酒廠企業(yè)的管理，白酒廠如何進(jìn)行酒庫(kù)管理

1、庫(kù)里庫(kù)外不能存放易燃易爆的物品。2、庫(kù)里每一年過(guò)道均放有一個(gè)滅火器。3、庫(kù)里的酒要擺放有序，不得混亂。4、庫(kù)里要時(shí)刻保持通道暢通；5、對(duì)酒的生產(chǎn)日期進(jìn)行不定期檢查；6、庫(kù)里每日的值日要維持??；7、對(duì)庫(kù)的酒進(jìn)行每日不定時(shí)的檢查（漏）；8、庫(kù)里的溫度不宜過(guò)高，最好是冷藏式；等等吧！

集團(tuán)公司始終堅(jiān)持“質(zhì)量第一，用戶至上”的原則，視產(chǎn)品質(zhì)量為企業(yè)生命，從原料采購(gòu)、工藝流程等各方面嚴(yán)格按美國(guó)藍(lán)帶百年傳統(tǒng)工藝組織生產(chǎn)，配備了一流的技術(shù)研發(fā)隊(duì)伍，共有高級(jí)工程師20多人，工程師300多人?！八{(lán)貝”產(chǎn)品于2000年順利通過(guò)國(guó)家產(chǎn)品質(zhì)量和國(guó)際ISO9002質(zhì)量體系雙重認(rèn)證，2002年通過(guò)國(guó)家進(jìn)出口檢疫衛(wèi)生注冊(cè)，2003年通過(guò)ISO9001：2000版質(zhì)量管理體系換版驗(yàn)收；“藍(lán)帶”啤酒1998年通過(guò)了國(guó)際ISO9002質(zhì)量體系認(rèn)證，2000年通過(guò)了ISO9001：2000換版升級(jí)審核認(rèn)證，2005年通過(guò)了QS認(rèn)證。南北企業(yè)主打品牌“藍(lán)貝”、“藍(lán)帶”和拓展品牌“藍(lán)獅”、“藍(lán)力”等四大經(jīng)典系列150多個(gè)啤酒品種，形成了高、中、低檔多種產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)的完整架構(gòu)。

我不會(huì)~~~但還是要微笑~~~：）

各企業(yè)不同，大企業(yè)部門多，分工細(xì)。小企業(yè)部門少，生產(chǎn)管理的內(nèi)容就多?？赡苓€包括技術(shù)（檢驗(yàn)化驗(yàn)）、采購(gòu)、倉(cāng)庫(kù)等。一般講，接到銷售計(jì)劃后，提出生產(chǎn)計(jì)劃，諧調(diào)采購(gòu)、檢驗(yàn)等相關(guān)部門，組織車間人員生產(chǎn)，統(tǒng)計(jì)等工作是必須的。再具體可能是計(jì)劃員、統(tǒng)計(jì)員、調(diào)度員。

一、.制定或收集產(chǎn)品相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)（濃香型白酒和醬得型白酒的標(biāo)準(zhǔn)（高、低度）、蒸餾酒及配制酒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、預(yù)包裝食品標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)、食用酒精標(biāo)準(zhǔn)、食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、白酒廠衛(wèi)生規(guī)范）以及與生產(chǎn)相關(guān)的原、輔材料標(biāo)準(zhǔn) 高粱標(biāo)準(zhǔn)（小麥標(biāo)準(zhǔn)、 大米標(biāo)準(zhǔn)、大麥標(biāo)準(zhǔn)、 豌豆標(biāo)準(zhǔn)以及輔料稻殼）等的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，以便指導(dǎo)生產(chǎn)；還有在包裝過(guò)程中使用的紙箱標(biāo)準(zhǔn)、紙盒標(biāo)準(zhǔn)、墊片、花芯標(biāo)準(zhǔn)；酒瓶標(biāo)準(zhǔn)、瓶蓋標(biāo)準(zhǔn)、標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)等。這些都是白酒生產(chǎn)息息相關(guān)的、必不可少的幾條標(biāo)準(zhǔn)，這些是指導(dǎo)原、輔材料購(gòu)進(jìn)、最終產(chǎn)品的質(zhì)量實(shí)現(xiàn)不可或缺的。二、.試驗(yàn)方法的一些標(biāo)準(zhǔn)搜集、制定和掌握。一般包括：1、 白酒試驗(yàn)方法總則2、 白酒感官評(píng)定方法3、 白酒中酒精度的試驗(yàn)方法4、 白酒中總酸的試驗(yàn)方法5、 白酒中總酯的試驗(yàn)方法6、 白酒中固形物的試驗(yàn)方法7、 白酒中己酸乙酯的試驗(yàn)方法8、 白酒檢驗(yàn)規(guī)則9、 白酒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法，等等！希望對(duì)你有用！ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　醉卿酒業(yè)醬香型白酒

一開(kāi)展了白酒生產(chǎn)企業(yè)戶數(shù)清查工作。對(duì)白酒生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行了全面排查，通過(guò)外圍調(diào)查、實(shí)地查驗(yàn)、業(yè)戶走訪和各購(gòu)貨方取證等多種形式，對(duì)在營(yíng)的白酒生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行了全面排查，并全部納入了ctais征管軟件進(jìn)行統(tǒng)一稅收管理?！　《_(kāi)展了白酒企業(yè)納稅評(píng)估工作。對(duì)白酒生產(chǎn)企業(yè)分規(guī)模、分類型稅收負(fù)擔(dān)情況進(jìn)行了重新測(cè)算，對(duì)白酒生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)情況和繳稅情況進(jìn)行了評(píng)估，進(jìn)一步規(guī)范白酒生產(chǎn)企業(yè)稅收管理?！　∪訌?qiáng)了對(duì)小酒廠的稅收管理。對(duì)于賬證不健全，管理不規(guī)范，生產(chǎn)規(guī)模小的白酒生產(chǎn)企業(yè)，按原料投入產(chǎn)出比例、能源消耗情況和用工人數(shù)進(jìn)行了綜合分析測(cè)算，科學(xué)核定企業(yè)應(yīng)納稅額，并以核定征收方式加強(qiáng)了對(duì)小酒廠的稅收管理。