1,雞尾酒和調(diào)酒師英文單詞是
雞尾酒cocktail調(diào)酒師bartender
雞尾酒的英文名稱是Cocktailbartender 除了酒保;酒吧招待;酒吧侍者,還有調(diào)酒師的意思.調(diào)酒師bartendera mixer
雞尾酒英文是 cocktail,
2,關(guān)于調(diào)酒師
1.酒吧作為為客人服務的場所,其服務是至關(guān)重要的,有時候客人希望能夠在飲酒的同時可以和調(diào)酒師聊聊天,所以有時候外語能力對于一個調(diào)酒師來說是要求很高的(特別是對于涉外酒店或經(jīng)常有外國顧客的酒吧)。此外,很多洋酒的相關(guān)知識是用英文或法文來介紹的,加上入關(guān)后會有更多的外國游客會來到我國,所以作為一個調(diào)酒師來說提高外語水平是當務之急。不僅如此,無論國際或國內(nèi)的的雞尾酒比賽,外語(英語)考試歷來是必考項目之一,有時候在創(chuàng)新雞尾酒時更是必須用外文進行講解,所以沒有相當?shù)耐庹Z水平是不能夠成為一個優(yōu)秀的調(diào)酒師的。 2.在進行調(diào)酒服務的時候,要注意到個人衛(wèi)生和衣著,動作,說話等。與客人交談的時候,盡可能地不要涉及到宗教,政治等敏感問題,以免與客人發(fā)生不快。另外,雖然我們在服務上要盡可能地滿足顧客,但對于一些客人違反當?shù)胤ㄒ?guī)的要求要委婉謝絕。 3.調(diào)酒行業(yè)內(nèi)大多是比較年輕的調(diào)酒師,這個行業(yè)本身也是充滿激情的,酒吧里面的人員也是比較復雜的,與顧客,特別是??鸵3州^好的關(guān)系。但不管怎么樣,作為一個調(diào)酒師要獨善其身,潔身自律,保持較高的道德水準,違法的事情不能參與。 4.在平時的工作中,要嚴格要求自己不要出現(xiàn)錯誤操作或失誤,如對酒杯,酒瓶,搖酒壺等的不規(guī)范操作,雞尾酒濺到工作臺上,倒在酒杯里的酒太少或者太滿,用手接觸裝飾物,倒完酒后搖酒壺內(nèi)仍然有許多剩余等,要堅決杜絕。 5.調(diào)酒時間不應太長,要在高質(zhì)量完成調(diào)酒的同時盡量縮短所需時間。 6.不要在工作的時候飲酒,或者偷喝酒吧內(nèi)的酒。
3,收集調(diào)酒師的一切信息
調(diào)酒師的工作離不開酒,對酒品的掌握程度直接決定工作的開展。作為一名調(diào)酒師要掌握各種酒的產(chǎn)地、物理特點、口感特性、制作工藝、品名以及飲用方法,并能夠鑒定出酒的質(zhì)量、年份等。
此外,客人吃不同的甜品,需要搭配什么樣的酒,也需要調(diào)酒師給出合理的推薦。最后,因為雞尾酒都是由一種基酒搭配不同的輔料構(gòu)成,酒和不同的輔料會產(chǎn)生什么樣的物理化學效應,從而產(chǎn)生什么樣的味覺差異,對于調(diào)酒師而言,是創(chuàng)制新酒品的基礎(chǔ)。
【職業(yè)定義】
是指在酒吧或餐廳配制酒水,銷售酒水并讓客人領(lǐng)略酒的文化和風情的從業(yè)人員!
