1,澳大利亞有哪些著名的信譽(yù)好的葡萄酒釀造企業(yè)或酒莊這些企業(yè)
澳洲酒業(yè)有限公司 在中國的總代理商 廣州藍(lán)澳酒業(yè)有限公司 。藍(lán)澳是澳洲酒業(yè)投資2.5億元創(chuàng)立的品牌
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2,澳大利亞葡萄酒產(chǎn)區(qū)怎樣
澳洲葡萄酒地圖著名產(chǎn)區(qū):澳大利亞葡萄酒產(chǎn)區(qū)主要分為四大區(qū),分別是南澳、新南威爾士、維多利亞、西澳,各區(qū)產(chǎn)量比例依次為8:4:2:1。南澳以得天獨(dú)厚的優(yōu)良環(huán)境,成為現(xiàn)今澳洲最重要的葡萄酒產(chǎn)區(qū),其大部分的葡萄園集中在南谷、河地及阿得雷德附近區(qū)域。新南威爾士為澳洲最早的葡萄栽種地區(qū),澳大利亞主要知名酒廠都集中在這里。維多利亞的葡萄酒則具有相當(dāng)多的類型,其內(nèi)陸的產(chǎn)區(qū)以甜型的加烈葡萄酒聞名,東北部除了甜型酒外,也產(chǎn)酒色深濃、酒精度高、口味重的紅葡萄酒。西澳產(chǎn)區(qū)則以位于伯斯東北的天鵝谷最負(fù)盛名,此地以出產(chǎn)白勃艮地的白葡萄酒而聞名。澳大利亞由于產(chǎn)地不同,葡萄品種也很多,不但能生產(chǎn)紅白靜態(tài)葡萄酒、雪利酒、波特酒、玫瑰紅起泡葡萄酒,而且剩余的發(fā)酵汁還用于蒸餾制酒。亨特河流域主要生產(chǎn)酒體輕盈的飲料葡萄酒,適合于家庭消費(fèi),昆士蘭和佩斯葡萄園生產(chǎn)限量的體輕和強(qiáng)化葡萄酒。澳大利亞葡萄酒的質(zhì)量是好的,有些質(zhì)量很好,但產(chǎn)量很小,出口量不大。
3,澳大利亞紅酒求資料
給你連接澳洲紅酒真的是天堂佳釀嗎?2011-06-20 本文行家:袁騰義澳大利亞的葡萄酒業(yè)開始于18世紀(jì)末期,但是成長速度非???,轉(zhuǎn)化速度同樣驚人,在早期澳洲主要生產(chǎn)加烈酒和賽美容白葡萄酒,到20世紀(jì)90年代這里開始有了散發(fā)散發(fā)香草和奶油的般香氣的霞多麗,并且?guī)缀醭闪税闹奁咸丫频闹髁鳌D夸浀匦?amp;氣候葡萄品種紅酒 澳洲葡萄酒幾乎可以獨(dú)立成一個派別,代表一種葡萄酒的類型,無論是最具有代表性的霞多麗還是在世界范圍內(nèi)獨(dú)樹一幟的色拉子都有著奔放的香氣,濃厚豐滿的口感,讓澳大利亞的葡萄酒享譽(yù)全球。如今隨著澳洲葡萄酒業(yè)的發(fā)展,澳洲也出現(xiàn)了多種多樣的產(chǎn)區(qū)和不同風(fēng)格。 澳大利亞的葡萄酒業(yè)開始于18世紀(jì)末期,但是成長速度非??欤D(zhuǎn)化速度同樣驚人,在早期澳洲主要生產(chǎn)加烈酒和賽美容白葡萄酒,到20世紀(jì)90年代這里開始有了散發(fā)散發(fā)香草和奶油的般香氣的霞多麗,并且?guī)缀醭闪税闹奁咸丫频闹髁?。而緊接著成名的才是色拉子,這種帶著桑葚和胡椒香氣,厚實多酒精的色拉子葡萄酒,在10年間擴(kuò)展飛速,成為了澳洲紅葡萄酒的典型代表?! 〉匦?amp;氣候 澳洲的葡萄酒主要集中在東南角路和西南的一小塊區(qū)域內(nèi),從new south wales的獵人谷,往南經(jīng)過victoria到南澳大利亞south australia東南角的adelaide為止的境內(nèi),聚集了全國95%的葡萄園。除此之外西澳的一些新興產(chǎn)區(qū),塔斯馬尼亞島和昆士蘭的東南角也有不少葡萄的種植。除此之外的澳洲很多氣候上面不是很適合種植葡萄。 澳洲的的葡萄園主要集中在鄰近海岸的地區(qū),靠著來自南極的寒流以及西風(fēng)漂流等洋流的調(diào)節(jié)。提供較內(nèi)陸地區(qū)溫和和潮濕的氣候,稍微偏內(nèi)陸地區(qū)則為晝夜溫差較大的大陸性氣候,同樣非常適合種植葡萄。整體而言澳洲的餓葡萄園主要集中在炎熱干燥的氣候環(huán)境下,但在海岸和海拔較高的區(qū)域,也有葡萄園位于較為寒冷或多雨的區(qū)域。 在澳大利亞,南澳的葡萄酒業(yè)最為重要,一半以上的澳洲葡萄酒產(chǎn)自這里,而發(fā)展最早的新南威爾士占據(jù)四分之一,維多利亞占了五分之一的產(chǎn)量,西澳大利亞很著名,但是產(chǎn)量目前還很低。澳洲葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展很快,很多大型酒廠,跨越不同的區(qū)域都有葡萄園,要是混合三大產(chǎn)區(qū)的葡萄釀成的葡萄酒可以再酒標(biāo)上面貼Southeast Australia。 葡萄品種 來自法國羅納河谷的西拉在澳洲被稱之為shiraz,是目前澳洲種植面積最廣的葡萄品種,超過40%的紅葡萄酒都是來自這個品種,赤霞珠也在澳洲有著廣泛的種植,生產(chǎn)大約25%的澳洲紅酒,此外還有不少美樂,黑比諾,在炎熱的產(chǎn)區(qū)還有歌海娜,幕爾偉德(mataro)等品種。澳洲還有不少混合型葡萄酒例如著名的shiraz-cabernet,shiraz-grenache等優(yōu)秀產(chǎn)品。
是澳洲的奔富洛神山莊紅酒,價位在一百多一瓶,