中國(guó)人很講究酒桌上的禮儀。就是說(shuō)，白酒倒個(gè)8分就可以了。在這個(gè)酒桌上的人，誰(shuí)有資格給你倒酒。在自我介紹完畢后，我就被穿插到其他的飯桌上了，說(shuō)實(shí)話穿插到其他的飯桌上，公司的用意是讓我們這些新來(lái)的同事，也和其他部門的人相互認(rèn)識(shí)一下，不要僅限于認(rèn)識(shí)自己本部門的人。
給別人倒酒時(shí)要倒多少合適？
中國(guó)人很講究酒桌上的禮儀。一般來(lái)說(shuō)，茶七酒八。就是說(shuō)，白酒倒個(gè)8分就可以了。但是出于對(duì)客人的尊重，可以先征求客人的意見(jiàn)，8、9分或者倒?jié)M都表示對(duì)客人的尊重。紅酒不能倒?jié)M，太滿的話，紅酒因?yàn)椴荒艹浞值亟佑|到氧氣，而影響其香味的揮發(fā)，因?yàn)楹鹊穆龑?dǎo)致紅酒氧化也會(huì)影響口感。所以紅酒倒得一般要少于杯子一半的容量。
有人說(shuō)和領(lǐng)導(dǎo)吃飯，如果他給你倒酒，不要說(shuō)謝謝，為什么？
在公司的在慶功宴上面，領(lǐng)導(dǎo)給每一個(gè)人都在倒酒，我只因?yàn)槎嗾f(shuō)了一句“謝謝”。領(lǐng)導(dǎo)的臉色突然大變，直勾勾的盯著我看，緩 慢轉(zhuǎn)過(guò)頭，在我耳朵說(shuō)了一句話，正是因?yàn)轭I(lǐng)導(dǎo)這句話，在我以后的工作中都在為當(dāng)初的“謝謝”二字買單。一年后我就辭職了。2008年是我第一次參加工作，公司是做凈水器銷售的，作為銷售部門提前完成了年終任務(wù)，領(lǐng)導(dǎo)表示對(duì)我們部門的肯定，就在公司年會(huì) 的時(shí)候，對(duì)我們部門的每一個(gè)人都進(jìn)行了表彰。
拿到獎(jiǎng)金的我們別提有多高興了。我雖然來(lái)到公司幾個(gè)月的時(shí)間，但是年終獎(jiǎng)勵(lì)的時(shí)候，我也拿到了幾百元的獎(jiǎng)勵(lì)，在年會(huì)結(jié)束后，領(lǐng)導(dǎo)組織我們公司的所有人一起聚餐 。因?yàn)槲襾?lái)公司時(shí)間的不長(zhǎng)，有部分的同事還是不太熟悉，有的同事常年在外出差，很難見(jiàn)到一次，平時(shí)也就電話聯(lián)系。所有在吃飯的 時(shí)候，公司要求我們不滿6個(gè)月的員工，當(dāng)著所有公司的人先來(lái)個(gè)自我介紹。
在自我介紹完畢后，我就被穿插到其他的飯桌上了，說(shuō)實(shí)話穿插到其他的飯桌上，公司的用意是讓我們這些新來(lái)的同事，也和其他部門 的人相互認(rèn)識(shí)一下，不要僅限于認(rèn)識(shí)自己本部門的人。畢竟沒(méi)有本部門的同事，我和一些別的部門的老員工坐在一起，覺(jué)得還有些生疏 ，在相互寒暄了幾句以后，菜也上的差不多了。平時(shí)很嚴(yán)肅的老總，這個(gè)時(shí)候竟然開(kāi)心的像個(gè)孩子一樣，在開(kāi)始吃飯之前，自己先是高歌了一曲，并要求每一桌要出一個(gè)節(jié)目，在吃飯 的時(shí)候，循環(huán)上臺(tái)表演，以增加吃飯時(shí)的氛圍。
對(duì)于不熟悉的新同事來(lái)說(shuō)，也就沒(méi)有那么多的尷尬。在領(lǐng)導(dǎo)高歌完畢以后，全部動(dòng)筷子吃飯，在吃飯的過(guò)程中，大老板和副總二個(gè)人就像結(jié)婚的新人一樣，一個(gè)拿著酒瓶子、一個(gè)拿著酒杯 。向公司吃飯的每一位員工倒酒，表示這一年來(lái)員工的辛苦付出。就在二位老總，倒在我們桌子上時(shí)，其他的同事立即站了起來(lái)，領(lǐng)導(dǎo)說(shuō)道，你們今年的都辛苦了，才有了今天公司傲人的成績(jī)，今天我 們二個(gè)就是你們的服務(wù)員，需要什么你們直接“吩咐”就好了。
