烏蘇啤酒，源自美麗的烏蘇。烏蘇啤酒，每瓶620毫升，在啤酒中屬于是“大瓶”，很多啤酒都是500毫升裝的。包括烏蘇易拉罐，都以紅烏蘇居多。奪命大烏蘇，是烏蘇啤酒的江湖名號(hào)。這個(gè)“烏蘇啤酒”又叫“奪命大烏蘇”，想必也是酒精度比較高的啤酒。烏蘇啤酒成為啤酒界的第一網(wǎng)紅，恰恰說明了三個(gè)問題，第一，真理有時(shí)真的不是掌握在大眾手中。
烏蘇啤酒為啥突然那么火？
一句話：烏蘇啤酒那么火，成為啤酒界網(wǎng)紅，受益于網(wǎng)絡(luò)流量和曝光，最重要的是不太懂啤酒的卻又喜歡猛灌啤酒的年輕人，喜歡嘗試、喜歡風(fēng)情，卻又不解風(fēng)情！這也是一種自發(fā)宣傳的流量加持！烏蘇這個(gè)啤酒啊，喜歡喝啤酒的，眾所周知，號(hào)稱”奪命大烏蘇“。不過有好事者喜歡說，你把瓶子拿過來倒著看漢語拼音“wusu"啥意思？原來“wusu"這四個(gè)字母從平面設(shè)計(jì)來看似乎是“nsnm"，延伸的意思是：喝死你們或者是弄死你們。
這和工商銀行的標(biāo)識(shí)“愛存不存”、保時(shí)捷的拉丁文“破二手車”，都是一個(gè)意思。這是一種市井拼音文化。烏蘇已經(jīng)火了好多年了，而不是現(xiàn)在突然那么火的。烏蘇品牌來自新疆，曾經(jīng)是新疆本土兩大啤酒品牌之一，當(dāng)然，烏蘇啤酒現(xiàn)在內(nèi)地也有生產(chǎn)線，比如湖南和安徽。包括烏蘇易拉罐，都以紅烏蘇居多。在國產(chǎn)拉格啤酒世界，烏蘇啤酒的大名，絕對在啤酒品牌五強(qiáng)之列，甚至在啤酒知名度上能排到三甲，也是最具傳奇性的啤酒。
烏蘇啤酒在內(nèi)地，單罐單瓶的價(jià)格實(shí)在不低，基本上要買的話，零售保守價(jià)位都在7塊錢左右，民族燒烤攤統(tǒng)一零售10元。烏蘇啤酒之所以火，成為一代網(wǎng)紅啤酒，得益于互聯(lián)網(wǎng)的傳播和吹風(fēng)，讓不懂啤酒的年輕大眾，對的，你沒看錯(cuò)，就是讓不會(huì)喝啤酒，或者把啤酒當(dāng)成水來灌的年輕人，當(dāng)成了好啤酒，覺得夠勁兒。烏蘇啤酒成為啤酒界的第一網(wǎng)紅，恰恰說明了三個(gè)問題，第一，真理有時(shí)真的不是掌握在大眾手中。
第二，流行的并不一定就是好東西。第三，好東西離開故土，沒有精氣神，也不會(huì)接地氣。一個(gè)誤導(dǎo)，一個(gè)宣傳，一個(gè)發(fā)酵，就會(huì)讓一般性的產(chǎn)品打上光環(huán)，接著流行文化發(fā)酵，從十八線可以直接沖上一線。烏蘇啤酒，其實(shí)就是這樣成為一代網(wǎng)紅的過程。之前，老王在問答中說講過，烏蘇啤酒，只要是在像樣的超市里，全國無論哪里，你基本都能買得到。
春節(jié)期間，老王在蘇北小鎮(zhèn)就看到小青年在買烏蘇啤酒。單價(jià)甚至比魔都還要高！烏蘇啤酒的全線飄紅，你不得不感嘆當(dāng)代市場經(jīng)濟(jì)銷售方法、銷售策略的強(qiáng)大，簡直能化腐朽為神奇，就像打造一個(gè)十八線不知名小明星直接坐火箭上升到一線。當(dāng)年四川的刀郎遷居新疆烏魯木齊，他的歌曲是口口相傳，到了一個(gè)引爆點(diǎn)，才火遍大江南北，這是實(shí)力的允許。
