步驟是：(1)買回肥瘦.帶皮的豬肉和蔥.八角.五香粉.醬油.米酒等原料。王菲，她不漂亮，唱歌聲音不吵，無論怎么奇裝異服是平平淡淡，所以她是天使?？梢哉f，《水滸傳》里出現的所有酒，都不是蒸餾酒，包括武松在景陽岡喝的“透瓶香”。
怎么做羅非魚才好吃？
羅非魚生長在氣候暖和的地方，太冷就會被凍死，那么羅非魚的做法就有很多，比如水煮，清蒸，紅燒，泡菜，酸菜，還有就是夜宵非?；鸨目爵~。下面小智一一介紹羅非魚的做法:第一種，麻辣水煮羅非魚做法：1、將魚殺好洗凈，剁下頭尾，片成魚片，并把剩下的魚排剁成幾塊。將魚片用少許鹽、料酒、生粉和一個蛋白抓勻，腌15分鐘。
頭尾及魚排另裝盤，用同樣的方法腌制。2、燒開一小鍋水，將豆芽洗凈后，放入開水中燙一下，撈入大盆中，按個人口味撒一點鹽，備用。3、在干凈的炒鍋中加平常炒菜三倍的油，油熱后，放入三大匙豆瓣（或剁炒）爆香，加姜、蒜、蔥、花椒粒、辣椒粉及干紅辣椒中小火煸炒。出味后加入頭尾及魚排，轉大火，翻勻，加料酒和醬油、胡椒粉、白糖適量，繼續(xù)翻炒片刻后，加一些熱水，同時放鹽和味精調味（要嘗一下咸淡）。
待水開，保持大火，一片片將魚片放入，用筷子撥散，3至5分鐘即可關火。把煮好的魚及全部湯汁倒入剛才盛豆芽的大盆中。4、另取一干凈鍋，倒入半斤油（具體油量要看準備的容器大小，以倒入大盆中時，把魚和豆芽全部淹沒為準，可以目測一下）。待油熱后，關火先晾一下。然后加入多多花椒及干辣椒（看個人的嗜麻辣程度），用小火慢慢炒出花椒和辣椒的香味。
注重火不可太大，以免炒糊。5、辣椒顏色快變時，立即關火，把鍋中的油及花椒辣椒一起倒入盛魚的大盆中。這樣香噴噴的水煮魚就好了，來幾根香菜開始干吧！第二種，清蒸羅非魚做法:1、蔥切粒，姜切絲。2、羅非魚去腸肚去魚鰓洗凈后，在它的背上切成佛手刀。3、把改好刀的羅非魚放入鍋中，上面放上姜絲，大火蒸8分鐘，起鍋以后淋上蒸魚豉油。
4、另一只鍋放少許油燒熱，將蔥粒激香。 5、點綴彩椒即可。清蒸魚并不需要進行腌制，在上蒸隔前在魚表面放上適量的姜片和蔥即可，蒸出的魚鮮嫩無異味，有了蒸魚豉油就不會沒有鹽味。第三種，紅燒羅非魚做法: 1.魚去鱗、去腮、去內臟，注意刮洗干凈肚子里面的黒膜，準備生姜與蔥 2.身上斜劃一字花刀，利于入味，用鹽涂遍全身，生姜切薄片，蔥白拍扁，蔥切小段 3.熱油鍋，用姜片擦鍋，爆香 4.擦干魚身，下油鍋，煎至金黃 5.翻面繼續(xù)把另外一面也煎至金黃 6.噴入料酒，加豆瓣、泡椒末炒香出味，來點香水魚調料炒炒，加白糖，放蔥白，加水(水要沒過魚身的1/2)，大火煮開，轉中小火煮6~8分鐘 7.出鍋前放蔥段，起鍋撒香菜段 8.醬汁不用全部煮干，留點醬汁蘸著魚肉吃，更加美味第四種，鹽邊泡菜羅非魚做法:1、藿香洗凈、香菜、小蔥切小段、姜蒜米備用2、泡姜米、泡蓮花白絲、小米辣切碎，青花椒拍一下3、羅非魚洗凈，魚身劃斜刀，魚肚皮和魚鰓里放入姜片、魚身淋點料酒和胡椒粉，腌制10分鐘，去腥4、用廚房紙沾去魚身上多余的水分待用，坐鍋熱油，把魚炸一下。
5、鍋里留余油，放姜蒜米爆香，接著投入糟辣椒，少許豆瓣醬，小火炒香。6、放入泡菜炒2分鐘，再下番茄炒2分鐘及小米辣爆出香味。 7、加高湯或白開水，放入煎好的魚，加入鹽、料酒、胡椒粉、白糖，大火燒開后轉小火煮十分鐘。8、魚燒好后，加入適量上等青花椒、香菜、小蔥段，調入紅醋、味精、雞精稍微煮一下。 9、撈出放入魚盤中，湯汁淋到魚身上，最后撒上藿香。
第五種，老壇酸菜羅非魚做法:1.將魚洗凈去骨，切片，然后用鹽、味精將魚片拌好，再用玉米淀粉上漿。2.接著把酸菜洗干凈。3. 鍋內放少量油，炒泡姜、野山椒，接著放酸菜炒一下，再加高湯。先將酸菜煮兩分鐘，把味調好，然后將魚放進鍋，開鍋兩分鐘即熟。第五種，重慶烤魚做法:做法????1.?魚宰殺，去魚鱗、魚鰓以及內臟（這些妖精讓魚販代勞了），反復清洗干凈，去除魚肚子里的黑膜，將魚從肚子刨成兩半，背部連接，再在魚兩邊剞上花刀5-6刀???2.?然后放入盆中，加精鹽、檸檬汁、醬油、姜和勻，碼味30分鐘??? 3.?烤箱200度預熱。
將碼味后的魚兩面刷上色拉油，用錫紙包裹住放入烤箱上層烤15分鐘??4.?然后打開錫紙再刷上少許醬油和色拉油??? 5.?放入烤箱烤10分鐘再撒上孜然粉和辣椒粉烤15分鐘，（烤制的時間要根據自家烤箱的溫度和魚的大小決定，我的烤箱溫度偏低，魚也稍微厚一些，需要的時間稍長。最后根據實際情況，觀察狀態(tài)調節(jié)）???6.?在烤魚的時候我們來準備菜。
???7.?蘑菇撕條，辣椒歇切條，香菜香蔥切碎，萵筍切條?8.?豆芽洗凈控水備用??? 9.?豆芽在開水里湯至九分熟，放入大盤子里???10.?然后將烤好的魚放在上面??? 11.?熱鍋放油，然后放入姜絲和蒜爆香??? 12.?放入烤魚底料和適量紅油，然后放入切好的紅辣椒炒香???13.?再放入蘑菇和萵筍一起炒??? 14.?加入開水燉1分鐘，加鹽和雞精調味，再澆在烤好的魚上，重新起鍋里放入烤魚油1勺，投入花椒粒、干辣椒節(jié)變成棕紅色時淋在魚上面，撒上香菜小蔥節(jié)即可。
羅非魚好吃嗎？口感如何？
羅非魚，俗稱非洲鯽魚，非鯽、越南魚、南洋鯽等?，F在它是世界水產業(yè)的重點科研培養(yǎng)的淡水養(yǎng)殖魚類，且被譽為未來動物性蛋白質的主要來源之一。通常生活于淡水中，也能生活于不同鹽份含量的咸水中，也可以存活于湖，河，池塘的淺水中。它有很強的適應能力，在面積狹小之水域中亦能繁殖，甚至在水稻田里能夠生長，且對溶氧較少之水有極強之適應性。
絕大部分羅非魚是雜食性，常吃水中植物和碎物。羅非魚的肉味鮮美，肉質細嫩，無論是紅燒還是清烹，味道俱佳。尼羅羅非魚經測定，每100克肉中含蛋白質20.5克，脂肪6.93克，熱量148千卡，鈣70毫克，鈉50毫克，磷37毫克，鐵1毫克，維生素B1 0.1毫克，維生素B2 0.12毫克。羅非魚已成為世界性的主要養(yǎng)殖魚類。
