有機(jī)農(nóng)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)是什么？八十年代前的是有機(jī)農(nóng)業(yè)，八十年代后是化學(xué)農(nóng)業(yè)。有機(jī)產(chǎn)品追求的目標(biāo)是回歸自然，保護(hù)產(chǎn)品。有機(jī)花菜最初是某外資企業(yè)放的訂單，并提供的種子，簽約的時(shí)候就說是有機(jī)種植，讓農(nóng)民按照他們的方式生產(chǎn)，放種子的中介就想當(dāng)然的說成了有機(jī)花菜，以后這種松花菜的名字就是有機(jī)花菜了。
有機(jī)農(nóng)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)是什么？
不用去網(wǎng)上搜標(biāo)準(zhǔn)，更不用到百度找答案，農(nóng)民才更有資格回答這個(gè)問題。有機(jī)農(nóng)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)是什么？八十年代前的是有機(jī)農(nóng)業(yè)，八十年代后是化學(xué)農(nóng)業(yè)。如果答案要更精確，七十年代以前的才是標(biāo)準(zhǔn)的有機(jī)農(nóng)業(yè)。農(nóng)藥和化肥的使用始于七十年代，但使用量很少，生產(chǎn)隊(duì)里當(dāng)插下的秧苗返青后，都會(huì)撒一次石灰用來防治病蟲害，只在禾苗抽穗前再根據(jù)需要噴一次農(nóng)藥，就可以控制水稻生長(zhǎng)期病蟲害。
化肥是拌在農(nóng)家肥里一起用的，這樣效果會(huì)更好。禾苗生長(zhǎng)的田野，本就是一個(gè)生態(tài)糸統(tǒng)，有機(jī)農(nóng)業(yè)順應(yīng)自然，才是真正的生態(tài)農(nóng)業(yè)，才是真正可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)。有機(jī)農(nóng)業(yè)并不是禾苗沒有病蟲害，而是采用如撒石灰、草木灰和捉蟲這樣的物理方法來防冶，這樣有利用對(duì)生態(tài)糸統(tǒng)的平衡和維護(hù)，農(nóng)業(yè)才能可持續(xù)發(fā)展?；瘜W(xué)農(nóng)業(yè)衍生了許多對(duì)有機(jī)農(nóng)業(yè)的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，什么重金屬超標(biāo)，有毒有害物質(zhì)殘留，這些在七十年代前的農(nóng)村是不存在的。
那時(shí)候的農(nóng)村，可比現(xiàn)在干凈多了，人們穿的是棉的，洗衣服用的是稻草燒過的草灰、茶麩，洗頭用皂角，就連積在陰溝里洗衣洗澡水都被當(dāng)作肥料挑到了地里。今天的農(nóng)村，到處都是丟棄的塑料袋、泡沫、農(nóng)藥瓶、啤酒瓶……晴天的田間地頭，總能看見身背噴霧器的農(nóng)民，不在噴灑農(nóng)藥就是草甘磷，這樣生產(chǎn)出來的農(nóng)產(chǎn)品能安全嗎？有機(jī)農(nóng)業(yè)順應(yīng)自然，來源于自然，最終又歸于自然，這才是標(biāo)準(zhǔn)的有機(jī)農(nóng)業(yè)！。
有機(jī)菜花的“有機(jī)”指的是什么？
有機(jī)花菜最初是某外資企業(yè)放的訂單，并提供的種子，簽約的時(shí)候就說是有機(jī)種植，讓農(nóng)民按照他們的方式生產(chǎn)，放種子的中介就想當(dāng)然的說成了有機(jī)花菜，以后這種松花菜的名字就是有機(jī)花菜了。魯迅先生說，走的人多了也便成了路，有機(jī)花菜的名字大約也就是這樣叫出來的。下圖就是有機(jī)花菜，也有人叫他松花菜，大約是因?yàn)殚L(zhǎng)得蓬松吧，口感不錯(cuò)，我吃著比以前比較緊的花菜略好，稍微貴點(diǎn)也沒什么，一般都買這種吃。