但是相比較商品，烏蘇啤酒自帶新疆光環(huán)，以“奪命”打天下，經(jīng)過網(wǎng)絡(luò)渲染，讓喝慣了水啤的大眾，見識(shí)了原麥汁濃度11°，酒精度大于4°的烏蘇啤酒的厲害。烏蘇啤酒的口感還是工業(yè)拉格的口感，但就是讓你不知不覺間斷片，次日醒來腦袋炸裂一般難受。去雜醇的工藝能力，還是有待提升，因?yàn)楹镁谱屓祟^暈，但不會(huì)上頭。所以，在酒水世界，號(hào)稱“奪命”的，最不浪得虛名的就是汾酒。
烏蘇啤酒有什么特殊之處？
它的特殊之處就是放大的網(wǎng)紅，在內(nèi)地單瓶價(jià)格虛高，盛名之下其實(shí)難副，喝這個(gè)啤酒，你還是得到它的原產(chǎn)地去喝，老王也算半個(gè)新疆人，并無意貶損，但這是事實(shí)，詳述如下。烏蘇啤酒，你得看，烏蘇授權(quán)內(nèi)地，比如湖南永州和安徽地區(qū)，生產(chǎn)的大烏蘇，口感一般性，標(biāo)準(zhǔn)的工業(yè)拉格。個(gè)人真實(shí)感受是，這個(gè)啤酒絕對不能摻雜其它酒種一塊喝，特殊之處就是，這個(gè)啤酒你稍微喝多了，就會(huì)上頭，標(biāo)準(zhǔn)的頭疼體驗(yàn)。
而且最要命的是，開始不覺得它很強(qiáng)，但后勁很猛，即使你酒量可以，稍微喝多點(diǎn)，尤其是喝了其它酒精飲品，你可能會(huì)在某一個(gè)時(shí)間點(diǎn)一下就斷片。而且次日醒來會(huì)非?？仗摚€很頭疼。你可以單獨(dú)喝烏蘇啤酒，但千萬帶上它喝雜酒。奪命大烏蘇，是烏蘇啤酒的江湖名號(hào)。并不是說它的瓶裝超越了常規(guī)的500到600毫升，也就比青島純生、青島經(jīng)典等稍微多了區(qū)區(qū)20毫升。
而是它的原麥汁濃度超越了10P，這在整個(gè)國產(chǎn)拉格啤酒世界，還是很難尋找的。但紅烏蘇的單位體積酒精度依然和青島純生一樣，都是大于等于4度。從爽口體驗(yàn)，冰鎮(zhèn)殺口感，麥芽香氛，扯著瓶子喝時(shí)的二氧化碳沖擊感來看，青島純生表現(xiàn)更加亮眼，也更加濃郁。老王不是吹，內(nèi)地的大烏蘇從口感上來說，非常一般，甚至酒體稀薄。老王曾經(jīng)在問答中說過，老新疆人還是喜歡喝“新疆啤酒”，這個(gè)啤酒濃郁度、沙口感、酒體醇厚都比大多數(shù)拉格啤酒強(qiáng)。
當(dāng)年除了新啤之外，大烏蘇也是新疆啤酒的名牌，至于后來如何一舉成為舉國網(wǎng)紅，實(shí)在是匪夷所思，不過現(xiàn)在來看，得益于互聯(lián)網(wǎng)的傳播。現(xiàn)在在內(nèi)地，620毫升紅烏蘇單價(jià)已經(jīng)飆升到8元左右，維族燒烤攤統(tǒng)一價(jià)都是10元。這也是烏蘇啤酒的特殊之處。這個(gè)價(jià)格幾乎追平了荷蘭喜力瓶裝！從綜合表現(xiàn)來看，這瓶620毫升的瓶裝瓶酒，其實(shí)真的不值得這個(gè)價(jià)，而是品牌溢價(jià)。
