白洋淀有個老什么酒廠，崇明有哪些特產

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崇明刀魚 崇明大白菜 蘆筍崇明白扁豆 東方暗紋豚 崇明白山羊 食用仙人掌 金花菜 河豚 崇明鰻鱺 崇明老白酒 崇明糕!!! 老好吃的說,我同學就崇明的,她說下船就很多人賣呀 帶給我們吃,味道不錯 金瓜、大閘蟹、老毛蟹、老山羊、白扁豆、老白酒、刀魚、...

崇明特產橘子

崇明糕,臭豆腐！

蟹

崇明糕，老白酒，崇明蟹，黃金瓜，甜簏簌，白山羊

崇明島地處長江口，是中國第三大島，被譽為“長江門戶、東海瀛洲”，是世界上最大的河口沖積島，世界上最大的沙島。崇明島成陸已有1300多年歷史，現有面積為1041.21平方公里，海拔3.5米～4.5米。全島地勢平坦，土地肥沃，林木茂盛，物產富饒，是有名的魚米之鄉(xiāng)。崇明老白酒 ·崇明老白酒，是以糯米為原料，經淋飯后拌藥加水精心釀制而成，加上該酒味道甜潤，色呈乳白，故又有甜白酒、米酒、水酒之稱，在崇明已有數百年釀造歷史。 ·崇明老白酒質量地道，風味獨特，有別于一般的白酒與黃酒。該酒上口甜而微酸，香味醇厚，酒度適中（120～130），后勁足，有回味，是深受歡迎的低度酒，其中尤以“菜花黃”和“十月白”兩個品種為最佳。1987年，且有50多年釀酒歷史在崇明東明釀造廠，又研制成功了“清甜型”和“糯液香”兩種崇明米酒。這兩種新產品，因質量優(yōu)異，風味尤佳，更受海內外各界人士的青睞。1993年3月這兩種新產品，經上海市人民政府有關部門審定，被批準為上海市“名牌產品”，這在上海市酒類生產企業(yè)中，是第一個獲得“名牌產品”稱號。 崇明白山羊 ·崇明白山羊，是在崇明島特定水土條件下孕育而成的特產。崇明白山羊屬皮毛肉兼用型品種，體型中等偏小，體格健壯，具有適應性強、繁殖率高、肉質特別鮮美等特點，經國家批準，被命名為“長江三角洲白山羊”，系全國重點保護和發(fā)展的家畜品種。崇明白山羊，毛潔白而富有彈性，是制筆的好原料，羊肉更是營養(yǎng)豐富，味道鮮美，是上品佳肴。是冬令御寒助暖抗病延年的滋補佳品。 崇明老毛蟹 ·崇明老毛蟹，原名中華絨螯蟹，因其兩只大螯上有絨如毛，故崇明人稱之為“老毛蟹”。世界上共有300多種螃蟹，可供食用的大約20多種，而最負盛名的要數我國的中華絨螯蟹。中華絨螯蟹中最有聲譽的是白洋淀的勝芳蟹、陽澄湖的清水蟹和崇明的老毛蟹。唯崇明老毛蟹獨具風味，它個小、殼薄，肉質細蜜而有香味，雌性蟹黃足，雄性蟹脂多。馳名海內外。 ·崇明老毛蟹在食用時要做到“三去”：一是去腮，二是去胃，三是去腸。 ·崇明老毛蟹營養(yǎng)豐富，每百克蟹肉中含蛋白質14克，脂肪5.9克，維生素5960個國際單位， 鈣129毫克，磷145毫克，鐵13毫克，核黃素0.71毫克，含熱量139千卡，是水產品中的珍品。 崇明糕 。崇明糕,崇明糕是崇明特產,糕內配以棗,白糖等.清香松口，糯而不粘，暢銷島內外，是寶島崇明的特色風味小吃。

