǎn)品，能增強(qiáng)皮膚彈性，使細(xì)胞獲得新生。同時(shí)人參活性物質(zhì)還具有抑制黑色素的還原性能，使皮膚潔白光滑。它的美容效用數(shù)不勝數(shù)，是護(hù)膚美容的極品。人參加在洗發(fā)劑中能使頭部的毛細(xì)血管擴(kuò)張，可增加頭發(fā)的營養(yǎng)，提高頭發(fā)的韌性，減少脫發(fā)、斷發(fā)、對(duì)損傷的頭發(fā)具有保護(hù)作用。人參內(nèi)服不僅強(qiáng)身也會(huì)起到抗老及護(hù)膚美容作用。將人參直接浸入50%甘油，10日用甘油搓臉，或?qū)⑷藚⒓宄蓾庵?，每日往洗臉?biāo)挂稽c(diǎn)，用含人參的甘油搓臉或人參水洗臉，能讓皮膚相當(dāng)滋潤。 　　　用人參泡制人參藥酒在中國有著悠久的歷史，那么在用人參泡酒的過程中應(yīng)該注意哪些事項(xiàng)？常見的用人參泡酒的配方又有哪些呢？下面簡(jiǎn)單為大家做一介紹。 　　　 　　　人參泡藥酒的選用和注意事項(xiàng) 　　　一、泡藥酒的選用 　?。?）一定要是真正純糧食酒，酒的選用是泡藥酒最為關(guān)鍵的一步，大家都知道，最近據(jù)媒體接連報(bào)道，說市場(chǎng)上70%多的白酒都是食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兌而的，很多打著純糧釀造旗號(hào)卻是食用酒精勾兌而成，這兩種酒最大的不同在于，純糧釀造酒是天然發(fā)酵釀造而成，含有多種對(duì)人體有益的天然物質(zhì)，而這些天然形成的物質(zhì)會(huì)和藥材發(fā)生反應(yīng)，如此才會(huì)產(chǎn)生神奇的保健醫(yī)療作用，而食用酒精勾兌酒的本身添加成分對(duì)人體就不是很好，更會(huì)影響破壞藥材的功效，所以選擇泡酒很重要，一不小心選擇酒精勾兌酒當(dāng)泡酒，再好的藥材也會(huì)大打折扣，甚至起到反作用。因此，泡藥酒一定要選用純糧釀造的酒，好藥材配好酒，才能達(dá)到藥酒最大功效，這種無添加的純糧食酒在市場(chǎng)上不好找，在此，筆者向大家推薦一款本人一直在用的谷養(yǎng)康純糧酒，只有真正純糧釀造的酒才能達(dá)到藥酒的最大功效。 　　　 　　　（2）度數(shù)：炮制藥酒一般采用含酒精量在50～60度的優(yōu)質(zhì)純糧食白酒最佳，從中藥材分析，不論中草藥，還是動(dòng)物藥材，都含有水分，都含有或多或少的細(xì)菌和病菌，而只有稍高的度數(shù)才能殺死細(xì)菌和病菌，還有，藥材水分的滲出會(huì)稀釋酒精度，所以選擇度數(shù)偏高一些的酒才是合適的。而酒度數(shù)低，不利于中藥材中有效成分的溶出，從而影響治療和保健效果。最后，從保質(zhì)角度來看，低度酒，再加上藥材的稀釋，含水量過高，不利于長(zhǎng)時(shí)間保存。另外，酒的存放隨著時(shí)間的推移，度數(shù)也會(huì)下降。所以選用50-60度的酒用來泡酒比較好。 （3）不易選擇塑料桶裝酒：市場(chǎng)很多塑料大桶酒，尤其是裝高度酒，其實(shí)是很不好的，一定要選擇陶壇或者玻璃瓶裝酒，切記不能用PET塑料桶，酒具有腐蝕作用，尤其是高度白酒，長(zhǎng)時(shí)間和塑料桶接觸，白酒腐蝕塑料容易融入一些塑料桶的成分，為了安全起見，最好不要用塑料桶裝酒泡酒。 　　　二、人參的選用和處理 　　　人參參體的質(zhì)地以堅(jiān)實(shí)緊密者為好。在人參的挑選過程中可以通過橫斷面中可看到人參的質(zhì)地，以緊密者為好。所謂緊密堅(jiān)實(shí)，就是掐不摹動(dòng)，掰不斷，甚至用榔頭也難以敲斷。如果一掐是軟的，一掰能彎的，說明這枝人參的中心是疏松的，地下生長(zhǎng)的年份很短。紅參一般都是很緊密堅(jiān)實(shí)的。在市場(chǎng)上人參挑選也有不是很堅(jiān)實(shí)的。生曬參差別就比較大，不及紅參緊密堅(jiān)實(shí)，有較硬的，有較軟的，應(yīng)盡量選擇較硬的，如果是很粗很松很軟，說明是空心的，甚至可能施過化肥。所以生曬參的挑選要尤其注意。 　　　人參以干燥者為好。正規(guī)出售的各種人參，都是干燥的。新鮮的生曬參是帶汁水非常滋潤的。曬干或蒸干后，應(yīng)該是非常干燥的。但在非正規(guī)渠道購買的，干燥的程度就不一樣了。有的是含水率高，有的是潮濕返糖。這種情況不但分量重，而且很容易霉?fàn)€。這種參很粗很松很軟很嫩，是比較容易認(rèn)出來的。 　　　三、容器的選擇 　　　泡藥酒的器皿一定要選擇陶壇或者玻璃器皿，有條件最好選擇陶壇，陶壇比玻璃更適合存酒放酒，我們熬制中藥、古時(shí)候存酒都是陶的，可以加速酒的老熟，不能選用塑料和金屬器皿。塑料和金屬中容易逸出有毒物質(zhì)，或者產(chǎn)生毒化反應(yīng)。而玻璃和陶瓷，就不會(huì)產(chǎn)生上述情況。這也是我給大家推薦谷養(yǎng)康純糧食酒的另外一個(gè)重要因由，壇子容量是2300ML，但實(shí)際裝酒為1500ML，留出800ML的地方可以裝入藥材，他們瓶口直徑4CM可以直接加入藥材，這款酒，不單是真正純糧釀造，而且是陶壇，專門為泡藥酒而做的。