烏蘇啤酒還有一個(gè)特殊的地方，就是啤酒花的味道相對其它品牌啤酒，則非常明顯。就算你不會(huì)喝啤酒，你也能喝一口就感受到。烏蘇啤酒和所有工業(yè)拉格啤酒一樣，一樣含有大米成分，這一點(diǎn)喜力啤酒則值得表揚(yáng)，生產(chǎn)原料上還是遵循傳統(tǒng)啤酒的生產(chǎn)法則。不過呢，浙江生產(chǎn)的喜力啤酒，說真的，其口感也非常一般性，沒有特別的喜人之處！總之，烏蘇啤酒在國產(chǎn)拉格啤酒一致稀釋的大環(huán)境下，還能堅(jiān)持較高的原麥汁濃度和酒精度，這是值得說道說道的。
烏蘇啤酒有人說一般能喝三瓶的就是英雄了，你怎么看？
在五、六年前，我都聽說“烏蘇啤酒”酒精度高，說能喝三瓶都有可能暈了，然后心想，哪天有機(jī)了會(huì)試試，因?yàn)槲乙卜浅Ｏ矚g喝啤酒。烏蘇啤酒，源自美麗的烏蘇。選精品啤酒花，礦物質(zhì)水等釀制而成。最早聽說“烏蘇啤酒”要在五、六年前，是一個(gè)新疆朋友說起的，奪命大烏蘇，酒精度高，容易上頭，越到后來越難受（后勁大）。朋友還講，烏蘇喝多了，第二天那個(gè)難受勁真不是人受的。
聽的這么玄乎，讓我有試一試的想法。我的洛陽的“洛陽宮啤酒”曾經(jīng)被別人說成是“奪命11度”，喝到三瓶時(shí)都上頭，有點(diǎn)暈暈的。這個(gè)“烏蘇啤酒”又叫“奪命大烏蘇”，想必也是酒精度比較高的啤酒。2017年8月，和朋友們在珠江南路一家新疆飯店吃飯，三個(gè)人先喝了瓶“伊力老朋友”白酒，然后又要了三瓶“烏蘇啤酒”，好貴，10元一瓶（我們當(dāng)?shù)氐钠【谱畛Ｒ姷氖?元一瓶，飯店里青島啤酒才6塊），每瓶620毫升，口感挺好、風(fēng)味醇厚、入口棉柔、麥芽香味突出。
因?yàn)槭堑谝淮魏龋坝致犝f此啤酒酒勁大，再加上三人剛喝完一瓶白酒，所以我們也不敢多喝，每人就喝了一瓶，然后就結(jié)賬回家了。第二次喝“烏蘇啤酒”是2018年5月，張哥的朋友送他一箱烏蘇啤酒，12瓶裝，那天我們四個(gè)人在張哥家里吃飯，先把這一箱烏蘇啤酒喝完了，每人劃三瓶，的確有點(diǎn)上頭，然后改喝酒精度低口感清淡的青島啤酒，每人又喝了五、六瓶，因?yàn)楹染茣r(shí)間長，所以也沒有覺的很暈。
第三次喝“烏蘇啤酒”是今年夏天，和朋友在一家飯店吃店，我和朋友一共喝了10瓶烏蘇啤酒，上頭了，暈暈的，然后和朋友邊走邊聊，回家了。烏蘇啤酒，每瓶620毫升，在啤酒中屬于是“大瓶”，很多啤酒都是500毫升裝的。烏蘇啤酒，酒精度大于等于4.0度，在常見的啤酒中也算是高度數(shù)，所以容易上頭。每瓶620毫升、酒精度大于等于4.0度的“烏蘇啤酒”，如果讓一個(gè)不會(huì)喝酒的人喝，那估計(jì)都“暈 了”；會(huì)喝酒的人在喝三瓶的情況下的確會(huì)上頭、有暈的感覺！。
30多年無人知曉的新疆啤酒大烏蘇突然“火”了起來，是啥原因？
為啥“火”，炒作唄！為啥前30年無人知曉，因?yàn)?a href="/pinpai/jiashibo/">嘉士伯沒收購啊。烏蘇啤酒的走紅、火爆其實(shí)就是一個(gè)典型的商業(yè)案例，如同江小白一樣，文案做的好、廣告舍得投，這就是“火”的原因。論酒質(zhì)，烏蘇差的不能再差，連小麥白啤都在使勁加大米，可見原料有多么的低廉，價(jià)格卻是賣的比進(jìn)口德啤還要貴。雜醇高、容量大、價(jià)格貴是烏蘇的特點(diǎn)，喝烏蘇基本就是交智商稅的（新疆本地除外）。