參觀葡萄酒廠綜合實(shí)踐活動總結(jié)，葡萄酒實(shí)習(xí)報(bào)告心得體會

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葡萄酒釀造心得體會：微生物是看不見摸不著的，但奇異的效果很驚人。酵母菌能夠把葡萄中的糖分轉(zhuǎn)化為酒精，沒有酵母菌，葡萄是不會變成葡萄酒的。發(fā)酵過程中雜菌的作用是很大的，不注意衛(wèi)生，接觸不潔容器及工具，最后得到的是醋味的酸水。沒有控制好發(fā)酵溫度，做出來的葡萄酒口感很差，難以下咽。只有每個環(huán)節(jié)都做得很好，才能得到美味的葡萄酒。種瓜得瓜，種豆得豆，失敗是成功之母，只有經(jīng)歷了才會明白，實(shí)踐出真知，付出總會有收獲。

本學(xué)期，我校綜合實(shí)踐活動是按班級為單位開展。密切聯(lián)系學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)和社會發(fā)展的實(shí)際，確定好綜合實(shí)踐活動的主題，并圍繞主題制定好切實(shí)可行的活動計(jì)劃，以保證活動有序深入地開展。結(jié)合本地區(qū)的人文地理?xiàng)l件優(yōu)勢，社會熱點(diǎn)問題及學(xué)生的身心特點(diǎn)，提出課題，在實(shí)施過程中尊重學(xué)生的選擇，生成或改變。對于綜合實(shí)踐活動課，老師們高度的重視，制定了詳細(xì)的工作配檔，指導(dǎo)按工作配檔采取課時集中與分散相結(jié)合的方式，自主的組織活動，大部分學(xué)生參加了課題的研究。在活動中，強(qiáng)調(diào)學(xué)生的親身經(jīng)歷，要求全體學(xué)生積極參與到各項(xiàng)活動中，在“做”、“考察”、“實(shí)驗(yàn)”、“探究”、“設(shè)計(jì)”、“創(chuàng)作”、“想象”、“反思”、“體驗(yàn)”等一系列活動中，發(fā)現(xiàn)和解決問題，體驗(yàn)和感受生活，發(fā)展實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力。在活動中，學(xué)生是最大的受益者，在好奇心和求知欲的吸引下，他們會主動的去獲取知識，去查詢信息，長期這樣可培養(yǎng)良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣。在活動中，他們的實(shí)踐操作能力、分析問題的能力、綜合表達(dá)的能力、與人交往的能力等等方面都得到了提高。綜合實(shí)踐活動為他們打開了想象的翅膀，也為他們搭建了展示自我的平臺。在這一系列的活動中，學(xué)生了解了家鄉(xiāng)的實(shí)際，形成愛家鄉(xiāng)、愛社會、愛國家的思想感情，增強(qiáng)民族自豪感，以及對國家、對社會的使命感，掌握知識，提高能力，開拓視野?？梢?，通過綜合實(shí)踐活動課，學(xué)生不僅在活動中獲取知識，培養(yǎng)能力，而且在思想上能夠得到純化，心靈得到升華。綜合實(shí)踐活動是教師引導(dǎo)下，學(xué)生自主進(jìn)行的綜合性學(xué)習(xí)活動，是基于學(xué)生的經(jīng)驗(yàn)，密切聯(lián)系學(xué)生自身生活，體現(xiàn)對知識的綜合運(yùn)用的實(shí)踐性課程。因而它體現(xiàn)綜合性、整合性。在實(shí)施過程中，讓學(xué)生在體驗(yàn)與探究中不斷成長，在參與和融入社會中不斷成熟，在認(rèn)識自我的生活能力中不斷完善，謀求自我、社會與自然的和諧發(fā)展。 綜合實(shí)踐學(xué)科基于網(wǎng)絡(luò)環(huán)境下的學(xué)習(xí)已成為時代的要求，同時也是綜合實(shí)踐學(xué)科的要求，但學(xué)生還沒有完全體會到“資源共享”“信息量大”“傳輸速度快”等帶來的好處，但是我們相信只要我們不懈努力，相信一定能讓學(xué)生去認(rèn)識多彩的社會，觸摸社會發(fā)展的脈搏。