我自己是比較喜歡吃魚的，但是魚腥味處理不好容易影響食欲，所有一般都是紅燒、糖醋或者烤魚。尤其喜歡紅燒。糖醋羅非魚食材：羅非魚一條，小蔥、大蔥、生姜適量，番茄醬3大勺、醋4勺、生抽1勺、料酒2勺、白糖2勺、鹽1勺做法：羅非魚一條，去掉內臟，把魚鰭也一并剪掉；洗凈后，控干水分。用鹽、胡椒粉抹遍魚身，然后碼蔥姜絲腌制10分鐘；鍋里倒入油，燒至7、8成熱（冒煙后1、2分鐘），手提魚尾將魚滑入鍋中；轉小火慢慢煎熟，先不要急著翻面，輕輕晃動鍋子，魚能在鍋中滑動，說明一面煎好了，然后小心翻面（注意兜住魚尾，別把尾巴翻斷了），繼續(xù)小火煎另一面，至金黃；待魚全部煎熟后，盛出擺在盤內；取一個碗，加入番茄醬三勺、醋4勺、生抽一勺、白糖2勺、鹽一勺，兌成糖醋汁兒；生姜剁成細末，放入調好的糖醋汁中；剛煎魚的鍋，將多余的油倒出，留少許底油，將蔥姜煸出香味；將糖醋汁倒入，小火熬煮；放入料酒2勺，轉大火，煮開。
（如果太稀，可以勾點水淀粉）；撒入小蔥粒兒，糖醋汁就做好了，迅速澆到魚身上即可。清蒸羅非魚食材：羅非魚1條，食鹽適量、蔥、姜、蒸魚豉油、植物油適量。做法：把魚處理好，回到家在魚腹處斜切劃幾刀，兩邊魚背處各劃一刀備用；蒸鍋水開后，把處理好的魚放在蒸鍋中，表面放幾片姜蒸10分鐘；蒸好后把多余的水份控出；把小蔥碎和姜碎放在蒸好的魚表面；炒鍋放植物油，適當比炒菜的多些，油熱后把熱菜澆在魚表面；根據口味在魚表面淋上蒸魚豉油，表面放香菜裝飾，出鍋啦。
紅燒羅非魚食材：羅非魚1條，色拉油、食鹽、醋、蔥、姜、老抽、白糖、水適量，小蔥、紅尖椒少許。做法：羅非魚洗凈待用；雙面鍋倒入少許食用油，放入羅非魚、蔥段和姜絲，合上蓋子開中火；雙面各煎5分鐘后，打開蓋子，倒入調好的紅燒汁（醋、砂糖、鹽、老抽、清水），再次合蓋；雙面各燒5分鐘后開蓋收濃湯汁（約2分鐘），即可出鍋裝盤。
啤酒羅非魚食材：羅非魚一條、啤酒一罐、小蔥、生、新鮮美人椒、香菜、糖、料酒、老抽、鹽各適量。做法：鍋中倒入底油，將魚放入煎制兩面金黃；蔥結，姜絲，新鮮美人椒放入，滴入少量料酒去腥；放入糖，老抽，倒入啤酒，小火燒開；燒開后，加入少量鹽調味，大火燒至湯汁濃稠時關火；燒好的魚碼入盤中，撒上香菜葉即可。茄汁烤羅非魚食材：魚塊，胡椒面，鹽，淀粉，茄汁，燒烤醬，生抽，蜜糖，洋蔥片。
普通話考試命題說話如何過？
我們在進行命題說話的時候一定要記住，不要發(fā)出太多的語氣詞。例如“哦，嗯”等。否則很可能成為我們的扣分項哦。02我們知道最后一道題是有真人聽錄音的，所以我們在說話的時候盡量的要有一點感情，但感情也不能過于的飽滿，要保持讓人舒適的狀態(tài)。03很多人在最后一道題當中說不滿三分鐘，這就成了一個很大的扣分項，所以無論如何都要說滿三分鐘。
一定不要僵在那里。04我們知道普通話考試是具有一定規(guī)律的，所以我們平常可以準備一些類似的題型，等到考試的時候就比較好應付了。05考試中最后一題命題說話對很多人來說還是有難度的。我們首先要放松，調整好狀態(tài)再開始說。06下面給大家一些范文。我的朋友普通話朗讀范文我的朋友的練習能夠幫助同學們在普通話等級證書考試的時候將考試的信息了解清楚，從而在真正的參與到考試的時候讓自己的能力全部發(fā)揮出來，取得優(yōu)異的成績。
我的朋友不多，似乎我的朋友分兩種，一種是泛泛之交，一種推心置腹，每個階段的我都有幾個好朋友，似乎我這個人交朋友都比較謹慎吧，小學有3個好朋友，初中只有一個，高中有3個，大學還挺多的，跟宿舍班上幾個女生都玩得很好，還有幾個男生也玩得很好，可是還是感覺最好的只有1個，現在能聯系多的朋友只有高中1個，還有大學的幾個了. 很久以來對于交朋友我不主動也不被動，覺得有緣分我們就一定能成為朋友，所以我不關心我的朋友多還是少，而是關心他們真誠與否.所以我的每個朋友都是很真誠的，朋友之間最需要的是彼此信任，我給了你信任，而你也回復給我你的信任，這樣的友誼才能長久. 記得大學畢業(yè)我即將離開學校那天，有兩個男生送我去火車站，因為我辦了助學貸款，所以必須將錢還給銀行，這樣才能拿到畢業(yè)證(因為公司催我們趕快回去，所以我只好讓朋友代領畢業(yè)證)那天有好多的事情，辦理畢業(yè)的事情花了我半天的時間，想著下午3點就要上火車，而助學貸款還沒還，我有點擔心了，幸好W和X一直在幫我的忙，什么把行李打包寄回家，排隊幫我蓋章，還有最要命的是因為我的行李太重而壓壞了我的行李箱，不過好在有他們在，沒過多久就修好了，真的好感謝他們.中午請他們簡單地吃了一頓之后，就匆匆忙忙地趕往銀行弄助學貸款的事情，X幫我把行李帶到火車站，而W就和我一起去銀行，當我們到銀行的時候，辦理這件事情的那個人卻沒來，要3點才到，這時我好急，現在只有一個辦法，那就是讓W幫我辦了，于是我把四千元錢取出來交給了W，讓他給我辦理，于是便匆匆地趕往火車站.W是我的一個老鄉(xiāng)，雖然我們不是一個校區(qū)，不過他的人品我信得過，每次我有困難找他，他都會全力得幫我，讓他幫過我好幾次了，這次我把錢給他的時候于是沒有想那么多，朋友就是要相信的.到了火車上的時候，W發(fā)來短信說我要我的身份證號碼，我給了他，然后過了幾分鐘他又發(fā)短信來說銀行說我根本就沒辦理助學貸款，所以那4千塊暫時幫我存起來，我有點不相信這是事實，我記得我明明辦了啊，我把這事跟臨座的L說了下，L說去年也有這樣的事情發(fā)生，是學校為了幫助貧困學生吧.. 于是我把這件事情跟爸爸說了，爸爸問我，你的朋友能相信嗎?我說我相信他，不然他也不會告訴我銀行說我沒有辦理貸款的事了哦，謝謝W，后來才知道，其實那時的他很需要用錢，因為剛交了一個女朋友，而那時他還沒畢業(yè)沒有工作，他如果將那4千元自己收起來，告訴我說幫我辦好了，我也會相信他的，所以通過這件事更加加深了我對他的信任，后來沒過多久就把錢轉帳到我的帳戶了，真的感謝他... 