廠家直營是經(jīng)銷商來做市場？產(chǎn)品定位，中、高、是低？有什么現(xiàn)有資源？預(yù)期目標(biāo)？時間排期？投入費(fèi)用有多少？當(dāng)?shù)厥袌鎏攸c(diǎn)？個人觀點(diǎn)，啤酒鋪貨是比較好的一種方式（青島啤酒愛說賒賬是最好的促銷），適宜中、低端，尤其是流通渠道，比較容易切入，也是幾個渠道中最容易進(jìn)入，門檻最低。
怎么營銷啤酒？
謝謝邀請，我是變革家小一?，F(xiàn)在我們正處在一個消費(fèi)升級的時代，任何快消品都應(yīng)該具備消費(fèi)升級的基礎(chǔ)，所以圍繞著消費(fèi)升級營銷啤酒，才是真正的營銷法則?？梢钥吹绞忻嫔嫌泻芏嗖煌N類的啤酒，啤酒定價也是不一樣的。大家已經(jīng)不滿足于普通啤酒帶來的口感了，普通啤酒的麥上的價格也非常低，所以在質(zhì)量上要有更高的追求，比如說鮮啤，比如說黑啤，還有精釀啤酒。
啤酒的差異化非常大，品類也非常多，當(dāng)啤酒大的品類銷量下滑的時候，細(xì)分品類的市場也就迎來了春天。所以要研究好細(xì)分品類，才能夠帶來更好的銷量，對于啤酒而言，這就是消費(fèi)升級。在營銷方面也要針對不同的季節(jié)以及不同的活動來進(jìn)行營銷。按照價格將啤酒劃分區(qū)間，并且針對你的用戶群體采用相對應(yīng)的，主要銷售方式。比如說你針對的是學(xué)生，他們的就不能夠選擇價格太高的產(chǎn)品，所以你需要以價格低的啤酒打開市場，并且有一定量的升級，讓大家能夠看到價格比較高的啤酒。
然后寫上，能夠讓學(xué)生群體接受的標(biāo)語，制作一些活動，比如贊助足球賽、贊助籃球賽這種方式。另外你還可以去一些酒吧，在世界杯期間進(jìn)行宣傳，酒吧在世界杯期間對于啤酒的需求量是非常高的，啤酒這個時候滿足了大家對于聚會消費(fèi)場景的使用，在宣傳方面你也要更側(cè)重于朋友之間的聚會。這樣才能夠吸引更多的人在同樣的場景下購買。
全新品牌啤酒或者飲料，怎么才能快速打開市場？
啤酒和飲料，目前競爭白熱化，總體產(chǎn)能過剩，同質(zhì)化突出。全新品牌，是知名公司新推出的新品牌還是一個新公司的新品牌？暫按新公司新品牌來做前提。啤酒有休閑娛樂、餐飲、流通、商超、連鎖便利店五大渠道，前五名品牌占據(jù)近八成市場份額，渠道封鎖，進(jìn)入比較困難。飲料市場主要是流通、商超、連鎖便利、特通四大渠道，有些飲料也做餐飲渠道。
廠家直營還是經(jīng)銷商來做市場？產(chǎn)品定位，中、高、還是低？有什么現(xiàn)有資源？預(yù)期目標(biāo)？時間排期？投入費(fèi)用有多少？當(dāng)?shù)厥袌鎏攸c(diǎn)？個人觀點(diǎn)，啤酒鋪貨是比較好的一種方式（青島啤酒愛說賒賬是最好的促銷），適宜中、低端，尤其是流通渠道，比較容易切入，也是幾個渠道中最容易進(jìn)入，門檻最低。在銷售旺季，做好冰凍化，蓋內(nèi)設(shè)獎，可能會打開部分市場。
如果是高端，直接運(yùn)用人脈或者是形象店加人脈，繞過傳統(tǒng)渠道直接面向消費(fèi)者，充分運(yùn)用電商或視頻直播渠道，效果會比較好。飲料，最主要的消費(fèi)群體是年輕人，尤其是學(xué)生和畢業(yè)幾年的年輕人，沒有太多渠道封鎖，圍繞著年輕人活動軌跡，重點(diǎn)做好校園內(nèi)市場，學(xué)校周邊，各種車站周邊、商業(yè)街等購物場所內(nèi)外，利潤優(yōu)于同價位競品，做好陳列、生動化，畢竟飲料屬于沖動型消費(fèi)。
在雪花啤酒一家獨(dú)大的啤酒市場，其他小品牌如何做好市場運(yùn)作？如何應(yīng)對不對等的競爭？
