1,白酒批號(hào)gbt1087811是什么意思
白酒(批號(hào))執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)gbt108781.1,不是批號(hào)。是固態(tài)法濃香型白酒國家標(biāo)準(zhǔn)代號(hào),與批號(hào)無關(guān)。
gb/t 18624 地理標(biāo)志產(chǎn)品 水井坊標(biāo)準(zhǔn) 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了水井坊的地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍、術(shù)語和定義、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、貯存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫行政主管部門根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》批準(zhǔn)保護(hù)的水井坊酒。
2,白酒的內(nèi)涵是什么怎么設(shè)計(jì)一個(gè)好的酒包裝廠的logo
中國白酒同亞述地區(qū)先民創(chuàng)造的啤酒、中東西河流域先民創(chuàng)造的葡萄酒一樣,是世界上最古老的三大酒種之一。 中國古代文化專家柳活征先生就說:“古代初無尊卑,由種谷作酒之后,始以飲食之禮而分尊卑也。”從這個(gè)意義上說,文明從有酒開始?!鞍俣Y之會(huì),非酒不行”,從西周開始,酒就首先用在祭祀禮儀中,幾乎“無酒不成禮”?!笆褚詾闅g,君子以為禮”,我國歷代倡導(dǎo)“飲酒有類,酒表有儀,酒杯有藝,上酒有序,開瓶有本,倒酒有方,配菜有別”等飲酒文化。 古往今來,上至王侯將相,下到黎民百姓,很少是為了飲酒而飲酒,即便是形態(tài)層面的飲酒,表達(dá)的也多是精神層面的主旨??梢哉f,中國的酒文化是一種社會(huì)文化。客從遠(yuǎn)方來,無酒不足以表達(dá)深情厚意;良辰佳節(jié),無酒不足以顯示歡快愜意;喪葬忌日,無酒不足以致其哀傷腸斷;蹉跎困頓,無酒不足以消除寂寥憂傷;春風(fēng)得意,無酒不足以抒發(fā)豪情得意。皇帝登基、天下太平要喝酒,將軍凱旋、舉子及第也要喝酒,老百姓打了糧食也要喝酒……。酒真正成了人們表達(dá)感情,寄托理想,增進(jìn)友誼,擴(kuò)大交往,調(diào)節(jié)生活的不可缺少的精神靈物。 時(shí)至今日,行業(yè)人士更認(rèn)識(shí)到白酒與文化,就是一種天生的緣份,或者說,白酒本身就是一種文化。因此白酒在酒文化建設(shè)上,更是使盡十八般武藝進(jìn)行著大量的探索和實(shí)踐,許多酒廠更是在白酒文化潮流中,制造出了分門別類的白酒文化派別。 歷史文化型:立足于酒的生產(chǎn)歷史或歷史典故、名著、名人文化。如水滸酒、板橋宴、太白酒、杜康酒等。 地域文化型:基于產(chǎn)地原因,如地域的個(gè)性文化、名勝古跡,或者地域性的歷史文化或者地域性的人物。如黑土地、杏花村、茅臺(tái)、瀘州老窖、肖爾布拉克等。 酒窖文化型:主要宣揚(yáng)酒的制造工藝和歷史悠遠(yuǎn)。如道光二十五、水井坊、老酒坊等。 哲理文化型:更多地體現(xiàn)一種人生價(jià)值和生活哲理。如舍得酒、難得糊涂等。 情感文化型:實(shí)現(xiàn)情感的寄托,引起品牌理念和消費(fèi)理念的共鳴,使產(chǎn)品和情感融為一體,如金六福、孔府家、貴州青酒、金世緣等。 民俗文化型:基于地方民俗特色,如“福、祿、壽、禧”酒、恭禧發(fā)財(cái)酒、金滿堂等。 熱點(diǎn)文化型:對(duì)當(dāng)前市場上的“文化熱點(diǎn)”實(shí)行“拿來主義”,“現(xiàn)炒現(xiàn)賣”。如天下糧倉酒、笑傲江湖酒、劉老根、大宅門酒等。 概念文化型:采用創(chuàng)新性產(chǎn)品概念作為產(chǎn)品文化。如寧夏紅、天冠純凈酒、昂格麗瑪奶酒等。 祈愿文化型:以積極的、健康的角度表達(dá)祝愿。如一帆風(fēng)順酒、錦繡前程酒、太平盛世酒等。 總之白酒文化是花樣繁多,而有些酒更是在宣揚(yáng)幾種文化概念,制造著各種酒文化,要讓消費(fèi)者記住你,你必須讓他先感受到你的文化取向。有句話說得好:對(duì)于造酒而言,實(shí)在是一件不但用五谷之粒、青山之泉,還須用生命之元?dú)狻⑽幕钠堑氖聝?。因此靠宣揚(yáng)獨(dú)特的酒文化而成就一個(gè)大品牌的例子屢見不鮮。從孔府家到金六福,從小糊涂仙到酒鬼酒,再從水井坊到舍得,都是在一定的時(shí)期引領(lǐng)白酒文化的強(qiáng)勢(shì)品牌。 我們說的酒文化不是以唯美的角度空談虛無的偽文化,而是在實(shí)質(zhì)上探尋白酒消費(fèi)發(fā)展的脈絡(luò),設(shè)計(jì)最超前的文化概念引領(lǐng)白酒消費(fèi)的潮流。 中國品牌聯(lián)盟