說到朋友，就不能不提我最好的朋友希了，有時我會感覺好奇，怎么會有一個想法如此跟我接近的一個人哦，也許我們都是屬鼠，也都是一個星座，生日只差10天，呵呵，我們都是彼此無話不談的朋友，很多事情都很有默契，也許朋友之間最難得也是最需要的就是一種共鳴吧，我了解自己如同就象了解她.她是一個很可愛的女孩子，有點幽默，有點懶散，有點堅強，有點脆弱，有時話很多很活潑，有時也很喜歡安靜，很容易開心也很容易滿足，還有一點就是我們都有的有一點點憂郁，有時也很容易郁悶，不過這點也可以說是我們的優(yōu)點吧，健康的人是很需要憂郁的，也許我們就是用掉了憂郁的那點時間來學會思考自己和他人吧，于是我們又離成熟更近一步了，當她遇到開心或難過的事情我也會跟著一起開心和難過，她也如此吧，雖然我們沒有在一個城市里生活，但是我們的友誼卻越來越堅固了.通常很多人都說女生之間的友誼來的快去的也快，很容易走在一起，也會因為一件很小的事情友誼破碎，呵呵，我發(fā)現也不完全是的，因為我們基本上沒有吵過架，有什么事情都很容易溝通和解決.真幸運能有這樣一個知己. 朋友能遇上是一種緣分，有時能在人生最低處的時候，朋友伸出一雙手，就已經足夠讓你脫離心靈的困境，雖然一個人在這個陌生的城市里生活，但是我從來不感覺自己很孤單，因為我心中有朋友，我的朋友心中有我!感謝緣分讓我們遇上，也感謝我們從來都彼此相信，我們才能擁有堅固的友誼!07謙虛是一種美德普通話考試如今很普遍了，很多人為了能找到一份好的工作而去報考普通話的，普通話考試中會讓考生們去準備普通話范文的，在這里小編來給大家舉例一篇普通話說話范文，一起來欣賞一下吧。
謙虛是一種美德，是一種難能可貴的品德。 自古以來，我國人民就有謙虛的美德，人們有許多這方面的格言警句啟迪后人。如“謙受益，滿招損”，“謙虛使人進步，驕傲使人落后”，“虛心竹有低頭葉，傲骨梅無仰面花”，“百尺竿頭，還要更進一步!” 事實上也是如此，沒有一個人能夠有驕傲的資本，因為任何一個人，即使他在某一方面的造詣很深，也不能夠說他已經徹底精通，徹底研究全了。
“生命有限，知識無窮”，任何一門學問都是無窮無盡的海洋，都是無邊無際的天空…….所以，誰也不能夠認為自己已經達到了最高境界而停步不前、而趾高氣揚。如果是那樣的話，則必將很快被同行趕上、很快被后人超過。 愛因斯坦是二十世紀世界上最偉大的科學家之一，他的相對論以及他在物理學界的其它方面研究成果，留給我們的是一筆取之不盡、用之不完的財富。
然而，就是像他這樣，他還是在有生之年中不斷地在學習、研究，活到老，學到老。 有人去問愛因斯坦，說：“您老可謂是物理學界的空前絕后了，何必還要孜孜不倦地學習呢?何不舒舒服服地休息呢?”愛因斯坦并沒有立即回答他這個問題。而是找來一支筆、一張紙，在紙上畫上一個大圓和一個小圓，對那位年輕人說：“在目前情況下，在物理學這個領域里可能是我比你懂得略多一些。
正如你所知的是這個小圓，我所知的是這個大圓，然而整個物理學知識是無邊無際的。對于小圓，它的周長小，即與未知領域的接觸面小，他感受到自己的未知少;而大圓與外界接觸的這一周長大，所以更感到自己的未知東西多，會更加努力地去探索。”(本故事說詳細點，時間就沒有問題) 是啊!多么好的一個比喻，多么深刻的一番闡述! 我 們每個人都要養(yǎng)成一個“虛懷若谷”的胸懷，都要有一種“謙虛謹慎、戒驕戒躁”的精神。
用我們的有限的生命時間去探求更多的知識空間吧!08我最要好的朋友我最要好的朋友 好朋友麗的個子不高，短頭發(fā)，最引人注目的是她兩眉之間的那粉紅的美人痣。她是個性格開朗，活潑好動的女孩。和麗相識是在初一時候，回想剛到中學那天，早到校的同學早已三三兩兩的結伴上街逛去了，宿舍里只有我和麗兩個人。我在整理著我的行李，而麗呢?則是雙手枕著頭睡在床上，望著天花板，無所事事。
兩個人就這樣默默地各干自己的事，大約過了十幾分鐘，麗首先忍不住的找話題了：“這位同學，看你這么眼熟，好像在哪兒見過你，你家住在哪里?”待我說出我家的住址后，她說像發(fā)現新大陸一樣興奮地叫了起來：“我家住在某某某，你家離我家很近哩! 從那以后，我們之間成了形影不離的好朋友，不但吃飯回家總在一起，睡覺也要擠在同一張床睡。
現在，由于種種原因，初中畢業(yè)后她就不讀了，進了一家公司工作，而我繼續(xù)升學。可我們友情并沒有因此而變淡，反而更加深厚了，每次放假回家媽媽都會告訴我：“麗昨天問我，你回來了沒有，她叫你回到家后馬上去她家?！倍业姆磻褪莵G下行李，跑去她家住一兩天，好好的跟她聊聊。希望我和麗的友誼地久天長，同時也希望麗在今后的人生道路上一切如意。
09我的學習生活我的學習生活是多姿多彩的，它給我?guī)頍o窮的樂趣。在課堂上的學習，是有老師跟我們一起進行的。課堂氣氛非?；钴S，給我的學習生活增添了色彩。除了課堂上的學習之外，在課外時間我的學習生活也是豐富多彩的，比如在宿舍，宿舍既是休息的地方，也是讀書的好場所，尤其是午休前時間。每天吃完午飯，同室舍友一個個像變戲法般翻出各種各樣的書來讀，有圖書館借來的，有書屋租來的，有自己花錢買的，可謂來源之廣。
這些書中，有教人如何維護自尊的《簡·愛》，有描述項羽奪權爭霸的《西楚霸王》，有展現一代女皇風采的《武則天》……世界名著固然精彩，包羅萬象的雜志也令人愛不釋手，我們看屬于自己的《女友》，看描寫我們的《金色年華》。還看已經與我們擦肩而過的《少男少女》;心情不佳時去尋覓《知音》。與人交往受挫時找《做人與處世》，在《大眾電影》中目睹心中偶像的風采，在《科幻世界》中創(chuàng)造未來。
一本好書在手，一切煩惱都拋于腦后，因為有書，午休看，晚睡也看，曾無數次打手電筒躲在被窩里看，甚至不惜冒險點起蠟燭也要看，經常因此而遭到宿舍檢查人員三番五次的敲門警告。讀了一本好書，總是希望有人與你分享。每天晚上的“臥談”時間我們談得最多的也是書。 我們評中國四大名著的文學價值，論柯林斯的成名之作《白衣女人》，辯《黃埔將帥》，析《紅與黑》在文學上的地位……連作品中的主人公也要評頭論足一番;我們談吳三桂、評林黛玉、薜寶釵、贊武則天，罵慈禧太后，我們各抒已見，侃侃而談，神采飛揚。
