一．一般說的料酒是什么酒，蜜汁是什么汁？
1．料酒就是黃酒，好點(diǎn)的就是紹興加飯酒，蜜汁，你提到料酒，我想你問的應(yīng)該是飯店里的那種。如果是那種就是煮的白糖水勾淀粉芡。
二．什么是醪糟汁
1．醪糟汁是一種用糯米蒸熟后加入酒曲經(jīng)36小時(shí)發(fā)酵后制成的。吃時(shí)在開水里煮一下，可加入蛋花、湯圓、桂花糖等。
2．我國(guó)南方一些地方愛吃這個(gè)東東。但叫法各有不同。四川叫醪糟，浙江一代叫甜酒釀，還有的地方叫米酒。很好吃。
三．什么是飲料酒
1．飲料酒，故名意義，也就是這種酒雖然含有酒精，但喝起來像飲料。市場(chǎng)上銷售的雞尾酒，酒精度一般在3度左右，適口性強(qiáng)，基本上都可以算作是飲料酒。