其他同事都說(shuō)，那里那里，是多虧了領(lǐng)導(dǎo)在單位對(duì)我們的照顧，帶領(lǐng)我們走的好，才能有今天的成績(jī)，都是領(lǐng)導(dǎo)的功勞，領(lǐng)導(dǎo)一邊說(shuō)， 一邊給我們桌上的每一個(gè)人都在倒酒，除了一位說(shuō)自己要開(kāi)車不能喝酒以外，可以用茶來(lái)代替，其余的同事都沒(méi)有拒絕領(lǐng)導(dǎo)倒的酒。倒在我這里的時(shí)候，我也站了起來(lái)，把被子遞到了領(lǐng)導(dǎo)的酒瓶子面前，當(dāng)領(lǐng)導(dǎo)倒好酒以后，我當(dāng)時(shí)就順嘴給領(lǐng)導(dǎo)說(shuō)了一句“謝謝”。
領(lǐng) 導(dǎo)聽(tīng)到謝謝二字后，本來(lái)笑呵呵的表情，突然凝固住了，副總這時(shí)把頭扭到我的耳邊，給我小聲說(shuō)道，領(lǐng)導(dǎo)倒酒的時(shí)候，不要說(shuō)謝謝。大老板看了看我一眼，臉上已經(jīng)沒(méi)有了笑容，稍微遲疑了一下，關(guān)心的問(wèn)道，你就是公司新來(lái)不久的小劉吧，我點(diǎn)頭說(shuō)道，是的是的， 領(lǐng)導(dǎo)。領(lǐng)導(dǎo)又說(shuō)，新來(lái)時(shí)間不長(zhǎng)，在公司還習(xí)慣吧，我立即回答，已經(jīng)習(xí)慣了，多謝領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心。
待領(lǐng)導(dǎo)確認(rèn)了我的身份后，對(duì)飯桌上 的其他人嚴(yán)肅的說(shuō)道，你們別著急忙慌的吃呀，照顧照顧新來(lái)的小劉呀。其他同事笑著說(shuō)，一定一定。說(shuō)完話以后，我飯桌前面的碟子 上面一下子就被其他同事放滿了各種好吃的東西。領(lǐng)導(dǎo)看后，笑著說(shuō)，你們今天吃好喝好，并對(duì)我說(shuō)，小劉呀，不要拘束，闖開(kāi)了吃。以后工作中遇到困難，可以向在座的其他同事請(qǐng)教 ，我立即點(diǎn)頭答應(yīng)著，領(lǐng)導(dǎo)說(shuō)完就走到其他的飯桌前面去倒酒去了。
臨走的時(shí)候，領(lǐng)導(dǎo)還不忘用直勾勾的眼神看了一下我。我和領(lǐng)導(dǎo)眼 睛對(duì)視了一下就移開(kāi)了。視了一下，就立即移開(kāi)了。在二位領(lǐng)導(dǎo)敬完一圈酒之后，直接就坐在我們讓這一桌里面，而且還在我的旁邊，本來(lái)就覺(jué)得和這桌的其他同事不熟悉，現(xiàn)在又坐在了 我的旁邊，當(dāng)領(lǐng)導(dǎo)一屁股坐下來(lái)以后，我們這一桌立馬就變的熱鬧起來(lái)，紛紛要給領(lǐng)導(dǎo)倒酒。
而我這個(gè)時(shí)候，就像找個(gè)地洞鉆進(jìn)去。這個(gè)時(shí)候我這桌的其他同事都已經(jīng)和領(lǐng)導(dǎo)打成一片了，說(shuō)說(shuō)笑笑更像是許久沒(méi)有見(jiàn)的朋友，而我卻坐在這一塊完全就像個(gè)局外人一樣， 領(lǐng)導(dǎo)再次發(fā)現(xiàn)了我的心思，對(duì)我說(shuō)，能喝不，多多少少喝點(diǎn)呀。領(lǐng)導(dǎo)又拿起了就瓶子，給我再倒了一杯酒，我又一個(gè)謝謝脫出而出。領(lǐng)導(dǎo)給我說(shuō)道，不用那么客氣，今天大家吃好喝好就好了，喝多了，我讓公司的老劉把你送回去，旁邊的副總一個(gè)勁的給我使眼色，讓 我給領(lǐng)導(dǎo)倒一杯酒，我就拿起了酒瓶子，給領(lǐng)導(dǎo)倒了一杯，說(shuō)著客套的話。
