酒廠企業(yè)的管理，白酒廠如何進行酒庫管理

1、庫里庫外不能存放易燃易爆的物品。2、庫里每一年過道均放有一個滅火器。3、庫里的酒要擺放有序，不得混亂。4、庫里要時刻保持通道暢通；5、對酒的生產日期進行不定期檢查；6、庫里每日的值日要維持??；7、對庫的酒進行每日不定時的檢查（漏）；8、庫里的溫度不宜過高，最好是冷藏式；等等吧！

集團公司始終堅持“質量第一，用戶至上”的原則，視產品質量為企業(yè)生命，從原料采購、工藝流程等各方面嚴格按美國藍帶百年傳統工藝組織生產，配備了一流的技術研發(fā)隊伍，共有高級工程師20多人，工程師300多人?！八{貝”產品于2000年順利通過國家產品質量和國際ISO9002質量體系雙重認證，2002年通過國家進出口檢疫衛(wèi)生注冊，2003年通過ISO9001：2000版質量管理體系換版驗收；“藍帶”啤酒1998年通過了國際ISO9002質量體系認證，2000年通過了ISO9001：2000換版升級審核認證，2005年通過了QS認證。南北企業(yè)主打品牌“藍貝”、“藍帶”和拓展品牌“藍獅”、“藍力”等四大經典系列150多個啤酒品種，形成了高、中、低檔多種產品優(yōu)勢互補的完整架構。

我不會~~~但還是要微笑~~~：）

各企業(yè)不同，大企業(yè)部門多，分工細。小企業(yè)部門少，生產管理的內容就多。可能還包括技術（檢驗化驗）、采購、倉庫等。一般講，接到銷售計劃后，提出生產計劃，諧調采購、檢驗等相關部門，組織車間人員生產，統計等工作是必須的。再具體可能是計劃員、統計員、調度員。

一、.制定或收集產品相關的標準（濃香型白酒和醬得型白酒的標準（高、低度）、蒸餾酒及配制酒衛(wèi)生標準、預包裝食品標簽標準、食用酒精標準、食品添加劑使用衛(wèi)生標準、白酒廠衛(wèi)生規(guī)范）以及與生產相關的原、輔材料標準 高粱標準（小麥標準、 大米標準、大麥標準、 豌豆標準以及輔料稻殼）等的相關標準，以便指導生產；還有在包裝過程中使用的紙箱標準、紙盒標準、墊片、花芯標準；酒瓶標準、瓶蓋標準、標簽標準等。這些都是白酒生產息息相關的、必不可少的幾條標準，這些是指導原、輔材料購進、最終產品的質量實現不可或缺的。二、.試驗方法的一些標準搜集、制定和掌握。一般包括：1、 白酒試驗方法總則2、 白酒感官評定方法3、 白酒中酒精度的試驗方法4、 白酒中總酸的試驗方法5、 白酒中總酯的試驗方法6、 白酒中固形物的試驗方法7、 白酒中己酸乙酯的試驗方法8、 白酒檢驗規(guī)則9、 白酒衛(wèi)生標準的分析方法，等等！希望對你有用！ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　醉卿酒業(yè)醬香型白酒

一開展了白酒生產企業(yè)戶數清查工作。對白酒生產企業(yè)進行了全面排查，通過外圍調查、實地查驗、業(yè)戶走訪和各購貨方取證等多種形式，對在營的白酒生產企業(yè)進行了全面排查，并全部納入了ctais征管軟件進行統一稅收管理。　　二開展了白酒企業(yè)納稅評估工作。對白酒生產企業(yè)分規(guī)模、分類型稅收負擔情況進行了重新測算，對白酒生產企業(yè)生產經營情況和繳稅情況進行了評估，進一步規(guī)范白酒生產企業(yè)稅收管理?！　∪訌娏藢π【茝S的稅收管理。對于賬證不健全，管理不規(guī)范，生產規(guī)模小的白酒生產企業(yè)，按原料投入產出比例、能源消耗情況和用工人數進行了綜合分析測算，科學核定企業(yè)應納稅額，并以核定征收方式加強了對小酒廠的稅收管理。