3,水井坊的產(chǎn)地
水井坊產(chǎn)地是四川省成都市,現(xiàn)水井坊位于成都老東門大橋外,是一座元、明、清三代川酒老燒坊的遺址。2000年被國家文物局評(píng)為1999年度全國十大考古發(fā)現(xiàn)之一,2001年6月25日由國務(wù)院公布為全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位。以后又被載入大世界吉尼斯之最,“世界上最古老的釀酒作坊?!逼渲饕饬x在于,水井坊遺址的發(fā)掘極大地豐富了中國傳統(tǒng)酒文化研究的內(nèi)容,填補(bǔ)了中國古代酒坊遺址、釀酒工藝等方面的考古空白。
四川全興
水井坊是四川名酒中唯一在成都的名酒。其產(chǎn)地有兩個(gè): 一個(gè)是成都市錦江區(qū)水井街,其(水井坊燒坊)現(xiàn)已被國務(wù)院列為“全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位”。 一個(gè)是成都市金牛區(qū)全興路9號(hào)。 水井坊的獲得的榮譽(yù):00年考古: 2000年5月,國家文物總局授予水井坊“1999年中國十大考古新發(fā)現(xiàn)”。從發(fā)掘現(xiàn)場看,遺址為‘前店后坊’的布局形式”、“從地層疊壓堆積和器物類型學(xué)排序上可將明、清、民國至當(dāng)代連接起來,延續(xù)六百余年未間斷生產(chǎn)。是我國發(fā)現(xiàn)的古代釀酒和酒店的唯一實(shí)例,堪稱‘中國白酒第一坊’”。01文物地標(biāo)莫比最古老: 全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位 2001年6月,水井街酒坊遺址被國務(wù)院列為第五批“全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位”。與普通“國保”不同之處是水井坊從元代至今沒有間斷過生產(chǎn),是鮮活的文物,有著無可估量的實(shí)用價(jià)值。 原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品 2001年12月,國家質(zhì)檢總局正式批準(zhǔn)對(duì)成都“水井坊酒”實(shí)施原產(chǎn)地域保護(hù),成為中國第一個(gè)獲得“原產(chǎn)地域保護(hù)”的濃香型白酒。原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)——指利用產(chǎn)自特定地域的原材料,按照傳統(tǒng)工藝在特定地域內(nèi)所生產(chǎn)的產(chǎn)品,其質(zhì)量,特色或聲譽(yù)在本質(zhì)上取決于其原產(chǎn)地域的地理特征?!霸a(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品”現(xiàn)由國家質(zhì)檢總局更名為“地理標(biāo)志產(chǎn)品”。國際莫比金獎(jiǎng)水井坊產(chǎn)品—井臺(tái)包裝獲國際“莫比”大賽包裝設(shè)計(jì)金獎(jiǎng)和全場最高成就獎(jiǎng)。這是中國乃至亞洲廣告包裝設(shè)計(jì)界首次獲此殊榮。創(chuàng)辦于1971年的國際“莫比”廣告大獎(jiǎng),被譽(yù)為藝術(shù)創(chuàng)意的最高成就,設(shè)計(jì)和廣告界的“奧斯卡”。世界最古老釀酒作坊2001年5月,水井街酒坊遺址以連續(xù)600余年不間斷生產(chǎn)的記錄獲得上海大世界基尼斯之最“世界最古老的釀酒作坊”,成為白酒界的奇跡。世界文化遺產(chǎn)中國預(yù)備名錄2006年12月,水井街酒坊遺址被國務(wù)院列為世界文化遺產(chǎn)中國預(yù)備名錄。02名酒,05奢華私:中國歷史文化名酒2002年1月,水井坊從成千上萬種中國白酒中脫穎而出,被中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)評(píng)為“中國歷史文化名酒”,編號(hào):ZSBJ01—01號(hào)。獲此殊榮,水井坊為中國酒類行業(yè)第一家。2005年,《21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道》,21世紀(jì)奢華品牌榜,“中國頂級(jí)品牌獎(jiǎng)”,并獲邀參加“國際頂級(jí)私人物品展”,(唯一參展的中國白酒品牌)。國際頂級(jí)私人物品展2005年10月,水井坊獲邀參展“國際頂級(jí)私人物品展”,成為唯一參展的中國白酒品牌。