古語說：書中自有黃金屋，書中自有顏如玉。但我們讀書既不求黃金屋，也不為顏如玉，我們求的是知識，一種在課堂上學不到的知識，用它來開拓我們的視野，武裝我們的頭腦，充實我們的精神世界。10談素質教育普通話考試有很多題材需要同學們去學習和了解，只要同學們能夠認真的去將這些知識學習扎實，到一定能夠將自己的綜合能力提高。
那么今天我們來學習一下談素質教育。 在關于素質教育課堂教學的探索和實踐中，不少有識人士提出應該讓課堂“活”起來，“讓課堂充滿靈氣”，“讓課堂煥發(fā)勃勃生機”。我認為：素質教育的課堂教學應該“活出生命的意義”。 一旦把課堂教學視為一個生命，其教學目標、教學策略、管理方法，必然與傳統(tǒng)教學大相徑庭。生命型的課堂教學為“生命意義”而發(fā)展，而不單純是為“傳授知識”而存在，其課堂效率將伴隨生命意識的提高而提高。
因此，應該研究生命型課堂教學的特質，并依此為原則組織教學，使其真正“活出生命的意義”。 一個哲人說過：“我們現在是什么樣的人就做什么樣的人，我們能成為什么樣的人就成為什么樣的人，這就是人生的唯一目的?！睂W生的人生價值就是在教育的作用下，“能成為什么樣的人就成為什么樣的人”，能使自己得到最大的發(fā)展，使自己個性得到健康發(fā)展，活得健康、活得主動、活得充實。
對大多數學生來說，長大了成為普通人的居多。因此，老師不必刻意去追求要使學生怎么發(fā)展，而必須遵循人才的成長規(guī)律，是小草就讓它裝飾大地，是參天大樹就讓它長成棟梁之才。在這個前提下，才研究如何指導學生。一是要引導學生愛學;二是要指導學生逐步學會學習;三是要使學生逐步認識到“一切事物的真正價值在于獲得它時所付出的辛苦勞動”，而刻苦學習，勤奮學習，從而在困難的磨礪下去實現它人生的價值。
相信同學們在學習和了解了關于談素質教育的信息之后，能夠多多的去練習，將自己的普通話能力提升上去，讓自己能夠跟更好的去適應考試。11我最尊敬的人從小到大，在我接觸的人中，我最尊敬的人就是我的爸爸。 爸爸給我的整個感覺就是嚴肅、認真，不過他才不是那種老板著臉，別人不敢靠近的人，有時爸也愛笑，笑得比誰都開心，活像個小孩子，天真無邪。
我尊敬爸爸，欣賞爸爸為人處事的那份執(zhí)著，穩(wěn)定，還有極負責任的態(tài)度。 爸爸是一鄉(xiāng)之長，可算是個父母官。平時大事小事都得找他，如果是工作中的正事，爸爸肯定會賣力地完成，但如果是些私人的瑣事，爸會堅決拒絕的。為什么這樣說呢?下面請聽我給你說兩件事： 第一件事，記得是去年冬天的一個晚上，我和家里人準備了一桌豐盛的晚餐，正等爸爸回來，因為那天是爸爸的生日，一會兒，爸爸回來了，剛坐下來，突然又站了起來，他只說了一句話“你們先吃”，就出門了。
后來才知道，原來那天在分發(fā)五保戶救濟品時，差了一份沒發(fā)。爸爸突然想到，今晚天氣會很冷，就連飯都沒有吃就出去了。 還有一件事，我的姑丈因為賭博被派出所抓了，家里人讓爸爸出面說情，爸爸聽了，氣極了，他說：“我這人最恨的就是賭博，既然是給派出所抓了，該怎么懲罰就怎么懲罰”，爸爸就是這樣一個人，從不利用權力為家人辦事。
爸爸對我們姐妹要求很嚴格。他常常給我們講一些革命英雄、偉人、名人的故事，教育我們要向他們學習，長大了成為對社會有用的人。12我最尊敬的老師讀書這么多年來，教過我的老師很多我都記不清楚了，不過，至今還使我永不忘懷的是教我小學三年級數學的李老師，那年他是我們的班主任，很多年都過去了，在那間鄉(xiāng)村的小學里李老師還在默默地執(zhí)教著，像春天般的雨露滋潤著山里的花蕾，就是他使我在學習生活中發(fā)生一百八十度的轉變。
記得在小學三年級以前，我是在村里的一間小學就讀的，說是小學只不過是有一到二年級的學校，在那里，可以說我的學習成績最差的，差得連十分都考不了，爸媽都說為什么生出一個這樣笨的孩子，教師也說我是個笨蛋，在教師眼里，我已是個無可救藥的“花頭”了，那時我總是和幾個“哥們”滾在一起，不管三七二十一經常到村邊的江邊去游泳、去釣魚，不過，我那幾個哥們的學習成績總在60分以上。
那年教我們二年級的老師是新來的，姓朱，很兇，我總是成為他攻擊的對象，有一次，朱老師在黑板下畫一個時鐘，問我時鐘的指是什么時間，我全然不知，每答一個不知道，就挨打一下，一節(jié)課下來，一數竟有10條鞭痕，我氣極了，我連連罵他是死“?！保疫€揚言要報復他。因為那時我的身體已痛極了。后來，我雖然沒有去報復他，不過，他給我那純真的童年留下了無比的痛恨。
再后來，我就到一公里外的學校去讀三年級，在那里，我遇到了解我的救星，那就是我最尊敬的李老師，李老師很了解我，他從沒打罵過我，李老師諄諄的教導使我一天一天的進步，記得第一次考試我得了30分，里面還有很多水分。放學了，李老師叫我到他房間，我以為他要打罵我，他帶著慈祥的笑容，慢慢地和我談心。他談到了我的過去說我學習差并不是我笨，說我很聰明，只要努力，會趕上同學們的。
經過那么一次談話，我第一次感受到了教師的愛。也從此，我慢慢地克服了一些貪玩的習慣。第二次考試我竟得50分，而且是我真真實實的成績，李老師在班上特別表揚了我，我快樂極了，因為那是我第一次得到了老師在班上的表揚，從此，我領略到了學習的樂趣。我學習變得更加刻苦了，我的學習成績就這么一天天的進步了，期中考試我躍進前十名，期末考試我又進入了班上的前五名。
當我第一次站在領獎臺上時，我流淚了。我深深地懂得我的這個成績是來之不易的，里面有著李老師的不少心血呀! 很多年過去了，現在我進入了師范學校讀書，并且就要畢業(yè)了，我的唯一上愿望就是回到那間曾經哺育過我的山村小學，回到那間有著一個兩鬢斑白的李老師的山村小學，我要和他奮斗在同一條戰(zhàn)線上，像他一樣用愛心哺育著更多像我這樣的孩子。