氣氛略微顯的有些尷尬。自從那次聚餐結(jié)束后，我感覺(jué)其他同事都已經(jīng)開(kāi)始疏遠(yuǎn)我了，就連領(lǐng)導(dǎo)也開(kāi)始慢慢對(duì)我進(jìn)行疏遠(yuǎn)了，大老板來(lái)單位的次數(shù)比較少，都是 副總一直操心整個(gè)公司的事宜，其他同事請(qǐng)副總吃飯，副總很爽快都答應(yīng)了，聽(tīng)說(shuō)每次都是玩到深夜才離開(kāi)的，但是我最后請(qǐng)副總吃飯好幾個(gè)，副總都以沒(méi)有時(shí)間而拒絕我了，我不知道我到底錯(cuò)在哪里了，就連新來(lái)一個(gè)月的小李請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)吃飯，領(lǐng)導(dǎo) 也會(huì)跟著去了。
我始終都沒(méi)有請(qǐng)動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)。后來(lái)聽(tīng)同事說(shuō)，領(lǐng)導(dǎo)之所以不愿意和你去吃飯，是因?yàn)槟阍谥暗木鄄椭蓄I(lǐng)導(dǎo)倒酒的時(shí)候，說(shuō) 了二次謝謝。同事給我是這樣說(shuō)的。為什么在領(lǐng)導(dǎo)倒酒的時(shí)候，不能說(shuō)謝謝呢？1、氣氛的烘托下，在當(dāng)年的公司聚餐上面，領(lǐng)導(dǎo)挨個(gè)給每一個(gè)人都倒酒，作為領(lǐng)導(dǎo)的下屬應(yīng)該在領(lǐng)導(dǎo)倒酒的時(shí)候，主動(dòng)站起來(lái)，微微彎 腰對(duì)領(lǐng)導(dǎo)表示尊重。
在領(lǐng)導(dǎo)倒酒的時(shí)候，雙手托住杯底，在領(lǐng)導(dǎo)倒完酒以后，雙手托住杯底，并點(diǎn)頭彎腰表示領(lǐng)導(dǎo)的倒酒表示感謝，用 肢體語(yǔ)言來(lái)表示對(duì)領(lǐng)導(dǎo)尊重與感謝，切勿通過(guò)語(yǔ)言表示。在一個(gè)開(kāi)心的氣氛下，一句謝謝能把領(lǐng)導(dǎo)很容易從開(kāi)心的拉回到正式的局面上面，本來(lái)在輕松的環(huán)境下，領(lǐng)導(dǎo)倒酒是為了感謝員工這一 年的辛苦付出。一句謝謝直接會(huì)把領(lǐng)導(dǎo)弄的無(wú)言以對(duì)，謝謝確實(shí)是禮貌的一種表現(xiàn)方式，但是在這樣的一種場(chǎng)合下，能用肢體語(yǔ)言表達(dá) 就別說(shuō)出來(lái)。
2、領(lǐng)導(dǎo)倒完就之后，最好主動(dòng)回敬一下領(lǐng)導(dǎo)，不管領(lǐng)導(dǎo)處于什么的狀態(tài)中，你敬酒了，領(lǐng)導(dǎo)不喝。和你沒(méi)有任何表示都是不一樣的。不要把領(lǐng)導(dǎo)當(dāng)成一個(gè)真正的服務(wù)員，在服務(wù)大家，給大家倒酒。領(lǐng)導(dǎo)之所以說(shuō)自己是服務(wù)員，實(shí)際上并不像想讓大家與他產(chǎn)生隔閡，希望 也能和大家打成一片。一句的謝謝，給領(lǐng)導(dǎo)的感覺(jué)就是陌生的服務(wù)員服務(wù)于大家的一種方式，在外面吃飯的時(shí)候，一般服務(wù)員倒水完畢之后，一般每個(gè)人都會(huì) 脫出而出一些謝謝，是處于禮貌，但是畢竟敬酒的是你們的領(lǐng)導(dǎo)。