06創(chuàng)造07三胡潤:中國創(chuàng)造獎(jiǎng)2006年2月,水井坊當(dāng)選首屆“中國創(chuàng)造”獎(jiǎng)“組委會(huì)特別推薦創(chuàng)造力產(chǎn)品獎(jiǎng)”。胡潤百富至尚優(yōu)品“最青睞的高檔白酒”2007年、2008年、2009年,水井坊連續(xù)三年榮膺胡潤百富至尚優(yōu)品“最青睞的高檔白酒”,成為中國富豪首選的高檔白酒。08非遺慶功酒 10世界星國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)2008年6月,國務(wù)院正式公布水井坊酒傳統(tǒng)釀制技藝為國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。國家體育總局訓(xùn)練局中國體育軍團(tuán)指定慶功酒2008年,作為中國高尚生活元素,水井坊以其深厚的文化底蘊(yùn)和豐富的品牌內(nèi)涵,在國家體育總局的層層選拔中從眾多中國高端白酒品牌里脫穎而出,成為“國家體育總局訓(xùn)練局中國體育軍團(tuán)指定慶功酒”。水井坊與中國體育軍團(tuán)共同見證了中國榮耀,為中國舉杯,向中國成就致敬。2010年“世界之星”包裝設(shè)計(jì)獎(jiǎng)2011年5月,由我司包裝設(shè)計(jì)師王繼洪、李云飛分別設(shè)計(jì)的“水井坊?典藏”酒、“至尊伏特加?海上幻”喜獲世界包裝組織(WPO)頒發(fā)的2010年“世界之星”包裝設(shè)計(jì)獎(jiǎng)?!笆澜缰恰卑b獎(jiǎng)是在世界范圍內(nèi)評(píng)選優(yōu)秀包裝設(shè)計(jì)最高獎(jiǎng)項(xiàng)。2一雙重檢:水井坊遺址2一最全面,最完整,最古老,最具民族獨(dú)創(chuàng)性的酒坊遺址;--全完古民;中國最古老的酒窖和中國白酒釀造技藝之源。水井坊酒率先執(zhí)行國內(nèi)、國際“雙重檢測”水井坊嚴(yán)格執(zhí)行國家標(biāo)準(zhǔn)和國際蒸餾酒標(biāo)準(zhǔn)“雙重檢測”。水井坊每批次產(chǎn)品不僅達(dá)到中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)(地理標(biāo)志產(chǎn)品GB/T18624)的嚴(yán)格檢測,而且2006年11月起,水井坊產(chǎn)品按國際市場準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)和食品安全的要求,在合作伙伴帝亞吉?dú)W洋酒集團(tuán)的協(xié)助下,送往蘇格蘭TCE(歐洲技術(shù)中心)嚴(yán)格檢測,使中國白酒在質(zhì)量安全和檢測技術(shù)方面向國際標(biāo)準(zhǔn)突破性邁進(jìn)。
4,水井坊標(biāo)志的含義
問題一:網(wǎng)上所售水井坊有網(wǎng)售標(biāo)志嗎?如何區(qū)分線上線下產(chǎn)品? 聽說小號(hào)引流量就是這樣子的 是不是我識(shí)破了 問題二:瀘州老窖logo有什么含義嗎? 瀘州老窖是國內(nèi)知名的白酒品牌,其旗下的高端品牌“國窖1573”更是打破了茅臺(tái)和五糧液長期對(duì)高端白酒的壟斷態(tài)勢(shì)。與后起之秀水井坊一起占得了高端白酒市場的一席之地。 年前瀘觸老窖有限公司啟用全新的企業(yè)標(biāo)志設(shè)計(jì),用紅藍(lán)“太極”式標(biāo)志作為整個(gè)瀘州老窖企業(yè)形象。不過,新標(biāo)不會(huì)作為具體產(chǎn)品品牌來使用。主要用于瀘州老窖的企業(yè)整體形象宣傳。以前的標(biāo)志帶有典型的農(nóng)耕文化色彩,而新標(biāo)志用紅藍(lán)“太極”式體現(xiàn)出了“瀘州”和“國窖”雙品牌戰(zhàn)略的理念。原來的“瀘州”牌標(biāo)志,將只作為企業(yè)旗下的產(chǎn)品標(biāo)志。 白酒企業(yè)由于歷史悠久,更換標(biāo)志設(shè)計(jì)在全行業(yè)里絕少出現(xiàn)的。瀘州老窖董事長謝明表示,新標(biāo)志的推廣對(duì)企業(yè)是一次挑戰(zhàn)。 問題三:中國白酒第一坊水井坊。代號(hào):GB/18624 這是國家標(biāo)準(zhǔn)號(hào)。 GB/T 18624-2007 地理標(biāo)志產(chǎn)品 水井坊酒 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了水井坊酒的地理標(biāo)志保護(hù)范圍、術(shù)語和定義、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、貯存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于列人國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫行政主管部門根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》批準(zhǔn)保護(hù)的水井坊酒。 