【職業(yè)性質(zhì)】
酒吧清潔、酒吧擺設(shè)、調(diào)制酒水、酒水補充、應酬客人、傳播酒文化和日常管理等。
【職業(yè)要求】
★掌握調(diào)酒技巧
正確使用設(shè)備和用具,熟練掌握操作程序,不僅可以延長設(shè)備的使用時間、用具壽命,也是提高服務效率的保證。此外,在調(diào)酒時調(diào)酒動作、姿勢等也會影響到酒水的質(zhì)量和口味。調(diào)酒以后酒具的沖洗、清洗、消毒方法也是調(diào)酒師必須掌握的。
★了解酒背后的習俗
一種酒代表了酒產(chǎn)地居民的生活習俗。不同地方的客人有不同的飲食風俗、宗教信仰和習慣等。飲什么酒,在調(diào)酒時用什么輔料都要考慮清楚,如果推薦給客人的酒不合適便會影響到客人的興致,甚至還有可能冒犯顧客的信仰。
★英語知識很重要
首先是要認識酒標。目前酒吧賣的酒很多都是國外生產(chǎn)的酒,商標用英文標示。調(diào)酒師必須能夠看懂酒標,選酒時才不會出差錯,因為所有物理性質(zhì)都一樣的酒如果產(chǎn)地不同,口感會大相徑庭。而且調(diào)酒師經(jīng)常會遇到客人爆滿的情況,此時如果對英文標示的酒標不熟悉,還要慢慢地找,會讓客人等得著急。其次,酒吧里的客人經(jīng)常會有許多外國人,也要懂一些外語。
★具備較好的氣質(zhì)
調(diào)酒師對身高和容貌有一定的要求,當然也并非要求靚麗如偶像明星,關(guān)鍵是要有由得體的服飾、健康的儀表、高雅的風度和親善的表情展示出來的個人氣質(zhì)。此外,天生心態(tài)平和,喜歡和人打交道對于順利從業(yè)也有很大的幫助。
看老板了,每個老板開的工資都不同的。
青島富萊爾富氏花式調(diào)酒咖啡飲料培訓學校
地址:青島市四方區(qū)人民路27號震業(yè)大廈二樓
網(wǎng)絡(luò)實名:青島花式調(diào)酒
調(diào)酒師我也好喜歡?。〉@方面的信息我知道的也不多!
4,調(diào)酒師資格要求
具有很強的藝術(shù)性和專業(yè)性的技能型工種,調(diào)酒師的藝術(shù)作品就是雞尾酒。做一名調(diào)酒師心態(tài)要平和,要能夠做到對每位顧客都一視同仁,熱情、禮貌、彬彬有禮是調(diào)酒師所必需具備的品格。從事這一行業(yè)不均要有豐富的酒水知識和高超的調(diào)酒技能,與顧客的交流也很重要,這一切都要靠自己在工作中去鉆研和探索。平時除了要借助酒類專業(yè)書籍、調(diào)酒光盤不斷提高自己的專業(yè)水平。還要留意時尚雜志、英特網(wǎng)等關(guān)于最新飲品的動向,適時地為顧客推出新潮飲品。
一個調(diào)酒師要提高自己的業(yè)務水平,最好的方法就是去參加比賽,但只參加夠水平的比賽。在賽前要花很多時間去練習和準備,所以通過比賽可以迫使自己努力達至更高目標。
在國內(nèi)很多調(diào)酒師做不到30歲就轉(zhuǎn)行了。其實在國外很多調(diào)酒師都是把調(diào)酒當作自己終身事業(yè)來做的,在國際性的調(diào)酒大賽中很多出色的調(diào)酒師都在30歲以上,有的甚至是50多歲。但他們一樣熱愛自己的事業(yè),并為這一事業(yè)繼續(xù)奮斗!我希望我們也可以做到。
調(diào)酒師的工作就是調(diào)制雞尾酒!成就一杯完美雞尾酒的關(guān)鍵是:正確的操作、正確的配方、正確的杯具、優(yōu)質(zhì)的材料和漂亮的裝飾。
雞尾酒是以各種酒類為基礎(chǔ)并添加果汁等輔料通過一定的比例和方法調(diào)制而成的時尚飲品。
雞尾酒如果按飲用習慣主要可分為餐前雞尾酒、餐后雞尾酒、趣味雞尾酒、長飲雞尾酒四大類。每種類型的調(diào)制方法和過程均不同;基酒與輔料的比例和所選杯具也不同;這都要靠豐富的酒水知識和熟練的調(diào)酒技術(shù)去完成。
在調(diào)酒師的實際工作中不僅要記住上百種雞尾酒的名稱、配方、調(diào)酒方法。還必須知道酒的顏色和味道;知道如何把握出品的份量;知道如何控制成本;還必須懂得怎樣去鑒別酒的質(zhì)量、色澤、香味、味道、整體外觀;還有了解顧客的評價也非常重要?,F(xiàn)在很多調(diào)酒師都很認真地按雞尾酒配方調(diào)酒,但做出來的作品很多都不受歡迎。其實任何一個雞尾酒的配方都要根據(jù)你所選用的材料做一定的修改,因為不同品牌和不同產(chǎn)地的材料會有較大的味道差異。
最后還應多了解工作所在地區(qū)顧客的口味,這樣才能夠根據(jù)需要推陳出新,自己創(chuàng)作受歡迎的新款雞尾酒。
長相不能太差!
