1,廣西名酒有哪些廣西名酒大全
你好,據(jù)我所知道的廣西名酒有以下這些:桂林三花酒 ,桂林三花酒與桂林腐乳、桂林辣椒醬并稱“桂林三寶”,屬米香型小曲白酒。還有東園家酒,神蜉酒,梧州蛤蚧酒,梧州三蛇酒,都安野生山葡萄酒,桂平乳泉酒,丹泉酒 等等。希望可以能對大家產(chǎn)生一些對酒的知識,望大家可以鑒賞,謝謝!
2,廣西白酒有哪些
什么是廣西的白酒品牌,喜歡喝米酒的朋友應該對廣西的白酒品牌有一定的了解,因為廣西的白酒主要是以米酒為主,但除此之外廣西也有很多很好的白酒,下面就給大家介紹一下廣西的白酒排行榜:一、桂林三花酒作為中國米香型白酒的代表,桂林三花酒是桂林特產(chǎn),被稱為“米酒之王”。對于三花酒名稱的由來,這里并沒有太多的解析,桂林三花酒具有酒質清澈、醇厚芳香、蜜香清雅、入口柔滑、落口爽甜、飲后回甜等特點。二、東園家酒東園家酒選用三十多種植物和植物性藥材,經(jīng)小蒸純米酒長期浸泡,科學精制而成。東園家酒具有酒度低、口感好、醉不能頭等特點。三、浮沉酒從廣西浦北,創(chuàng)建于1975年,是一種由大黑螞蟻釀制而成的保健酒,神蜉酒具有補腎壯陽,護發(fā)強身,增強人體免疫功能,舒緩風濕等功效。四、梧州蛤蚧酒梧州蛤蚧酒是以廣西特產(chǎn)蛤蚧為主要原料泡制而成的一種名貴藥酒,色澤青白,味甘醇,具有滋補壯身的功效。五、三蛇酒南至福建、廣東、廣西等地的一些賓館,常能看到玻璃酒瓶中泡有金環(huán)蛇、眼鏡蛇和草花蛇等配制的中藥藥酒。這款名為“三蛇酒”的藥酒,醇香可口,能驅風、活絡、行血、去寒、除濕等病,流傳千古,成為名酒。六、桂平乳泉桂平乳泉酒,原為廣西桂平國營乳泉酒廠,創(chuàng)建于1950年,是廣西主要的酒類生產(chǎn)企業(yè)。主營產(chǎn)品為乳泉井牌濃香型系列白酒和動植物保健酒,年生產(chǎn)能力達3000噸。七、丹泉產(chǎn)自廣西河池的丹泉酒,秉承千年古法釀酒技藝,擁有60年規(guī)模規(guī)模的釀酒歷史,以匠人的精神,不斷地為世界奉獻經(jīng)典。具有黃色透明、醬香味濃郁、香味優(yōu)雅、酒體和諧、柔順細膩、空杯持久清香等特點。八、德勝紅葡萄酒來自廣西宜州德勝鎮(zhèn)的德勝紅蘭酒,是壯族歌仙劉三姐的家鄉(xiāng),也是中國優(yōu)秀旅游城市。德勝紅蘭釀酒廠始建于1958年,至今已有60年歷史,現(xiàn)為廣西第三大釀酒廠。九、天龍泉身為廣西人,一定聽說過天龍泉,廣西天龍泉酒業(yè)成立于2008年,坐落在羅城縣,天龍泉白酒是以優(yōu)質糯米、大米為原料,融合了其它上等酒的精髓,精心釀造,陶缸陳釀。優(yōu)雅的蜜香、綿甜、爽凈的口感,令人回味怡暢。十、湘山酒湘山酒產(chǎn)于廣西全州,該酒系以全州本地優(yōu)質金稻為原料,秉成千年之久的米酒釀造經(jīng)驗與現(xiàn)代工藝相融合而成。其具有色澤晶瑩,蜜香清雅芳香,入口綿甜柔順,回味怡暢等特點。
3,廣西目前有什么品牌的酒
廣西壯族自治區(qū),簡稱“桂”,是中華人民共和國省級行政區(qū),自治區(qū)行政中心在南寧市。廣西的釀酒業(yè)源遠流長,早在漢朝時期,廣西的釀酒業(yè)已興盛,漢朝的蒼梧(郡名,在今梧州地域)已出產(chǎn)上等美酒,名曰“蒼梧縹清酒”,又回“蒼梧清”。漢人劉熙《釋名·釋飲食》記載:“酒言宜成醪、蒼梧清之屬也。”(宜成醪,指湖北宜城出產(chǎn)的酒)。據(jù)旅行家徐霞客所記載,廣西境內其早期就有飲茶、行酒禮等習慣。廣西又是我國少數(shù)民族的聚居地,少數(shù)民族許多飲酒文化、風貌是我國傳統(tǒng)酒文化最原始的部分。