13我最喜歡聽的一首歌“這是心的呼喚，這是愛的奉獻，死神也望而卻步，生命之花處處開遍……”你聽過這首歌嗎?它就是我最喜歡的一首歌--《愛的奉獻》。 記得第一次唱這首歌在小學四年級的時候，全校開展“學雷鋒，做好事”活動。我們班全體同學，在一個明媚的星期天到離校很遠的張大叔家里，獻上我 們一片愛心，大家可積極啦，幫他砍柴、擔水、掃地，還哼著歌哩!和我一起掃院子的是活潑愛動的李小燕同學，她嘴里一直哼著一支我不知名的歌，出于好奇，在 休息的時候，我就纏著要她，漸漸地，我學會了并且第一次唱了這曲《愛的奉獻》。
從那以后，我就迷戀起這首歌來，查字典理解不懂的詞語，還買了一本日記本，用紅筆記譜，藍筆記詞，規(guī)規(guī)矩矩地抄下來了呢! 進入中學，這首歌已在我腦中深深扎根。每次見到一些尊老愛幼，助人為樂的人或聽到一些被社會所贊揚，傳頌的事，心里就有一種沖動，好想高歌一曲，用我心中的這首歌，去頌揚，贊美一大群新時期的“活雷鋒 ”。
當我自己親自體驗這種感覺，并高唱這首歌時，你可以想象，我的心情是何等激動! 那是在大地回春的三月，我們全體師生敲鑼打鼓，排著整齊的隊伍，去敬老院看望那些曾經為社會辛勞一生，鞠躬盡瘁的老人們。當我們懷著無比崇敬的 心情，獻上全校師生醇醇的祝愿和一點小小的心意時，老人們感動得熱淚盈眶，連聲道謝。在這種氣氛中，不知是哪一個班的同學首先唱起了我最熟悉的這一首歌， 歌聲嘹亮，令人振奮。
動人的旋律，自然從心里溢出，源源流淌，會唱的，不會唱的，都顯得那么神往。我的心弦被深深地撥動了。在我們的國家里，哪里沒有回蕩 這樣的一首歌呢? “啊!只要人人都獻出一點愛，世界將變成美好的人間 ……” 這歌聲，將在世界的每個城市、鄉(xiāng)村生根開花，傳遍每個角落。這首歌，永遠是我一生最愛聽，也是我最愛唱的歌。
14我向往的地方曾記得，小時候聽到外婆講，她們的家園都是青瓦土墻，院里院外養(yǎng)著雞鴨豬兔，還有那條看家狗整天叫聲汪汪。屋后的高崗上楊柳成蔭，崗下留有自己家的一片魚塘，魚兒總喜歡游到岸邊的樹蔭下戲水，外婆和四姨常在塘邊喂魚、放羊。大姨和舅舅們在離池塘不遠的果園里嫁接希望。趕到秋天收獲的季節(jié)，爸爸媽媽也都乘車趕到那里日夜奔忙。
果熟、魚肥把一年的辛勞一掃而光，一大家人都把汗水和喜悅堆到了臉上。當我聽到外婆講過之后，會經常夢見那片人間天堂。她激動地述說常留在我的記憶里，那是我多么向往的地方。 前不久，外婆又來給我講，她們的家園如今變了樣，院前開辟了迎賓大道，院后矗立起一棟棟商業(yè)樓房。以前的池塘和果園變成了汽車南站，近處的三環(huán)路早已通向了四面八方。
不遠處那商業(yè)云集的淮海食品城，已把城市和郊區(qū)連綴成網。這天翻地覆的巨變呦，把外婆一家人樂得喜淚成行。如今外婆拿著豐厚的養(yǎng)老金，住宅建得更加寬敞明亮，姨舅們也都進了機關和工廠，富裕的生活一天更比一天強。然而，她們都不會忘記那辛勤勞作的過去，更對未來充滿嶄新的希望。外婆現在的新家園，讓我更加朝思暮想。 啊，外婆明天的家園，是我夢中的天堂。
外婆今日的家園呦，更是我向往的地方。15我喜歡的明星我不大喜歡去崇拜喜歡什么明星，所以也很少去評判他們。我曾用天使去形容過的女人。似乎只有王菲一個人。首先還得從面孔講起，面孔的骨骼很薄，這種人靈氣很多，但是容易有悲情色彩;眼睛很大很圓，這種人通常比較自我;鼻子有點扁，這種人通常缺乏心機，藏不住話;嘴唇比較薄且唇線有些向下，這種人通常有點悲觀且缺乏熱情。
而這正是我喜歡的女人，就是，她得有缺點，而且用一種很隨意坦蕩的態(tài)度去面對自己的缺點，比如王菲經常說，我是一個有缺點的人，你們不要把我當偶像;我喜歡打麻將;我是一個既自卑又自傲的人;等等。 另外我想談談王菲的音樂，王菲的歌聲悠長獨特，宛如天籟，讓人聽起來如癡如醉。她的音色質感很特別，讓她的聲音具有特殊的美感。
王菲，她不漂亮，唱歌聲音不吵，無論怎么奇裝異服還是平平淡淡，所以她是天使。我喜歡這樣的明星。16我喜歡的節(jié)日每年農歷八月十五日，是傳統(tǒng)的中秋佳節(jié)。這時是一年秋季的中期，所以被稱為中秋。中秋也稱仲秋，又叫做“月夕”、“八月節(jié)”。此夜，人們仰望天空如玉如盤的朗朗明月，自然會期盼家人團聚。遠在他鄉(xiāng)的游子，也借此寄托自己對故鄉(xiāng)和親人的思念之情。
所以，中秋又稱“團圓節(jié)”。 我國在古代就有“秋暮夕月”的習俗。夕月，即祭拜月神。到了周代，每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月。設大香案，擺上月餅、西瓜、蘋果、紅棗等祭品，在月下，將月亮神像放在月亮的那個方向，全家人依次拜祭月亮，然后由當家主婦切吃團圓月餅。 在唐代，中秋賞月、玩月頗為盛行。在北宋京師，八月十五夜，滿城人家，不論貧富老小，都要穿上成人的衣服，焚香拜月說出心愿，祈求月亮神的保佑。
南宋，民間以月餅相贈，取團圓之義。明清以來，中秋節(jié)的風俗更加盛行;許多地方形成了燒斗香、樹中秋、點塔燈、放天燈、走月亮、舞火龍等特殊風俗。 今天，月下游玩的習俗，已遠沒有舊時盛行。但設宴賞月仍很盛行，人們把酒問月，慶賀美好的生活，或祝遠方的親人健康快樂。中秋節(jié)的習俗很多，形式也各不相同，但都寄托著人們對生活無限的熱愛和對美好生活的向往。
這就是我喜歡的節(jié)日，中秋節(jié)。17我喜歡的季節(jié)(或天氣)一年四季，春夏秋冬，各有所長都有人愛。我最喜歡的季節(jié)是冬季。有人說冬天太冷，會凍傷人的心靈，有人說冬天太靜，壓抑人的心情，也有人說冬天太冷酷，扼制著生命的激情。那么我要說：請你用心去感受一下冬天，冬天也具有情趣和意趣，并非無聊與冷酷。她雖然冷，但卻不乏熱情;她雖然靜，卻不那么沉默;她雖然冷酷，卻也少不了溫馨。
一種事物給人的感受總是多重性的，我看到了冬天的另一面。當你看到冬季里那悄悄鉆出的小草，當你看到冬季里傲然的臘梅，看到冬季里那玩雪溜冰的孩子們，你會覺得冬季給予了我們一個完全不同的世界，她是那么的和諧，那么的奇妙。她會讓你脫離塵世的一切煩惱，雖然少了一份姹紫嫣紅。她會讓你靜靜地思考一些平時不愿思考的東西，雖然失去了一些燈紅酒綠。