技術(shù)嫻熟!
盡量冷漠一些異性!
人長得差不多的
興趣是最好的動力
了解酒水知識 (產(chǎn)地啊色澤口感搭配等等) 英語應該得4級吧!
5,幫我介紹下調(diào)酒師
【調(diào)酒師基本工作】
調(diào)酒師的工作離不開酒,對酒品的掌握程度直接決定工作的開展。作為一名調(diào)酒師要掌握各種酒的產(chǎn)地、物理特點、口感特性、制作工藝、品名以及飲用方法,并能夠鑒定出酒的質(zhì)量、年份等。
此外,客人吃不同的甜品,需要搭配什么樣的酒,也需要調(diào)酒師給出合理的推薦。最后,因為雞尾酒都是由一種基酒搭配不同的輔料構(gòu)成,酒和不同的輔料會產(chǎn)生什么樣的物理化學效應,從而產(chǎn)生什么樣的味覺差異,對于調(diào)酒師而言,是創(chuàng)制新酒品的基礎(chǔ)。
【職業(yè)定義】
是指在酒吧或餐廳配制酒水,銷售酒水并讓客人領(lǐng)略酒的文化和風情的從業(yè)人員!
【職業(yè)性質(zhì)】
酒吧清潔、酒吧擺設(shè)、調(diào)制酒水、酒水補充、應酬客人、傳播酒文化和日常管理等。
【職業(yè)要求】
★掌握調(diào)酒技巧
正確使用設(shè)備和用具,熟練掌握操作程序,不僅可以延長設(shè)備的使用時間、用具壽命,也是提高服務效率的保證。此外,在調(diào)酒時調(diào)酒動作、姿勢等也會影響到酒水的質(zhì)量和口味。調(diào)酒以后酒具的沖洗、清洗、消毒方法也是調(diào)酒師必須掌握的。
★了解酒背后的習俗
一種酒代表了酒產(chǎn)地居民的生活習俗。不同地方的客人有不同的飲食風俗、宗教信仰和習慣等。飲什么酒,在調(diào)酒時用什么輔料都要考慮清楚,如果推薦給客人的酒不合適便會影響到客人的興致,甚至還有可能冒犯顧客的信仰。
★英語知識很重要
首先是要認識酒標。目前酒吧賣的酒很多都是國外生產(chǎn)的酒,商標用英文標示。調(diào)酒師必須能夠看懂酒標,選酒時才不會出差錯,因為所有物理性質(zhì)都一樣的酒如果產(chǎn)地不同,口感會大相徑庭。而且調(diào)酒師經(jīng)常會遇到客人爆滿的情況,此時如果對英文標示的酒標不熟悉,還要慢慢地找,會讓客人等得著急。其次,酒吧里的客人經(jīng)常會有許多外國人,也要懂一些外語。
★具備較好的氣質(zhì)
調(diào)酒師對身高和容貌有一定的要求,當然也并非要求靚麗如偶像明星,關(guān)鍵是要有由得體的服飾、健康的儀表、高雅的風度和親善的表情展示出來的個人氣質(zhì)。此外,天生心態(tài)平和,喜歡和人打交道對于順利從業(yè)也有很大的幫助。
【職業(yè)認證】:
調(diào)酒師資格認證分為三個層次:初級調(diào)酒師(職業(yè)等級5級)、中級調(diào)酒師(職業(yè)等級4級)、高級調(diào)酒師(職業(yè)等級3級)技師調(diào)酒師、(職業(yè)等級2級)和高級技師調(diào)酒師(職業(yè)等級1級)。
認證機構(gòu)國內(nèi)比較權(quán)威的有:國家勞動部門職業(yè)技能堅定中心(是國內(nèi)唯一認可的職業(yè)技能堅定機構(gòu))
實施職業(yè)資格證書人員的范圍:
1、專門從事調(diào)酒的專業(yè)服務人員
2、專門從事行業(yè)研究和調(diào)酒文化推廣人員
3、從事與調(diào)酒行業(yè)相關(guān)的工作人員
申報條件:
·助理調(diào)酒師
?、購氖孪嚓P(guān)工作,經(jīng)培訓達到規(guī)定學時。
·調(diào)酒師
?、購氖孪嚓P(guān)工作2年以上,經(jīng)培訓達到規(guī)定學時。
②取得助理調(diào)酒師職業(yè)資格證書,從事相關(guān)工作1年以上,經(jīng)培訓達到規(guī)定學時。