所以不能用謝謝。說(shuō)了就和服務(wù)員沒(méi)有什么二樣了。往后的日子你與 領(lǐng)導(dǎo)的隔閡只會(huì)越來(lái)越遠(yuǎn)。3、雖然是一個(gè)年會(huì)的慶功宴，但是當(dāng)你說(shuō)謝謝的時(shí)候，也要考慮其他的同事的感受，本來(lái)大家都是一個(gè)公司的，能做在一起也是一種緣 分，以后能在公司是否可以快速的成長(zhǎng)，快速的提升，和在坐的前輩們都有直接性的關(guān)系。一句謝謝，只能讓其他同事感覺(jué)你和別人不 一樣。
但是這種不一樣是貶義的不一樣，其他的同事都在一起抱成一個(gè)團(tuán)在感謝領(lǐng)導(dǎo)的好意的時(shí)候，一句謝謝，只能讓其他同事把你從這個(gè)團(tuán) 里面踢出去。謝謝在這個(gè)時(shí)候，就不是禮貌性的用語(yǔ)了。會(huì)讓同事和領(lǐng)導(dǎo)都對(duì)你產(chǎn)生一種距離感。謝謝可以讓你對(duì)領(lǐng)導(dǎo)的距離感有所增 加。所以領(lǐng)導(dǎo)敬酒的最后不要說(shuō)謝謝！除了領(lǐng)導(dǎo)敬酒的時(shí)候，不能說(shuō)謝謝以外，在飯局上還有一些什么禮儀呢？在飯局禮儀上面有很深的學(xué)問(wèn)，中國(guó)人的飯局并不是為了填飽肚子而去吃飯，更多的是一種社交的一種方式，在小小的飯桌上藏著經(jīng)商 之道，我們只有了解清楚這些在飯局上的禮儀，才能在職場(chǎng)中叱咤風(fēng)云。
你的人緣才會(huì)越來(lái)越好。你所處的職位才會(huì)很快提升。在單位 做高層的領(lǐng)導(dǎo)個(gè)個(gè)都是飯局禮儀的精英。很少有不懂的禮儀的人，做到公司的高層，飯局禮儀已經(jīng)成為了升值的敲門磚，我們必須要掌 握并加以靈活應(yīng)用。1、入座禮儀在飯局上，右上為尊，在飯局上吃飯一定要找準(zhǔn)自己的定位，切勿亂投坐，在領(lǐng)導(dǎo)沒(méi)有到臨之前，任何人都不能坐在飯桌上竊竊私語(yǔ)， 可以在飯局的一邊等待領(lǐng)導(dǎo)的到來(lái)，當(dāng)領(lǐng)導(dǎo)到來(lái)后，先請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)入右上位置，在領(lǐng)導(dǎo)入右上位置的時(shí)候，其他的座椅要適當(dāng)性的往后移一 些，方便領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)入右上的位置。
其他人可以按照自己的職位的高低，依次選擇入座，切勿隨便入座。在領(lǐng)導(dǎo)的旁邊應(yīng)該是公司的總經(jīng)理或者副總。其余才是應(yīng)該是部門 的經(jīng)理。在入座的時(shí)候，要有一種謙卑的態(tài)度，不能臨時(shí)搶座。這點(diǎn)非常忌諱。2、點(diǎn)菜禮儀在飯局上點(diǎn)菜，應(yīng)該提前了解領(lǐng)導(dǎo)的口味，盡量點(diǎn)一些適合領(lǐng)導(dǎo)口味的飯菜，其次還要了解一下領(lǐng)導(dǎo)是否對(duì)某種菜品過(guò)敏，比如很多人 就不習(xí)慣吃香菜，假如領(lǐng)導(dǎo)是回民，切記在點(diǎn)菜的時(shí)候不要點(diǎn)豬肉。
點(diǎn)菜的時(shí)候需要遵循按人數(shù)點(diǎn)菜，點(diǎn)菜的菜品數(shù)量應(yīng)該遵循人數(shù)加壹的點(diǎn)菜理念，葷素搭配，顏色搭配，營(yíng)養(yǎng)均衡的菜品，腥辣的食物 盡量少點(diǎn)，最后一道菜一定要點(diǎn)一份湯品。點(diǎn)完菜要再次與領(lǐng)導(dǎo)核對(duì)有無(wú)忌口飲食，以表示對(duì)領(lǐng)導(dǎo)的尊重。3、倒酒禮儀當(dāng)打開(kāi)一瓶酒時(shí)，首先要檢查瓶口有無(wú)酒水的灑出，當(dāng)有酒水的灑出時(shí)，立即用紙巾擦拭干凈，在進(jìn)行倒酒，倒酒的時(shí)候，切勿將酒杯 傳遞到自己的身邊，一次性的倒?jié)M酒后，并依次傳遞到領(lǐng)導(dǎo)的面前。
