中國白酒香型很多,常見的香型有濃香型、醬香型和清香型,其它香型不常見、現(xiàn)在簡單介紹一下香型特別的白酒:1.董香型白酒:貴州董酒2.兼香型白酒(四川:敘府特曲、52度新郎酒)、(安徽:囗子酒)、(湖北:白云邊酒、稻花香酒)、(湖南:白沙液)、(江西:李渡酒)……3.米香型白酒(廣西:桂林湘山酒、桂林三花酒)、(廣東:長樂燒)4.豉香型白酒(廣東:九江雙蒸酒、石灣玉冰燒)5.陳香型白酒(遼寧:道光廿五)6.老白干香型白酒(河北:衡水老白干)7.芝麻香型白酒(山東:趵突泉酒、景芝白干)、(安徽:宣酒)8.復(fù)糧芝麻香型白酒(山東:扳倒井酒)9.儒雅香型白酒(山東:孔府家酒)10.特香型白酒(江西:四特酒)11.馥郁香型白酒(湖南:酒鬼酒)12.鳳香型白酒(陜西:太白酒、西鳳酒)13.其它香型白酒(河南:仰韶酒)。
香型特別的白酒有哪些?
中國白酒香型很多,常見的香型有濃香型、醬香型和清香型,其它香型不常見、現(xiàn)在簡單介紹一下香型特別的白酒:1.董香型白酒: 貴州 董酒2.兼香型白酒 (四川:敘府特曲、52度新郎酒)、 (安徽:囗子酒)、 (湖北:白云邊酒、稻花香酒)、 (湖南:白沙液)、 (江西:李渡酒)……3.米香型白酒 (廣西:桂林湘山酒、桂林三花酒)、 (廣東:長樂燒)4.豉香型白酒 (廣東:九江雙蒸酒、石灣玉冰燒)5.陳香型白酒 (遼寧:道光廿五)6.老白干香型白酒 (河北: 衡水老白干)7.芝麻香型白酒 (山東:趵突泉酒、景芝白干)、 (安徽:宣酒)8.復(fù)糧芝麻香型白酒 (山東:扳倒井酒)9.儒雅香型白酒 (山東:孔府家酒)10.特香型白酒 (江西:四特酒)11.馥郁香型白酒 (湖南:酒鬼酒)12.鳳香型白酒 (陜西:太白酒、西鳳酒)13.其它香型白酒 (河南:仰韶酒)。
全國各個省的代表名酒是什么?
四川?。捍ň剖俏覈拙平缱顝姷能妶F,十七大名酒占了六席,號稱川酒六朵金花,分別是五糧液、瀘州老窖、劍南春、郎酒、沱牌和全興大曲。自九十年代濃香酒崛起,川酒更是將近二十年占據(jù)中國白酒市場的半壁江山。五糧液是川酒的領(lǐng)頭羊,也是濃香型白酒的老大,1994年五糧液超過汾酒成為中國白酒行業(yè)老大,2013年才被茅臺反超。
2020年五糧液酒類營收仍超過五百億,僅次于茅臺;五糧液集團的營收更是超過茅臺集團。除五糧液外,瀘州老窖是濃香酒鼻祖,也曾在上世紀問鼎第一,目前年銷售額超160億。還有劍南春、郎酒、舍得酒、水井坊也是非常著名的名酒。貴州?。好┡_與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一,也是國內(nèi)的老四大名酒之一。
2013年超過五糧液成為中國白酒界的龍頭,是醬香白酒的頂級代表,也成為了當(dāng)前中國高檔白酒的代名詞。2020年銷售額超過900億,收購的習(xí)酒營收也超過百億。省內(nèi)的二線品牌像董酒、國臺、習(xí)酒、珍酒、貴州醇、鴨溪窖等也非常不錯。山西?。寒a(chǎn)自山西汾陽市,汾酒是中國老四大名酒之一,五次名酒評選中五次被評為名酒。
汾酒是清香型白酒的鼻祖和領(lǐng)頭羊,曾在八十年代到1994年排名行業(yè)第一,白酒界都稱之為“汾老大”。后來因為一系列事件,汾酒跌下神壇,但現(xiàn)在汾酒在白酒界仍然有著很強的影響力,2020年銷售額近140億,2021年銷售額突破兩百億,超越了瀘州老窖。另外汾陽王、晉泉高粱白的銷售額超10億,也是不錯的清香酒。江蘇省洋河產(chǎn)自宿遷市洋河鎮(zhèn),自2010年超越瀘州老窖以來,已經(jīng)連續(xù)11年穩(wěn)居行業(yè)前三。
洋河不僅是蘇酒的領(lǐng)頭羊,更是連續(xù)三屆的國家級名酒。洋河開創(chuàng)了綿柔風(fēng)格,與茅臺、五糧液有著“茅五洋”的稱呼。洋河收購了雙溝、貴州貴酒,組建了蘇酒集團。2020年洋河銷售額超過200億,與高溝酒(現(xiàn)今世緣酒)、湯溝酒、雙溝酒并稱為“三溝一河”。安徽?。?a href="/pinpai/gujinggong/">古井貢酒是老八大名酒之一,也是連續(xù)四屆的國家級名酒,是江淮酒派的開創(chuàng)者,徽酒的領(lǐng)頭羊。