?、劬哂谐踔屑耙陨蠈W歷,從事相關(guān)工作1年以上,經(jīng)培訓達到規(guī)定學時。
?、芫哂懈咧屑耙陨蠈W歷,經(jīng)培訓達到規(guī)定學時。
·高級調(diào)酒師
①從事相關(guān)工作3年以上,經(jīng)培訓達到規(guī)定學時。
?、谌〉谜{(diào)酒師職業(yè)資格證書,從事相關(guān)工作1年以上,經(jīng)培訓達到規(guī)定學時。
?、劬哂懈咧屑耙陨蠈W歷,從事相關(guān)工作2年以上,經(jīng)培訓達到規(guī)定學時。
?、芫哂写髮<耙陨蠈W歷,經(jīng)培訓達到規(guī)定學時。
年滿25周歲以上的,參加相關(guān)等級培訓的 都可以考取相關(guān)資格證書(高級的也一樣)
6,調(diào)酒師是需要什么條件才能做到
調(diào)酒師是在酒吧或餐廳專門從事配制酒水、銷售酒水,并讓客人領(lǐng)略酒的文化和風情的人員,調(diào)酒師英語稱為bartender或barman。酒吧調(diào)酒師的工作任務包括:酒吧清潔、酒吧擺設(shè)、調(diào)制酒水、酒水補充、應酬客人和日常管理等。而在國內(nèi)的調(diào)酒師隨著近年酒吧行業(yè)的興旺,也漸漸成為熱門的職業(yè)。在國內(nèi),目前已有上萬人拿到勞動和社會保障部頒發(fā)的“調(diào)酒師職業(yè)資格等級證書”。
據(jù)有關(guān)資料顯示,北京、上海、青島、深圳、廣州等大城市,每年缺5000名左右的調(diào)酒師。調(diào)酒師在我國的薪水普遍在1000元人民幣左右。但是每個行業(yè)都有狀元,有的月薪在五六千甚至上萬元人民幣,如果做到管理位置,那么月薪會過萬。隨著酒吧數(shù)量的大大增加,作為酒吧“靈魂”的調(diào)酒師的薪酬會水漲船高,基本工資+服務費+酒水提成將是未來我國調(diào)酒師的薪酬構(gòu)成。而在國外,調(diào)酒師需要受過專門職業(yè)培訓并領(lǐng)有技術(shù)執(zhí)照。例如在美國有專門的調(diào)酒師培訓學校,凡是經(jīng)過專門培訓的調(diào)酒師不但就業(yè)機會很多,而且享有較高的工資待遇。一些國際性飯店管理集團內(nèi)部也專門設(shè)立對調(diào)酒師的考核規(guī)則和標準。
現(xiàn)在國內(nèi)比較時興的花式調(diào)酒,是近幾年酒吧興起帶動的時髦職業(yè),其實任何一種調(diào)酒方式都需要基本的調(diào)酒知識,初級要求掌握20種雞尾酒的品種、配方,培訓時間40個學時;中級要求掌握40種雞尾酒的品種和配方,培訓時間60個學時;高級不僅要求掌握上百種雞尾酒的品種和配方,還側(cè)重于摻法國、意大利等國的紅葡萄酒,達到自創(chuàng)雞尾酒和管理經(jīng)營酒吧的水平。只不過花式調(diào)酒需要更多的激情以及特殊的表演雜耍技巧。
要做一個調(diào)酒師所需要的條件:有四種能力是調(diào)酒師必須具備的:第一是激情,在調(diào)酒界有這樣一句話:好的調(diào)酒師既會調(diào)酒又會“調(diào)情”———品酒的人就是在品味情調(diào)和生活;第二是記憶力,會調(diào)越多的酒就要記住更多的調(diào)酒配方;第三是色覺,要在感官上取悅客人就要合理地搭配顏色;第四是性格,作為調(diào)酒師要性格開朗,善于與大家溝通,營造輕松的氛圍。
如果學習花式調(diào)酒還需要注意四個方面:
一、學習花樣調(diào)酒要有保護措施,開始不能用真瓶進行練習,因為在花樣調(diào)酒的動作中有很多空中拋接瓶的動作,對于初學者,這些動作是有危險性的,一定要用專業(yè)練習瓶進行訓練;
