古代一斤白酒有多少克酒精，古代一斝酒是多少

這個(gè)字讀jia ，是原始社會(huì)中期就開(kāi)始使用的一種酒器，開(kāi)始陶制，后來(lái)青銅制，并且越來(lái)越精細(xì)化，有溫酒盛酒和盛肉等功用。根據(jù)古時(shí)酒的度數(shù)推測(cè)，大概相當(dāng)于今天的啤酒，所以一jia 能盛100多毫升。

從唐朝開(kāi)始，我國(guó)市場(chǎng)上的每市斤大約600克，每斤分十六兩，成語(yǔ)半斤八兩就是這么來(lái)的。由于酒精比水的密度稍微小一些，所以清朝一斤酒是600多毫升

225 ------ x 100 = 45 就是說(shuō)，每100g 的酒中，含有45個(gè)g 的酒精， 也就是我們常說(shuō)的45 度。 500

酒精占酒的二分之一

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曲釀酒只能得到酒精度是10%到18%的酒。但是到了元朝，出現(xiàn)了蒸餾酒也就是燒酒，把酒曲發(fā)酵釀造的酒再蒸餾一下，得到度數(shù)更高的酒，大致酒精度有50%我只知道75%酒精是可以燒的，上次拿錯(cuò)酒精了，燒的應(yīng)該用95%，但是拿成75%的還是可以燒，50%的就不知道了

這樣的結(jié)局不是我想要的..

古代中國(guó)，十合為一升，十升為一斗，十斗為一斛，一鐘為六斛四斗。南宋末改五斗為一斛，二斛為一石。也就是說(shuō)，宋前一斛和一石重量相當(dāng)，大概是現(xiàn)在四十斤左右。東漢每斗兩千毫升，建武十一年大司農(nóng)斛人還把一百粒黍的重量，作為一銖的標(biāo)準(zhǔn)重量。但是一銖究竟有多重，古人也是說(shuō)法不一的。有人說(shuō)，一銖是96粒黍的重量。也有人說(shuō)，是144粒粟的重量。24銖重為一兩。十六兩重為一斤。唐代以后，兩以下不用銖，改用十進(jìn)制的錢(qián)、分、厘等單位。一兩等于十錢(qián)，一錢(qián)等于十分，一分等于十厘。古代將圭也作為重量單位，一圭等于十粒粟的重量。一銖等于十圭。換句話說(shuō)，一銖是一百粒粟的重量?！　∨f制一市斤等于十六兩。秦和西漢時(shí)期，一斤相當(dāng)于258.24克，一兩等于16.14克。王莽及東漢、魏晉南北朝，一斤相當(dāng)于222.73克，一兩等于13.92克。隋朝初年，一斤相當(dāng)于668.19克，一兩等于41.76克。隋末一斤相當(dāng)于222.73克，一兩等于13.92克。唐至清代，一斤相當(dāng)于596.82克，一兩等于37.30克。由于古代的酒沒(méi)有蒸餾技術(shù)，所以酒精含量、酒的純?nèi)萘繘](méi)有現(xiàn)在這么高，比現(xiàn)在的啤酒酒精度所謂稍高一點(diǎn)。

中低檔白酒，30-50%左右原酒，其他是酒精。

1w斤也就是5噸白酒。原酒質(zhì)量好，有較好的調(diào)味酒，50%原酒就能生成中高檔的成品。質(zhì)量不好。所以不好確定比例關(guān)系。差別很大這個(gè)看你的原酒質(zhì)量、白酒達(dá)到什么樣的標(biāo)準(zhǔn)，50%原酒也只能生產(chǎn)低檔酒。采用固液結(jié)合法勾兌白酒，原酒有哪幾種，不好確定比例，沒(méi)有調(diào)味酒再看看別人怎么說(shuō)的。

古代要看的是那朝那代了 以漢朝為分界 漢以前的因釀制方法的不同 一般的酒精度在10度至15度之間 漢后的因釀制方法的不斷提高 酒的品質(zhì)就在不斷的提高

什么都是一樣的，多少度都有，

釀制方法基本相同，都是靠小麥等發(fā)酵，將糖類(lèi)在一定壓力溫度下分解成醇，乙醇，就是所謂的酒精，所以也含酒精。而且古代沒(méi)有現(xiàn)在的釀造設(shè)備，所以酒精度數(shù)比現(xiàn)在高

含有啊

當(dāng)然含有酒精啊，但多為發(fā)酵酒，度數(shù)不高，所以古裝片里都是大碗大碗的喝??！

一樣有,就好象現(xiàn)在的白蘭地用葡萄釀造,郎姆酒用甘蔗釀造,特其拉用仙人掌釀造一樣,經(jīng)過(guò)發(fā)酵后都含有酒精.并無(wú)人工添加.酒精度數(shù)視乎釀造工藝