綜合實(shí)踐讓學(xué)生走進(jìn)了社會大課堂，了解學(xué)校、社區(qū)、社會的現(xiàn)狀與發(fā)展?？傊C合實(shí)踐課的產(chǎn)生確實(shí)向老師們提出了挑戰(zhàn)，要讓它成為通往成功殿堂的又一條捷徑，要讓它真正成為服務(wù)于學(xué)生的大眾學(xué)科，那老師們的教法必須研究的，這一條路該怎么走，確實(shí)是值得我們大家深思的一個問題。展望未來，希望通過綜合實(shí)踐活動課，進(jìn)一步更新教師的教育觀念，徹底轉(zhuǎn)化陳舊的教學(xué)模式，用開放性學(xué)習(xí)激發(fā)學(xué)生的研究興趣，激勵學(xué)生的研究功能，激活學(xué)生的研究思維?？傊?，我們希望通過這門新興學(xué)科，使大家明確一個根本問題，那就是------在新的起跑線，“我們和學(xué)生同成長”。

一、寫作格式結(jié)構(gòu)活動總結(jié)主要由標(biāo)題，正文，署名和日期等幾個部分構(gòu)成的。1、標(biāo)題。標(biāo)題，即總結(jié)的名稱。標(biāo)明總結(jié)的單位，期限和性質(zhì)。2、正文。正文一般又分為三個部分：開頭，主體和結(jié)尾。(1)開頭 或交待總結(jié)的目的和總結(jié)的主要內(nèi)容;或介紹單位的基本情況;或把所取得的成績簡明扼要地寫出來;或概括說明指導(dǎo)思想以及在什么形勢下作的總結(jié)。不管以何種方式開頭，都應(yīng)簡煉，使總結(jié)很快進(jìn)入主體。(2)主體 是總結(jié)的主要部分，是總結(jié)的重點(diǎn)和中心。它的內(nèi)容就是總結(jié)的內(nèi)容。(3)結(jié)尾 是總結(jié)的最后一部分，對全文進(jìn)行歸納，總結(jié)。或突出成績;或?qū)懡窈蟮拇蛩愫团Φ姆较?或指出活動進(jìn)行中的缺點(diǎn)和存在的問題。3、署名和日期。如果總結(jié)的標(biāo)題中沒有寫明總結(jié)者或總結(jié)單位，就要在正文右下方寫明。最后還要在署名的下面寫明日期。二、寫作要求(一)掌握客觀事實(shí)，廣泛占有材料。此為總結(jié)的基礎(chǔ)?？偨Y(jié)的作用就是總括事實(shí)，得出結(jié)論，沒有事實(shí)就無法得出結(jié)論?？偨Y(jié)的材料要準(zhǔn)確，典型，豐富。寫總結(jié)的人得花大量的精力去搜集，積累豐富的材料，又要對搜集的材料進(jìn)行篩選，確保材料的真實(shí)性和典型性。(二)對占有的材料作認(rèn)真的分析研究。這是寫好總結(jié)的關(guān)鍵。認(rèn)真分析與研究，首先要有正確的指導(dǎo)思想。其次，要堅(jiān)持實(shí)事求是的原則，克服夸大成績，回避錯誤的缺點(diǎn)。(三)反映特點(diǎn)，找出規(guī)律。這是撰寫活動總結(jié)的重點(diǎn)。每個單位活動都有自己的特點(diǎn)，好的總結(jié)應(yīng)當(dāng)總結(jié)出那些具有典型意義的，反映自身特點(diǎn)的以及帶規(guī)律性的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)。(四)具體寫作過程中的要求：(1)編好寫作提綱。在編寫的提綱中，要明確回答想寫什么問題，哪些問題是主要問題等。就是簡單的總結(jié)，不寫提綱，也得有個腹稿。(2)交待要簡要，背景要鮮明。總結(jié)中的情況敘述必須簡明扼要。對工作成績的大小以及工作的先進(jìn)，落后，敘述一般要用比較法，通過縱橫比較，使得背景鮮明突出。(3)詳略須得當(dāng)。根據(jù)總結(jié)的目的及中心，對主要問題要詳寫，次要的要略寫。

