1，白酒實際度數(shù)和酒瓶上的度數(shù)相差多少是不合格的
允許誤差正負(fù)1%
2，白酒度數(shù)不高怎么提高
酒度提高方法：1、摻入高度白酒。2、重新用甑鍋蒸餾。
加同類高度酒 減少其他飲料加入 放入冰箱凍結(jié)取出冰碴
3，某商場銷售的某品牌白酒瓶上標(biāo)注的酒精經(jīng)檢測與實際度數(shù)不符
按銷售假冒偽劣產(chǎn)品論！
土人指點到今疑的疑指什么再看看別人怎么說的。
如果搜出的少 把酒沒收了罰倆錢就行了..搜出的多價值超過5萬就要判刑
4，白酒蒸出來酒精度數(shù)不高有什么辦法解決
重新蒸餾。蒸餾白酒的甑鍋高度達到80cm左右，裝甑要按照裝甑要點要求裝，輕撒勻鋪，見氣撒料。若發(fā)酵不正常，酒醅里面酒水少，就沒辦法了。
再蒸。
白酒酒精度很多：20、28、30、32、33、38、42、45、52、58、60-----等都有。
5，白酒提升度數(shù)怎么辦
二次蒸餾或根據(jù)折算率計算加入高度酒。
白酒酒度高，可以降度的，方法就是加水。達到飲用水標(biāo)準(zhǔn)就可以使用。白酒酒度是體積比，比如60度白酒就是酒精達到60體積，水的體積40。根據(jù)需要，進行簡單的計算，就可以加水了。白酒加水降度可能導(dǎo)致白酒失光，白酒企業(yè)采用過濾吸附的方法保持清亮，自己喝，失光可以不過濾，直接喝也沒有問題。也可以初中學(xué)習(xí)的方法：通過濾紙、漏斗配合過濾，進行簡單的過濾。
二次蒸餾或加入相同香型的高度酒。計算公式：現(xiàn)酒多少KG乘以現(xiàn)酒度數(shù)等于添加的KG乘以達到的度數(shù)。