問題四:水井坊的掛牌上市 四川水井坊股份有限公司原名四川制藥股份有限公司、四川全興股份有限公司,系1993 年12 月經(jīng)成都市體制改革委員會(huì)成體改 (1993)97 號(hào)文批準(zhǔn)成立的定向募集股份有限公司。1996 年11 月20 日經(jīng)中國證券監(jiān)督管理委員會(huì)批準(zhǔn)在上海證券交易所上網(wǎng)發(fā)行A 股股票2,660 萬股,并于1996 年12 月6 日在上海證券交易所掛牌交易。公司屬飲用酒制造業(yè),主營酒類產(chǎn)品生產(chǎn)和銷售,主要酒類產(chǎn)品有水井坊品牌系列、全興品牌系列等,其中“水井坊”品牌系列有:水井坊禮盒裝(世紀(jì)典藏、風(fēng)雅頌、公元十三等)、水井坊典藏裝、水井坊井臺(tái)裝、天號(hào)陳、小水井、瓊壇世家、往事等主要品種。元末明初“水井街酒坊遺址”是公司獨(dú)有的重要生產(chǎn)資源和品牌基礎(chǔ),是不可復(fù)制的、極為珍貴的歷史文化遺產(chǎn)和有極高使用價(jià)值的“活文物”,被國家文物局列為“1999年全國十大考古新發(fā)現(xiàn)”,譽(yù)為“中國白酒第一坊”,國務(wù)院批準(zhǔn)為“全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位”;“水井街酒坊遺址”區(qū)與公司土橋工廠區(qū)被國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)為“國家地理標(biāo)志(原產(chǎn)地域)產(chǎn)品”保護(hù)區(qū)域;“水井坊釀酒技藝”被國務(wù)院列為“國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”;“水井坊”商標(biāo)被國家工商總局認(rèn)定為“中國馳名商標(biāo)”。公司以“科技興企,質(zhì)量第一”為重要抓手。在質(zhì)量管理方面,公司已通過ISO9001質(zhì)量管理體系和產(chǎn)品認(rèn)證體系、HACCP食品安全、ISO14001環(huán)境管理體系認(rèn)證、ISO22000食品安全管理體系、國家酒類質(zhì)量等級(jí)和計(jì)量體系等一系列認(rèn)證,以確保“產(chǎn)品出廠合格率達(dá)100”、“國家抽檢合格率達(dá)100”、“產(chǎn)品衛(wèi)生指標(biāo)100符合國家標(biāo)準(zhǔn)”,并率先實(shí)現(xiàn)酒體的國際國內(nèi)“雙重檢測”和包裝材料的專項(xiàng)檢測;在科研方面,公司擁有釀酒世家歷代傳承的固態(tài)發(fā)酵蒸餾白酒釀造的獨(dú)特工藝和現(xiàn)代微生物技術(shù)等獨(dú)立知識(shí)產(chǎn)權(quán),在釀酒生物發(fā)酵菌方面獲得的多項(xiàng)科技成果榮獲市、省、國家級(jí)獎(jiǎng)項(xiàng);在產(chǎn)品創(chuàng)新方面,公司遵循“傳統(tǒng)和現(xiàn)代相結(jié)合、藝術(shù)和技術(shù)相結(jié)合、文化和經(jīng)濟(jì)相結(jié)合”,突出產(chǎn)品、包裝標(biāo)識(shí)、品牌形象、文化內(nèi)涵上的差異化、智能化、人本化,努力打造出高品質(zhì)、高品味、高品格產(chǎn)品,致力于為消費(fèi)者提供高品質(zhì)的物質(zhì)精神享受和體驗(yàn)。未來,公司將集中主要優(yōu)勢(shì)資源和資金,做實(shí)、做大、做強(qiáng)白酒產(chǎn)業(yè);在外部強(qiáng)勢(shì)資本和本土資源合力推動(dòng)下,以水井坊酒為高端標(biāo)志性產(chǎn)品,使其成長為國際一流的中國白酒品牌。 問題五:水井坊是哪個(gè)酒廠生產(chǎn)的? 水井坊簡介 水井坊,作為中國白酒第一坊,始于元朝,為歷史上最古老的白酒作坊,其史學(xué)價(jià)值堪與秦始皇兵馬俑相娉美。 水井坊位于成都老東門大橋外,是一座元、明、清三代川酒老燒坊的遺址。2000年被國家文物局評(píng)為1999年度全國十大考古發(fā)現(xiàn)之一,2001年6月25日由國務(wù)院公布為全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位。以后又被載入大世界吉尼斯之最,“世界上最古老的釀酒作坊?!