俄羅斯伏特加酒相當(dāng)于白酒多少度，40度的伏特加相當(dāng)于多少度的白酒

　　40度的伏特加相當(dāng)于40度的白酒?！　》丶邮鞘澜绨舜缶浦?，為世界六大基酒之首。那么很多朋友都在問(wèn)過(guò)這個(gè)問(wèn)題，其實(shí)伏特加跟白酒有多少度是一樣的。伏特加有很多品牌,每個(gè)品牌的度數(shù)也是不同的，所以具體問(wèn)題要具體分析了?！　》丶影l(fā)源于俄羅斯，俄羅斯的伏特加享譽(yù)全世界，最著名的品牌有這幾個(gè)五湖伏特加、波士伏特加、哥麗爾卡等。這些伏特加度數(shù)都在40度左右。世界上最高度數(shù)的伏特加是波蘭spirytus rektyfikowany 伏特加。Spirytus　Rektyfikowany被西西方人稱之為“生命之水”，釀酒過(guò)程是經(jīng)過(guò)了反復(fù)70回以上的蒸餾，到了96%的酒精度數(shù)，堪稱世界上最高純度的烈酒。其釀酒原料是優(yōu)質(zhì)的谷物和薯類?！　W洲人喝伏特加酒已經(jīng)幾個(gè)世紀(jì)了，在東歐的一些國(guó)家允許私人釀酒，于是有些老奶奶自己用杏或李子釀的蒸餾型伏特加能高達(dá)八十度，一杯酒可以讓一尊雕像轟然倒地。

伏特加96度相當(dāng)于中國(guó)96度的白酒。伏特加以谷物或馬鈴薯為原料，經(jīng)過(guò)蒸餾做成高達(dá)95度的酒精，再用蒸餾到40到60度所以一般的伏特加的度數(shù)都是40-60度，這類伏特加無(wú)色且清淡爽口入口感覺(jué)不甜不苦不澀。酒的種類發(fā)酵酒又稱原汁酒釀造酒是在含有糖分的液體中加上酵母進(jìn)行發(fā)酵而產(chǎn)生的含酒精飲料。主要釀酒原料是谷物和水果，其特點(diǎn)是含酒精量低屬于低度酒可分三大類谷類果類其他類。蒸餾酒凡以糖質(zhì)或淀粉質(zhì)為原料經(jīng)糖化發(fā)酵蒸餾而成的酒，統(tǒng)稱為蒸餾酒，蒸餾酒是利用酒精的沸點(diǎn)比水及其他物質(zhì)低的特性用蒸餾法產(chǎn)生高濃度的酒精稱為烈性酒，對(duì)酒濫用和酒依賴的形成起重要的作用，蒸餾酒中常見(jiàn)者有白蘭地、威士忌、朗姆酒、伏特加和中國(guó)的白酒。配制酒的誕生比其他單一的酒品要晚但由于它比較更接近消費(fèi)者的口味和愛(ài)好，因而發(fā)展較快配制酒主要有兩種配制工藝，一是在酒與酒之間進(jìn)行勾兌還有一種是酒與非酒精質(zhì)之間進(jìn)行勾兌，配制酒的酒基可以是原汁酒也可以是蒸餾酒還可以兩者兼而有之?；旌暇剖且环N由多種飲料混合而成的新型飲料其主要代表是雞尾酒，雞尾酒是色香味形俱全的藝術(shù)酒品，它由兩種或兩種以上的材料調(diào)制而成是現(xiàn)代社交場(chǎng)合最受歡迎的混合酒品，雞尾酒世界可謂多彩多姿名目繁多品種成萬(wàn)上千而且還在不斷創(chuàng)新和發(fā)展。

40度的伏特加相當(dāng)于40度的白酒。伏特加酒一般在40度到60度之間，價(jià)格在200元左右。如今，伏特加的平均酒精含量為40％，因?yàn)閾?jù)說(shuō)俄羅斯科學(xué)家得出結(jié)論，38％的酒精濃度下，伏特加的味道最好，而歐盟的標(biāo)準(zhǔn)是37.5度。伏特加可以追溯到三個(gè)不同的起源：波蘭、瑞典和俄羅斯。所以誰(shuí)首先擁有它取決于你問(wèn)誰(shuí)。伏特加在波蘭和俄羅斯有著悠久的歷史，瑞典從15世紀(jì)開(kāi)始就制造了一種名為Brannvin的伏特加。伏特加的確切產(chǎn)地是不可能確定的，但這三個(gè)國(guó)家都聲稱自己的伏特加風(fēng)格。擴(kuò)展資料大部分伏特加都是采用谷物（特別是大麥、小麥和黑麥）釀造而成，但是實(shí)際上，伏特加在釀造原料上并沒(méi)有任何特殊的要求，所有能夠進(jìn)行發(fā)酵的原料都可以用來(lái)釀造伏特加，當(dāng)然包括葡萄和馬鈴薯。伏特加的傳統(tǒng)釀造法是首先以馬鈴薯或玉米、大麥、黑麥為原料，用精餾法蒸餾出酒度高達(dá)96%的酒精液，再使酒精液流經(jīng)盛有大量木炭的容器，以吸附酒液中的雜質(zhì)（每10升蒸餾液用1.5千克木炭連續(xù)過(guò)濾不得少于8小時(shí)，40小時(shí)后至少要換掉10%的木炭）。最后用蒸餾水稀釋至酒度40-50%，除去酒精中所含毒素和其它異物的一種純凈的高酒精濃度的飲料。伏特加酒不用陳釀即可出售、飲用，也有少量的如香型伏特加在稀釋后還要經(jīng)串香程序，使其具有芳香味道。伏特加與金酒一樣都是以谷物為原料的高酒精度的烈性飲料，并且不需貯陳。參考資料來(lái)源：百度百科-伏特加酒