酒桌上提酒有什么講究,聊聊酒桌那點事

酒桌上座次很有講究。碰杯也是有講究的。以后有這種人參加,沒有什么重要的事情,盡量不去摻和就是了。如果是多間的雅座,有休息室什么的,一邊每間都會有個裝飾的門,沖著這個裝飾門的就是主陪。喪葬酒席:一般沒有什么特別的講究,有的地方甚至都不辦酒席,主要是宴請前來幫忙處理后事的朋友,有部分前來吊唁的親戚。

酒桌坐次有什么講究?

酒桌上座次很有講究。如果是一間房間的雅座,正沖著門口的座位是主陪,就是主家,也就是請客的主人。他面對著門是有一定道理的,因為客人可能并不是同時來到,這樣便于看到每一位客人的來臨,可以及時站起來迎接客人。如果是多間的雅座,有休息室什么的,一邊每間都會有個裝飾的門,沖著這個裝飾門的就是主陪。再就是酒桌上的手絹也能看出來,主陪、副陪、主賓、副賓的手絹都有特殊的造型,這個可以留意一下。

再就是有時候客人沒來全,主要是主賓沒來,大家一般都不會落座,都在休息間坐沙發(fā)上等,這個時候不要一屁股坐下。 客人全部落座,主陪的右手邊是主賓,就是今晚宴請的主角,左手邊是副賓。如果主人對宴請的一行人不是很熟悉,這里面肯定有一個和主陪熟悉的人,他會請這個人安排主賓、副賓的位置。一般主賓落座,會安排其他隨他來的客人的位置。

主賓一般很好安排,誰的官大誰就座,倒是不分年紀大小,除非這個該坐主賓位置的人自己讓給他曾經(jīng)的老領(lǐng)導(dǎo)、師傅等等他比較尊敬的人,那另當別論。副陪坐在主陪的對面,坐在“副陪”右面的叫“三賓”,左面的叫“四賓”。服務(wù)員倒酒的時候,是順時針,從主賓開始、主陪、副賓一次到過來。上菜的時候也是放到托盤上,然后順時針轉(zhuǎn)到主賓的面前。

入席后每位先用大號的高腳杯滿上一杯,這杯酒可是到場的人必喝的,不喝就是對主人的不尊重。第一杯酒自然要由“主陪”來個開場白,然后再帶領(lǐng)大家滿飲此杯。接下來就輪到“副陪”了,他客套一番后也帶領(lǐng)大家喝一杯酒。然后就是客人逐一答謝主人的盛情款待,就這樣由陪及客,由客及陪,依此類推,反復(fù)不絕……在這樣的場合想不喝多是很難的。

最后一杯是由“主陪”來收杯,賓主盡興,不醉不歸…… 如果是喝白酒,主人一般要有一個開場白,客套一番,然后定個標準。就是說這杯酒要分幾次喝完。一般是6次,叫“六起”?!捌稹钡囊馑及小鞍l(fā)達”的意思,圖個吉利。這樣大家在主人的帶領(lǐng)下,邊喝、邊吃、邊說話。這個酒一般不碰杯,山東人叫“碰杯喝了不算”。但是在舉杯的時候可以在桌子上點一下,叫“過電”。

經(jīng)??梢栽陲埖昀锩媛牭竭@樣酒杯磕碰桌子的乒乓聲。酒桌戲稱“丐幫開會”。 你如果是陪著領(lǐng)導(dǎo)來,首先要注意盡量不要坐到主賓的對面,因為這個位置,我們這里要喝魚頭魚尾酒。我們這里的酒席一般要上一條魚,圖一個年年有余的吉利。當魚上來的時候,一般服務(wù)員把這道菜轉(zhuǎn)到主賓的面前的時候,魚頭恰好沖著主賓,這個時候托盤一般是不能轉(zhuǎn)了,要喝酒,這個酒可多可少,看大家重視不重視了,所以少坐為好。

在酒桌上碰杯有什么講究嗎?

在酒桌上喝酒敬酒碰杯,是一種禮儀。碰杯也是有講究的。1.端起酒杯,右手扼杯,左手墊杯底,記住自己的杯子永遠低于別人。2.端起酒杯與人敬酒時,必須站起來與人碰杯,表示敬意。3.你不可以一人端著酒杯與多人碰杯,除非你是領(lǐng)導(dǎo)或尊長。4.如果領(lǐng)導(dǎo)和尊長提議大家一起喝個酒,就可以全桌多人一起碰杯。5.敬酒與別人碰杯后,自己必須喝完或者要比對方喝得多。

在酒席上面敬酒有什么講究呢?

謝邀:酒席上敬酒規(guī)矩很多,由于時間關(guān)系,不能一一列出,這里簡單說兩個規(guī)矩。一是酒席上敬酒,要先大后小,先老后少,先上座,后邊座,先主客,后陪客。二是客人之間互相敬酒,要雙手端酒杯,講究端酒杯的高度,不能高過對方酒杯,顯示尊重他人。若酒杯舉過頭頂,則是對人不尊,疑似“高人一頭”的意思。正確的敬酒是雙方酒杯平端,意為“平等相處、以酒會友”。

酒桌上的座次有什么講究和規(guī)矩?