二、要有教練和有經(jīng)驗的調(diào)酒師指導,所學到的動作也會很規(guī)范和漂亮。
三、花樣調(diào)酒是一種即興表演,因此要有動感的音樂,隨著節(jié)拍進行訓練。
四、花樣調(diào)酒的心理訓練重于動作訓練,因為花樣調(diào)酒是調(diào)酒師經(jīng)常在強烈的燈光與眾多的觀眾觀看下進行技能展示 。
如果你是因為興趣而學習調(diào)酒的,那么應從酒品的基本知識入手,應首先了解中外名酒如何分類,再去學習有關(guān)雞尾酒調(diào)制的基本規(guī)則,然后可以根據(jù)流行的雞尾酒配方學習調(diào)制雞尾酒,這樣你會發(fā)現(xiàn)學雞尾酒調(diào)制要比學做菜容易得多。根據(jù)調(diào)查愿意做調(diào)酒工作的人有三種:
第一種是為了興趣學調(diào)酒這些年輕人往往會比較投入;
第二種是為了謀職而學習調(diào)酒;
第三種是為了經(jīng)營自己的酒吧而學調(diào)酒的酒吧老板。
從“外行”要想進入調(diào)酒師行列,至少需要專業(yè)學習3個月以上的時間,還要經(jīng)過半年左右的實踐才能算可以“出師”的調(diào)酒師。調(diào)酒師是一群很神奇的人,他們可以用檸檬片和櫻桃調(diào)制出許多你意想不到的夢幻般的味覺。醋栗酒和生奶油,在他們的手里攪拌搖晃,叮叮當當幾分鐘,再用風格迥異的器皿盛好,一杯美妙的“天使之吻”就這樣誕生了。若不明白其中的玄妙,你可以叫它幾種飲料的混合。但是倘若知道了它嚴格的工藝,知道如何鑒賞它的細膩光澤,如何欣賞它的藝術(shù)情調(diào),就會覺得它的價值遠不是一杯酒所能概括。
想成為一名合格的調(diào)酒師,需要掌握的東西很多,比如各種洋酒的知識、雞尾酒的配方、各種工具和果盤制作等等。而花式調(diào)酒則要融入燈光、音樂、魔術(shù)等多種技藝,可以讓幾個瓶子同時在空中飛舞,把燃燒的火焰拋來拋去,這更像是一種表演藝術(shù)
7,調(diào)酒師
O(∩_∩)O~
調(diào)酒也不難啊,最起碼在我看來是這樣的,只是學習花式練習花式比較辛苦,要 花很多時間,一定要有耐心,還要能吃苦,如果沒有耐心,很難練成功,調(diào)酒的專業(yè)知識相對好一些,只要用心的去學,就能學會學好。
切磋 意思是樓主也是調(diào)酒師嗎??還是在學?????我現(xiàn)在就在學調(diào)酒,在成都的地平線調(diào)酒師培訓基地,嘿嘿,學校挺好,加上我自己的努力所以我學得不錯,如果有機會的話,咱們可以互相學習一下,交流交流。
調(diào)酒師是在酒吧或餐廳專門從事配制酒水、銷售酒水,并讓客人領(lǐng)略酒的文化和風情的人員,調(diào)酒師英語稱為bartender或barman。酒吧調(diào)酒師的工作任務包括:酒吧清潔、酒吧擺設(shè)、調(diào)制酒水、酒水補充、應酬客人和日常管理等。而在國內(nèi)的調(diào)酒師隨著近年酒吧行業(yè)的興旺,也漸漸成為熱門的職業(yè)。在國內(nèi),目前已有上萬人拿到勞動和社會保障部頒發(fā)的“調(diào)酒師職業(yè)資格等級證書”。 據(jù)有關(guān)資料顯示,北京、上海、青島、深圳、廣州等大城市,每年缺5000名左右的調(diào)酒師。調(diào)酒師在我國的薪水普遍在1000元人民幣左右。但是每個行業(yè)都有狀元,有的月薪在五六千甚至上萬元人民幣,如果做到管理位置,那么月薪會過萬。隨著酒吧數(shù)量的大大增加,作為酒吧“靈魂”的調(diào)酒師的薪酬會水漲船高,基本工資+服務費+酒水提成將是未來我國調(diào)酒師的薪酬構(gòu)成。而在國外,調(diào)酒師需要受過專門職業(yè)培訓并領(lǐng)有技術(shù)執(zhí)照。