感謝邀請。啤酒銷售是筆者開始營銷生涯的第一份工作，盡管現(xiàn)在已經(jīng)過去了多年，但在筆者的心中，還是非常留戀那段青蔥的歲月。正是這份工作，讓我懂得了什么是真正的銷售，銷售的整個過程；使得營銷學(xué)書籍上的4P營銷組合變得有血有肉。再就是諸如：市場調(diào)查、走訪的主要內(nèi)容、鋪貨、經(jīng)銷商的管理、終端的開發(fā)、維護(hù)；價格體系的監(jiān)控、渠道、終端和消費(fèi)者促銷、甚至是促銷員的招聘、培訓(xùn)、管理都有了很多深刻的認(rèn)識。
如果讓要說，這個世界上的快銷品行業(yè)的銷售，筆者覺得，沒有那一個行業(yè)會比啤酒銷售更“辛苦”的了。也正因為如此，啤酒銷售讓筆者建立了對于銷售和營銷最直觀的認(rèn)知和寶貴經(jīng)驗。華潤雪花啤酒，是中國啤酒市場的一匹“黑馬”，經(jīng)過一系列的資本運(yùn)作，華潤雪花走出了一條不同于青島啤酒和燕京啤酒的道路。華潤雪花啤酒借助強(qiáng)大的資本力量和營銷攻勢，2006年起攀上了中國啤酒業(yè)的巔峰――銷量超越青島啤酒、燕京啤酒，躍居銷量第一的寶座；2008年“雪花”啤酒銷售達(dá)610萬噸，成為全球銷量最大的啤酒品牌。
巨頭也會有軟肋的，有時候，巨頭的軟肋就是他的強(qiáng)項。一定要差異化競爭，出其不意。10年前，雪花進(jìn)攻北京市場的時候，采取了終端收購燕京的策略，就是要讓消費(fèi)者在終端看不到燕京啤酒，一時間，風(fēng)聲鶴唳，兩家啤酒企業(yè)爆發(fā)沖突?，F(xiàn)在題主的情況剛好相反了，我的建議是：首先，提供給終端更大的支持力度，買斷一些終端，專銷你的酒。
這一招，筆者認(rèn)為雪花很難跟進(jìn)，你想，他是絕對領(lǐng)導(dǎo)者，他沒有能力買斷所有的終端吧，那你可以選擇買斷，只要雪花不買的，你就去買，看你他怎么辦？其次，進(jìn)攻中高端的餐飲、娛樂場所。中高端娛樂場所投入大，但見效快，作為市場領(lǐng)導(dǎo)品牌，雪花啤酒不見得有很多預(yù)算進(jìn)攻這些場所，最多只有“防御”的策略。再次，加大消費(fèi)者的宣傳公關(guān)力度，并制定家庭消費(fèi)刺激計劃。
既然渠道和終端被“封殺”，按照常理，那么消費(fèi)者宣傳和刺激就是唯一的方式。這種方式，青島啤酒在其他很多市場都試過，見效雖然要有一段時間，是一個較為長期的過程，但卻能“治本”。消費(fèi)者是不能被“封殺”的吧。而且消費(fèi)者要選擇的時候，就是雪花啤酒“驚慌”的時候了；最后，當(dāng)然是產(chǎn)品的創(chuàng)新，品牌的塑造和消費(fèi)者的推廣了，這是最好，最長遠(yuǎn)的銷量的來源，也是產(chǎn)品持續(xù)的根本。
漓泉1998在廣西市場的成功，就是一個非常成功的例子，超級ip 場景化產(chǎn)品的成功典范。深知精準(zhǔn)營銷創(chuàng)始人，CEO 蔣軍 2019，為企業(yè)量身定制年度顧問服務(wù)。 互聯(lián)網(wǎng)營銷是一項大工程，系統(tǒng)而龐雜，蔣老師在2019年，征集3家對互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)型升級有烈需求的中小企業(yè)或者創(chuàng)業(yè)型小微企業(yè)（具備一定的產(chǎn)品、團(tuán)隊及資源基礎(chǔ)），由蔣老師親自擔(dān)任企業(yè)品牌營銷及互聯(lián)網(wǎng)戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型升級顧問，輔導(dǎo)企業(yè)的品牌營銷及互聯(lián)網(wǎng)營銷升級落地！新書《互聯(lián)網(wǎng)精準(zhǔn)營銷》即將正式出版，預(yù)定私信，預(yù)計4月中旬發(fā)貨。