莫非是要這個？　　暑假的社會實(shí)踐活動已經(jīng)結(jié)束了，但社會實(shí)踐給我們帶來的巨大影響卻遠(yuǎn)沒有結(jié)束。它使我們走出校園，走出課堂，　　走向社會，走上了與實(shí)踐相結(jié)合的道路，到社會的大課堂上去見識世面、施展才華、增長才干、磨練意志，在實(shí)　　踐中檢驗(yàn)自己。半個月的社會實(shí)踐雖然比較辛苦。是慶幸？還是依戀？回想起來，才發(fā)覺，原來乏味中充滿著?！　⊥?，苦澀中流露出甘甜?！　⊥ㄟ^本次社會實(shí)踐活動，一方面，我們鍛煉了自己的能力，在實(shí)踐中成長；另一方面，我們?yōu)樯鐣龀隽恕　∽约旱呢暙I(xiàn)；但在實(shí)踐過程中，我們也表現(xiàn)出了經(jīng)驗(yàn)不足，處理問題不夠成熟、書本知識與實(shí)際結(jié)合不夠緊密　　等問題。我們回到學(xué)校后會更加要珍惜在校學(xué)習(xí)的時光，努力掌握更多的知 識，并不斷深入到實(shí)踐中，檢驗(yàn)自己　　的知識，鍛煉自己的能力，為今后更好地服務(wù)于社會打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)?！　C(jī)遇只偏愛有準(zhǔn)備的頭腦 ” ，我們只有通過自身的不斷努力，拿出百尺竿頭的干勁，　　胸懷會當(dāng)凌絕頂?shù)膲阎荆粩嗵岣咦陨淼木C合素質(zhì)，在與社會的接觸過程中，減少磨合期的碰撞，　　加快融入社會的步伐，才能在人才高地上站穩(wěn)腳跟，才能揚(yáng)起理想的風(fēng)帆，駛向成功的彼岸。　　你自己看看哈。我也是上網(wǎng)找的?！　h刪改改就差不多了

莫非是要這個？　　暑假的社會實(shí)踐活動已經(jīng)結(jié)束了，但社會實(shí)踐給我們帶來的巨大影響卻遠(yuǎn)沒有結(jié)束。它使我們走出校園，走出課堂，　　走向社會，走上了與實(shí)踐相結(jié)合的道路，到社會的大課堂上去見識世面、施展才華、增長才干、磨練意志，在實(shí)　　踐中檢驗(yàn)自己。半個月的社會實(shí)踐雖然比較辛苦。是慶幸？還是依戀？回想起來，才發(fā)覺，原來乏味中充滿著?！　⊥?，苦澀中流露出甘甜?！　⊥ㄟ^本次社會實(shí)踐活動，一方面，我們鍛煉了自己的能力，在實(shí)踐中成長；另一方面，我們?yōu)樯鐣龀隽恕　∽约旱呢暙I(xiàn)；但在實(shí)踐過程中，我們也表現(xiàn)出了經(jīng)驗(yàn)不足，處理問題不夠成熟、書本知識與實(shí)際結(jié)合不夠緊密　　等問題。我們回到學(xué)校后會更加要珍惜在校學(xué)習(xí)的時光，努力掌握更多的知 識，并不斷深入到實(shí)踐中，檢驗(yàn)自己　　的知識，鍛煉自己的能力，為今后更好地服務(wù)于社會打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)?！　C(jī)遇只偏愛有準(zhǔn)備的頭腦 ” ，我們只有通過自身的不斷努力，拿出百尺竿頭的干勁，　　胸懷會當(dāng)凌絕頂?shù)膲阎?，不斷提高自身的綜合素質(zhì)，在與社會的接觸過程中，減少磨合期的碰撞，　　加快融入社會的步伐，才能在人才高地上站穩(wěn)腳跟，才能揚(yáng)起理想的風(fēng)帆，駛向成功的彼岸。　　你自己看看哈。我也是上網(wǎng)找的?！　h刪改改就差不多了

2011年12月11日，在xx雙語實(shí)驗(yàn)學(xué)校開展的“蓓蕾讀書工程”活動，對我們來說，這確實(shí)是非常難得的學(xué)習(xí)機(jī)會，通過觀摩了四位老師風(fēng)格不一，各有特色的課，以及聽了的關(guān)于課外閱讀課的報(bào)告，我受益匪淺。置身于課堂教學(xué)中，看到各位老師氣定神閑，信手拈來，不時激起一個個教學(xué)的浪花，他們或淺唱低呤，或手舞足蹈，或激昂文字，不僅令學(xué)生陶醉、癡迷，更讓我連聲贊嘆。高蕾老師教學(xué)的思路明晰，李桂花老師幽默的語言，劉淑慧老師課堂中的娓娓道來，以及代尊榮老師的舉止大方，都讓我學(xué)到了很多…….贊嘆之余，更多是深深的沉思。 閱讀，是搜集處理信息、認(rèn)識世界、發(fā)展思維，獲得審美體驗(yàn)的重要途徑。