4斤酒。古代中國(guó)，十升為一斗。但古代的升和現(xiàn)代的升也是不一樣的，一升約有200毫升。那么一斗就是2000毫升，按酒的密度，每毫升大約1g，1斗也就是2千克，即4斤。按此算來(lái)，李白是比較能喝的了，但古代酒的酒精含量、酒的純?nèi)萘繘](méi)有現(xiàn)在這么高，所謂斗酒之量不算太驚人。擴(kuò)展資料：“李白斗酒詩(shī)百篇”出自：唐代杜甫《飲中八仙歌》原文:李白斗酒詩(shī)百篇，長(zhǎng)安市上酒家眠。天子呼來(lái)不上船。自稱臣是酒中仙。譯文：李白飲酒一斗，立可賦詩(shī)百篇，他去長(zhǎng)安街酒肆飲酒，常常醉眠于酒家。天子在湖池游宴，召他為詩(shī)作序，他因酒醉不肯上船，自稱是酒中之仙。賞析：杜甫描寫(xiě)李白的幾句詩(shī)，浮雕般地突出了李白的嗜好和詩(shī)才。李白嗜酒，醉中往往在“長(zhǎng)安市上酒家眠”，習(xí)以為常，不足為奇?！疤熳雍魜?lái)不上船”這一句，頓時(shí)使李白的形象變得高大奇?zhèn)チ恕＠畎鬃砗?，更加豪氣縱橫，狂放不羈，即使天子召見(jiàn)，也不是那么畢恭畢敬，誠(chéng)惶誠(chéng)恐，而是自豪地大聲呼喊：“臣是酒中仙！”強(qiáng)烈地表現(xiàn)出李白不畏權(quán)貴的性格?！疤熳雍魜?lái)不上船”，雖未必是事實(shí)，卻非常符合李白的思想性格，因而具有高度的藝術(shù)真實(shí)性和強(qiáng)烈的藝術(shù)感染力。杜甫是李白的摯友，他把握李白思想性格的本質(zhì)方面并加以浪漫主義的夸張，將李白塑造成這樣一個(gè)桀驁不馴，豪放縱逸，傲視封建王侯的藝術(shù)形象。這肖像，神采奕奕，形神兼?zhèn)洌瑹òl(fā)著美的理想光輝，令人難忘。這正是千百年來(lái)人民所喜愛(ài)的富有浪漫色彩的李白形象。參考資料來(lái)源：搜狗百科-斗

古代十升為一斗但古代的升和現(xiàn)代的升也是不一樣的，據(jù)說(shuō)大約有200毫升。那么一斗就是2000毫升，按酒的密度，每毫升大約1g，1斗也就是2千克，即4斤。即使古代的酒只有十幾度，4斤也是海量了，如果這不是夸張的話，那么只能說(shuō)明李白身體不錯(cuò)人。

斗就是古代的容器古代十升為一斗斗折合成現(xiàn)代單位,裝米大概是12斤到15斤左右古代的酒度數(shù)很低,大概也就現(xiàn)在啤酒的度數(shù).所以李白喝10來(lái)斤酒也就相當(dāng)于喝一箱啤酒.

