藏酒行家推薦的藏酒溫度在15-20攝氏度之間且保持穩(wěn)定為宜。因此，如果存濃香型白酒，可以考慮52度的高度酒，可以選五糧液旗下白酒，或者是劍南春，或者是瀘州老窖等。因此，醬香型白酒可以考慮茅臺(tái)王子酒，郎酒等。白酒收藏我可以在此科普一下，我家?guī)状劸?，多?shù)人都認(rèn)為收藏什么矛臺(tái)、五糧液，我不認(rèn)為錯(cuò)，因?yàn)樗麄兌际敲?，具有收藏價(jià)值，但這些酒只可收藏，而不舍輕易飲用，否則飯后就一笑而已，但如果我們喜歡喝窖藏酒，希望自己藏點(diǎn)好酒以后慢慢品嘗;在此我可以建議朋友們一定要買正規(guī)廠家生產(chǎn)的50度以上的酒，而且一定蜜封瓶口，深埋一米深度，三年后就可以喝真正的陳酒了;當(dāng)然，封口好，時(shí)間越長(zhǎng)越香。
收藏白酒能致富嗎？
說(shuō)說(shuō)我的看法:收藏哪一個(gè)門類，只要有專業(yè)知識(shí)，肯定能致富，白酒也一樣。白酒種類繁多，首先要選對(duì)酒，其次就是包裝和儲(chǔ)存。下面簡(jiǎn)單介紹一下。選對(duì)酒白酒50°是分水嶺，收藏酒要收藏50°以上的。50°以上的白酒一般都是由純糧釀造，而低度酒如密封不嚴(yán)容易揮發(fā)變酸，所以酒精度數(shù)直接影響酒的價(jià)值。香型很重要，清香型酒一般存放一年左右口感最佳。
濃香型存放一到三年最好。而醬香型酒工藝復(fù)雜，釀造就需要一年左右，所以醬香酒本身就比較穩(wěn)定，一般能存放十幾到幾十年的期限。白酒有十二種香型，五糧液、劉伶醉屬于濃香型，茅臺(tái)、國(guó)臺(tái)屬于醬香型。這些酒都是越久越香，適合收藏。密封儲(chǔ)存封口要嚴(yán)，防止“跑度”和漏酒。用保鮮膜多纏繞幾層，鐵蓋的也可以用蜂蠟封存。裝酒的容器最好用酒壇，酒壇透氣性好，而且富含多種礦物質(zhì)，酒越放越醇。
想存一些白酒，什么酒好？
白酒收藏我可以在此科普一下，我家?guī)状劸?，多?shù)人都認(rèn)為收藏什么矛臺(tái)、五糧液，我不認(rèn)為錯(cuò)，因?yàn)樗麄兌际敲疲哂惺詹貎r(jià)值，但這些酒只可收藏，而不舍輕易飲用，否則飯后就一笑而已，但如果我們喜歡喝窖藏酒，希望自己藏點(diǎn)好酒以后慢慢品嘗;在此我可以建議朋友們一定要買正規(guī)廠家生產(chǎn)的50度以上的酒，而且一定蜜封瓶口，深埋一米深度，三年后就可以喝真正的陳酒了;當(dāng)然，封口好，時(shí)間越長(zhǎng)越香。
不能把白酒埋土里，那我應(yīng)該埋在哪？
近年來(lái)，白酒的收藏現(xiàn)象越來(lái)越火熱，有的是為了增值，有的是為了獲得更好的口感體驗(yàn)，有的為了一份紀(jì)念。昨天一個(gè)酒友找我，哭笑不得的問(wèn)我：“白酒埋土里三年了還能行嗎？”原來(lái)，三年前他買了些上好的醬香坤沙酒給他父親，他父親多方打聽了價(jià)格之后舍不得喝，想著等他生了孩子的時(shí)候再打開，結(jié)果就給埋土里了。雖然我們古時(shí)候就有女兒紅埋地下20年的傳說(shuō)，但那畢竟是個(gè)傳說(shuō)，而且女兒紅屬于黃酒，到底適不適合埋在地下也有很多說(shuō)法。
