一個人喝酒要有兩道菜,兩個人喝酒要有四道菜,三個人以上喝酒,在當下就沒有太多的講究,有時在餐廳用餐,菜不夠,隨時可以加。最后讓我們再看一看題目,兩個人喝酒,做幾個菜合適?無論有沒有硬菜,是常規(guī)的小炒菜,由于是做,不是下館子,重要的有儀式感的事情再說一遍:兩個人喝酒,起碼要有四道菜,葷素隨便,兩廂情愿!祝你們喝酒開心!。
喝酒你最喜歡配什么菜?
喝酒我最喜歡配的菜有很多種,例如;油炸花生米、油炸排骨、涼拌黃瓜、涼拌海蜇、涼拌紫菜,其中我最喜的一種就是涼拌海蜇;用料:海鮮300克,適量:金針菇、胡蘿卜、香菜、蔥花。調(diào)料:白醋、白砂糖、生抽、香油、辣椒油。做法:1,將海蜇浸泡數(shù)小時去除鹽分切薄片備用。2,金針菇和胡蘿卜絲洗凈,鍋中倒水燒開,然后這兩種菜倒入煮3分鐘,撈起瀝干備用。
中國有哪幾樣菜配酒最好?
中國有哪幾樣菜配酒最好?大家好,我是李家媽媽美食,我的回答是:我見過最特別、最奇葩的配酒菜應(yīng)該是鄰居一位老人家的下酒菜了,看見過老人家用香焦當配酒菜,一根香焦可以配一瓶白酒,不知道這是什么原理,或許是老人家牙口不好,又或者這就是老人家的喜好,不過這可能會是我一生中第一次見,也是最后一次見用香焦當配酒菜了。
那么在中國有哪幾樣菜配酒最好呢?首先是花生米??赡艽蠹叶贾烙幸坏雷顬榻?jīng)典的配酒菜,看似極其簡單的一道菜,卻是很多人配酒菜最佳首選,那就是花生米,經(jīng)久不衰的一道下酒菜,在眾多的下酒菜中,花生米有著獨特的地位,有句順口溜:“喝酒聊天花生米,吃飯睡覺熱炕頭”,經(jīng)過炒制的花生米,以其特有的香脆,吃后回味無窮、滿嘴回香,而且耐吃等特點,已然當之無愧成為配酒菜第一首選。
其次是茴香豆。大家都讀過的魯迅先生寫的一文章《孔乙己》,里面的主人公孔乙己即使窮困潦倒、餐餐不飽,卻心甘情愿擠出那么一點文錢,買一點茴香豆當配酒菜,在當時這一小盤茴香豆對于有些人來說可能不屑一顧,但對于有時要靠竊書才能維持生活的孔乙己來說,絕對是最好、最佳的配酒菜。最后是魷魚干。魷魚是一種常見的海鮮產(chǎn)品,小時候經(jīng)??匆娔赣H會將新鮮魷魚處理干凈后,放在太陽下曬制成魷魚干,這道魷魚干不僅是我們小時候的零食,矣是父親當年的最佳下酒菜,只需將整只魷魚干放入鍋中,加上少許水煮個3-5分鐘左右即可,趁熱將魷魚撕成細絲,一盤美味下酒小菜即成,配上一瓶自己喜歡的酒,矣是人間美味,千金不換。
兩個人喝酒,做幾個菜合適?
我是老王,我來回答。就一句話:兩個人喝酒,四個菜是最佳配置,最符合好事成雙,最具儀式感,多了浪費,少了不對。一個人喝酒,由于是自斟自飲,對于菜品你想怎么吃就怎么吃,怎么喜歡怎么來,但是對于講究一點的,有點儀式感的人來說,一個人飲酒,一定要有兩個菜的配置。因為最起碼有兩個菜,才能漸入佳境。那么兩個人喝酒為什么要有四個菜呢?因為在中式餐飲環(huán)境下,兩人為從,三人為眾。
我們的文化講究的是好事成雙!那這樣說吧,你見過有人用一根筷子或者三根筷子吃飯的嗎?所以在中式餐飲環(huán)境下,不成文的規(guī)定,講究上桌的菜一定是偶數(shù)成雙的,所以北方民間宴席有八大碗,講究的也是成雙成對。在山東南部地區(qū),民間忌諱桌上只上了三道菜,哪怕是家里有咸菜疙瘩,有個水果,也要拼湊一個菜,湊成四道菜。他們認為桌上只上了三道菜,那是給死人吃的。
近年來,有個小成本電影冷門佳作《中邪》就對此進行過描述。一個人喝酒要有兩道菜,兩個人喝酒要有四道菜,三個人以上喝酒,在當下就沒有太多的講究,有時在餐廳用餐,菜不夠,隨時可以加。兩個人喝酒的用餐氛圍,在當下,其實也沒有太多的講究了。兩個人用餐,相互之間非常熟悉,兩個菜也能湊活,三個菜也不是不行。如果兩個人剛認識去喝酒,四個菜是最起碼的必備,也是對相互的尊重。
也最具有喝酒的儀式感。兩個人六個菜,沒有必要,八個菜過于浪費,兩葷兩素是常規(guī)最佳配比,不單調(diào),也不過分張揚!我們傳統(tǒng)的文化講究的是平衡,餐飲上講究的是成雙配置。用的是一雙筷子,使用的是八仙桌,民間流水宴席是八大碗。最后讓我們再看一看題目,兩個人喝酒,做幾個菜合適?無論有沒有硬菜,還是常規(guī)的小炒菜,由于是做,不是下館子,重要的有儀式感的事情再說一遍:兩個人喝酒,起碼要有四道菜,葷素隨便,兩廂情愿!祝你們喝酒開心!。
一個人喝酒,你最喜歡什么菜?
