1,中國(guó)有多少家釀造啤酒的工廠
準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)要參看最新的《中國(guó)啤酒市場(chǎng)研究報(bào)告》個(gè)人估計(jì)全國(guó)大大小小的有500多家,大的單廠年產(chǎn)量上百萬(wàn)噸,小的只有幾千噸。
哇塞。。樓主你數(shù)下你頭發(fā)就能知道啦。
你覺(jué)得可以數(shù)得出來(lái)嗎
2,全國(guó)開設(shè)啤酒釀造及飲料工藝專業(yè)的學(xué)校有哪些
江南大學(xué),在無(wú)錫,就是以前的無(wú)錫輕工業(yè)學(xué)院,業(yè)內(nèi)人士都知道該校的發(fā)酵工程專業(yè)為國(guó)內(nèi)最好,08年成立了專門的“釀酒工程”本科專業(yè),每年招收一個(gè)班,30幾人,啤酒是其主要的教學(xué)內(nèi)容,當(dāng)然其他酒種也要學(xué)。另,武漢的那個(gè)也不叫武漢工業(yè)學(xué)院,叫“湖北輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院” ,業(yè)內(nèi)通稱“湖北啤酒學(xué)?!?/div>
3,精釀啤酒中國(guó)做的怎樣
不管國(guó)內(nèi)外都一樣,好的很好,差的很差。只是國(guó)內(nèi)起步晚,原料還沒(méi)有產(chǎn)業(yè)化,目前好的國(guó)內(nèi)精釀都用外國(guó)的原料。最差的:熊貓,泰山,嶗山,海底撈,還有青島百威珠江等等的精釀子品牌。。。比較差的:高大師,金色三麥,斑馬,瘋狂,釀酒狗的低端出口部分,福佳白。。。還行的:京a,拳擊貓,羅斯福,角頭鯊,鵝島。。。一流的:闊精釀,西福12號(hào),致美。。從差到好基本符合價(jià)格。
中國(guó)的精釀啤酒市場(chǎng)目前還處于一個(gè)待發(fā)展的狀態(tài),有些做的比較好的國(guó)產(chǎn)品牌,如京A、熊貓等已經(jīng)有了很高的認(rèn)可度,上海北京各地的精釀酒吧也越開越多。不過(guò)國(guó)內(nèi)精釀啤酒市場(chǎng)的發(fā)展更多還是依靠國(guó)外精釀的傳播與引進(jìn)以及國(guó)內(nèi)外的交流。5月26號(hào)到27號(hào)上海舉辦的中國(guó)國(guó)際精釀啤酒會(huì)議暨展覽會(huì)就將邀請(qǐng)到海內(nèi)外精釀圈大拿親臨上海,分享先進(jìn)的釀酒、選材、技術(shù)與工藝、市場(chǎng)化運(yùn)營(yíng)、商業(yè)模式等方面的經(jīng)驗(yàn)。
您好,贊啤精釀采用的是國(guó)外進(jìn)口啤酒花、麥芽和酵母,在店內(nèi)自己釀造出來(lái)的啤酒,如果您進(jìn)到店里面可以看到顧客們買的啤酒都是現(xiàn)場(chǎng)從啤酒罐里面當(dāng)場(chǎng)打出來(lái)的鮮啤。而且我們的精釀啤酒種類很多,適合不同的消費(fèi)者,比如女性和孩子可以喝我們店內(nèi)的果啤,這種啤酒的果香味更濃,非常適合這類人群,當(dāng)然小朋友還是不能多喝的哦~而且我們店內(nèi)賣的都是自己制作的啤酒,是不會(huì)買外面的瓶啤的。如果您感興趣的話下次可以進(jìn)店里面去買一點(diǎn)啤酒回去嘗一下,絕對(duì)是區(qū)別于外面賣的那種瓶啤的,您可以體驗(yàn)一下什么是“精釀”的啤酒。