她會讓你去面對一些平日里不想面對的東西，雖然少了一份愉悅。當太陽在濃霧中緩緩升起，霧卻變的稀薄，麥苗上的濃霜也不見了蹤影，只留下一顆顆泛著光芒的水珠。你不覺得冬天很可愛嗎?冬天，是那么的美，那么的靜。她無時無刻不在用自己的生命來培養(yǎng)著你，滋潤著你。她無時無刻不在向你傾訴著自己對生命的理解。我敢保證只要你用心去感受，用心去傾聽，你會越來越喜歡她。
18我喜愛的植物我喜愛茉莉花，它開的花是白色的，像一朵雪花，像嬰兒的皮膚，十分好看。 它只在夏天開花，而且是在夜晚，放出香氣。它的花可以用來泡茶，對身體有很大的好處。一朵朵花飄浮在茶杯的表面，像一個個爭食的生物。你夏天跑累了，喝一口用茉莉沏得茶，你渾身立刻覺得輕松了很多。它可以使茶葉清香無比，使人身心涼爽，恐怕只有你在平靜下來的時候，才可以真正得品嘗到其中的美味。
記得有一次，我們在學校比賽1200米的長跑，我一開始，去得時候，我喝了一杯用茉莉沏得茶，身體又輕松又平靜，感到沒有一點疲憊。到了比賽場，我對自己充滿信心。開始了，我跑了起來，我一看他們這么慢啊，松了一口氣，漸漸得他們趕了上來。我一看還有二三百米的路程，我用力沖刺了起來。沒想到那杯茶給了我這么大的力量，在我落后的情況下，居然拿了第一名。
真要感謝它。19我所在的集體我所在的班集體是一個充滿活力、團結互助、溫暖快樂的大家庭。 我們班同學大多數來自農村，一樣的裝束，一樣的樸素，一樣的鄉(xiāng)村風俗，使得我們在一起生活、學習相處得很融洽。沒有高貴貧賤之分，有的只是平等，互助友愛。 我們的班集體是團結的，學校每學期都分年級開展體育比賽活動。有藍球賽，排球賽，足球賽，羽毛球賽等。
無論是哪項比賽，只要有我們班參加的，都會看到我們班男女同學在賽場旁觀看，做拉拉隊，隊員們出來休息馬上會有同學遞給一杯礦泉水。遞上擦汗的毛巾。正因為場外同學的團結一致，鼓舞了賽場里的隊員們，每次比賽，我們班的男女隊總會獲得獎狀。男同學還多次得了藍球賽的冠軍。當然，取得比賽的勝利，很大程度上決定于隊員們的球技，但如果不能團結一致，賽場內的隊員們彼此矛盾，不互相配合，勝利的結果能得到嗎?所以，班集團結的力量是巨大的，而我們班的團結友好是取得每次勝利的一個保障。
團結、和諧、友愛的班集風氣，還讓每們同學的心里都感到踏實、溫暖，哪位同學有自己不能解決的問題，他(她)首先想到的是班集體，找同學們幫助共同解決。哪位同學有了困難首先向他(她)伸出支持之手的是我們自己班的同學，哪位同學的成績落后了，班里的同學就組織大家?guī)退?她)把學習趕上。總之，我們班是一個充滿活力團結、互愛、互 助、溫暖快樂大家庭。
我愛我們的這個大集體。20我看語言美語言，就是人與人之間進行思想溝通的一種手段。隨著社會的發(fā)展，語言，已經成為一個人學識，風度的標志。一個人，他的學識，風度如何，從他的言談舉止就可以反映出來。那么，什么語言才是美的語言呢?我是這樣認為的： 首先，語言要準確，就是讀音要準確，為什么說美的語言首先的要求就是讀音準確呢?因為我們國家是個多民族國家，每個民族都有不同的語言文化，那 么各民族之間的交流主要就是靠普通話，如果你的語音不準，那么別的民族的人就聽不懂你的話，就無法進行交流，這在交際當中也就談不上美了。
比如說，我曾經 聽到過這樣一個相聲，有一個外地人，來到一家飯店，他對服務員說：“我要水餃(睡覺)，服務員聽不懂他的話，以為他要上旅店休息，就對他說：“這里是飯店 不是旅店”。你看，這不鬧出了笑話，可見，如果在交流當中語言不準，就不能夠進行很好的交流。因此，語言也就談不上美。 再一點，語言還要得體，在不同的場合，要注意到當時的環(huán)境以及對象，比如說，你去安慰一位高考落榜的朋友，你就不能反反復復的指責他不爭氣，這 種試題你也不會做嗎?等等。
將來我們對學生進行批評教育時，也要注意使用得體的語言，否則會傷害學生的自尊心，做老師的要特別注意語言的使用。 總之，語言美起碼就要有以上的標準，一是語言要準確;二是語言要得體，只有做到這兩點，我覺得語言才能談得上美。21我和電視隨著社會的發(fā)展，人們生活水平的日益提高，各式各樣的現代化家電進入千家萬戶，從父親興高采烈地把電視機扛回家的那一刻起，我就和電視結下了不解之緣。
由于科學技術的不斷提高，電視機也不斷地變花樣，先有黑白電視機，接著是彩色電視機，頻道也由原來的廣西、廣東兩個頻道，到現在能收看十幾個頻道，節(jié)目也不斷地在翻新，越來越精彩了，開播的時間也長了，由原來午夜12點鐘就說再見，到現在可以一天24小時收看，電視這個既能說話，又有影像的東西，深深地吸引著我，快樂時伴著我，憂傷時也伴著我，白天看，晚上看，電視對我的幫助可大了，體育頻道使我懂得了很多體育知識，文藝晚會提高了我的欣賞水平，新聞聯播使我了解國內外發(fā)生的重大事情。
漫步廣西、游戲天地、世界博覽，讓我了解了各族人民的風土人情，知道了祖國的大好河山，電視帶給我的利益太多太多了。電視，豐富了我的課余生活，增長了我的見識，開拓了我的視野，給我指明了奮斗目標，堅定了我的生活信念。 通過電視，我看清了人世間的真善美假丑惡，明白了愛心世界里充滿陽光，也清楚了許多人情事故，懂得了該如何待人、處世。
電視，是我親密的朋友。22我的職業(yè)一想到自己是一受人尊敬的人民教師，我的內心就會感到很激動，因為我打心眼里喜歡教師這個職業(yè)，熱愛教師這個職業(yè)。 社會上的人對教師這一職業(yè)看法不一，有人認為，教師是太陽底下最光輝的職業(yè)，也有人認為教師教師這一職業(yè)是最沒有前途，最差勁的一種職業(yè)，我的 一位同班同學就曾對我說過她畢業(yè)后不會選擇當教師，她認為教師這個職業(yè)既平淡無奇，又枯燥無味。