導(dǎo)語:一個人喝酒,你最喜歡什么菜?大家好,我是寶媽私房七七八八,很高興回答這個問題。一個人喝酒,你最喜歡什么菜?如果是我獨自喝酒的話,那一定是發(fā)生了很郁悶的事情。別人不開心郁悶吃不下,我正好相反,我超級能吃,而且是不知道飽的那種。喜歡什么菜?我喝酒喜歡葷素搭配,有大魚大肉也有清淡小菜。大家好,我是寶媽私房七七八八,很高興您點開這篇文章。
人生短短幾十載,吃飯穿衣一直伴隨著我們,如果您每日苦惱不知吃啥,那就關(guān)注我吧,我們一起交流哦??赡芪揖褪悄敲吹呐c眾不同吧,啥菜都想來那么一口,但是有幾個菜是必須有的,今天分享給大家,看看有沒有同道中人。豬皮凍可能很多人奇怪,喝酒怎么點它呀,因為它補充膠原蛋白啊。哪個女人不愛美,像我這種郁悶喝酒的人肯定先要寵著自己。
豬皮凍本身就涼颼颼的,配點白的、啤的,透心爽。香辣豬大腸不知從何時起,喝酒的時候喜歡來幾口豬大腸。如果放在平時,我是不輕易嘗試的,只要喝酒比點它,似乎是用豬大腸的異味來排泄心情。三鮮鍋巴三鮮鍋巴也是我心中喝酒必備的食物之一。辣的吃完,來幾口鮮美的鍋巴,嚼吧嚼吧,我覺得可以把郁悶煩惱不開心嚼走。香辣蝦小龍蝦家中不常吃,主要是太難洗了,價格也比較貴。
郁悶的時候來幾個,剝剝殼,剝?nèi)ト烙魫灐3磿r蔬吃了辣的鮮的,來幾口青菜,清清腸子解解油膩,之后再接著吃。酸辣土豆絲酸辣土豆絲無論是在家還是在大排檔、飯館我都喜愛。既然一個人喝酒了,那何必要委屈自己,點一道愛吃又不貴的菜,多劃算。蛋炒飯我喝酒是會吃主食的,一般會選擇蛋炒飯不加蔥。只有吃完它我才會覺得滿足,郁悶才會緩解。
在喝酒的時候,吃什么菜對身體最好?
溫馨提示:這兩種下酒菜才健康看了以上不能吃的這幾種下酒菜,那么在舉杯共飲的時候應(yīng)該吃什么才最健康呢?健康的下酒菜1:含有膠原蛋白的食物這類下酒菜的代表就是豬皮、豬牛蹄等含有豐富的膠原蛋白食物。含有豐富膠原蛋白的下酒菜它能夠在進入腸胃之后起到保護腸胃的作用,避免因為酒精對身體造成傷害,健康的下酒菜2:含有碳水化合物的食物很多人在喝酒的時候不喜歡吃主食,但其實這是不對的。
如果你一個人喝酒。你最喜歡的四個菜是哪四個?
平常喝個小酒,2—3知己。4—6個菜應(yīng)該是合適的。具體菜式,根據(jù)自己的時間和精力吧。夏天煮點鹽水花生,毛豆,拌個涼菜如熗黃瓜,芥末菠菜粉絲,再來個鹵水拼盤,辣炒個花蛤或螺獅,做個奶湯娃娃菜或者是冬瓜丸子湯。冬天的話來個什錦砂鍋,姜拌藕,芹菜炒肉,乾隆白菜,炸盤帶魚或黃花,就可以了啊。哈哈?。自己喜歡,不喜勿噴哦。