在平時的學(xué)習(xí)生活中，鼓勵學(xué)生們多讀書，讀好書，勤于記讀書筆記，注重表達(dá)和交流。更重要的要做到以下幾點(diǎn)： 一、課內(nèi)外閱讀相結(jié)合 學(xué)生閱讀能力的培養(yǎng)首先來自于教師課堂教學(xué)，閱讀方法也來自于教師在課堂中的方法指導(dǎo)。我們要求教師在課文教學(xué)中，指導(dǎo)學(xué)生利用工具書讀準(zhǔn)字音，理解詞句，抓住重點(diǎn)或優(yōu)美詞句、精彩片斷多讀，并指導(dǎo)培養(yǎng)學(xué)生在朗讀中感悟。在課堂教學(xué)中適當(dāng)?shù)靥暨x一些既貼近生活又適合學(xué)生閱讀的文段，這些文段或信息要求既是學(xué)生想知道的社會內(nèi)容、熱點(diǎn)問題，又文字優(yōu)美，指導(dǎo)學(xué)生閱讀，積累自己的資料信息。并在日常教學(xué)中根據(jù)課本里學(xué)習(xí)的內(nèi)容向?qū)W生推薦相關(guān)的經(jīng)典文學(xué)作品，引導(dǎo)學(xué)生溝通課內(nèi)、課外知識的內(nèi)在聯(lián)系。通過廣泛的閱讀，很多學(xué)生因閱讀量的迅速增加而產(chǎn)生質(zhì)的變化，閱讀能力得到很大地提高，思想也得到升華。 二、激發(fā)學(xué)生課外閱讀的興趣 興趣是鼓舞和推動學(xué)生課外閱讀的巨大動力。用生動形象的語言向?qū)W生簡介要讀的文章內(nèi)容，以激發(fā)其閱讀興趣；用故事中精彩、緊張、感人的情節(jié)創(chuàng)設(shè)懸念，讓學(xué)生產(chǎn)生尋根究底的好奇心，以此激趣。 1、開展非富多彩的活動。學(xué)生進(jìn)行課外閱讀，既希求讀有所得，又期望所得的收獲明顯，得到老師、家長和同學(xué)們的認(rèn)可與贊許，從而滿足自己的成就感。針對學(xué)生的這一心理特點(diǎn)，我們可開展一些讀書心得交流會、朗誦比賽、講故事、猜謎語、讀書經(jīng)驗(yàn)交流會等活動，讓學(xué)生有施展才能的機(jī)會。比如：我在班里開展了一次“讀一本好書”講故事比賽，參賽同學(xué)講得滔滔不絕，觀眾聽得津津有味，不但增長了知識，而且大大激發(fā)了同學(xué)們的閱讀興趣。所以大力開展多樣的讀書活動，能極大地激發(fā)學(xué)生課外閱讀的信心和熱情。 2、古詩詞是祖國文化寶庫中璀璨明珠，它句式整齊，富有韻律，易讀易記，瑯瑯上口，深受人們喜愛。讓學(xué)生從小誦讀古詩詞，不僅有利于發(fā)展語言，提高智力，而且能陶冶情操，培養(yǎng)文字鑒賞力和健康的審美情趣。 在平時課外詩歌指導(dǎo)時，安排每周背一詩（詞）。在每首詩詞拓展引進(jìn)時，采用“同題異文”（同一題材的詩詞）、“同人異文”（同一作者的詩詞）、“同意異文”（同一情感類型的詩詞）等途徑擴(kuò)大古詩文的閱讀量。在進(jìn)行詩文感悟時，以感受為主，理解為輔。主要以誦讀的方法，引導(dǎo)學(xué)生去美讀，去背誦，去想象，讓學(xué)生能上口，有滋味就行。 3、可以根據(jù)學(xué)校組織的活動、社會關(guān)注的熱點(diǎn)問題，自辦手抄報(bào)和手抄小雜志。 三、提高學(xué)生課外閱讀的能力 做任何事情，都要講究方法，這樣你才可能事半功倍。讀書亦是如此。然而，小學(xué)生年齡小，閱歷淺，閱讀時往往帶有盲目性、隨意性，這樣就不能提高閱讀的質(zhì)量。因此，指導(dǎo)學(xué)生讀書的方法也很重要。我認(rèn)為應(yīng)注意以下幾點(diǎn)： 1、指學(xué)生選擇健康、有益的課外讀物 課外閱讀益處多多，但開卷未必有益。別林斯基說得好：“閱讀一本不適合自己閱讀的書，比不讀還要壞。我們必須學(xué)會這樣一種本領(lǐng)，選擇最有價(jià)值，最適合自己所需要的讀物。”時下出版物眾多，魚目混珠，所以指導(dǎo)學(xué)生正確地選擇課外讀物非常重要。 2、指導(dǎo)學(xué)生有計(jì)劃地合理地進(jìn)行課外閱讀