這幾年，網(wǎng)上以各種發(fā)霉老酒、洞藏老酒、土埋老酒、酒糟埋酒等噱頭博取關(guān)注，主要是針對(duì)老一輩的人，捕捉對(duì)土埋藏酒有誤解的群體，引導(dǎo)他們認(rèn)為發(fā)霉老酒是難得的好酒！這些都是賣酒人夸張的營(yíng)銷手段，酒友們要記得提醒身邊愛酒的長(zhǎng)輩們，不要上了發(fā)霉老酒的當(dāng)！酒友們都知道，好酒至少都需要三五年的的貯存時(shí)間，在這樣長(zhǎng)時(shí)間的存放中，酒體中的甲醇、甲醛等有害物質(zhì)會(huì)漸漸揮發(fā)掉，讓酒體更顯醇厚；還會(huì)持續(xù)一些化學(xué)變化和發(fā)酵反應(yīng)，略微降低酒精度，減少辛辣刺激的口感，變得更協(xié)調(diào)飽滿。
但是對(duì)貯存條件的要求是及其講究的。1、貯存容器。長(zhǎng)期貯存白酒最理想的容器還是陶瓷類器皿。因?yàn)樘沾山Y(jié)構(gòu)致密，不會(huì)漏酒，但它的細(xì)小的微孔又能滿足白酒小分子滲透的呼吸作用。 2、避光直射的陽(yáng)光有殺菌的作用。光照會(huì)加速酒體物質(zhì)的揮發(fā)，也會(huì)加劇酒體內(nèi)含物質(zhì)的相互反應(yīng)，引起酒體變質(zhì)，所以想要存放陳年老酒的酒友們一定不要將心愛的美酒放置在陽(yáng)光強(qiáng)烈的環(huán)境下。
3、要存放在一個(gè)穩(wěn)定的環(huán)境中一個(gè)穩(wěn)定的溫度、濕度環(huán)境和避光同樣重要，溫度和濕度大幅度的變化都會(huì)對(duì)酒液產(chǎn)生影響，不利于酒質(zhì)的穩(wěn)定保存。藏酒行家推薦的藏酒溫度在15-20攝氏度之間且保持穩(wěn)定為宜。4、要講究干凈通風(fēng)無(wú)異味白酒的存放對(duì)空氣中的氣味環(huán)境同樣有要求。最好不要放置在有特殊刺激氣味的環(huán)境環(huán)境中，也不要在藏酒環(huán)境中放置干燥劑、 樟腦丸等，最主要是為了防止串味。
與以上科學(xué)的貯存要求相互對(duì)比，可想而知，將白酒埋藏在泥土里、已經(jīng)被丟棄的酒糟里或是放置在潮濕陰暗的山洞中，都是對(duì)白酒不利的行為，無(wú)疑是在白白浪費(fèi)。像茅臺(tái)、五糧液、劍南春、瀘州老窖等名酒，沒(méi)有一個(gè)是將酒埋在土里或放置在陰暗潮濕的山洞中的，參觀過(guò)茅臺(tái)酒廠的酒友們都知道，茅臺(tái)貯存車間的條件都是與上述要求一致的。
或許會(huì)有酒友疑問(wèn)，四川郎酒不就是貯存在山洞中的嗎？只能說(shuō)，此“洞”非彼“洞”，郎酒的天寶洞和地寶洞得天獨(dú)厚，因?yàn)樗浅Ｄ旰銣睾銤竦?，溫度保持?9攝氏度左右，而且是經(jīng)過(guò)專門研究的，洞里含有大量利于酒體醇化生香的的微生物，利于酒體老熟。是一個(gè)難得的天然貯酒室。但是我們一般人就不要輕易將心愛的美酒順便藏在洞中了，一般的洞穴陰暗潮濕又不通風(fēng)，而且我們無(wú)法確定其中的微生物是否利于白酒的存放，萬(wàn)一破壞了酒質(zhì)可就得不償失了。
你家鄉(xiāng)的什么特產(chǎn)是同事（室友），吃了還想吃的？
本人四川人，說(shuō)到四川的特產(chǎn)，當(dāng)然離不開臘肉臘腸啊。先說(shuō)說(shuō)臘腸：四川臘腸的特點(diǎn):麻辣口味，外表紅油油的色澤感，切開后紅白相間,只看著就能想象到那一陣“辣香撲鼻”。四川臘腸的吃法:1:最聰明人的吃法:將臘腸煮熟之后,抓著吃,大多數(shù)人都喜歡.也可以切成片狀,是招待客人下酒的好菜.2:可以和各種蔬菜同炒,味道不同凡響.3:可以用來(lái)燒烤或者唰火鍋吃,另一種享受.4:對(duì)于時(shí)間忙的人士,臘腸炒飯,臘腸泡面是不錯(cuò)的選擇.讀書的時(shí)候我和室友就用過(guò)臘腸下泡面的吃法，很巴適?。。≡僬f(shuō)說(shuō)四川臘肉：四川臘肉有較強(qiáng)的煙熏味，吃到嘴里面皮子很筋道，很Q，肉質(zhì)肥而不膩。