我不同意同學的觀點，我覺得，教師是一種富于挑戰(zhàn)性的工 作，人們常說：“教師要給學生一滴水，自己要有一桶水”。在社會飛速發(fā)展的今天，學生思想活躍，視野廣闊，想得寬，想得深，也想得雜，涉及的問題無花八 門，常常超越他們的年齡，所以，做教師的必須掌握豐富的文化科學知識，要加倍努力學習，開拓自己的視野，不斷完善自己，只有這樣，才能夠擔負起教書育人的 重任。
所以說，教師并非是枯燥無味的，雖然我們面對的永遠是那么熟悉的課本，但是，面對的學生卻在不斷變化，天天和那些充滿童真的孩子們相處會使你感到無 比的快樂，而且，當你看到一批批學生成長為國家建設的棟梁，那種滿足和欣慰是不言而喻的。 我喜歡教師這個職業(yè)，我會為它獻出自己的光和熱。23我的一個愿望也許由于受家庭的影響吧!我從小就喜歡老師這個職業(yè)，從小就有了長大后當一名光榮的人民老師的愿望。
初中畢業(yè)那年，我毫不猶豫地在志愿表上填下：“中師”兩個字。我的老師為我感到惋惜!他說：“考個重點高中以后就是個大學生了，以你目前的潛力是沒問題的。嗯!可惜啊!”可是當教師的母親和大哥卻大力支持我報中師。他們都對我這樣說：“人生的價值在于貢獻，無論是科學家，高級干部和教師都一樣是貢獻，貢獻是不分職業(yè)高低的!”我很感謝母親和大哥對我的大力支持。
我懷著當教師的愿望努力學習，拼搏!終于通過黑色的七月順利地踏進了師范學校的大門。我知道當一名好教師并不是一件容易的事情。在師范學校里我刻苦地練習基本功?！叭P字”是我的弱項，特別是粉筆字。一寫出來不是站不穩(wěn)就是弱不禁風。我意識到當一個教師如果寫不好粉筆字就不能板好書，就誤人子弟。我便堅持天天抽空練習寫粉筆字。
抓粉筆的三個指頭不知什么時候竟結了繭，我的粉筆字也漸漸地像點樣了。如今我就要畢業(yè)了，再過幾個月我就以教師的身份在講臺上手執(zhí)教鞭向學生傳播知識。我的愿望實現了。驀然回首往事：原來走過許多曲折坎坷的路!原來我對教師這個職業(yè)竟是那樣的癡情!我的愿望實現了!24我的童年每當看著活潑可愛、天真無邪的小孩從我身邊蹦蹦跳跳經過時，總會勾起我對童年往事的回憶。
我的童年是快樂而又幸福。那時候的我和許多土生土長的鄉(xiāng)下孩子一樣，是那么的貪玩、調皮和搗蛋。捉迷藏、做家家、上山采蘑菇，爬樹搗鳥窩，下河摸魚蝦。這些可都是我們小孩最喜歡玩的事。特別是下河捉魚，這是我們最拿手的本領。一有空，我們就呼朋引伴向村邊的那條小河奔去。大伙跑到河邊時，連小褲管也顧不上挽起來，就爭先恐后地紛紛跳進河里去了。
其實這條小河嚴格來講根本不是河，只是兩塊水田之間寬約一米的小水溝吧!水不深，只沒到膝蓋，水清澈見底，可以看到一小群一小群的小魚游來游去。我們下水后，就在水里跑來跑去，兩個小腳丫拍打著水面，“撲通撲通”的，水花亂濺，我們樂得哈哈大笑，不久，原來清澈的水已被我們搞得渾濁不清，甚至連水底的淤泥也翻上來了。這樣一來，那些原本還在逍遙自在游玩的小魚就被迫把頭浮出水面呼吸，而我們呢?一看到那些小魚就飛快地伸出小手把它們迅速地從水中捧起來，放進事先就準備好的盛有水的小塑料桶里。
這些可憐卻又可愛的魚兒只能乖乖地在桶里游來游去了。 每一次，我們都是采用這種方法，先把魚兒搞得暈頭轉向，再來個渾水摸魚，于是幾乎每次都能滿載而歸。但回到家總免不了挨大人責罵一頓，為什么呢?因為每次捉魚回來，總搞得渾身上下濕漉漉的，衣服上、臉上、甚至頭發(fā)上都沾上泥漿，活象一個小泥人。 小時候經常會挨大人責罵，但絲毫沒有挫傷我們去玩的積極性。
因為小孩貪玩和頑皮的天性已占據了我們幼小的心靈。那條小河，成了我記憶中童年的樂園。 回憶總是美好的。雖然屬于我的童年已離我遠去，但童年那段無憂無慮，快樂無比的日子在我記憶中將永不褪色。童年的往事，依舊散發(fā)著迷人的芬芳。25我的拿手菜我的拿手菜是炸扣肉，這道菜對于現在家庭已不是少見的菜了，但對于小時候我們農村的小孩，卻是罕見的，是難得吃上一次的，農村里喝喜酒或辦喪事 時，一桌菜往往有10種菜左右，其中必定有一種是扣肉的，就在這時，無論愛不愛吃肥肉(扣肉中多半是肥肉)，都能吃上一兩塊扣肉，因為這畢竟是難得的一次 機會。
平時，我們是沒機會吃上扣肉，一來沒錢買，二來也不會做這道菜，由于這道菜色、香、味俱全，所以每次這道菜一上桌，一下子就被夾完了。近來，人們的 錢袋漸漸鼓起來了，我家也不例外，我爸以前跟別人學過幾樣菜，其中有一道菜就是炸扣肉，于是，我家不只是在辦喜事或喪事時才得嘗這道菜了。漸漸地我也學會 了做這道菜，而且做成之后的色.香.味也并不遜于我爸做的。
這道菜便成了我的拿手菜。下面我就介紹一下這道菜的做法。步驟是：(1)買回肥瘦.帶皮的豬肉 和蔥.八角.五香粉.醬油.米酒等原料。(2)刮干凈豬皮上的毛并且戳一些小洞，然后燒開大半鍋豬油，接著把這幾塊豬肉放進鍋里炸。(3)約摸炸了十二、 三分鐘左右就停火，把豬肉撈出來涼干(4)炸好的豬肉涼了之后，就把它切成一片一片，把適量的五香粉.醬油.米酒拌混一起做成扣肉的配料，再把數根蔥(不 用切)放進做好的配料中拌混，最后拿起配料中的蔥，手出力地捏出蔥的汁擦到那一片片扣肉上，這樣就可以把上好配料的扣肉放進鍋里面蒸了。
(5)約摸蒸了四 五分鐘后就取出。這樣，美味可口的扣肉就做成了。 大家學做這道菜時，千萬別把第(4)、(5)個環(huán)節(jié)漏掉，因為還未上過配料的，又未蒸過的扣肉有一股焦味，沒味道，而且肥肉部分吃來很容易使人膩，所以，這時不要心急，嘴饞馬上吃。應該上好配料蒸過之后吃才可口，這時你會吃一片想一片，同時也不覺得肥肉的可惡了。
坐月子多吃哪幾道月子餐，有助于通乳下奶，排惡露，產后恢復快？