廣西各族人民以其非凡的聰明才智和勤勞操作,釀出各種類型的酒類產(chǎn)品,極大豐富了人們的飲食生活,也為華夏酒界增添了色彩。今天德譽小六就跟大家分享一下廣西省有哪些知名白酒?桂林三花酒,產(chǎn)于廣西桂林市,是米香型白酒的代表,被譽為米酒之王。桂林三花酒頗有歷史,古時,被稱作“瑞露”,宋代來桂林做官的范成大飲后稱贊“乃盡酒之妙”。采用的優(yōu)質漓江水、優(yōu)質大米為原料,使用半固態(tài)半液態(tài)傳統(tǒng)發(fā)酵工藝,用蒸餾釜蒸餾出酒后,用陶缸密封,在巖洞貯存,釀造過程均由手工完成。桂林三花酒具有酒質清澄透明,酒味醇厚芳香,蜜香清雅,入口柔綿,落口爽洌,飲后回甜等特點。丹泉酒,醬香型白酒,產(chǎn)于廣西河池市南丹縣,曾榮獲”中食聯(lián)盟認證“優(yōu)級”產(chǎn)品 、中國名酒典型酒、廣西名牌產(chǎn)品等稱號。丹泉酒專屬藏酒洞【洞天酒海】為“大世界基尼斯之最”認證“最大的天然藏酒洞”,洞內藏儲5萬余噸丹泉醬香酒。丹泉酒使用生態(tài)基地培育的糯紅高粱、鳳凰山脈下天然山泉水、加入百草的酒曲為原料。遵循傳統(tǒng)醬酒“四高三長”的釀造技藝,固態(tài)坤沙發(fā)酵,兩次下料、九次蒸煮、八次循環(huán)發(fā)酵、七次取酒,歷經(jīng)一年的生產(chǎn)周期,再于“洞天酒?!眱荣A存至少三年以上,然后再精細勾兌而成,從原料到產(chǎn)品經(jīng)歷五年時間。酒體具有無色或者微黃透明、醬香幽雅、綿柔甘潤細膩、協(xié)調柔順、空杯留香持久等特點。天龍泉,米香型白酒,產(chǎn)自廣西壯族自治區(qū)河池市羅城仫佬族自治縣。天龍泉白酒采用優(yōu)質糯米、大米為原料,糅合其他優(yōu)質酒工藝之精華,精心釀造、陶缸陳釀而成。具有蜜香優(yōu)雅、綿甜、爽凈,回味怡暢等特點。雖然廣西天龍泉酒業(yè)成立于2008年,釀造歷史比較短,但是其酒質也受到當?shù)厝讼矚g,在廣西省附近地區(qū)有一定的名氣。湘山酒,米香型白酒,廣西壯族自治區(qū)全州縣,中國國家地理標志產(chǎn)品。以本地優(yōu)質金稻大米為原料,采用古法培養(yǎng)的純根霉小曲和傳統(tǒng)的半液態(tài)、半固態(tài)小壇地缸發(fā)酵,傳統(tǒng)蒸餾工藝,并貯存于陶缸長期陳釀,是秉成一千多年的米酒釀造經(jīng)驗并糅和現(xiàn)代工藝釀造而成的產(chǎn)品。酒體酒色晶瑩、蜜香清雅而芬芳,入口綿甜柔順,回味怡暢,具有“飲后不口渴,醉也不上頭”之優(yōu)良品質。曾連續(xù)五屆在全國評酒會上被評為國家優(yōu)質酒,榮獲銀質獎章,有廣西名酒的稱號。乳泉井酒,廣西桂平,濃香型白酒,以西山天然古井乳泉為釀造用水,以優(yōu)質高粱為原料,配以麥曲發(fā)酵,采用特種工藝釀制,并經(jīng)陳年儲藏而成。酒體無色透明、濃香秀雅、味醇厚甘冽、回味悠長、酒體凈爽、多糧陳酒風格突出。廣西動植物藥酒類:以當?shù)匕拙茷榛A來浸泡的,主要是保健作用。如:東園家酒,廣西北海,選用三十多種動植物藥材,以小蒸純米酒長時間浸泡后科學精制而成;神蜉酒,廣西浦北,以大黑螞蟻為原料釀造而成的酒;梧州蛤蚧酒,以蛤蚧為主要原料泡制成的名貴藥酒,酒色碧綠,酒味香醇,有滋補壯身的療效。好啦,今天小六就分享到這里,有不足的大家可以幫忙補充,您喝過哪些或者有什么看法?歡迎大家留言評論,我們一起討論。更多地區(qū)的名酒詳情,盡在“全國各地知名白酒系列”文章,下期分享:云南省有哪些知名白酒?作者:小六(deyujiuye666)