逼渲饕饬x在于,水井坊遺址的發(fā)掘極大地豐富了中國傳統(tǒng)酒文化研究的內(nèi)容,填補(bǔ)了中國古代酒坊遺址、釀酒工藝等方面的考古空白。 遺址的發(fā)現(xiàn)是在上個(gè)世紀(jì)的九八年,這年的八月四川全興股份有限公司在曲酒生產(chǎn)車間改造廠房時(shí),發(fā)現(xiàn)了地下埋藏有古代釀酒的遺跡,于是在九九年由多家考古、研究單位的挖掘下,“發(fā)現(xiàn)了不同時(shí)代的酒窖、晾堂、灶坑、蒸餾器基座、灰坑、灰溝、路基(散水)、木柱及柱礎(chǔ)、墻基等遺跡,以及大批的瓷器和陶器殘片、獸骨等遺物?!?[編輯本段]水井坊詳述 這里有沿用至今的元、明、清古窖群,有明、清和現(xiàn)代的3個(gè)晾堂。獨(dú)特的斗檐房頂有利于蒸氣散發(fā)。有酒窖8口,爐灶4座,灰坑4個(gè)。出土的陶瓷器具有碗、盤、缽、盆、杯、碟、勺、燈盞、罐、壺、缸、磚、瓦、瓦當(dāng)、井圈等。其中以酒具最為豐富,種類有青花、白釉、青釉、醬釉、黑釉、粉彩瓷等品種。器物上的裝飾圖案題材種類繁多,以折枝和纏枝花卉紋、卷葉紋、竹、松、梅等植物類圖案最為常見,也有垂釣、嬰戲圖等人物類繪畫,山水風(fēng)景類,魚、龍、鳥、怪獸等動(dòng)物類,甚至有梵文題材類。發(fā)掘中還發(fā)現(xiàn)少量宋代瓷片,表明此處還存有比釀酒遺址更早的遺存。 資料表明,水井坊是一處前店后坊的綜合經(jīng)營場所,集生產(chǎn)和銷售為一體,遺址沿用數(shù)百年未有間斷轉(zhuǎn)產(chǎn),這不能不說是一大奇跡。 從水井坊遺址列為“全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位”暨水井街酒坊遺址博物館籌建新聞發(fā)布會(huì)上獲悉,國務(wù)院近日公布的第五批全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位,成都水井街酒坊遺址有幸入選。 據(jù)文物保護(hù)責(zé)任單位成都全興集團(tuán)董事長楊肇基介紹,1998年8月,全興公司在技改工地偶然發(fā)現(xiàn)地下遺址,經(jīng)省文物考古部門聯(lián)合試掘,1999年3月正式發(fā)掘,國內(nèi)外著名專家、學(xué)者對(duì)水井街酒坊遺址考古成果和重要價(jià)值予以高度評(píng)價(jià);水井街酒坊遺址是我國目前首例經(jīng)過科學(xué)發(fā)掘的古代白酒釀造作坊遺址,上溯明代,下至當(dāng)今,連續(xù)五、六百年未斷生產(chǎn),堪稱中國白酒的一部無字史書。水井街酒坊遺址發(fā)掘填補(bǔ)了我國酒坊遺跡專題的考古發(fā)掘空白。 而后,水井坊遺址還獲得了上海大世界吉尼斯總部頒發(fā)的大世界吉尼斯之最――最古老的釀酒作坊證書,水井坊優(yōu)質(zhì)名酒原產(chǎn)地保護(hù)工作和中國食文化遺產(chǎn)申報(bào)工作均已取得實(shí)質(zhì)性進(jìn)展。 據(jù)悉,至水井坊公布為全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位起,我省已有64處全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位,屆全國第5位。 另悉,水井街酒坊遺址博物館籌建工作進(jìn)入正式實(shí)施階段,現(xiàn)場開工期預(yù)計(jì)在明年6月底前,力爭2003年國慶節(jié)前博物館建成并開館。 2000年3月,中國足壇驚爆猛料,四川全興足球隊(duì)欲更名為四川水井坊隊(duì),一家神秘的水井坊公司出巨資買斷球隊(duì)冠名權(quán),引發(fā)球迷及新聞界等社會(huì)各界人士的廣泛關(guān)注。伴隨著足球隊(duì)的更名風(fēng)波,蒙著面紗的成都水井坊一夜成名,聲震華夏。今年8月9日“水井坊考古發(fā)現(xiàn)暨水井坊酒展示會(huì)”在廣州的圓滿召開,把“水井坊”的神秘面紗掀開了一角。 [編輯本段]水井坊的地位 在九九年挖掘的當(dāng)年,被評(píng)為“1999年全國十大考古新發(fā)現(xiàn)”, “水井坊”被列入“全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位”。國家權(quán)威部門給它的評(píng)定是:迄今為止全國以至世界發(fā)現(xiàn)的最古老、最全面、......>> 問題六:四川水井坊股份有限公司的地位 在九九年挖掘的當(dāng)年,被評(píng)為“1999年全國十大考古新發(fā)現(xiàn)”, “水井坊”被列入“全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位”。