我是一名養(yǎng)生的營養(yǎng)師，謝邀回答。產后女性是要排惡露的，因為不管是順產還是剖腹產，排泄惡露是把子宮內的雜質和臟東西全部都排泄干凈，這樣才能保證子宮不會被感染，很多女人的惡露排泄不好，會出現后天的炎癥疾病所以對于剛生完寶寶，坐月子的寶媽來說，最重要的就是排惡露，補氣血和下奶，所以月子餐的做法就很重要了，吃對了才能幫助自己更好地恢復身體和給寶寶足夠的營養(yǎng)今天給大家分享5到月子餐做法，照著吃幫助排惡露，補氣血和下奶，讓你過一個健康營養(yǎng)的月子一、醪糟雞蛋湯圓食材：醪糟、雞蛋、湯圓、枸杞做法：沸水下入湯圓，浮起后視湯圓大小煮2-5分鐘；加入醪糟，煮至米粒浮起，如甜度不夠可適量加入冰糖；加入打散的雞蛋，微攪動，最后撒入枸杞，關火醪糟是大部分地區(qū)月子常吃的，可益氣生津，活血止血，促進泌乳二、黃花菜肉絲湯食材：豬瘦肉、黃花菜、紅棗做法：鍋中加適量清水，燒開后放入肉絲、黃花菜、大棗煮熟；出鍋后加入鹽調味即可食用黃花菜又名金針菜，營養(yǎng)豐富，蛋白質含量高，有利尿、下乳功效，配合瘦肉，既下奶，而且不油膩三、花生大棗豬蹄湯食材：花生、大棗、豬蹄、鹽、料酒做法：1個豬蹄洗干凈去毛，用小刀在上面劃幾個小口，然后放在清水中燉煮；加入50克花生、10顆大棗，水開之后用文火燉煮至豬蹄熟爛即可；出鍋之前根據個人口味加少許鹽花生補氣血，豬蹄可打通乳腺，讓奶水順利涌出，而紅棗益氣補血，所以三者結合在一起有非常好的下奶效果四、通草鯽魚湯食材：鯽魚、通草、豆芽、鹽做法：將鯽魚去鱗、鰓、內臟，洗凈，黑豆芽洗凈；鍋中加入適量清水、魚，水開后加入豆芽、3克通草煮20-30分鐘；出鍋去豆芽、通草、加鹽即可食魚飲湯鯽魚的蛋白質分子非常小，容易消化吸收，可消腫利水、通乳，再配合有通乳利尿的通草，非常適合乳汁少、水腫、產后腸胃虛弱的麻麻五、火麻仁油 牛奶?食材：純牛奶、火麻仁油1勺?做法：放火麻油放到牛奶里攪拌均勻就可以喝了產后一個月是寶媽們身體恢復的最佳時期，月子里一定要有目的地補充營養(yǎng)，火麻仁油是很好的月子油，含有很高的亞麻酸，不僅可以促進乳汁分泌，還可以滋潤子宮，幫助排惡露，緩解產后便秘，平時炒菜煮湯都可以加入的看到寶寶喝奶享受的那個樣子相信每個寶媽都特別開心！所以當產后的寶媽們氣血不足時，一定要找好原因，調理好自己的身體，這樣才有足夠的體力照顧寶寶噢。
《西游記》中唐僧喝了好幾次素酒，到底素酒是什么酒？佛教戒律是不飲酒，為何可以喝素酒？
答：素酒是什么酒？這是一個很有趣的話題。我注意到，很多答主都答，素酒是粗釀的酒，沒有經過“蒸餾”工藝，粗釀，酒度數低，渾濁不好看，大會引起人的欲望，所以稱之為“素酒”。即經過“蒸餾”工藝的是葷酒，沒有經過“蒸餾”工藝的就是素酒。這種解釋，很滑稽，屬于拍腦袋想出來的。雖說上海市博物館收藏有一件青銅蒸餾器，可以說明我國早就擁有了釀酒蒸餾技術，但在元明以前，世上常見的都是非蒸餾酒。
不信？請看杜甫《飲中八仙歌》，詩里寫汝陽王李琎要喝足酒三斗才上朝拜見天子；左丞相李適之豪飲有如鯨魚吞吐百川之水；詩仙李白斗酒詩百篇；布衣焦遂喝酒五斗后方有醉意……唐代的大斗為6000毫升、小斗為2000毫升，但酒具畢竟不是量具，這里以小斗論，即焦遂的酒量已達到了10公斤，請問，這能是蒸餾酒嗎？而這“飲中八仙”，既有王公、高官，也有詩人、平民，喝的都是同樣的酒，可知，蒸餾酒并非社會主流。
弄清楚了這一點，我們讀《水滸傳》，看眾好漢喝酒如喝水的情節(jié)，也就不難理解了。魯智深在五臺山寺半山亭上，嘴里淡得出鳥，看見有賣酒的山民挑著一擔水酒上山，不由分說，劈手就搶了一桶，喝了個底朝天?！爸侨∩骄V”過程中，白勝也挑了一擔水酒，押解生辰綱的軍丁并非好漢，卻也一個個要買酒解渴。以酒解渴，要說這是蒸餾酒，打死也不信。
可以說，《水滸傳》里出現的所有酒，都不是蒸餾酒，包括武松在景陽岡喝的“透瓶香”。但是，必須注意，在《水滸傳》里，酒也是有葷素之分的。在第五回《小霸王醉入銷金帳，花和尚大鬧桃花村》里，魯智深就朝劉太公大呼小叫道：“灑家不忌葷酒，遮莫甚么渾清白酒，都不揀選；牛肉狗肉，但有便吃?！倍诘谒氖幕亍稐钚圩砹R潘巧云，石秀智殺裴如海》里又寫：“眾僧都坐了齋。
先飲了幾杯素酒，搬出齋來，都下了襯錢。”可見，酒分葷素，并非以是否經過蒸餾來區(qū)分。又有人說，《宋史?食貨志下七》里有提到：“自春至秋，醞成即鬻，謂之小酒……臘釀蒸鬻，候夏而出，謂之大酒”，這兩種酒都不經過蒸餾，但發(fā)酵和熟化時間長短不同，是否小酒就是“素酒”；大酒就是“葷酒”呢？這種解釋就更加可笑了。唐僧喝了春秋釀的酒就不破戒，喝了冬夏釀成的酒就算破戒，這是什么邏輯？！真要照這么分，那么和尚娶春秋兩季出生的女人為妻，是娶了素妻，不算破戒；娶冬夏兩季出生的女人為妻，是娶了葷妻，就是破戒——這說得通嗎？！于是，又有人翻經引據，說清食譜《調鼎集》茶酒卷里酒單中提到有素酒：“冰糖、桔餅沖開水，供素客。
”這只能說是《調鼎集》太牽強附會了。冰糖、桔餅沖開水，不就是茶水、飲料嗎？要騙人也不帶這么騙的。再有，《西游記》第十九回《云棧洞悟空收八戒，浮屠山玄奘受心經》唐僧有諄諄教誨悟空、八戒師兄弟，說：“既如此，你兄弟們吃些素酒也罷，只是不許醉飲誤事。”看，素酒也是會“醉飲誤事”的！喝冰糖加桔餅茶水會醉的嗎？可見，《調鼎集》里的冰糖加桔餅茶水絕不是《西游記》里說的“素酒”！那么，“素酒”和“葷酒”的區(qū)別在哪兒呢？其實，《西游記》第八十二回《姹女求陽，元神護道》是有答案透露的。
且看里面這樣寫：孫大圣，他卻變得輕巧，在耳根后，若像一個耳報；但他說話，惟三藏聽見，別人不聞。他知師父平日好吃葡萄做的素酒，教吃他一鐘。看到了吧？——“葡萄做的素酒”！葡萄屬于水果類，即水果釀造的酒便為“素酒”。原來，佛教認為，糧食是用來養(yǎng)人的，用糧食釀酒，是一種糟蹋行為，糟蹋糧食，就是奪人口糧，屬于間接殺生，即用糧食釀造的酒就是葷酒。
水果，特別是野果生于樹，以之作釀，是物盡其用，可稱“素酒”。但是，“素酒”和“葷酒”之分，屬于中國佛教教徒的“創(chuàng)造”——從嚴格意義上說，不論葷酒、素酒，酒后都會亂性，按照佛教戒律，都是不能飲用的，但機智的中國佛教徒，為了滿足自己的口腹，竟然創(chuàng)造性的發(fā)明了葷素之分，讓人啞然失笑。據說，有和尚喜吃雞蛋，稱自己吃的是“素蛋”。