特產有老白羊 金瓜 崇明糕 中華絨毛蟹 老白酒 面積不大 人口不多

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截止2019年12月，崇明島面積1200.68平方公里，人口約82.15萬。特產有崇明糕、崇明圓子、刀魚、金瓜絲、甜包瓜等。1、崇明糕崇明糕又大又厚，香甜軟糯，不過必須趁著尚未完全冷卻變硬的時候將它切成小塊存放。不然，等它變得冰冷堅硬的時候，用盡全力也很難切開。2、崇明圓子崇明圓子表皮與聞名皆知的崇明糕一樣，用糯米粉制成，具有天然的米香味，吃口糯而稍帶嚼勁，餡料包括豆沙、芝麻、紅棗、蘿卜、薺菜肉、青菜肉、純鮮肉等。3、刀魚刀魚從立春開始由海入江，逆江而上作生殖回游。崇明島周圍的水域是刀魚光臨最多的地方，使島上的漁民有了捕捉刀魚得天獨厚的條件，因而刀魚成了崇明的特產之一。4、金瓜絲金絲瓜，是上海崇明島的特產，當地人也叫金瓜。金瓜絲，直接撥開就是現成的絲，把瓜打開后直接拔絲，涼拌吃。5、甜包瓜崇明甜包瓜以本土生長的皮薄肉厚、水多味淡、質地細密、嫩而帶脆的上等青皮生瓜為原料。從腌制到成熟上市，約需三月時間。甜包瓜可以用來炒肉絲、拌白扁豆等等，是崇明人獨特的美食方式。崇明島是由長江所攜帶的泥沙不斷沉積形成的，崇明島的歷史可以追溯到1000年以前，經過長時間的沉積成島。