說(shuō)起釀酒，最早的還是兩河流域，公元前6000年就有寫(xiě)在黏土板上的啤酒制作配方---這塊土板現(xiàn)在應(yīng)該還在芝加哥大學(xué)的Oriental Institute，那里囤積了不少兩河流域的文物。而在中國(guó)，大致在公元前5000到3000年的仰韶文化可能已經(jīng)出現(xiàn)了谷物釀酒，中國(guó)的釀酒技術(shù)和西方一直不同， 仰韶、龍山時(shí)期的古人應(yīng)該是用蘗釀的酒，蘗就是發(fā)芽的谷粒，釀出的是黃酒。后來(lái)古人們逐漸掌握了用酒曲釀酒的方法，秦漢時(shí)雖然仍然用蘗造酒，但是大量的造酒開(kāi)始用酒曲，前陣子還在《漢書(shū)·食貨志》上讀到：一釀?dòng)么置锥货?，得成酒六斛六斗。那位有興趣模仿一下古酒可以試一試：）事實(shí)上，用蘗釀出的酒被稱為“醴”，是甜酒，酒精度很低，所以古人才說(shuō)“小人之交甘若醴”，而用曲釀造出來(lái)的才是真正的酒，酒精要重一些，酒精度大致在10%到18%左右，酒的味道因?yàn)橹谱鞴に嚨牟煌胁煌?。但是醴和那時(shí)的酒都是黃酒。 南北朝時(shí)，制酒曲的工藝日益完善，當(dāng)時(shí)的一部奇書(shū)《齊民要術(shù)》上記載了很多種制曲的方式，這些方式現(xiàn)在有不少還用在造高粱酒里。唐宋時(shí)有了紅曲，釀造出來(lái)了“紅酒”，不知道古書(shū)里說(shuō)的女兒紅是不是就是這種酒，不過(guò)紹興的狀元紅應(yīng)該不是，那酒其實(shí)不紅，顏色是橙黃色的。前面說(shuō)到曲釀酒只能得到酒精度是10%到18%的酒，古人曾經(jīng)想用酒代水再釀酒以希望得到更高的濃度，可是不成，因?yàn)榫凭墙湍妇谴x的產(chǎn)物，對(duì)酵母菌的發(fā)酵有一定抑制作用，當(dāng)酒精成分達(dá)到10%左右時(shí)，酵母菌就停止繁殖，發(fā)酵過(guò)程也就隨之放慢。即使是耐酒精能力很強(qiáng)的酵母菌，耐酒精度也不會(huì)超過(guò)18%，所以就是以酒代水二次發(fā)酵，也得不到度數(shù)更高的酒了。 到了元朝，出現(xiàn)了蒸餾酒也就是燒酒，把酒曲發(fā)酵釀造的酒再蒸餾一下，得到度數(shù)更高的酒，大致酒精度有50%，這和現(xiàn)在的酒比較相似了，如果想感受一下，去個(gè)北方小城（最好是山西的）要二兩“兩毛燒”，體會(huì)一下古酒的味道。小作坊兩毛燒的做法和古法差不多，不過(guò)現(xiàn)在可能不止“兩毛”那么便宜了吧：）說(shuō)燒酒是元朝時(shí)才有的，是依照李時(shí)珍的紀(jì)錄，不過(guò)在白居易等人的詩(shī)里已經(jīng)有了“燒酒”一詞，并且對(duì)山西汾酒歷史的考證似乎說(shuō)明早在元以前的南北朝時(shí)就有燒酒了，因此武松三碗不過(guò)崗有可能是早期的燒酒吧，不然十幾度的酒不會(huì)有那么大的力量。 總結(jié)一下，用蘗釀的酒度數(shù)非常低，味道也很甜，宋應(yīng)星說(shuō)“后世嫌醴味薄，遂至失傳”；用曲釀造的酒度數(shù)大致在十幾度，味道因酒曲的制作工藝不同而不同，因?yàn)榫魄幸话慵尤氲挠胁菟?，不夠味道要更辛辣些，比較類(lèi)似現(xiàn)在的紹興黃酒；蒸餾后的燒酒度數(shù)很高，大約有50% 左右，所以就更辣了，呵呵，現(xiàn)在仍有燒酒，不妨一試。 古人喝的酒是低度酒。武松喝的十八碗酒相當(dāng)于是二斤56度的二鍋頭。

是啊。大多都是黃酒吧。

《水滸傳》是虛構(gòu)的，人物除了宋江其它都是虛構(gòu)的，想怎么寫(xiě)就怎么寫(xiě)，還說(shuō)張順在水底能呆七天七夜呢。《三國(guó)演義》中提到的這些人物是真的，但三國(guó)演義畢竟是一本戰(zhàn)爭(zhēng)謀略型的小說(shuō)，又不是什么古代生活劇，作者光是寫(xiě)這些就弄了120個(gè)回合，還有什么空去寫(xiě)誰(shuí)誰(shuí)酒精肝了，那接下去準(zhǔn)備怎么個(gè)寫(xiě)法。。。再說(shuō)，三國(guó)演義也是七分虛，人物真的，事情是假的。李白蘇軾這種文人，活的久的一個(gè)都沒(méi)有，當(dāng)時(shí)又沒(méi)有很發(fā)達(dá)的醫(yī)療技術(shù)，誰(shuí)知道他們有沒(méi)有得過(guò)酒精肝呢？萬(wàn)一有酒精肝，但那時(shí)候的人不懂，那也沒(méi)辦法啊。肝臟本身是沒(méi)有神經(jīng)的，所以一般有一些炎癥沒(méi)有什么明顯癥狀和疼痛感的，等到疼痛的時(shí)候，是因?yàn)楦闻K腫脹，碰到其他器官了，其他器官感到不舒服了，那時(shí)候肝病已經(jīng)很?chē)?yán)重了。所以有些人生前感覺(jué)不到不適也是很正常的。