古井貢酒收購了另一個國家級名酒黃鶴樓酒,以及省內(nèi)的明光酒業(yè),目前年銷售額在百億以上。近些年古井通過冠名央視春晚而被熟知,在華樽杯上的品牌價值接近兩千億。此外,口子窖、迎駕貢酒和金種子與古井貢酒并稱為徽酒“四朵金花”。陜西省:西鳳酒西鳳酒產(chǎn)自寶雞市柳林鎮(zhèn)。西鳳酒是老四大名酒之一,在中國西北地區(qū)一騎絕塵,曾四次被評為國家級名酒,是陜酒的領(lǐng)頭羊。
西鳳酒開創(chuàng)了鳳香型白酒,2020年銷售額在60億以上,華樽杯中白酒品牌價值排在第六位。除西鳳外,陜西的太白酒、白水杜康也曾風(fēng)靡一時。北京:無論是白酒、啤酒還是葡萄酒,北京都可以拿出一些知名代表。像啤酒中的雪花和燕京;葡萄酒中的長城葡萄酒;而北京白酒則是以二鍋頭最為出名。比如紅星二鍋頭、北京二鍋頭、一擔(dān)糧二鍋頭、方莊二鍋頭等。
牛欄山二鍋頭主打低端市場,銷售額力壓紅星二鍋頭、北京二鍋頭等,年銷售額在百億以上。河北?。汉馑习赘砷_創(chuàng)了白酒中的老白干香型,在省內(nèi)一騎絕塵,同時又收購了豐聯(lián)旗下的四個白酒品牌,成為衡水老白干打進其他省份的跳板。老白干以高度酒聞名,2019年銷售額超過40億,2020年銷售額在35億左右。而劉伶醉和叢臺酒則是老白干之前河北省的兩個白酒霸主。
湖北省:雖然勁酒銷售額破百億,但勁酒屬保健酒行業(yè),所以湖北白酒第一就落在了白云邊的身上。白云邊是兼香酒的第一,今年的銷售額已經(jīng)超過了50億。在省內(nèi)像稻花香、黃鶴樓、枝江酒、石花酒等都是其強勁的競爭對手。枝江和稻花香曾是省內(nèi)老大哥,2012年左右白云邊全線反超兩者,成為省內(nèi)第一。江西?。核奶鼐崎_創(chuàng)了特香型白酒,在江西省內(nèi)市場占有率極高,幾乎占據(jù)了江西省白酒份額的半壁江山。
但四特酒的嚴重依賴江西市場,銷售產(chǎn)品主要來自省內(nèi)及周邊。2019年四特酒的銷售額就已經(jīng)突破60億,華樽杯白酒排名第20。其他省內(nèi)的名酒像章貢酒、李渡酒、清華婺酒等僅有幾億的銷售額。河南省:仰韶是曾經(jīng)豫酒六朵金花之一 ,是當(dāng)前河南銷售額和產(chǎn)品覆蓋率最高的白酒。仰韶酒的彩陶坊系列,屬于國家地理標(biāo)志產(chǎn)品的陶香型白酒。
仰韶在2019年銷售額超過20億,2021年仰韶的銷售額接近30億。仰韶、宋河、賒店、張弓、寶豐、杜康合稱為豫酒六朵金花。山東省:景芝產(chǎn)自濰坊市,屬于芝麻香型白酒,芝麻香型的分標(biāo)委就在景芝。山東白酒品牌知名度普遍不如啤酒和紅酒,青島啤酒、張裕葡萄酒則是享譽全國。魯酒有八大金剛,分別是景芝、扳倒井、瑯琊臺、趵突泉、古貝春、孔府家、蘭陵酒、泰山酒,但大多在省內(nèi)銷售。
目前景芝酒的銷售額僅有十幾個億,但是今年央企華潤集體入主景芝,這將會給景芝的發(fā)展帶來新的機遇。湖南?。壕乒砭凭乒砭茖儆谳^強的區(qū)域性品牌,馥郁香型為酒鬼酒獨創(chuàng),兼有濃、清、醬三大白酒基本香型的特征。酒鬼酒憑借著獨特的香型和工藝,在高端酒市場占有一席之地,是湘酒的第一。酒鬼酒曾因為塑化劑風(fēng)波的影響,導(dǎo)致發(fā)展一度停滯。
2016年中糧集團入主酒鬼酒,酒鬼酒開始穩(wěn)步發(fā)展,預(yù)計今年的銷售額在三十億以上。除此之外,比較著名的還有湘窖、武陵酒、白沙液等等。甘肅省:金徽酒金徽酒產(chǎn)自甘肅隴南市,是甘肅省兩家白酒上市企業(yè)之一,在西北地區(qū)屬于知名白酒品牌。金徽酒酒業(yè)不僅白酒著名,而且每年舉辦的櫻花節(jié)也能吸引數(shù)萬名游客。金徽酒已經(jīng)被復(fù)星集團收歸旗下,預(yù)計今年金徽酒的年銷售額能超過二十億。
皇臺酒、九糧液等也是甘肅較為出名的白酒品牌。黑龍江:老村長