國家權(quán)威部門給它的評(píng)定是:迄今為止全國以至世界發(fā)現(xiàn)的最古老、最全面、保存最完整、極具民族獨(dú)創(chuàng)性的古代釀酒作坊,被我國考古界、史學(xué)界、白酒界專家譽(yù)為白酒行業(yè)的“活文物”、“中國白酒第一坊”。而這一切的原由,據(jù)說只是在公元十四世紀(jì),由一個(gè)姓王的小客商從水井街建造一個(gè)小酒坊開始的,當(dāng)時(shí)的生意狀況是否興隆已無從考究,但是絲毫不會(huì)影響七百年后,大家把它評(píng)為“全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位”。說來說去,其實(shí)對(duì)于我們來說,真正重要的是水井坊附近的那個(gè)民居區(qū),那里的舊宅故居,大街小巷,同樣訴說著一個(gè)逝去的年代,或許清代一個(gè)老頭的鼻涕還清晰的掛在那屋墻的一角。當(dāng)然,它不是很輝煌,只是普通平民的住宅罷了,只不過奇怪的是它在過去是,仍然還是,更因此得到了保留,大家還是隨我一起看看那些,帶著歲月疤痕、有些震顫的生命吧!水井坊,作為中國白酒第一坊,歷史上最古老的白酒作坊,其史學(xué)價(jià)值堪與秦始皇兵馬俑相娉美。現(xiàn)代科技表明,窖池是有生命力的,在它的窖泥中生活著數(shù)以萬計(jì)的微生物,窖池越老,釀酒微生物家族也就越龐大,所釀之酒也就越陳越香。水井坊窖池歷元明清三代,經(jīng)無數(shù)釀酒師精心培育,代代相傳,前后延續(xù)使用六百余所,納天地之靈氣,聚日月之精華,由此孕育出獨(dú)有的生物菌群,賦予水井坊獨(dú)一無二的極品香型。水井坊豐富的文化內(nèi)涵,完整的堆積層面,完備的釀酒工藝設(shè)施,以及酒窖中古老神秘的生物群,使水井坊顯得彌足珍貴,點(diǎn)點(diǎn)滴滴皆為天地靈氣與人類智慧的結(jié)晶,散發(fā)出香醇的酒香。今天的藝術(shù)家從水井坊包涵的深厚的中國傳統(tǒng)文化及其流露出來的東方神韻得到靈感,為水井坊設(shè)計(jì)出具有現(xiàn)代藝術(shù)品味,高貴典雅的包裝。包裝中的瓶形設(shè)計(jì)簡潔,承載傳統(tǒng)文化、歷史性而又不失個(gè)性。內(nèi)凸的六面表現(xiàn)古井臺(tái),好水釀好酒,這即是佳釀的標(biāo)志,井臺(tái)上六幅歷史文化景點(diǎn)圖則再現(xiàn)酒坊歷史淵源。精致的木臺(tái)基座是從古代帝王登基臺(tái)上得到的啟發(fā),展現(xiàn)出中國的高貴與威嚴(yán)。紙盒設(shè)計(jì)簡潔明快,用紙顏色古樸典雅,給人以悠遠(yuǎn)回味的視覺享受。水井坊,深厚的文化底蘊(yùn)與現(xiàn)代藝術(shù)表現(xiàn)相融合,承載六百年中華傳統(tǒng)文化的精髓,彰顯現(xiàn)代藝術(shù)美的典范,無論外在和內(nèi)涵,每一點(diǎn)滴,每一細(xì)節(jié)皆散發(fā)出濃郁的中國文化韻味,呈現(xiàn)高貴典雅氣質(zhì)。在世界藝術(shù)家們的眼中,每一瓶水井坊都是一件融合人類智慧與文明的文化藝術(shù)精品。因而,他們賦予這瓶酒在藝術(shù)界所能享受的至高榮譽(yù)--莫比烏斯金杯獎(jiǎng)。600年日月造化一瓶美酒,本就是天地最經(jīng)典的設(shè)計(jì),而水井坊再獲國內(nèi)設(shè)計(jì)最高獎(jiǎng)項(xiàng),更可堪稱世界第一設(shè)計(jì)??脊判掳l(fā)現(xiàn)“水井坊”的重現(xiàn)盛世,為我國白酒的起源翻開了新的一頁。經(jīng)國內(nèi)學(xué)者考證,水井坊不僅是中國現(xiàn)存最古老的釀酒作坊,而且是中國濃香型白酒釀造工藝的源頭,是我國古代釀酒和酒肆的唯一實(shí)例,堪稱中國白酒第一坊,她集中體現(xiàn)了川酒醇香雋永的特色,也代表了中國白酒釀造的最高水平,以至于人們這樣評(píng)價(jià):水井坊,真正的酒!我們知道,每一項(xiàng)重大發(fā)明往往只是驚鴻一瞥,但意義深遠(yuǎn)。古蜀先民不經(jīng)意的創(chuàng)造竟成就了中國第五大發(fā)明,歷史和現(xiàn)實(shí)在訴說古蜀人的豐功偉績,也向世人展示了蜀地自古就是名酒之鄉(xiāng),佳釀迭出。四川有著得天獨(dú)厚的氣候優(yōu)勢(shì),非常適合釀酒微生物的繁育,對(duì)白酒的生產(chǎn)發(fā)展十分有利。水井坊集燒酒之凜冽,蘊(yùn)陳香之幽雅,開燒坊本源,為白酒濫觴。因此,俗語說“川酒云煙甲天下”。中國白酒、蘇格蘭威士忌、法國白蘭地、俄羅斯伏特加并列為世界四大蒸餾酒,但中國白酒的歷史最為久遠(yuǎn),也更注傳統(tǒng)工藝的積淀,尤其是濃香型白酒,其工藝和窖池尤為講究。據(jù)專家考證,水井坊在元......>> 問題七:水井坊的酒“第一坊”和“中國白酒第一坊”有什么區(qū)別? “中國白酒第一坊”饑水井坊白酒的宣傳標(biāo)志性廣告語,“第一坊”稱謂目前已經(jīng)注冊(cè)為水井坊商標(biāo)的一部分,是水井坊品牌統(tǒng)一不可分割的整體。 