中國本就是禮儀之邦,在禮教方面有著很深的文化淵源,昨日恰逢單位同事聚會,來的早的年輕人并沒有占主位,而是自覺的坐在了較靠外的位置,之所以會出現(xiàn)這樣的場景,皆源于中國的酒文化,那么,在中國的酒桌上,坐的位置都有什么講究呢?有書君簡單分類回答:同事之間。俗話說:官大一級壓死人。既然為同事,必定有職位高低之分,在單位職位高或地位高者為尊,高者坐上席,中國人又講究以左為尊,依職位高低先坐后右入座,一般情況下,不會逾越。

朋友之間。朋友之間的聚會,酒桌上的位置應(yīng)該是最輕松的,除了請客方要坐在主位以外,其他人一般都是隨心而做,怎么開心怎么來,朋友聚會本就圖個開心,沒有什么特別的講究。家人之間。我國的傳統(tǒng)文化一直注重孝道,弟子規(guī)中更是提到:或飲食,或坐走,長者先,幼者后,如果是家人聚餐的話。雖說有親情做“后盾”,但也不能亂了輩分,長者坐主位,然后由老到小依次排座。

答謝宴。中國人喜歡將感謝體現(xiàn)在飯桌上,一般請人幫忙后都會宴請答謝,而此時的位置就會頗有講究,分請客方和賓客房。中國人好面子、講排場,請人吃飯時自然少不了作陪的,此時主陪(請客方)坐在酒桌中間的位置,而副陪坐在主陪正對面的位置,而主賓坐在主陪的左手邊,其它人員依次作陪?;閱始奕??;槎Y酒席:一般女方的娘家客人坐在上座,距離典禮的位置最近,其次是朋友席,最后是男方自己家的親戚,一般坐在距離典禮席最遠的地方。

喪葬酒席:一般沒有什么特別的講究,有的地方甚至都不辦酒席,主要是宴請前來幫忙處理后事的朋友,還有部分前來吊唁的親戚。其它。在中國想組局吃飯,可以有很多理由,甚至可以和任何人,對于臨時組局吃飯,且非以上介紹的各種關(guān)系的,在坐位置時,一般是由買單方坐主座,剩下的人沒有特別的規(guī)定。我們中國地域遼闊,文化博大精深,酒桌文化在不同的地方也會出現(xiàn)差異性,你所在的家鄉(xiāng)都有哪些講究呢?歡迎屏幕前的你在下方留言和有書君一起探討交流。

有哪些處理酒桌勸酒不錯的方法?

綜上所述,這不是敬酒,這是逼人喝酒,強人所難。以后有這種人參加,沒有什么重要的事情,盡量不去摻和就是了。至于這一次,對方已經(jīng)一飲而盡了,第一說明這人豪爽,第二也可能這人二蛋。無論哪種情況,此人酒量肯定不小,如果你的酒量好,可以應(yīng)付的話,也來個一飲而盡,蓋住對方。如果你真的不能喝酒了,可以解釋一下,比如有病呀,過敏呀,實在不行,就少用一點,眾人面前,面子還是要的。

酒桌上,你都學(xué)到哪些“深刻”的人情世故?

1.如果喝的是茅臺,記得在每個座位旁邊放一瓶礦泉水2.誰組的局誰買單,即使是領(lǐng)導(dǎo)組的局,也不要因不好意思而搶著買單3.不做第一個動筷子的人,也不做第一個敬酒的人。因為酒局的第一個流程是“大家一起喝一個”4.酒要倒?jié)M,但話不能說滿5.偶遇的酒局不參加,這跟“留下來吃飯吧”是一個道理6.不要在酒桌上當著大家的面為難服務(wù)員,人的素質(zhì)一覽無余7.實在不能喝了,但是總有些討厭的人逼著你喝,用嘴唇碰一下杯口,直接趴下就行8.不要伸長胳膊去夾菜,更不能站起來。

轉(zhuǎn)盤的作用就是讓人保持優(yōu)雅9.請客吃飯時,即使有正事也要談的很隨意,不經(jīng)意間插一句,以后就有突破口了。不能讓客人帶著壓力吃飯10.如果桌子上全是領(lǐng)導(dǎo),那自己的角色就成了服務(wù)員,要時刻注意著領(lǐng)導(dǎo)們的酒杯11.不需要主動跟每個人敬酒,永遠別把自己當成角兒,而且有人會看不慣這種行為12.別硬喝,送你回家的那個人一定會在心里罵人的13.對酒量的把控往往代表著一個人對自己原則的把控14.酒桌上講究氣氛和諧,別一激動,就被別人套了話15.先吃好再喝酒,別管他們說你下不下,一開始喊的猛的,最后都持久不了16.哥們兒組的局,能不帶人就不帶人,比如老婆,但酒后一定要回家17.小心酒后的美人計,別以為這只是電視劇里才有的情節(jié),在商業(yè)利益面前,有人能把所有手段用到極致18.跟人喝酒時習慣性放低杯子,即使自己是領(lǐng)導(dǎo),也要讓敬酒的人感受到被尊重人情世故的精髓就是讓人感到舒服。

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