下圖是緊致的常規(guī)花菜，不如有機(jī)花菜脆，我買的也少。 所謂有機(jī)，就是指在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中禁止使用任何化學(xué)合成的農(nóng)藥、化肥、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑(即激素)等化學(xué)物質(zhì)，包括使用非轉(zhuǎn)基因的種子，最大限度的使生產(chǎn)活動(dòng)遵循自然規(guī)律和生態(tài)學(xué)原理。換句話說，不使用化學(xué)肥料，不適用化學(xué)農(nóng)藥，算有機(jī)食品，有機(jī)不是自己封的齊天大圣，而是要經(jīng)過國(guó)家權(quán)威部門認(rèn)證的。
有機(jī)農(nóng)業(yè)有機(jī)食品這么火，什么是有機(jī)？
非常感謝！有機(jī)食品是有著一整套的流程標(biāo)準(zhǔn)的，在整個(gè)生產(chǎn)過程中，遠(yuǎn)離化學(xué)農(nóng)藥、基因、生長(zhǎng)激素等手段，遵循自然。從這個(gè)角度講，與無公害產(chǎn)品、綠色食品相比，有機(jī)食品無疑是最健康的。簡(jiǎn)單說說。有機(jī)食品根據(jù)有機(jī)認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、加工、并經(jīng)獨(dú)立的有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證的農(nóng)產(chǎn)品及其加工品等。綠色食品遵循可持續(xù)發(fā)展原則，按照特定生產(chǎn)方式生產(chǎn)，經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)證，許可使用綠色食品標(biāo)志的無污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)類食品。
無公害食品產(chǎn)地生態(tài)環(huán)境清潔，按照特定的技術(shù)操作規(guī)程生產(chǎn)，將有害物含量控制在規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)，并由授權(quán)部門審定批準(zhǔn)，允許使用無公害標(biāo)志的食品。顯然，有機(jī)食品對(duì)施肥、用藥以及土壤的的要求要高于其它兩種，也更為健康，綠色食品次之。具體表現(xiàn)在一下兩個(gè)方面。一、有機(jī)食品在生產(chǎn)加工過程中絕對(duì)禁止使用農(nóng)藥、化肥、激素等人工合成物質(zhì)以及基因工程技術(shù)。
時(shí)?？吹健坝袡C(jī)”兩字，有機(jī)XX……今天又看到“有機(jī)家庭農(nóng)場(chǎng)”，這有機(jī)是指什么？
農(nóng)產(chǎn)品的過剩、生態(tài)環(huán)境的惡化和環(huán)保改善的需求，促進(jìn)了有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展。國(guó)際上有機(jī)產(chǎn)品起步于20世紀(jì)70年代，以1972年國(guó)際有機(jī)農(nóng)業(yè)運(yùn)動(dòng)聯(lián)盟的成立為標(biāo)志。1994年我國(guó)國(guó)家環(huán)?？偩衷谀暇┏闪⒘擞袡C(jī)食品中心，標(biāo)志著有機(jī)產(chǎn)品在我國(guó)邁出了實(shí)質(zhì)性的步伐。有機(jī)產(chǎn)品追求的目標(biāo)是回歸自然，保護(hù)產(chǎn)品。這里的”有機(jī)”不是化學(xué)上的概念，而是采取有機(jī)的耕作和加工方式。
”有機(jī)產(chǎn)品”就是用這種方式生產(chǎn)和加工的產(chǎn)品。有機(jī)產(chǎn)品需要符合國(guó)家有機(jī)產(chǎn)品要求和標(biāo)準(zhǔn)，并需要過通過國(guó)家機(jī)構(gòu)的認(rèn)證。有機(jī)產(chǎn)品大致包括：糧食、蔬菜、水果、畜禽產(chǎn)品、奶制品、水產(chǎn)品、蜂蜜等，可能還包括調(diào)料，比如醬油、食醋等。另外，隨著有機(jī)產(chǎn)品外延的擴(kuò)大，還有一些派生產(chǎn)品也列入了有機(jī)產(chǎn)品的認(rèn)證范圍。如生物農(nóng)藥、有機(jī)肥料等等。