問題八:水井坊的產(chǎn)地? 水井坊產(chǎn)地是四川省成都市,現(xiàn)水井坊位于成都老東門大橋外,是一座元、明、清三代川酒老燒坊的遺址。2000年被國家文物局評(píng)為1999年度全國十大考古發(fā)現(xiàn)之一,2001年6月25日由國務(wù)院公布為全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位。以后又被載入大世界吉尼斯之最,“弧界上最古老的釀酒作坊?!逼渲饕饬x在于,水井坊遺址的發(fā)掘極大地豐富了中國傳統(tǒng)酒文化研究的內(nèi)容,填補(bǔ)了中國古代酒坊遺址、釀酒工藝等方面的考古空白。 問題九:水井坊如何辨別真假? 真正的鑒別方法建議咨詢其企業(yè),因?yàn)橥饨缁菊莆詹坏秸嬲蔫b定方法。至于條碼更是沒有辦法幫助你辨別,因?yàn)楹芏喽际桥f瓶回收的?,F(xiàn)在的造假技術(shù)很高,特別是印刷。。。 全國的準(zhǔn)銷標(biāo)志都是一樣的。 問題十:全興大曲和水井坊是出自一家公司嗎? 5分 2010年3月17日召開的水井坊(600779)2010年第一次臨時(shí)股東大會(huì)上,通過了《關(guān)于轉(zhuǎn)讓所持四川全興酒業(yè)有限公司55%股權(quán)的議案》,這標(biāo)志著帝亞吉?dú)W控股水井坊已經(jīng)掃清了政策障礙,也標(biāo)志著水井坊和全興大曲這對(duì)“母子”從此將各立門戶,不再是一家。
5,能給我說一下中國白酒的發(fā)展史么
白酒在中國的歷史進(jìn)程中,一直伴隨著文學(xué)、藝術(shù)的不斷發(fā)展,文人墨客的喜怒哀樂,演繹成東方文化一棵璀璨的明珠。白酒在中國人含蓄的情感里,一直是慶祝、發(fā)泄、祭祀、 表達(dá)尊崇的載體,因此,五千年的白酒文明,就融入各個(gè)地域,各種香型、各種風(fēng)格的酒香中??梢哉f,白酒發(fā)展的每一個(gè)時(shí)期,都蘊(yùn)涵著文化的信息,傳播著特有的民族、時(shí)代風(fēng)情。白酒行業(yè)是一個(gè)特種行業(yè),白酒企業(yè)的企業(yè)文化建設(shè)必須在釅釅的酒文化基礎(chǔ)上進(jìn)行挖掘,以形成獨(dú)特的、具有現(xiàn)代特征又兼容歷史文化、品質(zhì)文化、消費(fèi)文化、管理文化的企業(yè)文化?! ∫?yàn)橹袊拙频陌l(fā)展史銘刻著清晰的文化藝術(shù),因此白酒企業(yè)本身就更需要強(qiáng)而有力的企業(yè)文化來推進(jìn)(這是企業(yè)管理的要求,因?yàn)槠髽I(yè)文化是企業(yè)管理的最高形態(tài))。我們力圖從白酒的商品特性以及立足于白酒特有的歷史特征、人文特征、社會(huì)特征來闡明白酒企業(yè)文化建設(shè)的焦點(diǎn)。 一、歷史性是白酒企業(yè)文化的資本 “杏花村”“茅臺(tái)”“大全燒坊”“瀘州老窖”都有著悠久的歷史,它們都曾經(jīng)在特定的歷史時(shí)期和特殊的人物發(fā)生了關(guān)系,留下了美麗的傳說和經(jīng)典的酒事。因此,歷史文化成為白酒的地域價(jià)值或者品牌價(jià)值中的重要組成部分。 凡是在國際上有知名度的企業(yè)(含品牌)無不有悠久的歷史——這是強(qiáng)勢(shì)品牌的基本要素。因此,在白酒企業(yè)文化建設(shè)中,必須有高瞻遠(yuǎn)矚,用歷史的內(nèi)涵,文化的基因不斷地塑造我們的企業(yè)及品牌;只有這樣我們的白酒企業(yè)及品牌才會(huì)越來越有厚度。當(dāng)然,并不是所有的企業(yè),所有的白酒品牌都擁有歷史資本,因此在不具備歷史文化或者歷史文化的價(jià)值不足以承載起一個(gè)企業(yè)、一個(gè)品牌的時(shí)候,我們要盡量避免“東施效顰”。比如,目前白酒市場上充斥的大量歷史文化名酒就是套用歷史、剽竊歷史的“偽文化”。他們借助一個(gè)典故、一首詩歌就號(hào)稱歷史文化——其實(shí),歷史文化只是他們欺騙經(jīng)銷商、欺騙消費(fèi)者的漂亮外衣?! @歷史性塑造的企業(yè)文化對(duì)消費(fèi)者有極強(qiáng)的號(hào)召力。“水井坊”的成功在很大意義上說是企業(yè)文化歷史性的成功。——當(dāng)然,對(duì)歷史性的挖掘和把握必須通過系統(tǒng)細(xì)致的規(guī)劃,才能讓歷史在傳播中爆發(fā),產(chǎn)生巨大的能量?! 《?、人文性是白酒企業(yè)文化的精髓 第一,由于白酒是一種情緒化的商品,她是精致生活的體現(xiàn),此消費(fèi)人群的主體具備蘊(yùn)致的文化內(nèi)涵,即使是低端的消費(fèi)者也有極強(qiáng)地對(duì)文化的崇拜性(即使是目不識(shí)丁的村夫,在酒桌上也會(huì)吟哦“何以解憂,唯有杜康”。),因此白酒的企業(yè)文化必須富有豐富的文化基因。