想自己藏點(diǎn)白酒，年頭長(zhǎng)了自己喝，有哪些酒比較好？
愛酒之人，遇見好酒都有想藏想擁有的欲望。那么，什么是酒是值得收藏的呢？1.名酒大牌，1952年國(guó)家評(píng)比出的老四大名酒，例如茅臺(tái)、汾酒、瀘州老窖、西鳳，以及后來(lái)評(píng)出的老八大名酒五糧液、董酒、郎酒、劍南春等酒，都是能夠收藏級(jí)的好酒。2.高度酒，一般銷售的白酒有68°、60°、56°、53°52°45°、42°、38°等度數(shù)，鑒于白酒在存放過(guò)程中易揮發(fā)的弊端，藏酒多選五十度以上的優(yōu)質(zhì)酒來(lái)進(jìn)行存放。
想存些白酒，能放十年以上的，單價(jià)最好500元左右，有什么推薦？
想存白酒，這個(gè)也是很多人的愛好。如果想存到10年以上，單價(jià)最好在500元左右的，那么肯定是要存高度白酒了，這樣可能就有不少的選擇了。1、醬香型白酒如果想存醬香型白酒，要存53度的醬香型白酒。醬香型白酒里面，實(shí)際上茅臺(tái)是最好的，但是價(jià)格太貴，現(xiàn)在搶購(gòu)價(jià)格都在1499元，已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了500元。這樣的情況下，可以考慮茅臺(tái)旗下的茅臺(tái)王子酒，也可以考慮赤水河岸邊的郎酒，也是非常好的醬香白酒，可以考慮紅花郎或者普通郎酒也都很好，價(jià)位大概也在200多到四五百元的樣子。
因此，醬香型白酒可以考慮茅臺(tái)王子酒，郎酒等。2、濃香型白酒如果想存濃香型白酒，一般都會(huì)存52度的白酒。在濃香型白酒里面，五糧液，國(guó)窖1573都是很好的，但是價(jià)格在1000多了。如果想考慮存500元左右的濃香型白酒，可以考慮劍南春，大概四五百元的樣子，或者是瀘州老窖特曲，大概二三百元的樣子，也可以考慮五糧液旗下的四五百一瓶的白酒。
因此，如果存濃香型白酒，可以考慮52度的高度酒，可以選五糧液旗下白酒，或者是劍南春，或者是瀘州老窖等。3、清香型白酒如果現(xiàn)則清香型白酒，一般也是存52度以上的白酒?？梢钥紤]汾酒，或者寶豐酒，紅星，牛欄山等高度白酒。500左右的白酒，汾酒里面有藍(lán)花瓷瓶20，30等酒，大概價(jià)格在四五百元的樣子，寶豐酒，牛欄山和紅星酒業(yè)中三四百元的高度酒也是可以選擇的。
并不是任何山洞和地窖都適合儲(chǔ)藏白酒，儲(chǔ)藏白酒一般需滿足哪些條件？
這個(gè)標(biāo)題寫得很好，對(duì)不是所有的山洞和地窖都適合藏酒，我們常在網(wǎng)上看見各種發(fā)霉的洞藏老酒，請(qǐng)問(wèn)一下，這個(gè)土壇子都可以產(chǎn)生霉變的這樣一個(gè)環(huán)境里放的酒會(huì)怎樣呢？茅臺(tái)鎮(zhèn)的醬香酒是最適合收藏的，它的窖藏最好的就是用老土壇，這種土質(zhì)老壇它可以呼吸的，它的這種特質(zhì)可以更好的讓酒體里的有害物質(zhì)揮發(fā)得更好，讓酒更純，所以年份長(zhǎng)的酒要好一些嘛。