應(yīng)該立即起身，第一杯先給領(lǐng)導(dǎo)倒酒，拿起酒杯走到領(lǐng)導(dǎo)的左側(cè)倒酒，按照茶七飯八酒十分的禮儀倒酒，倒酒的時(shí)候要倒?jié)M。然后按照 逆時(shí)針的方式依次倒酒，切勿在倒酒的過(guò)程中跳躍式的倒酒，最后一杯酒應(yīng)該給自己倒上。4、喝湯禮儀在給領(lǐng)導(dǎo)盛湯的時(shí)候，由內(nèi)往外舀，右手拿湯勺子。左手按住盤緣邊緣是最基本的姿勢(shì)，第一勺子，不能舀的太滿，免得灑到外面，盛 湯的時(shí)候，也應(yīng)該按照倒酒的順序，湯不易過(guò)熱，免得領(lǐng)導(dǎo)喝湯的時(shí)候因太燙而吐出來(lái)的時(shí)候，可就當(dāng)眾出丑了。
把湯舀起后，在湯碗的邊緣輕輕用勺子擦拭一下，然后在舀進(jìn)碗里面，喝湯的時(shí)候，也要用湯勺在邊緣刮一下，再喝，以免在喝湯的過(guò) 程中撒的到處都是，喝一口停留一下在喝，切勿連續(xù)喝湯，在喝湯的時(shí)候，要檢查領(lǐng)導(dǎo)湯碗的余量，做到及時(shí)添加。5、退場(chǎng)禮儀在餐使用完畢后，領(lǐng)導(dǎo)要退場(chǎng)的時(shí)候，所有人全部放下手中的碗筷，全部起立，并順便把凳子往后移動(dòng)一點(diǎn)，讓領(lǐng)導(dǎo)先行離開(kāi)后，自己 才能離開(kāi)。
在領(lǐng)導(dǎo)離開(kāi)后，所以人應(yīng)該護(hù)送領(lǐng)導(dǎo)坐上車后，才可以自行離開(kāi)。以上幾點(diǎn)就是在吃飯的時(shí)候，常用的一些禮儀，這些禮儀能讓你在職場(chǎng)中贏的被人的尊重，在也不要傻傻的說(shuō)謝謝了。學(xué)會(huì)這些禮儀， 最起碼能讓你在飯桌上讓領(lǐng)導(dǎo)另眼相看。只有被領(lǐng)導(dǎo)看中了。以后升值加薪的日子還遠(yuǎn)嗎？完結(jié)中國(guó)是一個(gè)禮儀之國(guó)，在生活的方方面面都充滿了禮儀，以后領(lǐng)導(dǎo)倒酒的時(shí)候，一定要學(xué)會(huì)察言觀色，三思而后行，千萬(wàn)再也不要傻傻 的不分場(chǎng)合說(shuō)謝謝了，這是低情商人說(shuō)的話，一句謝謝可能會(huì)讓你失去更多的東西，職場(chǎng)中有很多處事的技巧，我們應(yīng)該認(rèn)真學(xué)習(xí)這種 技巧，多學(xué)習(xí)多請(qǐng)教。
過(guò)年酒桌上給人倒酒，被人蓋住酒杯，說(shuō)我沒(méi)資格，我該怎么化解？
在這個(gè)酒桌上的人，誰(shuí)有資格給你倒酒。你認(rèn)為我沒(méi)有資格，你有資格能承受，我倒的酒嗎？我什么時(shí)候地方得罪了你，惹得你這么不高興。我能替有資格的人給你倒一杯酒嗎？如果那個(gè)人，還無(wú)動(dòng)于衷，你是敬酒不吃吃罰酒，你算什么東西？Where is dad?在座的哪一位像你這樣，不識(shí)抬舉。我跟你在一塊兒，我感到丟人。你是哪個(gè)樹(shù)枝上的鳥？裝什么大尾巴狼。
在這里，你也不打聽(tīng)打聽(tīng)，我是誰(shuí)。你不喝這杯酒，你能出得了門，既然你不給我面子，你的臉我也不給你，你既然不要臉，還在這里裝什么和尚，撞什么鐘，玩蛋去吧，這里不歡迎你。實(shí)話告訴你，給你倒酒是主家的意思。你不給主家面子。也不要豬鼻子上插蔥裝象了。我們大路朝天，各走半邊。人生何處不相逢？相逢何必曾相識(shí)，總有一天，人們會(huì)了解你的嘴臉，就像今天一樣，給你一個(gè)沒(méi)臉，讓你記住，有資格和沒(méi)資格的區(qū)別。