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紅川特曲紅川特曲是在原紅川燒酒和紅川大曲的基礎上，采用傳統(tǒng)生產工藝和現代技術相結合的釀酒方法，科學配方，精心釀造而成。中文名紅川特曲第一條介紹第二條酒廠簡介第三條歷史追溯介紹　　紅川特曲是在原紅川燒酒和紅川大曲的基礎上，采用傳統(tǒng)生產工藝和現代技術相結合的釀酒方法，科學配方，精心釀造而成。人們稱這種酒的特點是：酒色透明，狀若清露，窖香濃郁，味長回甜，尾凈不澀。有“冽酒產紅川，盛名貫九州”，“甘泉佳釀，獨占酌風”之譽，歷來暢銷于甘、陜、川三省。 　　紅川特曲酒是以優(yōu)質高粱為主料，以新鮮稻殼為輔料，以小麥、大麥、燕麥混合配育的大曲，加當地甘泉釀制。 　　紅川特曲酒于1979年在甘肅省釀酒技術會議上，曾被評為全省名酒之一，1980年被評為全省清香型酒的第一名，1985午獲甘肅省優(yōu)質產品稱號，1988年又獲輕工部優(yōu)質產品稱號，并始終保持這一稱號。目前，紅川特曲酒年產量達560多噸，銷路擴展到西北各省區(qū)。[1]

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