尤其快過端午有一種鳥叫,老人們說鳥叫的“殺紅雞公(公雞)過端陽”,其實只是鳥的叫聲,具體也不知道什么意思,可見人們對端午這個節(jié)日的重視程度。就題主說的家鄉(xiāng)粽子是什么餡的:我老家粽子里面就糯米,什么也不放,也叫“水晶”粽,*蒸熟了蘸白糖吃,小小的三角形,剝出來白白胖胖的,特可愛特有食欲,一口一個[害羞][害羞]。
五月節(jié)吃粽子有什么含義?
端午節(jié)吃粽子的習俗,很早,比屈原要早得多。把紀念屈原作為端午的一個活動,是屈原死了幾百年后的事,魏晉以前沒有這方面的文獻。吃粽子源于南方竹筒飯,后來才用箬竹葉或蘆葉包,主要是“嘗新”,嘗一嘗新收的早稻,當然也要與祖宗分享(祭祀)。要說意義,應該是嘗嘗哪種稻米味道好,選為下一年的種子(在不少地方方言中,粽子與種子諧音),可參見有關(guān)文獻。
肉粽子的做法和配料是什么?
鮮肉粽子是端午節(jié)必備哦,比起甜味粽子,我們這兒大都喜愛咸味的肉粽,大塊的五花肉融化在糯米中,肥而不膩,香糯可口,太好吃了!下面是正宗嘉興肉粽的制作視頻,供你參考 {!-- PGC_VIDEO:{"thumb_height": 480, "vid": "v02016c70000brvt1m8oel07q39cunmg。
端午節(jié)到了,您家鄉(xiāng)的粽子是什么餡兒的?
你好,我是瑪琳。很高興回答[作揖][作揖][作揖]。端午節(jié):它是中華民族古老的傳統(tǒng)節(jié)日之一!我老家叫“端陽”節(jié),每個地方叫法不一樣,但是每個地方的習俗還是同多于異。這個歷史悠久的節(jié)日,人們也非常重視。由于我們是個多民族的國家,地域廣闊,有著不同的習俗來慶祝節(jié)日的喜慶,比如:包粽子、門上插艾蒿、劃龍船、帶香囊、喝雄黃酒、吃咸鴨蛋等等。
記得小時候,個端午這天,村里面都會剝獨算,解毒的。家家的喝雄黃酒,不怕被蛇咬,哈哈?。各家門兩邊插上艾蒿枝條,防病辟邪。尤其快過端午有一種鳥叫,老人們說鳥叫的“殺紅雞公(公雞)過端陽”,其實只是鳥的叫聲,具體也不知道什么意思,可見人們對端午這個節(jié)日的重視程度。我們的上輩們,都比較重視傳統(tǒng)節(jié)日和文化,年輕人的興趣比較淡一點。
就題主說的家鄉(xiāng)粽子是什么餡的:我老家粽子里面就糯米,什么也不放,也叫“水晶”粽,*蒸熟了蘸白糖吃,小小的三角形,剝出來白白胖胖的,特可愛特有食欲,一口一個[害羞][害羞]。但是每個地方的口味都不一樣,我也吃了無數(shù)地方的粽子,還是覺得家里媽媽做的粽子最好吃,現(xiàn)在遠在他鄉(xiāng),好幾年沒吃過了。由于現(xiàn)在什么都能買到,圖方便,隨便買幾個對付一下,所以少了節(jié)日的氛圍。
端午節(jié)的說法很多:紀念屈原、伍子胥等等。但是紀念屈原的說法多一些,這位偉大的愛國詩人,他的詩詞也深入人心:乘騏驥以馳騁兮,來吾道夫先路……路漫漫其修遠兮,吾將上下而求索!足以看出屈原的壯志豪情和強烈的愛國之心!我去到汨羅江,忍不住熱淚盈眶,所以吃粽子和龍舟,都是來紀念屈原的[祈禱][祈禱][祈禱]。所以在這普天同慶的節(jié)日里,不光是民俗傳統(tǒng)節(jié)日,也是一種愛國情懷。
端午節(jié)快到了,農(nóng)村習俗“端午不吃娘家粽”是啥意思呢?
閨女端午不吃娘家粽子,這是極少數(shù)貧窮山村端午節(jié)習俗,我們這里在端午節(jié)當天,也有很多很多習俗,但跟這個沒什么掛鉤,我們的習俗是從天不亮時就得起床各種忙活。端午早晨四點來鐘天蒙蒙亮,每年的端午節(jié),我會和老公各自分工,老公早早起來去山里拔艾草,要那種帶著露水的艾草,村里老人說這樣的艾草采摘回來插在門窗上,有辟邪作用,保佑一家人平安快樂,不管避不避邪,只要寓意好的事情農(nóng)民就愿意去做。
端午頭天晚上,我會提前配好五種顏色的彩線放在炕頭上,早晨老公去摘艾葉的時候,我也跟著起床,起床后打開燈,坐在孩子跟前,用輕柔的動作給孩子把小胳膊小腿的腕處系上五彩繩,這叫五術(shù)線,只等孩子早晨睜開眼睛時發(fā)現(xiàn)漂亮的五術(shù)線開心的樣子。端午這天早晨吃艾葉煮雞蛋還有粽子,中午包包子,并且包了包子要給娘家和婆婆家送些去,或者到婆婆家里一起過節(jié)日,端午這一天,到了娘家,可以吃娘家的包子和雞蛋,但一定不要碰娘家的粽子。
這里面有個說辭,這習俗不是我們當?shù)氐?,是我嫂子老家的習俗。那年給媽媽送包子,碰見母親和哥哥嫂子都在吃粽子,看著那粽子黏糊糊的好像很好吃的樣子,于是拿了一個想嘗一嘗,剛剝開粽子皮,還沒等我下口咬粽子,到院子里拿凳子的嫂子看見了,她一把從我手里把粽子奪下來,嘴里念叨著:這可吃不得啊。我父母還有哥哥和我都被嫂子的突然舉動給弄的一愣一愣,這是干嘛呢?不是說兒子的江山,閨女的飯店嘛,咋還不給小姑子吃東西了呢?嫂子一貫大大咧咧,今天怎么會突然變得吝嗇了呢?看著大家疑惑的眼神,嫂子挺不好意思的,她拉著我的手說:妹子,你知道嫂子不是那樣的吝嗇人,這粽子以后包給你吃都行,今天不能給你吃,因為我們老家老人們忌諱這個,說出嫁閨女端午不吃娘家粽子。
粽子土話和終一樣,是結(jié)束,是完結(jié)的意思,嫂子老家那里有說辭:端午的粽子如果出嫁閨女吃了,會讓娘家人完結(jié),一個人都不剩下。聽著甚是恐怖,于是那天的粽子和以后端午那天娘家的粽子,我再也沒敢吃過,過日子誰不盼著好,無論這些規(guī)矩有沒有道理,我們都應該避諱不好的東西。端午這天不吃娘家粽子是地方習俗,很多人并不知道,如果我們家不是因為嫂子是別的縣市,俺們這里哪有人知道這個啊,不看見題主這道題,我?guī)缀跞客浟恕?/p>