崇明島地處長江口，是中國第三大島，被譽為“長江門戶、東海瀛洲”，是世界上最大的河口沖積島，世界上最大的沙島。崇明島成陸已有1300多年歷史，現有面積為1041.21平方公里，海拔3.5米～4.5米。全島地勢平坦，土地肥沃，林木茂盛，物產富饒，是有名的魚米之鄉(xiāng)。崇明島水潔風清，到處都有未經人工斧鑿的天然風光。早在明清兩代，島上就有“金鰲鏡影”、“吉貝連云”、“玉宇機聲”等瀛洲八景。如今。崇明島風光更加旖旎。綠樹成蔭的200多公里環(huán)島大堤，猶如一條綠色巨龍，盤伏在長江口上。清晨，登上大堤東端，欣賞東海日出，不減泰岱奇觀；傍晚，立于大堤西側，飽覽長河落日，耳聽歸舟晚唱，令人心曠神怡。島上有眾多的歷史名勝和人文景觀。有面向浩瀚江水的瀛洲公園；千姿百態(tài)的城橋鎮(zhèn)澹園；還有金鰲山、壽安寺、孔廟、唐一岑墓、明潭、鄭成功血戰(zhàn)清兵的古戰(zhàn)場等遺址；有面積達5400多畝的華東地區(qū)最大的人造森林——東平林場。近年來，由于加強了各旅游景點的建設，海內外觀光旅游者源源不斷，僅1997年前來觀光的游客近百萬人次。最近，崇明縣政府就進一步開辟島上的旅游資源，提出了今后五年旅游業(yè)開發(fā)的總體規(guī)劃。它包括加快和完善中部東平國家森林公園度假區(qū)；中南部文化旅游區(qū)；西部綠華水上游樂度假區(qū)；東部東海瀛洲大樂園旅游區(qū)，并逐步建設成為大上海富有特色的休閑旅游勝地，最終建成我國乃至東南亞地區(qū)屈指可數的國家級旅游度假區(qū)。崇明島是整個上海發(fā)展空間和發(fā)展?jié)摿ψ畲笄彝顿Y成本最低的地區(qū)。作為上海市經濟發(fā)展戰(zhàn)略“三步走”的第三步，21世紀崇明將拉開大開發(fā)，大開放的帷幕。規(guī)劃到2020年崇明將建成全國開放度最高的綠色食品開發(fā)園區(qū)、國家級旅游度假區(qū)和國際金融貿易區(qū)。即時，崇明島將成為遠東最繁華的島嶼。 崇明島上，地勢平坦，景觀如同江南田地，初到崇明島的人，甚至感覺不到已到了島上。一片片綠油油的莊稼、一道道灌溉用的水渠，村落密布，道路交錯，并無一般海島的荒涼感覺。 但是，作為海島，崇明島當然有其一些獨特的資源與景觀。大致有三樣特別之景：一曰蟹多。崇明島上，尤其在近海邊的泥灘上，到處是小蟹，幾乎黑壓壓的布滿灘面。游人行走灘面，小蟹們受到驚嚇，紛紛逃入灘上無粉的洞穴，速度之快，令人驚嘆！可以說，即使你以最快的速度俯身抓拾，也難碰觸到它們半點。當然，灘面上蟹穴滿地，用“千瘡百孔”形容之，絕不為過。所以，崇明島又有“蟹島”之美名。加上崇明方言，把“啥”字亦念成“蟹”字之音，聽來亦頗為別致。尤其是當地漁民百姓用土產蟹來款待你時，且又要客氣地說：“沒啥哈（“蟹蟹”），吃點蟹吧！”初到沉得十分有趣，即使以后回顧，亦會感到此番經歷又是何處可覓呢！ 崇明島的第二大特色是海灘蘆葦成林，可稱其為“環(huán)島綠色長城”了。由于蘆葦適宜于灘地生長，且長勢甚猛，在崇明島北岸及東南岸團結沙一帶，我們曾看到寬達數公里的蘆葦帶。人行其中，似覺無邊無際，可能當年沙家浜的蘆葦蕩之規(guī)模亦不過此。蘆葦之初用，不僅可護岸促淤，而且可作造紙之原料。 第三大特色是島身形狀遷徙無常，始終處于迅速的演變過程中。不像基巖島嶼，千百年來基本上維持著相對穩(wěn)定的狀態(tài)，崇明島卻自始至終演變不斷?，F在還在醞釀著堵塞北支等工程。看來我國這個第三大島演變成為長江口北岸陸地那個日子的到來要比預見的更早些。 崇明島還有一個美麗的古稱：“東海瀛洲”。相傳在遠古東海之中有一瀛洲側境，是神仙居處，但這個仙島沒有穩(wěn)固下來，一直飄忽不定。秦始皇和漢武帝先后派人到東海之上四處尋找，都沒有找到。后來到了明朝，朱元璋皇帝把“東海瀛洲”四個字賜給了崇明島。從此，崇明島便有了古瀛洲的美名了。由柳洪平創(chuàng)建。崇明老白酒 ·崇明老白酒，是以糯米為原料，經淋飯后拌藥加水精心釀制而成，加上該酒味道甜潤，色呈乳白，故又有甜白酒、米酒、水酒之稱，在崇明已有數百年釀造歷史。 ·崇明老白酒質量地道，風味獨特，有別于一般的白酒與黃酒。該酒上口甜而微酸，香味醇厚，酒度適中（120～130），后勁足，有回味，是深受歡迎的低度酒，其中尤以“菜花黃”和“十月白”兩個品種為最佳。1987年，且有50多年釀酒歷史在崇明東明釀造廠，又研制成功了“清甜型”和“糯液香”兩種崇明米酒。這兩種新產品，因質量優(yōu)異，風味尤佳，更受海內外各界人士的青睞。1993年3月這兩種新產品，經上海市人民政府有關部門審定，被批準為上海市“名牌產品”，這在上海市酒類生產企業(yè)中，是第一個獲得“名牌產品”稱號。 崇明白山羊 ·崇明白山羊，是在崇明島特定水土條件下孕育而成的特產。崇明白山羊屬皮毛肉兼用型品種，體型中等偏小，體格健壯，具有適應性強、繁殖率高、肉質特別鮮美等特點，經國家批準，被命名為“長江三角洲白山羊”，系全國重點保護和發(fā)展的家畜品種。崇明白山羊，毛潔白而富有彈性，是制筆的好原料，羊肉更是營養(yǎng)豐富，味道鮮美，是上品佳肴。是冬令御寒助暖抗病延年的滋補佳品。 崇明老毛蟹 ·崇明老毛蟹，原名中華絨螯蟹，因其兩只大螯上有絨如毛，故崇明人稱之為“老毛蟹”。世界上共有300多種螃蟹，可供食用的大約20多種，而最負盛名的要數我國的中華絨螯蟹。中華絨螯蟹中最有聲譽的是白洋淀的勝芳蟹、陽澄湖的清水蟹和崇明的老毛蟹。唯崇明老毛蟹獨具風味，它個小、殼薄，肉質細蜜而有香味，雌性蟹黃足，雄性蟹脂多。馳名海內外。 ·崇明老毛蟹在食用時要做到“三去”：一是去腮，二是去胃，三是去腸。 ·崇明老毛蟹營養(yǎng)豐富，每百克蟹肉中含蛋白質14克，脂肪5.9克，維生素5960個國際單位， 鈣129毫克，磷145毫克，鐵13毫克，核黃素0.71毫克，含熱量139千卡，是水產品中的珍品。 崇明糕 。崇明糕,崇明糕是崇明特產,糕內配以棗,白糖等.清香松口，糯而不粘，暢銷島內外，是寶島崇明的特色風味小吃。