因此文化是考慮人文性的首要。 第二,白酒的企業(yè)文化須考慮白酒人力資源的人性化。由于白酒是精致生活類消耗品,她對(duì)人的心理性、身份性、場合性、實(shí)惠性都需要完備地考慮。只有這樣才能盡量地讓白酒品牌貼近消費(fèi)者,因此白酒的企業(yè)文化必須富有較多的人性化,這樣才有可能吸引此類人群。人力資源的人性化主要體現(xiàn)在對(duì)銷售人員服務(wù)的表現(xiàn)、對(duì)經(jīng)銷商、網(wǎng)絡(luò)成員的人文支持以及和目標(biāo)市場地域文化、人情的融合上?! 〉谌拙茻o論工藝創(chuàng)新還是CI設(shè)計(jì)、產(chǎn)品設(shè)計(jì)、品牌形象設(shè)計(jì)等都得考慮消費(fèi)者適應(yīng)性、喜好度、風(fēng)俗習(xí)慣等等?! ∪?、品質(zhì)性是白酒企業(yè)文化的商標(biāo) 由于白酒是一種奢侈消費(fèi)品,這樣對(duì)于消費(fèi)者的切身感受就是來自于品質(zhì)的優(yōu)異,因此,品質(zhì)性是白酒企業(yè)文化塑造的關(guān)鍵焦點(diǎn)?! ‰S著白酒釀造工藝的不斷進(jìn)步,“陳釀”“不上頭”“口不干”等等原有的優(yōu)越品質(zhì)的標(biāo)志已經(jīng)日漸成為白酒品質(zhì)的基本要求——更豐滿的口感,更香醇的味道,更少的有害物質(zhì)甲醇的含量,更具個(gè)性的酒體特征等成為優(yōu)越品質(zhì)的新標(biāo)準(zhǔn)。消費(fèi)者依照自己對(duì)白酒品質(zhì)的判斷來選擇品牌,來確定是否購買。因此,讓品質(zhì)成為商標(biāo)就具有十分重要的戰(zhàn)略意義——瀘州老窖、劍蘭春等知名白酒企業(yè)莫不如此,把品質(zhì)當(dāng)作企業(yè)的生命,把消費(fèi)者的評(píng)價(jià)作為衡量品質(zhì)唯一標(biāo)準(zhǔn),不斷創(chuàng)新,致力于提高產(chǎn)品的品質(zhì)不,提高企業(yè)的核心競爭力?! ∮捎谥袊袌龅奶厥馇闆r,對(duì)品質(zhì)的追求除了企業(yè)本身的工藝創(chuàng)新,產(chǎn)量限制以及原材料的嚴(yán)格控制,還體現(xiàn)在對(duì)營銷品質(zhì)的管理上。比如,致力于市場的規(guī)范管理,致力于企業(yè)電子信息化建設(shè),致力于對(duì)假冒偽劣產(chǎn)品的打擊上——這些措施,都是為了保證品質(zhì)性的完整和不受侵害?! ∷?、時(shí)尚性是白酒企業(yè)文化的內(nèi)涵 酒和時(shí)尚有什么關(guān)系?很多人一定會(huì)發(fā)這樣的疑問。我們知道,白酒不可以用來解渴,是用來表達(dá)情感、表現(xiàn)品位、點(diǎn)綴美好生活的奢侈品,因此我們必須充分地研究消費(fèi)者關(guān)心的熱點(diǎn)事件,了解時(shí)尚的基礎(chǔ)與方向,不斷地改進(jìn)我們的企業(yè)戰(zhàn)略以及品牌戰(zhàn)略,使之不斷地適應(yīng)潮流,成為消費(fèi)者身邊的一個(gè)朋友,無論是他幸福、快樂、憂愁、郁悶,都可以和酒傾訴,和酒共享。當(dāng)然,時(shí)尚性中包含著強(qiáng)烈的美學(xué)因素——只有美的東西,才能激起人們享受的欲望?! ¤b于白酒的文化性與時(shí)尚性,因此,無論是白酒品牌的CF帶、包材、包裝、海報(bào)等CI系統(tǒng)都必須有豐韻的時(shí)尚性。這樣才能讓白酒具備嶄新的社會(huì)特征,和時(shí)裝、美食共同來美化人的生活,給消費(fèi)者帶來極致的享受。時(shí)尚性不僅僅是追求表面工夫,更為關(guān)鍵的是本身必須具備的內(nèi)涵。白酒企業(yè)如不具備時(shí)尚的內(nèi)涵以和社會(huì)人群產(chǎn)生密切的關(guān)聯(lián),尤如人失去靈魂;沒有靈魂的產(chǎn)品和企業(yè)是沒有生命力的。因此,白酒企業(yè)必須擯棄陳舊、自大、老化的形象觀,用時(shí)尚來設(shè)計(jì)、來運(yùn)營。從白酒品牌終端的表現(xiàn)上說,時(shí)尚更具有實(shí)際意義。 以上的分析充分地說明白酒企業(yè)必須更多地用歷史的資本,文化的頭腦,藝術(shù)的眼光、人文的雙手來推動(dòng)企業(yè)的發(fā)展,使白酒企業(yè)具備現(xiàn)代企業(yè)鮮明的特征,使白酒品牌在歷史價(jià)值、人文特征、品質(zhì)特征以及和消費(fèi)者的聯(lián)系方面具備強(qiáng)大的溝通力量,這是白酒企業(yè)的發(fā)展方向,更是鍛造百年品牌的基礎(chǔ)?! rinter-Friendly Version