例如在美國有專門的調(diào)酒師培訓學校,凡是經(jīng)過專門培訓的調(diào)酒師不但就業(yè)機會很多,而且享有較高的工資待遇。一些國際性飯店管理集團內(nèi)部也專門設(shè)立對調(diào)酒師的考核規(guī)則和標準。 現(xiàn)在國內(nèi)比較時興的花式調(diào)酒,是近幾年酒吧興起帶動的時髦職業(yè),其實任何一種調(diào)酒方式都需要基本的調(diào)酒知識,初級要求掌握20種雞尾酒的品種、配方,培訓時間40個學時;中級要求掌握40種雞尾酒的品種和配方,培訓時間60個學時;高級不僅要求掌握上百種雞尾酒的品種和配方,還側(cè)重于摻法國、意大利等國的紅葡萄酒,達到自創(chuàng)雞尾酒和管理經(jīng)營酒吧的水平。只不過花式調(diào)酒需要更多的激情以及特殊的表演雜耍技巧。 要做一個調(diào)酒師所需要的條件:有四種能力是調(diào)酒師必須具備的:第一是激情,在調(diào)酒界有這樣一句話:好的調(diào)酒師既會調(diào)酒又會“調(diào)情”———品酒的人就是在品味情調(diào)和生活;第二是記憶力,會調(diào)越多的酒就要記住更多的調(diào)酒配方;第三是色覺,要在感官上取悅客人就要合理地搭配顏色;第四是性格,作為調(diào)酒師要性格開朗,善于與大家溝通,營造輕松的氛圍。
如果學習花式調(diào)酒還需要注意四個方面: 一、學習花樣調(diào)酒要有保護措施,開始不能用真瓶進行練習,因為在花樣調(diào)酒的動作中有很多空中拋接瓶的動作,對于初學者,這些動作是有危險性的,一定要用專業(yè)練習瓶進行訓練;
二、要有教練和有經(jīng)驗的調(diào)酒師指導,所學到的動作也會很規(guī)范和漂亮。
三、花樣調(diào)酒是一種即興表演,因此要有動感的音樂,隨著節(jié)拍進行訓練。
四、花樣調(diào)酒的心理訓練重于動作訓練,因為花樣調(diào)酒是調(diào)酒師經(jīng)常在強烈的燈光與眾多的觀眾觀看下進行技能展示 。
如果你是因為興趣而學習調(diào)酒的,那么應從酒品的基本知識入手,應首先了解中外名酒如何分類,再去學習有關(guān)雞尾酒調(diào)制的基本規(guī)則,然后可以根據(jù)流行的雞尾酒配方學習調(diào)制雞尾酒,這樣你會發(fā)現(xiàn)學雞尾酒調(diào)制要比學做菜容易得多。根據(jù)調(diào)查愿意做調(diào)酒工作的人有三種:
第一種是為了興趣學調(diào)酒這些年輕人往往會比較投入;
第二種是為了謀職而學習調(diào)酒;
第三種是為了經(jīng)營自己的酒吧而學調(diào)酒的酒吧老板。
從“外行”要想進入調(diào)酒師行列,至少需要專業(yè)學習3個月以上的時間,還要經(jīng)過半年左右的實踐才能算可以“出師”的調(diào)酒師。調(diào)酒師是一群很神奇的人,他們可以用檸檬片和櫻桃調(diào)制出許多你意想不到的夢幻般的味覺。醋栗酒和生奶油,在他們的手里攪拌搖晃,叮叮當當幾分鐘,再用風格迥異的器皿盛好,一杯美妙的“天使之吻”就這樣誕生了。若不明白其中的玄妙,你可以叫它幾種飲料的混合。但是倘若知道了它嚴格的工藝,知道如何鑒賞它的細膩光澤,如何欣賞它的藝術(shù)情調(diào),就會覺得它的價值遠不是一杯酒所能概括。 想成為一名合格的調(diào)酒師,需要掌握的東西很多,比如各種洋酒的知識、雞尾酒的配方、各種工具和果盤制作等等。而花式調(diào)酒則要融入燈光、音樂、魔術(shù)等多種技藝,可以讓幾個瓶子同時在空中飛舞,把燃燒的火焰拋來拋去,這更像是一種表演藝術(shù)。
還好吧,不過要有耐心天天練花式,一般半年就差不多了